骨頭湯很好喝,乳白乳白的,還有骨髓,吃完之後的骨頭還可以扔給狗狗們繼續。
狗狗們加餐也加的很開心,大口大口吃著肉,雖然全是內髒,但是他們喜歡啊!
稍微清洗一下,然後直接水煮的內髒,散發著一種難以言喻的味道。
徐正清不明白,比人類鼻子靈敏上千,上玩倍的狗子們為什麽能夠容忍這股味道,而且還吃的很開心。
反正徐正清聞到那股味道,比討厭臭豆腐的人聞到臭豆腐的味道還誇張。
不過給狗狗們吃的,它們喜歡就好。
小七已經長牙了,吃肉完全不在話下,燉得爛爛的連骨頭,二妹喂都來不及,要不是太燙,她能抱著啃!
此時她十分羨慕地看著幾個大姐姐,人手一個大骨棒,吃得好開心啊。
徐正清邊吃邊說道:“明天一早我就起來處理那隻小豬,弄烤豬吃。可惜這次沒碰上剛出生沒多久的小豬,據說烤乳豬的味道更好。”
徐正清有點嘴饞,幾個小的看徐正清的樣子,不由開始幻想烤乳豬的美味。
大妹嚴正以待,大丫率先出擊,“你可別再去找野豬了啊!為了一點吃的,冒險不值當,特別是別帶壞幾個小的,讓她們學你去林子裏冒險!”
徐正清連忙低頭不敢說話,大妹不好意思說徐正清,幾個小的說起來毫無壓力。
“你們別以為這一次你們幫了多大的忙,野豬的皮可不是你們那幾支小箭可以射穿的,我看過了,致命傷全是小正射的,別以為自己有多厲害。”
幾個小的還真沒注意,隻覺得自己的箭射到了野豬身上,以為是自己厲害呢。
徐正清原本不想說穿,畢竟孩子們也出力了,但是想到大丫說的,擔心幾人自信心膨脹,真的去林子裏打獵,也連忙說道:“沒錯,幾隻野豬的致命傷都是我造成的你們的弓箭沒那麽大的威力。”
幾個孩子還小,拿到的都是小弓,也就是箭頭鋒利了一些,否則打兔子都難,更別說野豬了。
她們那些箭看上去都插在野豬身上了,實際上根本沒多少深,也就是讓野豬感覺到痛罷了。
不過也正是這股痛,讓野豬受驚了,所以徐正清覺得幾個小的還是幫了很大的忙了。
幾個小的大受打擊,特別是三妹,她以為她們打了好幾隻,哪怕大的沒份,小的肯定也殺了幾隻的,畢竟野豬身上都是她們的箭。
但是現在才知道她們根本沒有殺死一隻野豬,這麽一想,就特別喪氣,而且城門口還送掉一隻,頓時,小家夥心疼了。
“既然不是我們打死的,那為什麽還要給門衛?”三妹不高興地嘀咕著,她的野豬!
大妹幾人還不知道怎麽迴事,不由問道:“什麽野豬?”
徐正清笑著說道:“路過城門的時候,給衛兵們留了一隻。”
隨後,徐正清繼續對三妹解釋道:“出門的時候,你跟衛兵們說好了,有收獲要請他們吃肉,我們是一起出去的,打獵你們也的確出力了,按照打獵的規矩,哪怕你們沒有打出致命傷,獵物你們也是有份的,所以這些獵物是我們一起打來的,你的承諾自然要兌現。”
三妹了然,原來是這樣啊。
徐正清笑道:“獵人們也會互相合作,特別是打大的獵物的時候,那時候,隻要上山參與到狩獵活動中去的,打到獵物之後都是可以分到獵物的,基本上除了領頭的會多拿一份,剩下的都是平分的,所以,今天的野豬,你們可以分到大半,這可不是我照顧你們,而是打獵的規矩!”
