等化雪的日子到來的時候我幼保院的房梁上已經掛滿了各種肉條火腿。
火腿的醃製時間比較長，目前還沒有拿出一條售賣，但是徐正清卻在不停地醃製，因此房梁上的火腿特別多，看起來特別壯觀。
狗窩已經從後院搬到了前院。
沒辦法，房梁上的火腿，價值已經超過了十兩，沒有狗狗們守在這裏，吳婆婆就打算自己守著了，反正怎麽都不放心。
徐正清因為第一次自己動手醃製，以前都隻是給外婆打下手而已，因此她對這些火腿也特別上心。
主要還是擔心血水沒去除幹淨，鹽不夠，那就容易壞。
徐正清後來為了讓血水去除的幹淨一些，還把火腿放進大壇子裏，放上木板，用石塊壓著。
目前為止，沒有一塊火腿出現問題，當然，也因為目前天氣沒那麽熱。
現在幼保院一共有八十隻火腿，徐正清沒有再買豬腿醃製了，不是沒有錢，而是沒有地方放了。
現在所有房屋的屋簷，以及廚房的房梁上，都是火腿，再放就隻能往屋裏放了。
徐正清可不想往屋裏放火腿。
因為會有味道，而且房裏也不夠通風。
當火腿上出現綠色的黴花的時候，三妹她們差一點哭了。
吳婆婆還一臉變扭地安慰著徐正清，表示失敗了也無所謂。
等徐正清說這樣也沒關係，本身就是這樣的。
一群人又一臉糾結，長了黴花的東西真的能吃？
但是看看站在一邊的白大夫，一群人又放心了，沒事，到時候全力保住白大夫，萬一吃壞了，至少還有個救命的大夫在。
而白大夫也已經暗自決定，到時候絕對不吃，另外也要準備好胃藥。
看著徐正清做的火腿一個個長黴，徐正清還在購買豬腿醃製，然後火腿又繼續長黴，所有人都覺得自己的心髒在不停地抽動。
還好徐正清後來停止了。
不過風幹肉和醬肉還在醃製，要等天氣明顯感覺到熱了才會停止。
當然，如果蟲子太多也不行。
徐正清也知道這些，所以在冷的時候大量製作，除了賣給趙掌櫃的，剩下的用稻草包好放在冰窖裏，等天氣不能再醃製的時候，漲價賣給趙掌櫃。
這一點，徐正清也是跟趙掌櫃說過的。
所以趙掌櫃也在加大購買量，酒樓裏也有冰窖。
隻是冰窖大小有限，而且需要儲存的東西也多，所以趙掌櫃是不可能大量儲存的。
反正徐正清橫豎不過每斤漲五文，趙掌櫃還出得起這個價錢。
不管怎樣，開春最主要的事情還是收割冬小麥和播種。
吳婆婆看過冬小麥之後，告訴徐正清還需要一個多月才能收獲，現在最主要的還是種一些蔬菜下去。
因為有過去年的開墾經驗，這一次做起來就快多了。
徐正清化身拉犁的老牛，大妹二妹吳婆婆三人輪流扶犁，三兩下就把菜地挖好了。
等把菜全部種下去之後，時間又匆匆過去半個月。
徐正清把肉作坊停了。
因為天氣變熱了，而且她也要忙活其他事了。
比如說每天澆水，以及砍柴。
一個冬天把徐正清儲存的柴火幾乎清空，徐正清必須給幼保院添加一些柴火了。
“小正，我和師傅想和你一起上山可以嗎？”甘草找到徐正清說道。
徐正清倒是無所謂，或者說她也希望有人和自己一起上山，她有弩箭在手，基本上沒什麽危險，但是她在樹林中不會認路，而且也沒什麽上山的經驗，怕遇到狼群。
因此有人願意和她一起去山林，她還是很開心的。
“你們去山林做什麽？”喜歡是喜歡，但是徐正清還是要問清楚，免得耽誤自己的事情。
