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反派親姐靠種田逆轉BE結局 作者:黃豆餅子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四口鍋熬到最後出了一大罐糖蜜,色澤金黃,粘稠甜膩,當晚許桃桃就讓張媽烙了好幾塊糖酥餅,犒勞大家。
酥餅中間裹了麥芽糖和芝麻,脆脆的外殼一咬開,便是綿軟甜香的內陷。
許桃桃家裏這些人一輩子也沒見的吃過幾次這麽甜的東西,咬上兩口就捨不得吃了,捧在手裏不停地嗅聞觀賞,反倒是兩個孩子吃得起勁。
麥芽糖順利製好的時候,六月已入中旬,照憑順利辦下來,接下來便是許氏茶館正式掛牌營業了。
第13章 破產第十三天
揭板開業這天,張媽專門給許桃桃送來了她親手縫製的招子旗,上繡著一個大大的「茶」字。
上了年紀的老太太笑得眯縫了眼:「替小姐討個彩頭。」
許桃桃拿著旗子,隻覺得那輕飄飄的麻布重若千鈞。
因為蔣叔讓她別總謝下人,她隻好說:「張媽仔細眼睛壞了。」
老太太擺擺手:「哪裏就壞了眼睛,都是白日裏做的。我年紀大,幫不上小姐的鋪子,整天坐著也是幹坐著。」
許桃桃沒有戳穿她,自己晚上起夜看到好幾次廚房那邊的油燈是亮著的。
她心裏酸酸軟軟的,看著張媽那件破舊的褙子,隻想趕緊多賺些錢,給下頭的人都換套新衣。
招子旗很快便被高高地掛了起來,紅布一掀,露出了大大的茶字。
招牌簡樸,旗子素舊,但抵不住許桃桃他們滿懷期待,似乎陳舊的門板都因為久未開張而輕飄飄了起來。
翠雲也聽說許桃桃的茶鋪今日要正式掛牌,一早就帶著兒子富貴和家裏的廚子來捧場。
鋪子裏頭稀稀拉拉坐了一些人,都是許桃桃熟悉的麵孔。
為了今日的揭板,許桃桃專門用上次製好的麥芽糖做了一些茶點,有糖糕、糖酥餅還有糖果子,都是小小精緻的樣子。
糖糕是用的麥芽糖加熱,加入花生芝麻等物,混雜在一起壓成餅狀,待其冷卻後切成一小塊一小塊的。這玩意比較費糖,所以做的偏少。
糖酥餅就是張媽先前做的,用豆油和成油麵,包入尋常的麵團中,團一團壓成長條,再捲起來包糖餡。糖餡中加了芝麻,大火油煎至起酥,一口咬下去滿嘴生香。
糖果子自不必說,就是將糖麵餅和麵餅貼在一塊,擀勻後揪成一個個的小劑子下鍋油炸,便像那油條似的鼓了起來,晾涼之後酥酥脆脆。
今日是剛剛掛牌,許桃桃用了些現代的營銷手段:每拉一個客,可以免費領一塊糖糕。
他們嚐了這些點心,都吃驚不已,這滿嘴甜香,竟然可以不要銀子就領走,做善事也沒有這麽大方的,都很樂意幫許桃桃拉客人來。
一時間,門庭若市絡繹不絕,許桃桃這剛開的小茶鋪子立刻便人滿為患了。
拉客人過來的糖糕是限量的,不過半日便用了個精光,剩下的人也不惱,反倒嚐了一小口之後更加勾起饞蟲,三三倆倆地擠到櫃檯處,問許桃桃買些帶迴家。
「諸位不著急,慢慢來。」營業狀況火爆地超乎許桃桃的想像,這多虧了糖這一物品在古代的稀缺。
糖點好吃,茶水賣得就好。
先前炒製好的壽眉白茶一壺壺地往桌上端,還有一些客人願意喝花茶的,許桃桃讓蔣叔專門準備的梔子香片也便派上了用場。