聽到徐正清這麽說,幾個小的又有些得意了。
不過徐正清最後還是正色道:“你們可以高興,但不能得意忘形,你們的弓箭不足以殺傷大的獵物,最多隻能對付兔子,野雞什麽的,除非你們像我一樣擁有弩箭,否則絕對不許進山林對付大型動物,小心把命都丟掉,要知道,每年死在山林裏的人可不少,去年我還親眼送走一個。”
幾個小的立馬不啃聲了,人也冷靜下來了,連忙點頭答應。
第二天,徐正清一大早就起來處理野豬。
在院子裏放了一晚上,野豬凍得硬邦邦的。
這樣的野豬沒辦法醃入味,徐正清隻能先做一個大的烤架,然後把野豬整個用細的鐵鏈子綁在木架上,然後直接就開始烤。
這麽烤肉是十分繁瑣枯燥的,徐正清必須時不時得翻轉一下烤架,讓野豬受熱均勻,火還不能太大,不然外麵焦了,裏麵沒熟。
完了還要時不時地塗上一層調料,一遍一遍地加,讓烤肉入味。
一個時辰,徐正清就想罷工了,太熱,太累,太麻煩了!
可整個幼保院,偏偏隻有她有這個力氣轉動烤架,畢竟上麵綁著一頭七八十斤重的野豬呢,哪怕去了內髒什麽的,也有六七十斤,這不是普通人能夠轉的動的。
這麽烤肉真的一點也不舒服。
外麵冷,烤肉的時候麵對火焰,前麵熱得不行,眼睛都難睜開,熏得慌,背麵冷颼颼的,寒風唿唿地吹。
若是一直走動到還好,可問題是徐正清沒辦法一直走動啊,她要盯著烤肉。
反正,此時的徐正清已經後悔了,她沒事烤一整隻野豬做什麽,累不死人嗎?
這時候,門外幾個衛兵牽著一隻羊來到幼保院,一進門就笑著說道:“孩子們,我們來送迴禮了!”
大妹連忙走出來應對,聽到門衛的話,想起昨天說起的事情,她馬上明白是怎麽迴事了。
“你們怎麽還牽隻羊來,說好的送你們的,我們可不能言而無信!”大妹很嚴肅,這種事情必須言傳身教,不能讓幾個小的學歪了。
領頭的衛兵笑道:“你們的禮物我收了,這是迴禮啊,你們講究,難道我們就不講究了?好了,這份迴禮你們要是不收,我們可要被人說死了,人可就活這一張臉了。”
聽人家這麽說,大妹也不好說什麽,隻能點頭說道:“那就多謝各位了,一頭野豬換一隻羊,我們還賺了。”
衛兵們大笑:“我們也覺得自己賺了,這樣正好,大家都不占便宜。”
幾個衛兵是真的覺得自己賺了。
昨天野豬人拿迴去就分了,先前拿到手的時候,擔心血沒有放幹淨,所以立馬開始放血。
雖然血浪費了,但是肉還有很多,拿迴去一稱,好家夥,一隻野豬有一百八十多斤,快兩百斤了!
老人還說這野豬估計剛成年不久,肉還沒那麽老。
昨夜大家就把野豬分了,一家分到一斤多的肉,雖然不多,但是比分羊肉好多了,分羊肉的話,估計也就一人一口的量。
他們原本也想用羊肉換豬肉的,但是今年豬肉的價格也不便宜,換的話估計也多不了多少,現在來了一頭野豬,正好!
其他人也想用羊換豬呢,但是不容易,幾十頭羊要換幾十頭大肥豬呢!
價格放在那裏,羊肉比豬肉貴,少了衛兵們也不是傻子。
但是大肥豬往日就少,更別提這時候了,去年都沒收到豬,今年不過也就養了大半年,豬能有多大。
去別地弄來的豬還有運輸成本在那裏,便宜了肉老板也不幹,虧啊!
而且老百姓也要吃肉。
豬肉貴,羊肉更貴!
而且豬肉肥啊!
別說衛兵,老百姓也喜歡豬肉啊。
要是把豬肉都換了,老百姓該不樂意了。
往日很簡單的事情,這時候居然特別麻煩。
衛兵絮絮叨叨地說著今年的不容易,徐正清那邊正好聽著解悶,大妹廚房裏的鹵味已經散發出迷人的香味了。
幾個衛兵一邊說一邊瘋狂吞口水,眼睛不住地往廚房飄。
好家夥,這味道,真霸道!
不行了,忍不住了!
幾個衛兵匆忙結束話題就打算離開,再待下去,他們要饞死了,一人分一斤多肉,一家子多的有十幾口人,那點肉夠幹啥?