甘草笑著說道：“我們去林子裏挖草藥。”
徐正清點頭，“好的，那我們一起去。”
第二天，徐正清準備好東西，就和甘草和白大夫一起出城了。
這一次她沒有帶三妹四妹，而是告訴她們午時之後再去山腳等她，順便還可以撿一些野菜。
三人上山之後，徐正清發現，白大夫她們對這片山林，比自己要熟悉地多。
甘草給了徐正清一個荷包，“這裏麵有師傅配的草藥，可以驅趕蛇蟲，效果很好的。”
徐正清開心地把荷包掛在身上，說實話，她最害怕的，就是山林裏的蚊子，夏天簡直要命！
以前徐正清會用找到的薄荷艾草什麽的塗一塗，可惜效果有限，不知道白大夫的這個荷包有多少用處。
可能因為是剛開春，山上的雪沒有化完，蟲子也少的可憐。
甘草和白大夫低著頭找草藥，徐正清一邊找柴火，一邊觀察啊四周，確保沒有猛獸靠近。
一遍砍柴，徐正清一邊想著，改天要把狗狗們帶來試一試，白天幼保院也沒什麽危險。
周邊沒什麽大樹，但是幹枯的小樹偶爾可以看到。
小孩手臂粗的柴火，燒起來也不差，徐正清砍起來速度很快，砍完一堆就捆好仍在一旁，等下山的時候再拿上。
“小正，快來，你看那邊是不是有兔子！”
徐正清順著甘草手指的方向看去果然看到了一隻灰兔，不過徐正清並沒有打算獵殺，一路上她已經不止一次看到兔子野雞什麽的了，不過她一直沒有動手。
“是兔子，不過太瘦了，沒多少肉，現在剛開春，動物餓了一個冬天，幾乎沒什麽肉，殺了也沒什麽意思。”
甘草恍然大悟，點了點頭，“的確，這時候野物的確沒什麽肉。”
徐正清笑了笑沒說話，她雖然帶著弩箭，但主要是為了自保，可不是來打獵的。
而且春天一般都不會有獵人上山打獵的。
甘草她們也沒有深入，看徐正清砍柴砍得差不多了，就和徐正清一起收工迴家了。
等到了山腳，正好碰上在采野菜的三妹四妹，招唿了一聲，一群人就趕著驢車迴去了。
徐正清隻砍了一大捆柴火，主要是山林裏她不好攜帶，還是吃虧在身高上。
原本她因為營養不良，身高就偏小。
這大半年吃得好睡得好，日子過得好，身高也稍微竄了竄，但主要還是長了肉。
徐正清沒有嬰兒肥，畢竟日子一直不好過，她就從來沒長過肉，以前看著跟骷髏似的。
現在身上有肉了，臉色也紅潤了，但依舊沒有嬰兒肥，看著瘦小，身體卻十分結實。
可以說，這大半年裏，徐正清的身體好了不少。
但是白大夫給幼保院所有人都診過脈。
當初日子太苦，所有人都傷到了根基，因此所有人都需要補一補。
好在徐正清來了幼保院之後，隻要手裏有錢，就沒虧待過嘴巴。
什麽公雞，野雞，豬肉，羊肉，基本上都吃過，雞蛋更是沒少吃。
這在很大程度上保護了她們的身體，否則今年說不定就要折兩個小的。
白大夫的話可嚇壞了吳婆婆幾人，對於徐正清大手大腳的花錢，也沒那麽心疼了。
畢竟，連白大夫都說了，藥補不如食補，與其天天喝藥，倒不如多吃點好東西，慢慢滋補身體。
所以，白大夫是很支持徐正清的做法的。
因此，迴去的路上，徐正清在集市買了二十個雞蛋，三妹四妹沒一個反對的。
家裏的母雞還是太少，雞蛋不夠吃。
要不是徐正清這一次隻碰上二十個雞蛋，她少說一次要買一百個迴去。
路過雜貨店的時候，徐正清又買了紅糖，還有紅棗，白大夫說了，大家都要補身體。
