徐正清對於老徐家的事一無所知，在她看來，那邊的事已經和她沒有任何關係了。
現在外麵誰不知道她是一個被家人剝削的小可憐？
估計用不了多久，老徐家的名聲就能傳到鄉下去了。
反正之後，徐正清不用擔心再被老徐家剝削，或者上門打劫了，他們可以說斷的幹幹淨淨。
徐正清不知道的是，她的做法讓學政大人沒了一個大麻煩。
雖然國家都是以孝治天下的，但是從開國皇帝的種種表現，不難看出，帝王對女性的理解，以及對不幸之人的憐憫。
徐正清就很不幸。
出生在一個不被期待的家庭，被趕出家門，很聰慧的一個小女孩，名聲就沒了，還斷了前程。
知道事情經過的，肯定都對徐正清抱有同情心。
這就讓她身上原本背負的汙名被洗清了一些。
學政大人點她做案首的弊端，就這麽無形的消散了。
這讓學政大人萬分高興。
這意味著他今年總算有些不一樣的地方了，政績考核應該有所變化，不用擔心烏紗帽不保了。
而學政大人也的確受到了嘉獎，無論徐正清是怎麽成為案首的。
一個被家裏厭棄的孤女，讀了書，還考上了童生案首，並且就在學政大人的治下，那麽這就是學政大人的政績。
雖然前幾年一直沒什麽動靜，但是這一次他算是保住官帽了，至少接下來三年，他不需要擔心了。
至於三年後，學政大人決定去找王大人好好聊聊。
他不能直接去幼保院找人，不然會被人說閑話。
但是他可以找王大人，讓王大人抽空好好指點一下徐正清，不說案首，隻要三年後徐正清能夠考上秀才，那他的政績就保住了。
徐正清不知道自己成了學政大人的紅人，處理完糟心的家事，她又開始處理起幼保院的事情來了。
眼看天氣越來越涼，幼保院地裏的菜也沒多少了，飯店那邊也減少了用菜，銀子自然也就沒辦法按月結了，畢竟，菜都沒多少了。
幼保院開墾出來的耕地太晚了，而且新地肥力也不夠，所以產出有限。
前段日子，菜地裏的菜收獲之後，空出來的地都被重新種上了菜。
苦芥菜就是其中之一。
但是喜歡這味道的人著實不多，那股淡淡的苦味總讓人有種吃草的感覺。
但是吳婆婆卻種了不少。
眼見馬上就可以收獲了，徐正清也拿地裏的苦芥菜沒則，反正飯店裏不會要太多，最多一次性要個十來斤放著，應對喜歡吃的客戶。
而且芥菜也賣不上價錢，十天半個月要個十來斤，有個什麽用。
就在徐正清考慮家裏幾隻雞能吃掉多少苦芥菜的時候，吳婆婆來找徐正清了。
“小正啊，你幫我去買一點攤子唄，一次性可以放五十斤左右東西的壇子，要蓋子的。”
“哦，知道了，要幾個？”徐正清沒問她要壇子做什麽，吳婆婆就不是亂花錢的人！
況且，這也是她們自己賺的錢，她隻是代為保管罷了。
“多買一些吧，十個，我多弄點酸菜出來。”
徐正清這才明白吳婆婆為什麽種那麽多苦芥菜，這東西做酸菜好吃啊！
徐正清也會做，隻是一開始忘了，沒想到。
徐正清趕著小驢車去買壇子，現在有驢了，她總算不需要去拉車了。
而大丫她們則去菜地裏拔菜，洗菜，還要放在杆子上曬菜。
徐正清把壇子拉迴來的時候，發現所有人都忙活著弄菜。
徐正清也不閑著，把壇子全洗幹淨，然後曬幹。
忙活完之後又去買了很多鹽，還有其他的一點配料，還有一小瓶烈酒。
買完東西，徐正清有些鬱悶，她沒錢了，好吧，還有兩小塊金子。
徐正清考慮再三，還是沒有把金子兌換掉。
她們這些平民弄點金子不容易。
這東西值錢，一點點就很值錢。
方便隱藏。
那麽一點東西，隨便哪個角落一藏，找都找不到。
可是手裏沒錢的感覺真不舒服，想買點東西都沒辦法。
幼保院的錢也不多了，好在賣菜多少還有一點。
問題是地裏目前隻剩下蘿卜白菜了，這兩樣東西不值錢。
因為這個季節也隻有這兩樣東西，每個農家地裏都有，所以鐵定不值錢。
