第262章 製作大醬
陶園田居，悠閑的山村生活 作者：12308 投票推薦 加入書簽 留言反饋
製作西瓜醬，需要用發酵好的黴豆。
京豆豆跟阿樂將大塊的西瓜肉切了更小塊。
一邊的架子上放了毛豆，旁邊的桌子上則是配料。
錢師傅，他很少在直播間裏麵出現，今天是因為工作需要，所以在一旁有條不亂的準備著各種的調料。
蔥，薑，蒜，花椒，八角，桂皮，白糖，食用鹽等等大料，全部都放在盆裏準備好。
最後將調味料按照比例弄好，等待備用。
這一係列流水線的操作，讓人感覺眼前一亮。
陶樂這邊剛抬起頭，一旁的二大爺也在廚房忙完了。
手裏麵拿了一雙袖套，拍了拍自己的手，出來的時候做了一下頸部操，扭了扭脖子。
“老，你這料都配好了嗎。配好了咱就開始準備弄了。
讓兩個孩子去歇一歇，這忙活了一早上估計手都酸了。”
“差不多了，我也是這麽想的。
阿樂，豆豆，你們去休息休息嘛，不是還要弄那什麽直播嗎。直播去吧。”
錢大爺開口道，這小老頭也有個60出頭了，他和二大爺可是老友了。
年輕時候就認識了，隻不過他之前年輕的時候是在國營工廠當廚子的。
後來機緣巧合之下跟二大爺結識了，這段時間在蘇家過的日子舒心的很，特別是對阿樂這個又勤快又麻溜的小夥，特別的喜歡。
這錢大爺心疼阿樂，有時候看他活幹多了，都忍不住心疼。
真把阿樂當成自個兒的新孫子了，這錢大爺一輩子都沒結婚，都是自個兒過的，命裏麵沒有子孫運。
年輕的小夥兒，從早上到現在可沒停下來休息過，這要是他自個的孫子孫女，那得心疼壞了。
冬天的兩個人的手暴露在空氣中，已經脹被凍得通紅了。
阿樂站起身來，將阿姐的無人機遙控拿了過來，對著鏡頭跟大家說，“哥哥姐姐們，你們好呀。
今天我們要來做的是西瓜醬，上次這個西瓜醬是錢師傅的拿手醬料，跟之前吃的辣醬都不一樣。”
操控著無人機飛到了那一盆盆豆子的麵前，發酵好的菌豆子被擺放在了邊上，表麵已經長滿了綠色的毛。
“菌豆發酵好了以後，需要曬幹。我們準備做西瓜醬啦。
小朋友們是不是也沒有聽過西瓜醬這個東西呀。據錢師傅說，這個西瓜醬老好吃了……”
一邊說著，直播間的無人機就落在了那旁邊的木架子上，網友們就看見了長著黃綠色毛的小豆，密集恐懼症患者看見了，當場症狀就會發作。
〔呃，這這怎麽跟那個毛豆腐似的，長著毛毛的感覺好嚇人呀。〕
〔是不是發黴了？怎麽這毛長的還不是白色，是綠色的毛呢，好稀奇。〕
〔做西瓜醬嗎？我之前在老家的時候也吃過，是在別人家宴席上。〕
〔西瓜醬可不常見了，市麵上現在都沒多少人會做了。
果然二大爺和錢大爺就是一對寶藏，啥都會。
這以前好多吃食，我們都沒見過，更不用說聽了。〕
〔坐等上鏈接，主播，趕緊把鏈接上上來吧。〕
阿樂將無人機的角度調整之後，就按了飛行模式。
在飛行模式之下，無人機會對著剛才調好的角度進行航拍直播。
陶樂解放了雙手，端起裝黴豆的簸箕開始嘩啦啦的搖了起來。
“發酵好的豆子表麵有多餘的黴菌，黴菌要是太多了，是會影響發酵的口感。
到時候可能發酵出來的東西會過於的酸，風味就不正了。”
說著，就站在了門口背風的地方，雙手抬著那簸箕上下搖著。
就可以看見那青綠色的細粉末，隨著阿樂的晃動就被篩下來，風一吹就沒了……感覺還挺好玩的。
真的，網友們都覺得這是一項非常好的瘦身運動，這要是鍛煉胳膊，這每天晃上一晃，準能瘦胳膊。
豆子和簸箕接觸之後發出了霍啦拉的聲音，在院子裏麵格外的響。
