第124章 中途熄火
最強大腦:直男學霸打臉專家 作者:走走看看 投票推薦 加入書簽 留言反饋
錢尚品想來想去,也隻有這一個可能。
他已經打定主意,迴家之後,要繼續問問自己的父親,為什麽要這麽做。
之前他也問過,可是他父親一直不承認。
錢尚品看他父親的態度,覺得應該不大可能說謊。
可是如今他看到陳重的操作,那麽熟練、那麽熟悉,因此隻有這一個可能了。
不過,他也不擔心,因為,他還有後招。
十分鍾後,陳重看小雞已經將調料吸收到體內,薑雨蓉也把準備好的各種大料塞入了小雞的腹部。
“好,熱鍋、燒油!”
陳重將鍋燒熱,加入食用油,關小火,將小雞放入。
燒製途中,不斷用炒勺舀起熱油,澆在雞身上。
待小雞兩麵金黃,陳重將它撈出。
另外一邊,薑雨蓉已準備好蒸鍋、大料,都已經放好,並且水也燒開。
陳重將小雞放入,小火燜煮。
“隻要一個小時,到時候撈出來,再做一些處理,就可以了。”
整個過程,十分順利,這讓薑雨蓉也有些意外。
兩人看著對麵,此時錢尚品那邊,還在油鍋燒製中。
錢尚品也注意到陳重這邊已經開始蒸煮,卻絲毫沒有慌張,反而是成竹在胸的樣子。
陳重湊到薑雨蓉耳旁。
“蓉姐,難道他還有什麽後招?”
薑雨蓉搖了搖頭,她雖然不知道這道菜的真正燒製步驟,但是從廚藝常識來看,錢尚品必定也要蒸鍋燜製。
“看進度,他肯定比我們慢,但是為什麽他不緊張呢?”
按照比賽規則,如果雙方評分一致,首先比試的是誰先完成。
如果同時完成,則再由評委舉手表決。
兩人一臉疑惑,同時看向身後的薑濤正。
薑濤正搖了搖頭,讓他們集中精神,看著蒸鍋。
現在已經是最後幾個步驟了,一旦出問題,前功盡棄。
兩人看看時間,等燒雞出鍋,還能剩下半個小時。
最後一步處理,大概需要十分鍾左右。
也就是說,還有接近二十分鍾的餘量。
按照目前進度,陳重有把握,一定能提前完成。
這時候,錢尚品也不緊不慢地將煎炸好的小雞放入蒸鍋,小火燜製。
雙方此時都在等著,看著。
陳重一方緊張、謹慎,生怕出什麽問題。
錢尚品一方悠閑、自信,好似這場他一定會贏一般。
薑雨蓉被錢尚品這種態度,搞的有點心慌。
“陳重,你說不會出什麽事情吧,我總覺得有什麽不對勁。”
陳重四下看去,等會最後一步的處理,並不複雜,工具和佐料都已經準備妥當,他實在想不出還能出什麽意外。
“蓉姐,是你太緊張了,沒事的,等著就好!”
過了半個小時,突然,蒸鍋下麵的火越來越小,越來越小。
薑雨蓉發現了,連忙湊了上去。
“怎麽迴事,來人看看,怎麽迴事,火怎麽小了?”
一旁的工作人員此時走了上來,檢查一番才確認,竟然是下方的煤氣罐沒氣了。
“怎麽辦,快,快去拿煤氣罐啊。”
薑雨蓉開始有點焦急了,指著工作人員趕緊處理。
陳重抬頭看看上方的時鍾,此時還剩下四十五分鍾,鍋裏麵的燒雞還隻是燒熟了一半左右。
一時間,陳重也不知道怎麽辦好,隻能跟著工作人員一起去找煤氣罐。
此時斷火,如果能在三分鍾內續上,對雞肉的口感或許影響不大。
但是如果時間更長,即便後麵處理得再好,口感都好不到哪裏去。
薑濤正此時也站了起來,一臉怒容。
“你們這比賽是怎麽搞的,連煤氣罐都沒準備好。”
他走到主席台前,猛的一拍桌子。
“啪”的一聲,五個評委都站了起來。
“我抗議,你們這個比賽有問題,連最基本的廚具都沒準備好,你們是怎麽做事的。”
會長甘道成一副笑臉,走下台來。
“薑老,稍安勿躁,我這就讓他們馬上去準備。您別動氣,別動氣。”
會長一招手,馬上有三個工作人員圍了上來。
會長一臉怒意。
“趕緊,去找煤氣罐,快!怎麽這點事情都做不好,平時都吃什麽的。”
會長轉頭,變了一副麵孔。
“薑老,您別生氣,氣壞身子就不好了。您先安坐,煤氣罐馬上就能找到。”
會長扶著薑濤正,走迴座位。
這時候,在蒸鍋麵前的陳重看著鍋裏麵的小雞,又看了看在忙碌著的工作人員們。
他知道,三五分鍾內,他們是不大可能找來煤氣罐了。
此時坐在對麵的錢尚品,一臉戲謔的微笑,看著陳重幾人。
“喲,煤氣罐沒氣了,真是可惜,你們怎麽沒檢查清楚呢。”
他站了起來,假裝看了一眼蒸鍋裏麵的小雞。
“喲,那小雞,都沒熟。生雞肉,還能吃嗎?”