一壺白茶五文,一壺花茶六文,其餘的茶點統一都是兩文一枚。
茶便宜,茶點卻貴,但往來的客人都不在乎這點子貴賤。
要知道,兩文平日若想買糖,簡直是異想天開,連個糖味道都聞不著,現有兩文一個的茶點,這些人都是有多少閑錢便拿多少閑錢出來。更有甚者,想要從許桃桃這裏多買些,迴家收起來留著過年的時候招待孩子。
但許桃桃都是勸他們:「天氣炎熱,多買些迴去保不準就長了毛,沒法子吃了。」好說歹說,直到答應過年的時候茶鋪子還會再買茶點,這些人才死心離去。
一日營業下來,傍晚的時候枝兒同許桃桃一盤算,發現僅一天竟然就有□□百文,接近一兩銀子進帳。
關門的時候,有些客人還遲遲不願離去,攀問著許桃桃是如何得來這麽便宜的糖,他們也想買些。許桃桃隻是笑而不語。
茶點帶給客人的黏著度有了,但總不可能天天就靠著茶點賺錢。
這次製作的麥芽糖是小試牛刀,得來的僅僅一罈子,隻夠七八日隻用。想要多用隻能多買小麥和玉米,但這光景,家家都沒個多餘的糧食,貨源供應是個很大的問題。
要是有自己的一片地就好了,許桃桃想。
她之前問了張奎,家家的地都是規定的大小,若想要多的地塊隻能靠買,但相應的稅也比旁人多。這對於現在的許桃桃來說是不現實的。
現在最好的解決方式就是找個大地主搞商業合作,許桃桃想。
她正數著發給枝兒她們的日錢,問道:「先前你說的那善堂在哪兒?」
枝兒想了想,道:「就在江城的城南,從我們村子往北走十裏路就到了。」
許桃桃應了一聲,那似乎不算太遠,看來明日她可以當個甩手掌櫃,去看看那善堂,順便去城裏問一問茶引。
後院的茶園子這半月已收拾得差不多了,蔣叔帶著二牛他們,將土地深翻了兩次。每一次深翻之後便要加入了腐熟的農家肥,這樣能使得這廢棄多年的土地多些營養。
酥餅中間裹了麥芽糖和芝麻,脆脆的外殼一咬開,便是綿軟甜香的內陷。
許桃桃家裏這些人一輩子也沒見的吃過幾次這麽甜的東西,咬上兩口就捨不得吃了,捧在手裏不停地嗅聞觀賞,反倒是兩個孩子吃得起勁。
麥芽糖順利製好的時候,六月已入中旬,照憑順利辦下來,接下來便是許氏茶館正式掛牌營業了。
第13章 破產第十三天
揭板開業這天,張媽專門給許桃桃送來了她親手縫製的招子旗,上繡著一個大大的「茶」字。
上了年紀的老太太笑得眯縫了眼:「替小姐討個彩頭。」
許桃桃拿著旗子,隻覺得那輕飄飄的麻布重若千鈞。
因為蔣叔讓她別總謝下人,她隻好說:「張媽仔細眼睛壞了。」
老太太擺擺手:「哪裏就壞了眼睛,都是白日裏做的。我年紀大,幫不上小姐的鋪子,整天坐著也是幹坐著。」
許桃桃沒有戳穿她,自己晚上起夜看到好幾次廚房那邊的油燈是亮著的。
她心裏酸酸軟軟的,看著張媽那件破舊的褙子,隻想趕緊多賺些錢,給下頭的人都換套新衣。
招子旗很快便被高高地掛了起來,紅布一掀,露出了大大的茶字。
招牌簡樸,旗子素舊,但抵不住許桃桃他們滿懷期待,似乎陳舊的門板都因為久未開張而輕飄飄了起來。
翠雲也聽說許桃桃的茶鋪今日要正式掛牌,一早就帶著兒子富貴和家裏的廚子來捧場。
鋪子裏頭稀稀拉拉坐了一些人,都是許桃桃熟悉的麵孔。