〔呃，說這晃還晃去都晃了十分鍾了，他手不累嘛？〕
〔才到哪呢。才剛剛開始，也就才幾分鍾。
他家這幾百斤的，得一整天呢，能不累嘛。這還沒開始呢。〕
〔昨天剛從健身房擼鐵完，我顫抖地看了看自己的手臂，看到這，就覺得肌肉發酸。〕
“西瓜醬用的是自家西瓜，剩下一批西瓜也就沒賣，特意用來做西瓜醬。
二大爺做醬豆和西瓜醬的特別棒。像大家知道的……就是東北的那大醬，啥菜都放一點醬，真的很好吃。”
一邊搖晃，嘴也沒閑著，跟著直播間的粉絲們說他吃過的大醬燉菜，“大醬燉大鵝，真的好吃，再加上鍋貼，吸溜，直流口水。”
“這比醬是給自己吃的，所以沒有多少。
姐姐和阿爺都說這做出來的醬料就不不賣給你們了，
做醬料挺費勁的，光是這曬一醬就得曬一兩個月才能成醬呢。”
〔啥啥啥，這西瓜醬和大醬居然不賣，這怎麽能行！
我把我的寶貝豬都給砸了，你跟我說不賣了？〕
〔我爸藏在他鞋子裏麵什的私房錢都被我摳出來了，怎麽說不賣就不賣了呢？〕
〔你必須上鏈接。咱這客服人員找到了嘛？
他們要是不會，我可以我申請我來做鏈接，讓我來做鏈接，讓我來！〕
〔主播家的東西值得等，阿樂跟你姐好好商量商量，給我們上一波鏈接吧，讓我們一人一罐也行呀。〕
〔讓你姐多給我們帶一點貨，做生意可得堅持，不能三天打魚兩天曬網的。〕
〔那啥，趁著現在人不多，趕緊讓我們撿一波便宜吧！等會兒人要是多了搶都搶不過來！〕
〔啊，小聰明呀，樓上麵是新來的吧，是心眼子可真多。不過，我喜歡！〕
〔把這人叉出去，別出壞主意，我都沒想到，不行！〕
〔之前咋沒想到，主播，主播，要不咱以後就深更半夜來帶貨吧，
來個突擊直播，這樣就用不著跟他們搶了，搶也搶不過，傷心了。〕
〔真是個大聰明，當代打工人晚上睡不著，白天起不來。〕
京豆豆跟阿樂將大塊的西瓜肉切了更小塊。
一邊的架子上放了毛豆，旁邊的桌子上則是配料。
錢師傅，他很少在直播間裏麵出現，今天是因為工作需要，所以在一旁有條不亂的準備著各種的調料。
蔥，薑，蒜，花椒，八角，桂皮，白糖，食用鹽等等大料，全部都放在盆裏準備好。
最後將調味料按照比例弄好，等待備用。
這一係列流水線的操作，讓人感覺眼前一亮。
陶樂這邊剛抬起頭，一旁的二大爺也在廚房忙完了。
手裏麵拿了一雙袖套，拍了拍自己的手，出來的時候做了一下頸部操，扭了扭脖子。
“老，你這料都配好了嗎。配好了咱就開始準備弄了。
讓兩個孩子去歇一歇，這忙活了一早上估計手都酸了。”
“差不多了，我也是這麽想的。
阿樂，豆豆，你們去休息休息嘛，不是還要弄那什麽直播嗎。直播去吧。”
錢大爺開口道，這小老頭也有個60出頭了，他和二大爺可是老友了。
年輕時候就認識了，隻不過他之前年輕的時候是在國營工廠當廚子的。
後來機緣巧合之下跟二大爺結識了，這段時間在蘇家過的日子舒心的很，特別是對阿樂這個又勤快又麻溜的小夥，特別的喜歡。
這錢大爺心疼阿樂，有時候看他活幹多了，都忍不住心疼。
真把阿樂當成自個兒的新孫子了，這錢大爺一輩子都沒結婚，都是自個兒過的，命裏麵沒有子孫運。
年輕的小夥兒，從早上到現在可沒停下來休息過，這要是他自個的孫子孫女，那得心疼壞了。
冬天的兩個人的手暴露在空氣中，已經脹被凍得通紅了。
阿樂站起身來，將阿姐的無人機遙控拿了過來，對著鏡頭跟大家說，“哥哥姐姐們，你們好呀。
今天我們要來做的是西瓜醬，上次這個西瓜醬是錢師傅的拿手醬料，跟之前吃的辣醬都不一樣。”