可惜白木耳，人參，阿膠，燕窩什麽時候實在太貴了，徐正清下不了手，否則徐正清真想都買一點。
對於徐正清而言，再多的錢也買不來健康。
前幾年實在太虧空身體了，要知道，古時候，能活到五十歲都算是高齡了？
村長爺爺今年不過是五十出頭，好吧，有五十八了，但是看上去卻跟七十歲的老頭沒什麽兩樣，還不就是虧空了身體。
上輩子，徐正清那裏的老人，七老八十是常態，九十一百也不是沒有。
徐正清倒沒有想過要長命百歲。
但是也沒打算五十幾歲就老態龍鍾，病痛纏身。
好不容易又活一輩子，徐正清想要好好活著。
看到徐正清又買了東西迴來，吳婆婆把嘴裏繞了一圈的話在看到白大夫的時候又咽了迴去。
行吧，吃東西比吃藥好，要是整個幼保院都在喝藥，還不知道會傳出什麽消息呢。
徐正清逗了逗吳婆婆懷裏的小家夥。
到現在沒有任何人認領，小家夥已經徹底成為幼保院的一員了，現在被喚作小七。
原本應該叫七妹的，但是跟淒美同音。
徐正清嫌晦氣，在跟其他人說過之後，其他人也不喜歡了，所以幹脆就叫小氣，反正等她大了，讀書了，也要改名的，現在二妹就在想著改名，隻是目前還沒想好。
一群人幫著白大夫師徒把藥材清洗幹淨，剩下的就不敢動了，畢竟有些藥材需要專門處理，新手一不小心反而會弄壞藥材。
白大夫也不藏私，很細心地教導所有人如何處理藥材，麵對吳婆婆感激的眼神，白大夫笑道：“吳婆婆，你可千萬不要那麽看我，我就是想偷懶，多一點人學會，我不就省了一些功夫嘛。”
吳婆婆不可置否，她不管白大夫怎麽想，她心裏有數就行，人啊，要知恩！
火腿的醃製時間比較長，目前還沒有拿出一條售賣，但是徐正清卻在不停地醃製，因此房梁上的火腿特別多，看起來特別壯觀。
狗窩已經從後院搬到了前院。
沒辦法，房梁上的火腿，價值已經超過了十兩，沒有狗狗們守在這裏，吳婆婆就打算自己守著了，反正怎麽都不放心。
徐正清因為第一次自己動手醃製，以前都隻是給外婆打下手而已，因此她對這些火腿也特別上心。
主要還是擔心血水沒去除幹淨，鹽不夠，那就容易壞。
徐正清後來為了讓血水去除的幹淨一些，還把火腿放進大壇子裏，放上木板，用石塊壓著。
目前為止，沒有一塊火腿出現問題，當然，也因為目前天氣沒那麽熱。
現在幼保院一共有八十隻火腿，徐正清沒有再買豬腿醃製了，不是沒有錢，而是沒有地方放了。
現在所有房屋的屋簷，以及廚房的房梁上，都是火腿，再放就隻能往屋裏放了。
徐正清可不想往屋裏放火腿。
因為會有味道，而且房裏也不夠通風。
當火腿上出現綠色的黴花的時候，三妹她們差一點哭了。
吳婆婆還一臉變扭地安慰著徐正清，表示失敗了也無所謂。
等徐正清說這樣也沒關係，本身就是這樣的。
一群人又一臉糾結，長了黴花的東西真的能吃？
但是看看站在一邊的白大夫，一群人又放心了，沒事，到時候全力保住白大夫，萬一吃壞了，至少還有個救命的大夫在。
而白大夫也已經暗自決定，到時候絕對不吃，另外也要準備好胃藥。
看著徐正清做的火腿一個個長黴，徐正清還在購買豬腿醃製，然後火腿又繼續長黴，所有人都覺得自己的心髒在不停地抽動。
還好徐正清後來停止了。
