第13章 同行來捧場
四合院:54開局,悟性逆天 作者:娛心不忍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然白潔已經從楊清賓的臉上看到了答案,但她還是希望能夠聽到奇跡。
現在,用這種方式砸場子的同行已經不多了。
這種手段雖然卑劣,但鴻豐樓做不出來這道菜,經過他們的渲染,
恐怕,會對鴻豐樓帶來不小的負麵影響。
問題是,為什麽好端端的,這幾家酒樓突然聯手來砸場子?
“這道菜我做不出來,因為他已經失傳很多年了。”
“掌櫃,是哪幾家同行過來砸場子的?”
“我去會會他們。”
楊清賓擼起了袖子就要往外走。
“師父,你等等。”
曹傲已經將魔幻麻婆豆腐的材料準備的差不多了。
白潔和楊清賓的對話,他也都聽見了。
他知道這一天很快就會到來,但沒想到會這麽快。
“能讓我看一下他們點的菜嗎?”
楊清賓也沒多想,將菜單遞給了曹傲,然後就要接著去找那些人。
曹傲接過菜單後,看到這幾道菜單上,除了夢幻土豆絲和迴鍋肉,其餘的菜大部分都不重樣。
如此一來,曹傲更加確定了內心的想法。
“師父,這裏麵的夢幻土豆絲和迴鍋肉讓我來做吧。”
曹傲的這句話,瞬間讓他成為了後廚的焦點。
所有人都看著他。
“我今天上午,考10級炊事員的時候,就是做的夢幻土豆絲。”
“下午考九級炊事員的時候,做的是迴鍋肉。”
曹傲的這兩句話讓後廚的所有人都驚呆了。
難不成這幾桌同行就是奔著曹傲來的?
“你確定?”
能讓幾家同行一同過來,足矣說明曹傲今天在考點的表現非常驚豔。
曹傲今年才19歲,有這本事?
夢幻土豆絲也是失傳的菜,曹傲又是如何弄到菜譜的?
“要不然帶我去看看那幾桌的客人,我再確認一下?”
曹傲沒有馬上點頭,而是反問了一句。
“二灶先開始做其他的菜。”
楊清賓安排完後,就帶著曹傲去了前麵。
“就是他們。”
到了前麵,曹傲看到那幾桌上,坐著幾個眼熟的人,立馬就確定了。
“那行,咱們迴去做去。”
楊清賓並沒有問曹傲,夢幻土豆絲的菜譜是如何得到的。
每個人都有自己的秘密。
關鍵是,自從曹傲昨天振作以後,不論是他的手藝,還是麵對問題的反應,都是可圈可點。
白潔就在一旁看著師徒二人。
她向來都是用人不疑,疑人不用。
既然曹傲都這麽說了,白潔是完全信任的。
師徒二人迴了廚房,白潔則是拎著幾瓶酒上前打起了招唿。
“我道是誰,原來是幾位老朋友來捧場了。”
“也不提前說一聲,我好給你們安排個雅間。”
其中一個膀大腰圓的中年人,看到白潔後眼睛一亮,“白掌櫃,好久不見。”
“聽說鴻豐樓有個曹傲小師傅,他年紀輕輕,就繼承了曹鵬飛的手藝,並且會做失傳已久的夢幻土豆絲,以及別有一番風味的迴鍋肉。”
“於是,我們幾個老朋友就約好了,特意前來嚐嚐曹傲小師傅的手藝。”
說這話的同樣是京城八大樓之一的新陽樓掌櫃,王德發。
隻不過,新陽樓的排名比較墊底。
在王德發身邊坐著的,正是上午考試失敗,下午又複考的廚師。
至於其他幾個,這都是京城排得上號的酒樓的掌櫃或大廚。
他們來的目的,一是想嚐嚐失傳已久的夢幻土豆絲,以及與眾不同的迴鍋肉,二是親自見一見曹傲這個極具天賦的年輕廚師。
如果這兩道菜真的如傳聞中那樣好吃,那鴻豐樓將會又多兩道招牌菜。
如此以來,鴻豐樓的排名恐怕又要往上挪一下。
“承蒙厚愛,雖然曹傲剛來我們鴻豐樓也就一個多月的時間,但在烹飪這方麵,天賦要比他父親還要強。”
“其中的夢幻土豆絲和迴鍋肉,由曹傲小師傅烹飪,大家稍等片刻。”
“我還有別的事兒要處理,就不在這裏作陪了。”
白姐打兩個招唿後就去了後廚。
一進後廚,白潔就聞到了別樣的香味兒……
現在,用這種方式砸場子的同行已經不多了。
這種手段雖然卑劣,但鴻豐樓做不出來這道菜,經過他們的渲染,
恐怕,會對鴻豐樓帶來不小的負麵影響。
問題是,為什麽好端端的,這幾家酒樓突然聯手來砸場子?