操控著無人機飛到了那一盆盆豆子的麵前，發酵好的菌豆子被擺放在了邊上，表麵已經長滿了綠色的毛。
“菌豆發酵好了以後，需要曬幹。我們準備做西瓜醬啦。
小朋友們是不是也沒有聽過西瓜醬這個東西呀。據錢師傅說，這個西瓜醬老好吃了……”
一邊說著，直播間的無人機就落在了那旁邊的木架子上，網友們就看見了長著黃綠色毛的小豆，密集恐懼症患者看見了，當場症狀就會發作。
〔呃，這這怎麽跟那個毛豆腐似的，長著毛毛的感覺好嚇人呀。〕
〔是不是發黴了？怎麽這毛長的還不是白色，是綠色的毛呢，好稀奇。〕
〔做西瓜醬嗎？我之前在老家的時候也吃過，是在別人家宴席上。〕
〔西瓜醬可不常見了，市麵上現在都沒多少人會做了。
果然二大爺和錢大爺就是一對寶藏，啥都會。
這以前好多吃食，我們都沒見過，更不用說聽了。〕
〔坐等上鏈接，主播，趕緊把鏈接上上來吧。〕
阿樂將無人機的角度調整之後，就按了飛行模式。
在飛行模式之下，無人機會對著剛才調好的角度進行航拍直播。
陶樂解放了雙手，端起裝黴豆的簸箕開始嘩啦啦的搖了起來。
“發酵好的豆子表麵有多餘的黴菌，黴菌要是太多了，是會影響發酵的口感。
到時候可能發酵出來的東西會過於的酸，風味就不正了。”
說著，就站在了門口背風的地方，雙手抬著那簸箕上下搖著。
就可以看見那青綠色的細粉末，隨著阿樂的晃動就被篩下來，風一吹就沒了……感覺還挺好玩的。
真的，網友們都覺得這是一項非常好的瘦身運動，這要是鍛煉胳膊，這每天晃上一晃，準能瘦胳膊。
豆子和簸箕接觸之後發出了霍啦拉的聲音，在院子裏麵格外的響。
〔呃，說這晃還晃去都晃了十分鍾了，他手不累嘛？〕
〔才到哪呢。才剛剛開始，也就才幾分鍾。
他家這幾百斤的，得一整天呢，能不累嘛。這還沒開始呢。〕
〔昨天剛從健身房擼鐵完，我顫抖地看了看自己的手臂，看到這，就覺得肌肉發酸。〕
“西瓜醬用的是自家西瓜，剩下一批西瓜也就沒賣，特意用來做西瓜醬。
二大爺做醬豆和西瓜醬的特別棒。像大家知道的……就是東北的那大醬，啥菜都放一點醬，真的很好吃。”
一邊搖晃，嘴也沒閑著，跟著直播間的粉絲們說他吃過的大醬燉菜，“大醬燉大鵝，真的好吃，再加上鍋貼，吸溜，直流口水。”
“這比醬是給自己吃的，所以沒有多少。
姐姐和阿爺都說這做出來的醬料就不不賣給你們了，
做醬料挺費勁的，光是這曬一醬就得曬一兩個月才能成醬呢。”
〔啥啥啥，這西瓜醬和大醬居然不賣，這怎麽能行！
我把我的寶貝豬都給砸了，你跟我說不賣了？〕
〔我爸藏在他鞋子裏麵什的私房錢都被我摳出來了，怎麽說不賣就不賣了呢？〕
〔你必須上鏈接。咱這客服人員找到了嘛？
他們要是不會，我可以我申請我來做鏈接，讓我來做鏈接，讓我來！〕
〔主播家的東西值得等，阿樂跟你姐好好商量商量，給我們上一波鏈接吧，讓我們一人一罐也行呀。〕
〔讓你姐多給我們帶一點貨，做生意可得堅持，不能三天打魚兩天曬網的。〕
〔那啥，趁著現在人不多，趕緊讓我們撿一波便宜吧！等會兒人要是多了搶都搶不過來！〕
〔啊，小聰明呀，樓上麵是新來的吧，是心眼子可真多。不過，我喜歡！〕
〔把這人叉出去，別出壞主意，我都沒想到，不行！〕
〔之前咋沒想到，主播，主播，要不咱以後就深更半夜來帶貨吧，
來個突擊直播，這樣就用不著跟他們搶了，搶也搶不過，傷心了。〕
〔真是個大聰明，當代打工人晚上睡不著，白天起不來。〕