不過風幹肉和醬肉還在醃製，要等天氣明顯感覺到熱了才會停止。
當然，如果蟲子太多也不行。
徐正清也知道這些，所以在冷的時候大量製作，除了賣給趙掌櫃的，剩下的用稻草包好放在冰窖裏，等天氣不能再醃製的時候，漲價賣給趙掌櫃。
這一點，徐正清也是跟趙掌櫃說過的。
所以趙掌櫃也在加大購買量，酒樓裏也有冰窖。
隻是冰窖大小有限，而且需要儲存的東西也多，所以趙掌櫃是不可能大量儲存的。
反正徐正清橫豎不過每斤漲五文，趙掌櫃還出得起這個價錢。
不管怎樣，開春最主要的事情還是收割冬小麥和播種。
吳婆婆看過冬小麥之後，告訴徐正清還需要一個多月才能收獲，現在最主要的還是種一些蔬菜下去。
因為有過去年的開墾經驗，這一次做起來就快多了。
徐正清化身拉犁的老牛，大妹二妹吳婆婆三人輪流扶犁，三兩下就把菜地挖好了。
等把菜全部種下去之後，時間又匆匆過去半個月。
徐正清把肉作坊停了。
因為天氣變熱了，而且她也要忙活其他事了。
比如說每天澆水，以及砍柴。
一個冬天把徐正清儲存的柴火幾乎清空，徐正清必須給幼保院添加一些柴火了。
“小正，我和師傅想和你一起上山可以嗎？”甘草找到徐正清說道。
徐正清倒是無所謂，或者說她也希望有人和自己一起上山，她有弩箭在手，基本上沒什麽危險，但是她在樹林中不會認路，而且也沒什麽上山的經驗，怕遇到狼群。
因此有人願意和她一起去山林，她還是很開心的。
“你們去山林做什麽？”喜歡是喜歡，但是徐正清還是要問清楚，免得耽誤自己的事情。
甘草笑著說道：“我們去林子裏挖草藥。”
徐正清點頭，“好的，那我們一起去。”
第二天，徐正清準備好東西，就和甘草和白大夫一起出城了。
這一次她沒有帶三妹四妹，而是告訴她們午時之後再去山腳等她，順便還可以撿一些野菜。
三人上山之後，徐正清發現，白大夫她們對這片山林，比自己要熟悉地多。
甘草給了徐正清一個荷包，“這裏麵有師傅配的草藥，可以驅趕蛇蟲，效果很好的。”
徐正清開心地把荷包掛在身上，說實話，她最害怕的，就是山林裏的蚊子，夏天簡直要命！
以前徐正清會用找到的薄荷艾草什麽的塗一塗，可惜效果有限，不知道白大夫的這個荷包有多少用處。
可能因為是剛開春，山上的雪沒有化完，蟲子也少的可憐。
甘草和白大夫低著頭找草藥，徐正清一邊找柴火，一邊觀察啊四周，確保沒有猛獸靠近。
一遍砍柴，徐正清一邊想著，改天要把狗狗們帶來試一試，白天幼保院也沒什麽危險。
周邊沒什麽大樹，但是幹枯的小樹偶爾可以看到。
小孩手臂粗的柴火，燒起來也不差，徐正清砍起來速度很快，砍完一堆就捆好仍在一旁，等下山的時候再拿上。
“小正，快來，你看那邊是不是有兔子！”
徐正清順著甘草手指的方向看去果然看到了一隻灰兔，不過徐正清並沒有打算獵殺，一路上她已經不止一次看到兔子野雞什麽的了，不過她一直沒有動手。
“是兔子，不過太瘦了，沒多少肉，現在剛開春，動物餓了一個冬天，幾乎沒什麽肉，殺了也沒什麽意思。”
甘草恍然大悟，點了點頭，“的確，這時候野物的確沒什麽肉。”
徐正清笑了笑沒說話，她雖然帶著弩箭，但主要是為了自保，可不是來打獵的。
