錢尚品想來想去,也隻有這一個可能。


    他已經打定主意,迴家之後,要繼續問問自己的父親,為什麽要這麽做。


    之前他也問過,可是他父親一直不承認。


    錢尚品看他父親的態度,覺得應該不大可能說謊。


    可是如今他看到陳重的操作,那麽熟練、那麽熟悉,因此隻有這一個可能了。


    不過,他也不擔心,因為,他還有後招。


    十分鍾後,陳重看小雞已經將調料吸收到體內,薑雨蓉也把準備好的各種大料塞入了小雞的腹部。


    “好,熱鍋、燒油!”


    陳重將鍋燒熱,加入食用油,關小火,將小雞放入。


    燒製途中,不斷用炒勺舀起熱油,澆在雞身上。


    待小雞兩麵金黃,陳重將它撈出。


    另外一邊,薑雨蓉已準備好蒸鍋、大料,都已經放好,並且水也燒開。


    陳重將小雞放入,小火燜煮。


    “隻要一個小時,到時候撈出來,再做一些處理,就可以了。”


    整個過程,十分順利,這讓薑雨蓉也有些意外。


    兩人看著對麵,此時錢尚品那邊,還在油鍋燒製中。


    錢尚品也注意到陳重這邊已經開始蒸煮,卻絲毫沒有慌張,反而是成竹在胸的樣子。


    陳重湊到薑雨蓉耳旁。


    “蓉姐,難道他還有什麽後招?”


    薑雨蓉搖了搖頭,她雖然不知道這道菜的真正燒製步驟,但是從廚藝常識來看,錢尚品必定也要蒸鍋燜製。


    “看進度,他肯定比我們慢,但是為什麽他不緊張呢?”


    按照比賽規則,如果雙方評分一致,首先比試的是誰先完成。


    如果同時完成,則再由評委舉手表決。


    兩人一臉疑惑,同時看向身後的薑濤正。


    薑濤正搖了搖頭,讓他們集中精神,看著蒸鍋。


    現在已經是最後幾個步驟了,一旦出問題,前功盡棄。


    兩人看看時間,等燒雞出鍋,還能剩下半個小時。


    最後一步處理,大概需要十分鍾左右。


    也就是說,還有接近二十分鍾的餘量。


    按照目前進度,陳重有把握,一定能提前完成。


    這時候,錢尚品也不緊不慢地將煎炸好的小雞放入蒸鍋,小火燜製。


    雙方此時都在等著,看著。


    陳重一方緊張、謹慎,生怕出什麽問題。


    錢尚品一方悠閑、自信,好似這場他一定會贏一般。


    薑雨蓉被錢尚品這種態度,搞的有點心慌。


    “陳重,你說不會出什麽事情吧,我總覺得有什麽不對勁。”


    陳重四下看去,等會最後一步的處理,並不複雜,工具和佐料都已經準備妥當,他實在想不出還能出什麽意外。


    “蓉姐,是你太緊張了,沒事的,等著就好!”


    過了半個小時,突然,蒸鍋下麵的火越來越小,越來越小。


    薑雨蓉發現了,連忙湊了上去。


    “怎麽迴事,來人看看,怎麽迴事,火怎麽小了?”


    一旁的工作人員此時走了上來,檢查一番才確認,竟然是下方的煤氣罐沒氣了。


    “怎麽辦,快,快去拿煤氣罐啊。”


    薑雨蓉開始有點焦急了,指著工作人員趕緊處理。


    陳重抬頭看看上方的時鍾,此時還剩下四十五分鍾,鍋裏麵的燒雞還隻是燒熟了一半左右。


    一時間,陳重也不知道怎麽辦好,隻能跟著工作人員一起去找煤氣罐。


    此時斷火,如果能在三分鍾內續上,對雞肉的口感或許影響不大。


    但是如果時間更長,即便後麵處理得再好,口感都好不到哪裏去。


    薑濤正此時也站了起來,一臉怒容。


    “你們這比賽是怎麽搞的,連煤氣罐都沒準備好。”


    他走到主席台前,猛的一拍桌子。


    “啪”的一聲,五個評委都站了起來。


    “我抗議,你們這個比賽有問題,連最基本的廚具都沒準備好,你們是怎麽做事的。”


    會長甘道成一副笑臉,走下台來。


    “薑老,稍安勿躁,我這就讓他們馬上去準備。您別動氣,別動氣。”


    會長一招手,馬上有三個工作人員圍了上來。


    會長一臉怒意。


    “趕緊,去找煤氣罐,快!怎麽這點事情都做不好,平時都吃什麽的。”


    會長轉頭,變了一副麵孔。


    “薑老,您別生氣,氣壞身子就不好了。您先安坐,煤氣罐馬上就能找到。”


    會長扶著薑濤正,走迴座位。


    這時候,在蒸鍋麵前的陳重看著鍋裏麵的小雞,又看了看在忙碌著的工作人員們。


    他知道,三五分鍾內,他們是不大可能找來煤氣罐了。


    此時坐在對麵的錢尚品,一臉戲謔的微笑,看著陳重幾人。


    “喲,煤氣罐沒氣了,真是可惜,你們怎麽沒檢查清楚呢。”


    他站了起來,假裝看了一眼蒸鍋裏麵的小雞。


    “喲,那小雞,都沒熟。生雞肉,還能吃嗎?”


    薑雨蓉斜眼瞟了他一眼。


    “說,是不是你搞的鬼?”


    “怎麽可能,這裏的所有東西都是廚藝協會準備的,我怎麽會有這麽大的神通,能做出這種事情來。”


    薑雨蓉一臉怒容,但是又拿他沒有辦法。


    “人呢,煤氣罐怎麽還沒來,我去看看!”


    薑雨蓉找到工作人員,跟著一起去找煤氣罐。


    坐在後方的觀眾們,此時都搖了搖頭。


    “看來五仙居這次要輸了!”


    “是啊,怎麽連煤氣這種基本東西都沒準備好。”


    “可是這不是他廚藝不精,是煤氣的問題,評委應該會判他們重新比試吧。”


    “不好說,實現那個評委不是也說了嗎,中途出現任何問題,各自負責。”


    “真是可惜,出師未捷啊!”


    所有觀眾都對五仙居這個遭遇感到惋惜,同時也對這場比賽給出了自己的結論,那就是五仙居必敗。


    時間一分一秒的過去,蒸鍋的溫度也在漸漸散去。


    “再這樣下去,雞肉會慢慢迴彈,到時候即便煤氣來了,重新加熱,雞肉的彈性也會大打折扣。”


    陳重看著鍋裏麵的雞,突然有了一個大膽的想法。


    他調動全身靈力,使用清風火焰拳的靈力運轉方式,將熱量匯聚於掌心。


    他再用雙手按在蒸鍋兩側,緩緩加熱。

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