也就是讓菜裏有點肉味。
看幾人要走,徐正清連忙叫道:“稍等!你們送羊上門,也不能空著手離開,規矩我們懂,但是便宜不能占!家裏鹵了肉,我們全是女人孩子,吃不完那麽多,拿幾個豬頭去!”
大妹在徐正清開口說話的時候就已經往廚房跑了,不一會兒就拿著三個豬頭出來。
豬頭是去了骨的,骨頭已經扔給幾隻狗狗當玩具了。
因為豬不算大,豬頭自然也不大,大妹挑了最大的三個,加起來也有十來斤了。
三個豬頭用麻繩吊著,還冒著熱氣,直接就塞給幾個衛兵了。
幾人雖然不好意思,但實在抵擋不住這個味道,而且他們也的確需要。
半推半就之下,幾人拿著豬頭喜笑顏開地離開了,大妹也鬆了一口氣。
邊城的氛圍算好的了,當官當兵的對她們都多有照顧,以前她們是沒能力,現在過好了,或多或少迴報一下,也可以增加感情。
對於幼保院而言,衛兵的友誼可是十分珍貴的,三個豬頭而已,算不上什麽。
中午,大家吃的是鹵肉,徐正清吃飯都守在火堆邊,此時已經有些有氣無力了,再一次為自己的決定後悔不已。
野豬肉已經半熟了,要不是太大,加上設備不是很好,估計也差不多了。
徐正清這時候是用木炭在烤,比火堆更好,受熱也更好掌控,但是速度是絕對快不起來的。
徐正清欲哭無淚地守到傍晚,才總算把野豬肉烤好了,差一點眼淚都流下來了。
大妹幾人看得也是哭笑不得。
大丫一邊心疼還一邊咬牙說道:“活該!讓她自己找事!”
吃烤肉的時候,也不知道是不是烤肉費了太大的力氣,徐正清也沒覺得多少好吃。
但是幾個小的吃的津津有味,還一個勁地說好,連白大夫也說不錯,這讓徐正清一度懷疑自己的舌頭是不是出了問題。
實際上味道的確也就一般,但是徐正清費了這麽大力氣,其他人覺得多少要給徐正清一點安慰,不然也太傷人了。
狗狗們加餐也加的很開心,大口大口吃著肉,雖然全是內髒,但是他們喜歡啊!
稍微清洗一下,然後直接水煮的內髒,散發著一種難以言喻的味道。
徐正清不明白,比人類鼻子靈敏上千,上玩倍的狗子們為什麽能夠容忍這股味道,而且還吃的很開心。
反正徐正清聞到那股味道,比討厭臭豆腐的人聞到臭豆腐的味道還誇張。
不過給狗狗們吃的,它們喜歡就好。
小七已經長牙了,吃肉完全不在話下,燉得爛爛的連骨頭,二妹喂都來不及,要不是太燙,她能抱著啃!
此時她十分羨慕地看著幾個大姐姐,人手一個大骨棒,吃得好開心啊。
徐正清邊吃邊說道:“明天一早我就起來處理那隻小豬,弄烤豬吃。可惜這次沒碰上剛出生沒多久的小豬,據說烤乳豬的味道更好。”
徐正清有點嘴饞,幾個小的看徐正清的樣子,不由開始幻想烤乳豬的美味。
大妹嚴正以待,大丫率先出擊,“你可別再去找野豬了啊!為了一點吃的,冒險不值當,特別是別帶壞幾個小的,讓她們學你去林子裏冒險!”
徐正清連忙低頭不敢說話,大妹不好意思說徐正清,幾個小的說起來毫無壓力。
“你們別以為這一次你們幫了多大的忙,野豬的皮可不是你們那幾支小箭可以射穿的,我看過了,致命傷全是小正射的,別以為自己有多厲害。”
幾個小的還真沒注意,隻覺得自己的箭射到了野豬身上,以為是自己厲害呢。
徐正清原本不想說穿,畢竟孩子們也出力了,但是想到大丫說的,擔心幾人自信心膨脹,真的去林子裏打獵,也連忙說道:“沒錯,幾隻野豬的致命傷都是我造成的你們的弓箭沒那麽大的威力。”
幾個孩子還小,拿到的都是小弓,也就是箭頭鋒利了一些,否則打兔子都難,更別說野豬了。
她們那些箭看上去都插在野豬身上了,實際上根本沒多少深,也就是讓野豬感覺到痛罷了。
不過也正是這股痛,讓野豬受驚了,所以徐正清覺得幾個小的還是幫了很大的忙了。
幾個小的大受打擊,特別是三妹,她以為她們打了好幾隻,哪怕大的沒份,小的肯定也殺了幾隻的,畢竟野豬身上都是她們的箭。
但是現在才知道她們根本沒有殺死一隻野豬,這麽一想,就特別喪氣,而且城門口還送掉一隻,頓時,小家夥心疼了。
“既然不是我們打死的,那為什麽還要給門衛?”三妹不高興地嘀咕著,她的野豬!