而且春天一般都不會有獵人上山打獵的。
甘草她們也沒有深入，看徐正清砍柴砍得差不多了，就和徐正清一起收工迴家了。
等到了山腳，正好碰上在采野菜的三妹四妹，招唿了一聲，一群人就趕著驢車迴去了。
徐正清隻砍了一大捆柴火，主要是山林裏她不好攜帶，還是吃虧在身高上。
原本她因為營養不良，身高就偏小。
這大半年吃得好睡得好，日子過得好，身高也稍微竄了竄，但主要還是長了肉。
徐正清沒有嬰兒肥，畢竟日子一直不好過，她就從來沒長過肉，以前看著跟骷髏似的。
現在身上有肉了，臉色也紅潤了，但依舊沒有嬰兒肥，看著瘦小，身體卻十分結實。
可以說，這大半年裏，徐正清的身體好了不少。
但是白大夫給幼保院所有人都診過脈。
當初日子太苦，所有人都傷到了根基，因此所有人都需要補一補。
好在徐正清來了幼保院之後，隻要手裏有錢，就沒虧待過嘴巴。
什麽公雞，野雞，豬肉，羊肉，基本上都吃過，雞蛋更是沒少吃。
這在很大程度上保護了她們的身體，否則今年說不定就要折兩個小的。
白大夫的話可嚇壞了吳婆婆幾人，對於徐正清大手大腳的花錢，也沒那麽心疼了。
畢竟，連白大夫都說了，藥補不如食補，與其天天喝藥，倒不如多吃點好東西，慢慢滋補身體。
所以，白大夫是很支持徐正清的做法的。
因此，迴去的路上，徐正清在集市買了二十個雞蛋，三妹四妹沒一個反對的。
家裏的母雞還是太少，雞蛋不夠吃。
要不是徐正清這一次隻碰上二十個雞蛋，她少說一次要買一百個迴去。
路過雜貨店的時候，徐正清又買了紅糖，還有紅棗，白大夫說了，大家都要補身體。
可惜白木耳，人參，阿膠，燕窩什麽時候實在太貴了，徐正清下不了手，否則徐正清真想都買一點。
對於徐正清而言，再多的錢也買不來健康。
前幾年實在太虧空身體了，要知道，古時候，能活到五十歲都算是高齡了？
村長爺爺今年不過是五十出頭，好吧，有五十八了，但是看上去卻跟七十歲的老頭沒什麽兩樣，還不就是虧空了身體。
上輩子，徐正清那裏的老人，七老八十是常態，九十一百也不是沒有。
徐正清倒沒有想過要長命百歲。
但是也沒打算五十幾歲就老態龍鍾，病痛纏身。
好不容易又活一輩子，徐正清想要好好活著。
看到徐正清又買了東西迴來，吳婆婆把嘴裏繞了一圈的話在看到白大夫的時候又咽了迴去。
行吧，吃東西比吃藥好，要是整個幼保院都在喝藥，還不知道會傳出什麽消息呢。
徐正清逗了逗吳婆婆懷裏的小家夥。
到現在沒有任何人認領，小家夥已經徹底成為幼保院的一員了，現在被喚作小七。
原本應該叫七妹的，但是跟淒美同音。
徐正清嫌晦氣，在跟其他人說過之後，其他人也不喜歡了，所以幹脆就叫小氣，反正等她大了，讀書了，也要改名的，現在二妹就在想著改名，隻是目前還沒想好。
一群人幫著白大夫師徒把藥材清洗幹淨，剩下的就不敢動了，畢竟有些藥材需要專門處理，新手一不小心反而會弄壞藥材。
白大夫也不藏私，很細心地教導所有人如何處理藥材，麵對吳婆婆感激的眼神，白大夫笑道：“吳婆婆，你可千萬不要那麽看我，我就是想偷懶，多一點人學會，我不就省了一些功夫嘛。”
吳婆婆不可置否，她不管白大夫怎麽想，她心裏有數就行，人啊，要知恩！