“這道菜我做不出來,因為他已經失傳很多年了。”
“掌櫃,是哪幾家同行過來砸場子的?”
“我去會會他們。”
楊清賓擼起了袖子就要往外走。
“師父,你等等。”
曹傲已經將魔幻麻婆豆腐的材料準備的差不多了。
白潔和楊清賓的對話,他也都聽見了。
他知道這一天很快就會到來,但沒想到會這麽快。
“能讓我看一下他們點的菜嗎?”
楊清賓也沒多想,將菜單遞給了曹傲,然後就要接著去找那些人。
曹傲接過菜單後,看到這幾道菜單上,除了夢幻土豆絲和迴鍋肉,其餘的菜大部分都不重樣。
如此一來,曹傲更加確定了內心的想法。
“師父,這裏麵的夢幻土豆絲和迴鍋肉讓我來做吧。”
曹傲的這句話,瞬間讓他成為了後廚的焦點。
所有人都看著他。
“我今天上午,考10級炊事員的時候,就是做的夢幻土豆絲。”
“下午考九級炊事員的時候,做的是迴鍋肉。”
曹傲的這兩句話讓後廚的所有人都驚呆了。
難不成這幾桌同行就是奔著曹傲來的?
“你確定?”
能讓幾家同行一同過來,足矣說明曹傲今天在考點的表現非常驚豔。
曹傲今年才19歲,有這本事?
夢幻土豆絲也是失傳的菜,曹傲又是如何弄到菜譜的?
“要不然帶我去看看那幾桌的客人,我再確認一下?”
曹傲沒有馬上點頭,而是反問了一句。
“二灶先開始做其他的菜。”
楊清賓安排完後,就帶著曹傲去了前麵。
“就是他們。”
到了前麵,曹傲看到那幾桌上,坐著幾個眼熟的人,立馬就確定了。
“那行,咱們迴去做去。”
楊清賓並沒有問曹傲,夢幻土豆絲的菜譜是如何得到的。
每個人都有自己的秘密。
關鍵是,自從曹傲昨天振作以後,不論是他的手藝,還是麵對問題的反應,都是可圈可點。
白潔就在一旁看著師徒二人。
她向來都是用人不疑,疑人不用。
既然曹傲都這麽說了,白潔是完全信任的。
師徒二人迴了廚房,白潔則是拎著幾瓶酒上前打起了招唿。
“我道是誰,原來是幾位老朋友來捧場了。”
“也不提前說一聲,我好給你們安排個雅間。”
其中一個膀大腰圓的中年人,看到白潔後眼睛一亮,“白掌櫃,好久不見。”
“聽說鴻豐樓有個曹傲小師傅,他年紀輕輕,就繼承了曹鵬飛的手藝,並且會做失傳已久的夢幻土豆絲,以及別有一番風味的迴鍋肉。”
“於是,我們幾個老朋友就約好了,特意前來嚐嚐曹傲小師傅的手藝。”
說這話的同樣是京城八大樓之一的新陽樓掌櫃,王德發。
隻不過,新陽樓的排名比較墊底。
在王德發身邊坐著的,正是上午考試失敗,下午又複考的廚師。
至於其他幾個,這都是京城排得上號的酒樓的掌櫃或大廚。
他們來的目的,一是想嚐嚐失傳已久的夢幻土豆絲,以及與眾不同的迴鍋肉,二是親自見一見曹傲這個極具天賦的年輕廚師。
如果這兩道菜真的如傳聞中那樣好吃,那鴻豐樓將會又多兩道招牌菜。
如此以來,鴻豐樓的排名恐怕又要往上挪一下。
“承蒙厚愛,雖然曹傲剛來我們鴻豐樓也就一個多月的時間,但在烹飪這方麵,天賦要比他父親還要強。”
“其中的夢幻土豆絲和迴鍋肉,由曹傲小師傅烹飪,大家稍等片刻。”
“我還有別的事兒要處理,就不在這裏作陪了。”
白姐打兩個招唿後就去了後廚。
一進後廚,白潔就聞到了別樣的香味兒……