徐正清想到了辣白菜，這東西做起來簡單，隻是用料多了一些，菜地裏還有一點辣椒，曬幹了做成辣椒醬估計沒多少，更別說做辣白菜了。
現在是辣椒豐收的季節，辣椒的價格到不算貴，可是量大的話，價格自然也就貴了。
想到自己手裏沒錢了，徐正清就一陣心痛。
歎了一口氣，徐正清決定還是別想這麽痛苦的事情了，反正錢也沒了。
她現在算是感受到，人活著，錢沒了，是一種怎樣的痛苦。
這兩天吳婆婆她們要先把苦芥菜曬軟，徐正清就帶著武器上山了。
因為沒錢了，煤炭自然就不能買了，吳婆婆對此倒是挺開心的，她還是覺得煤炭太危險了，徐正清隻能多砍一點柴火。
不過徐正清故意深入了一些，現在有了牛車，徐正清就自由多了。
砍來的柴火，在驢車上綁好就可以讓三妹四妹趕迴幼保院。
這裏離城門口不遠，徐正清一點都不用擔心安全問題。
兩小也很開心，上午把柴火運迴家，放好，還可以給徐正清把午飯帶來。
徐正清現在是一整天都在外麵，所以活動範圍大了很多。
深入山林之後，兔子野雞這類的小動物多了不少。
徐正清現在總算知道活靶和固定靶的區別了，小動物別看小，動作十分靈活，而且十分機靈，稍微一點動作就會把他們驚走。
徐正清射出去的箭，十次隻有一次能夠射中，加上小動物不是那麽好找，射箭的機會也少。
因此徐正清的獵物很少，一天下來，不過弄到了一隻兔子，一隻野雞，野雞還是直接射中了身體。
要不是弩箭的威力大，換做彈弓絕對打不死。
徐正清好羨慕小說裏那些女主的彈指神功啊，手指一彈就能打到獵物。
反正她是沒這個本事。
實際上徐正清是真想深入叢林，去尋找大的獵物。
上次殺野豬還是太緊張了，實際上野豬比兔子好弄啊。
野豬的頭都比兔子大很多，也沒有兔子靈活。
換做威力強大的弩箭，一箭就能殺一隻野豬。
肉多不說，還值錢。
不過現在徐正清總算明白，為什麽古代的森林資源明明比現代好，身在古代的她依舊弄不懂野味吃。
首先，動物大多都在深山中，靠近人煙的地方基本上找不到什麽動物。
其次，普通人是真的不敢深入叢林，不是因為裏麵的野獸，而是因為不認識路。
是的，徐正清不進入叢林狩獵的主要原因就是不認識路。
幾個月了，她才堪堪把外圍這一片弄熟，不至於迷路。
越是深入，就越分不清方向。
徐正清不害怕野獸，但是害怕迷路。
好在外圍還能弄點兔子什麽的，徐正清就當練習箭法了。
吃了幾頓徐正清打來的兔子野雞之後，醃酸菜的工作總算可以進行了。
主要就是要用鹽搓一下芥菜，然後就是放進洗米水裏醃製。
徐正清看著吳婆婆操作，才知道，原來玉米麵弄的水也能做酸菜，而且據說味道還不錯。
天氣越發的涼了，吳婆婆也不讓徐正清幫忙弄酸菜，徐正清隻好每天根打卡上班似的出門砍柴弄野味。
三妹四妹也一直跟著，因為吳婆婆擔心徐正清無牽無掛之後就會深入山林冒險。
她知道，徐正清沒錢了，甚至明確告訴徐正清可以用賣菜的錢，因為徐正清在地裏也出了很多力，沒理由不要。
先前徐正清手裏有錢，所以想給幼保院多留點錢，所以沒要。
現在徐正清也不打算要，畢竟她手裏還有兩個金豆子呢，又不是真的沒錢。
醃酸菜的水，需要三四天換一次，換兩次，之後才能放起來儲存。
十個壇子裝滿了酸菜，被徐正清一一堆在倉庫的角落。
等天氣更涼，開始下雪的時候，就要把壇子放進地窖了，不然會結凍。
看著地裏成堆的白菜，徐正清越想越可惜。
不過徐正清仔細思考了一下做辣白菜的材料，發現很多東西沒有，比如說梨，蘋果，魚露什麽的。
也不知道少了這些東西，辣白菜做出來的味道是什麽樣的。
這麽一想，徐正清心裏舒服不少，上山的腳步都輕快很多。
雖然不知道徐正清的心情為什麽變幻莫測的，但是看到徐正清開心，幼保院的人就放心了。