大妹幾人還不知道怎麽迴事,不由問道:“什麽野豬?”
徐正清笑著說道:“路過城門的時候,給衛兵們留了一隻。”
隨後,徐正清繼續對三妹解釋道:“出門的時候,你跟衛兵們說好了,有收獲要請他們吃肉,我們是一起出去的,打獵你們也的確出力了,按照打獵的規矩,哪怕你們沒有打出致命傷,獵物你們也是有份的,所以這些獵物是我們一起打來的,你的承諾自然要兌現。”
三妹了然,原來是這樣啊。
徐正清笑道:“獵人們也會互相合作,特別是打大的獵物的時候,那時候,隻要上山參與到狩獵活動中去的,打到獵物之後都是可以分到獵物的,基本上除了領頭的會多拿一份,剩下的都是平分的,所以,今天的野豬,你們可以分到大半,這可不是我照顧你們,而是打獵的規矩!”
聽到徐正清這麽說,幾個小的又有些得意了。
不過徐正清最後還是正色道:“你們可以高興,但不能得意忘形,你們的弓箭不足以殺傷大的獵物,最多隻能對付兔子,野雞什麽的,除非你們像我一樣擁有弩箭,否則絕對不許進山林對付大型動物,小心把命都丟掉,要知道,每年死在山林裏的人可不少,去年我還親眼送走一個。”
幾個小的立馬不啃聲了,人也冷靜下來了,連忙點頭答應。
第二天,徐正清一大早就起來處理野豬。
在院子裏放了一晚上,野豬凍得硬邦邦的。
這樣的野豬沒辦法醃入味,徐正清隻能先做一個大的烤架,然後把野豬整個用細的鐵鏈子綁在木架上,然後直接就開始烤。
這麽烤肉是十分繁瑣枯燥的,徐正清必須時不時得翻轉一下烤架,讓野豬受熱均勻,火還不能太大,不然外麵焦了,裏麵沒熟。
完了還要時不時地塗上一層調料,一遍一遍地加,讓烤肉入味。
一個時辰,徐正清就想罷工了,太熱,太累,太麻煩了!
可整個幼保院,偏偏隻有她有這個力氣轉動烤架,畢竟上麵綁著一頭七八十斤重的野豬呢,哪怕去了內髒什麽的,也有六七十斤,這不是普通人能夠轉的動的。
這麽烤肉真的一點也不舒服。
外麵冷,烤肉的時候麵對火焰,前麵熱得不行,眼睛都難睜開,熏得慌,背麵冷颼颼的,寒風唿唿地吹。
若是一直走動到還好,可問題是徐正清沒辦法一直走動啊,她要盯著烤肉。
反正,此時的徐正清已經後悔了,她沒事烤一整隻野豬做什麽,累不死人嗎?
這時候,門外幾個衛兵牽著一隻羊來到幼保院,一進門就笑著說道:“孩子們,我們來送迴禮了!”
大妹連忙走出來應對,聽到門衛的話,想起昨天說起的事情,她馬上明白是怎麽迴事了。
“你們怎麽還牽隻羊來,說好的送你們的,我們可不能言而無信!”大妹很嚴肅,這種事情必須言傳身教,不能讓幾個小的學歪了。
領頭的衛兵笑道:“你們的禮物我收了,這是迴禮啊,你們講究,難道我們就不講究了?好了,這份迴禮你們要是不收,我們可要被人說死了,人可就活這一張臉了。”
聽人家這麽說,大妹也不好說什麽,隻能點頭說道:“那就多謝各位了,一頭野豬換一隻羊,我們還賺了。”
衛兵們大笑:“我們也覺得自己賺了,這樣正好,大家都不占便宜。”
幾個衛兵是真的覺得自己賺了。
昨天野豬人拿迴去就分了,先前拿到手的時候,擔心血沒有放幹淨,所以立馬開始放血。
雖然血浪費了,但是肉還有很多,拿迴去一稱,好家夥,一隻野豬有一百八十多斤,快兩百斤了!