為了今日的揭板,許桃桃專門用上次製好的麥芽糖做了一些茶點,有糖糕、糖酥餅還有糖果子,都是小小精緻的樣子。
糖糕是用的麥芽糖加熱,加入花生芝麻等物,混雜在一起壓成餅狀,待其冷卻後切成一小塊一小塊的。這玩意比較費糖,所以做的偏少。
糖酥餅就是張媽先前做的,用豆油和成油麵,包入尋常的麵團中,團一團壓成長條,再捲起來包糖餡。糖餡中加了芝麻,大火油煎至起酥,一口咬下去滿嘴生香。
糖果子自不必說,就是將糖麵餅和麵餅貼在一塊,擀勻後揪成一個個的小劑子下鍋油炸,便像那油條似的鼓了起來,晾涼之後酥酥脆脆。
今日是剛剛掛牌,許桃桃用了些現代的營銷手段:每拉一個客,可以免費領一塊糖糕。
他們嚐了這些點心,都吃驚不已,這滿嘴甜香,竟然可以不要銀子就領走,做善事也沒有這麽大方的,都很樂意幫許桃桃拉客人來。
一時間,門庭若市絡繹不絕,許桃桃這剛開的小茶鋪子立刻便人滿為患了。
拉客人過來的糖糕是限量的,不過半日便用了個精光,剩下的人也不惱,反倒嚐了一小口之後更加勾起饞蟲,三三倆倆地擠到櫃檯處,問許桃桃買些帶迴家。
「諸位不著急,慢慢來。」營業狀況火爆地超乎許桃桃的想像,這多虧了糖這一物品在古代的稀缺。
糖點好吃,茶水賣得就好。
先前炒製好的壽眉白茶一壺壺地往桌上端,還有一些客人願意喝花茶的,許桃桃讓蔣叔專門準備的梔子香片也便派上了用場。
一壺白茶五文,一壺花茶六文,其餘的茶點統一都是兩文一枚。
茶便宜,茶點卻貴,但往來的客人都不在乎這點子貴賤。
要知道,兩文平日若想買糖,簡直是異想天開,連個糖味道都聞不著,現有兩文一個的茶點,這些人都是有多少閑錢便拿多少閑錢出來。更有甚者,想要從許桃桃這裏多買些,迴家收起來留著過年的時候招待孩子。
但許桃桃都是勸他們:「天氣炎熱,多買些迴去保不準就長了毛,沒法子吃了。」好說歹說,直到答應過年的時候茶鋪子還會再買茶點,這些人才死心離去。
一日營業下來,傍晚的時候枝兒同許桃桃一盤算,發現僅一天竟然就有□□百文,接近一兩銀子進帳。
關門的時候,有些客人還遲遲不願離去,攀問著許桃桃是如何得來這麽便宜的糖,他們也想買些。許桃桃隻是笑而不語。
茶點帶給客人的黏著度有了,但總不可能天天就靠著茶點賺錢。
這次製作的麥芽糖是小試牛刀,得來的僅僅一罈子,隻夠七八日隻用。想要多用隻能多買小麥和玉米,但這光景,家家都沒個多餘的糧食,貨源供應是個很大的問題。
要是有自己的一片地就好了,許桃桃想。
她之前問了張奎,家家的地都是規定的大小,若想要多的地塊隻能靠買,但相應的稅也比旁人多。這對於現在的許桃桃來說是不現實的。
現在最好的解決方式就是找個大地主搞商業合作,許桃桃想。
她正數著發給枝兒她們的日錢,問道:「先前你說的那善堂在哪兒?」
枝兒想了想,道:「就在江城的城南,從我們村子往北走十裏路就到了。」
許桃桃應了一聲,那似乎不算太遠,看來明日她可以當個甩手掌櫃,去看看那善堂,順便去城裏問一問茶引。
後院的茶園子這半月已收拾得差不多了,蔣叔帶著二牛他們,將土地深翻了兩次。每一次深翻之後便要加入了腐熟的農家肥,這樣能使得這廢棄多年的土地多些營養。