薑雨蓉斜眼瞟了他一眼。
“說,是不是你搞的鬼?”
“怎麽可能,這裏的所有東西都是廚藝協會準備的,我怎麽會有這麽大的神通,能做出這種事情來。”
薑雨蓉一臉怒容,但是又拿他沒有辦法。
“人呢,煤氣罐怎麽還沒來,我去看看!”
薑雨蓉找到工作人員,跟著一起去找煤氣罐。
坐在後方的觀眾們,此時都搖了搖頭。
“看來五仙居這次要輸了!”
“是啊,怎麽連煤氣這種基本東西都沒準備好。”
“可是這不是他廚藝不精,是煤氣的問題,評委應該會判他們重新比試吧。”
“不好說,實現那個評委不是也說了嗎,中途出現任何問題,各自負責。”
“真是可惜,出師未捷啊!”
所有觀眾都對五仙居這個遭遇感到惋惜,同時也對這場比賽給出了自己的結論,那就是五仙居必敗。
時間一分一秒的過去,蒸鍋的溫度也在漸漸散去。
“再這樣下去,雞肉會慢慢迴彈,到時候即便煤氣來了,重新加熱,雞肉的彈性也會大打折扣。”
陳重看著鍋裏麵的雞,突然有了一個大膽的想法。
他調動全身靈力,使用清風火焰拳的靈力運轉方式,將熱量匯聚於掌心。
他再用雙手按在蒸鍋兩側,緩緩加熱。
他已經打定主意,迴家之後,要繼續問問自己的父親,為什麽要這麽做。
之前他也問過,可是他父親一直不承認。
錢尚品看他父親的態度,覺得應該不大可能說謊。
可是如今他看到陳重的操作,那麽熟練、那麽熟悉,因此隻有這一個可能了。
不過,他也不擔心,因為,他還有後招。
十分鍾後,陳重看小雞已經將調料吸收到體內,薑雨蓉也把準備好的各種大料塞入了小雞的腹部。
“好,熱鍋、燒油!”
陳重將鍋燒熱,加入食用油,關小火,將小雞放入。
燒製途中,不斷用炒勺舀起熱油,澆在雞身上。
待小雞兩麵金黃,陳重將它撈出。
另外一邊,薑雨蓉已準備好蒸鍋、大料,都已經放好,並且水也燒開。
陳重將小雞放入,小火燜煮。
“隻要一個小時,到時候撈出來,再做一些處理,就可以了。”
整個過程,十分順利,這讓薑雨蓉也有些意外。
兩人看著對麵,此時錢尚品那邊,還在油鍋燒製中。
錢尚品也注意到陳重這邊已經開始蒸煮,卻絲毫沒有慌張,反而是成竹在胸的樣子。
陳重湊到薑雨蓉耳旁。
“蓉姐,難道他還有什麽後招?”
薑雨蓉搖了搖頭,她雖然不知道這道菜的真正燒製步驟,但是從廚藝常識來看,錢尚品必定也要蒸鍋燜製。
“看進度,他肯定比我們慢,但是為什麽他不緊張呢?”