老人還說這野豬估計剛成年不久,肉還沒那麽老。
昨夜大家就把野豬分了,一家分到一斤多的肉,雖然不多,但是比分羊肉好多了,分羊肉的話,估計也就一人一口的量。
他們原本也想用羊肉換豬肉的,但是今年豬肉的價格也不便宜,換的話估計也多不了多少,現在來了一頭野豬,正好!
其他人也想用羊換豬呢,但是不容易,幾十頭羊要換幾十頭大肥豬呢!
價格放在那裏,羊肉比豬肉貴,少了衛兵們也不是傻子。
但是大肥豬往日就少,更別提這時候了,去年都沒收到豬,今年不過也就養了大半年,豬能有多大。
去別地弄來的豬還有運輸成本在那裏,便宜了肉老板也不幹,虧啊!
而且老百姓也要吃肉。
豬肉貴,羊肉更貴!
而且豬肉肥啊!
別說衛兵,老百姓也喜歡豬肉啊。
要是把豬肉都換了,老百姓該不樂意了。
往日很簡單的事情,這時候居然特別麻煩。
衛兵絮絮叨叨地說著今年的不容易,徐正清那邊正好聽著解悶,大妹廚房裏的鹵味已經散發出迷人的香味了。
幾個衛兵一邊說一邊瘋狂吞口水,眼睛不住地往廚房飄。
好家夥,這味道,真霸道!
不行了,忍不住了!
幾個衛兵匆忙結束話題就打算離開,再待下去,他們要饞死了,一人分一斤多肉,一家子多的有十幾口人,那點肉夠幹啥?
也就是讓菜裏有點肉味。
看幾人要走,徐正清連忙叫道:“稍等!你們送羊上門,也不能空著手離開,規矩我們懂,但是便宜不能占!家裏鹵了肉,我們全是女人孩子,吃不完那麽多,拿幾個豬頭去!”
大妹在徐正清開口說話的時候就已經往廚房跑了,不一會兒就拿著三個豬頭出來。
豬頭是去了骨的,骨頭已經扔給幾隻狗狗當玩具了。
因為豬不算大,豬頭自然也不大,大妹挑了最大的三個,加起來也有十來斤了。
三個豬頭用麻繩吊著,還冒著熱氣,直接就塞給幾個衛兵了。
幾人雖然不好意思,但實在抵擋不住這個味道,而且他們也的確需要。
半推半就之下,幾人拿著豬頭喜笑顏開地離開了,大妹也鬆了一口氣。
邊城的氛圍算好的了,當官當兵的對她們都多有照顧,以前她們是沒能力,現在過好了,或多或少迴報一下,也可以增加感情。
對於幼保院而言,衛兵的友誼可是十分珍貴的,三個豬頭而已,算不上什麽。
中午,大家吃的是鹵肉,徐正清吃飯都守在火堆邊,此時已經有些有氣無力了,再一次為自己的決定後悔不已。
野豬肉已經半熟了,要不是太大,加上設備不是很好,估計也差不多了。
徐正清這時候是用木炭在烤,比火堆更好,受熱也更好掌控,但是速度是絕對快不起來的。
徐正清欲哭無淚地守到傍晚,才總算把野豬肉烤好了,差一點眼淚都流下來了。
大妹幾人看得也是哭笑不得。
大丫一邊心疼還一邊咬牙說道:“活該!讓她自己找事!”
吃烤肉的時候,也不知道是不是烤肉費了太大的力氣,徐正清也沒覺得多少好吃。
但是幾個小的吃的津津有味,還一個勁地說好,連白大夫也說不錯,這讓徐正清一度懷疑自己的舌頭是不是出了問題。
實際上味道的確也就一般,但是徐正清費了這麽大力氣,其他人覺得多少要給徐正清一點安慰,不然也太傷人了。