按照比賽規則,如果雙方評分一致,首先比試的是誰先完成。
如果同時完成,則再由評委舉手表決。
兩人一臉疑惑,同時看向身後的薑濤正。
薑濤正搖了搖頭,讓他們集中精神,看著蒸鍋。
現在已經是最後幾個步驟了,一旦出問題,前功盡棄。
兩人看看時間,等燒雞出鍋,還能剩下半個小時。
最後一步處理,大概需要十分鍾左右。
也就是說,還有接近二十分鍾的餘量。
按照目前進度,陳重有把握,一定能提前完成。
這時候,錢尚品也不緊不慢地將煎炸好的小雞放入蒸鍋,小火燜製。
雙方此時都在等著,看著。
陳重一方緊張、謹慎,生怕出什麽問題。
錢尚品一方悠閑、自信,好似這場他一定會贏一般。
薑雨蓉被錢尚品這種態度,搞的有點心慌。
“陳重,你說不會出什麽事情吧,我總覺得有什麽不對勁。”
陳重四下看去,等會最後一步的處理,並不複雜,工具和佐料都已經準備妥當,他實在想不出還能出什麽意外。
“蓉姐,是你太緊張了,沒事的,等著就好!”
過了半個小時,突然,蒸鍋下麵的火越來越小,越來越小。
薑雨蓉發現了,連忙湊了上去。
“怎麽迴事,來人看看,怎麽迴事,火怎麽小了?”
一旁的工作人員此時走了上來,檢查一番才確認,竟然是下方的煤氣罐沒氣了。
“怎麽辦,快,快去拿煤氣罐啊。”
薑雨蓉開始有點焦急了,指著工作人員趕緊處理。
陳重抬頭看看上方的時鍾,此時還剩下四十五分鍾,鍋裏麵的燒雞還隻是燒熟了一半左右。
一時間,陳重也不知道怎麽辦好,隻能跟著工作人員一起去找煤氣罐。
此時斷火,如果能在三分鍾內續上,對雞肉的口感或許影響不大。
但是如果時間更長,即便後麵處理得再好,口感都好不到哪裏去。
薑濤正此時也站了起來,一臉怒容。
“你們這比賽是怎麽搞的,連煤氣罐都沒準備好。”
他走到主席台前,猛的一拍桌子。
“啪”的一聲,五個評委都站了起來。
“我抗議,你們這個比賽有問題,連最基本的廚具都沒準備好,你們是怎麽做事的。”
會長甘道成一副笑臉,走下台來。
“薑老,稍安勿躁,我這就讓他們馬上去準備。您別動氣,別動氣。”
會長一招手,馬上有三個工作人員圍了上來。
會長一臉怒意。
“趕緊,去找煤氣罐,快!怎麽這點事情都做不好,平時都吃什麽的。”
會長轉頭,變了一副麵孔。
“薑老,您別生氣,氣壞身子就不好了。您先安坐,煤氣罐馬上就能找到。”
會長扶著薑濤正,走迴座位。
這時候,在蒸鍋麵前的陳重看著鍋裏麵的小雞,又看了看在忙碌著的工作人員們。
他知道,三五分鍾內,他們是不大可能找來煤氣罐了。
此時坐在對麵的錢尚品,一臉戲謔的微笑,看著陳重幾人。
“喲,煤氣罐沒氣了,真是可惜,你們怎麽沒檢查清楚呢。”
他站了起來,假裝看了一眼蒸鍋裏麵的小雞。
“喲,那小雞,都沒熟。生雞肉,還能吃嗎?”
薑雨蓉斜眼瞟了他一眼。
“說,是不是你搞的鬼?”
“怎麽可能,這裏的所有東西都是廚藝協會準備的,我怎麽會有這麽大的神通,能做出這種事情來。”
薑雨蓉一臉怒容,但是又拿他沒有辦法。
“人呢,煤氣罐怎麽還沒來,我去看看!”
薑雨蓉找到工作人員,跟著一起去找煤氣罐。
坐在後方的觀眾們,此時都搖了搖頭。
“看來五仙居這次要輸了!”
“是啊,怎麽連煤氣這種基本東西都沒準備好。”
“可是這不是他廚藝不精,是煤氣的問題,評委應該會判他們重新比試吧。”
“不好說,實現那個評委不是也說了嗎,中途出現任何問題,各自負責。”
“真是可惜,出師未捷啊!”
所有觀眾都對五仙居這個遭遇感到惋惜,同時也對這場比賽給出了自己的結論,那就是五仙居必敗。
時間一分一秒的過去,蒸鍋的溫度也在漸漸散去。
“再這樣下去,雞肉會慢慢迴彈,到時候即便煤氣來了,重新加熱,雞肉的彈性也會大打折扣。”
陳重看著鍋裏麵的雞,突然有了一個大膽的想法。
他調動全身靈力,使用清風火焰拳的靈力運轉方式,將熱量匯聚於掌心。
他再用雙手按在蒸鍋兩側,緩緩加熱。