隨著山上次數越來越多，打獵的時間越來越長，徐正清的箭法也好了很多。
等落雪的時候，徐正清已經能夠十箭中五箭，這讓徐正清帶迴家的獵物也多了很多。
除了自己吃的，徐正清還賣給酒樓不少，這讓徐正清在落雪錢又賺到了一千多文銀錢，總算緩解了用錢危機。
一下學，徐正清就開始搬壇子了，那些酸菜必須放到地窖去，不然就結冰了。
前兩天徐正清撈了一塊酸菜用來燒魚，沒想到味道相當不錯。
徐正清打算等下雪的時候，拿去酒樓試試。
吳婆婆也是這個意思，不然她也不會弄這麽多。
不過這時候最重要的是快一點把菜收迴來。
這雪下的太突然，要是菜一直放地裏，會全都凍壞的。
好在菜不多了，一群人忙活了一天就收好了。
有個地窖真心方便，菜放下去就可以安心了，一個冬天都不會壞。
也好在地窖足夠大，所有菜收迴來，剛好可以放下。
第二天給酒樓送菜的時候，徐正清順道送了酸菜過去。
一問才知道，這邊做鹹菜的多，做酸菜的人少。
吳婆婆做的酸菜味道很好，趙掌櫃當時就想包圓了。
徐正清據理力爭，才好不容易搶救下來一壇開封過的酸菜，主要是徐正清也想在冬天多一道菜。
酒樓也怕酸菜開封不好，所以是連壇子一起收了，不過沒給壇子錢，是拿酒樓的空壇子換的，並且說好了，等酸菜壇子空下來了，就還給徐正清他們。
徐正清也不擔心酒樓會貪幾個壇子，樂嗬嗬地拉了一車空壇子迴幼保院。
九壇子酸菜，賣了九兩銀子，主要費鹽，本錢也都花在鹽上，但也賺了三兩銀子，而且還有十個壇子呢，那壇子還值一兩多銀錢呢。
另外，地窖的白菜蘿卜也賣掉一些，冬天來酒樓吃這些的不多，一樣要了一千斤，也是放地窖，可以用一個冬天的。
而徐正清的地窖裏有上萬斤白菜蘿卜，這兩千斤實在算不上多少。
徐正清打算冬天沒事的時候，拿一些去集市上賣，反正價格就那樣，兩斤一文錢，兩千斤也就一兩銀子。
現在外麵誰不知道她是一個被家人剝削的小可憐？
估計用不了多久，老徐家的名聲就能傳到鄉下去了。
反正之後，徐正清不用擔心再被老徐家剝削，或者上門打劫了，他們可以說斷的幹幹淨淨。
徐正清不知道的是，她的做法讓學政大人沒了一個大麻煩。
雖然國家都是以孝治天下的，但是從開國皇帝的種種表現，不難看出，帝王對女性的理解，以及對不幸之人的憐憫。
徐正清就很不幸。
出生在一個不被期待的家庭，被趕出家門，很聰慧的一個小女孩，名聲就沒了，還斷了前程。
知道事情經過的，肯定都對徐正清抱有同情心。
這就讓她身上原本背負的汙名被洗清了一些。
學政大人點她做案首的弊端，就這麽無形的消散了。
這讓學政大人萬分高興。
這意味著他今年總算有些不一樣的地方了，政績考核應該有所變化，不用擔心烏紗帽不保了。
而學政大人也的確受到了嘉獎，無論徐正清是怎麽成為案首的。
一個被家裏厭棄的孤女，讀了書，還考上了童生案首，並且就在學政大人的治下，那麽這就是學政大人的政績。
雖然前幾年一直沒什麽動靜，但是這一次他算是保住官帽了，至少接下來三年，他不需要擔心了。
至於三年後，學政大人決定去找王大人好好聊聊。
他不能直接去幼保院找人，不然會被人說閑話。
但是他可以找王大人，讓王大人抽空好好指點一下徐正清，不說案首，隻要三年後徐正清能夠考上秀才，那他的政績就保住了。
徐正清不知道自己成了學政大人的紅人，處理完糟心的家事，她又開始處理起幼保院的事情來了。
眼看天氣越來越涼，幼保院地裏的菜也沒多少了，飯店那邊也減少了用菜，銀子自然也就沒辦法按月結了，畢竟，菜都沒多少了。
幼保院開墾出來的耕地太晚了，而且新地肥力也不夠，所以產出有限。
前段日子，菜地裏的菜收獲之後，空出來的地都被重新種上了菜。
苦芥菜就是其中之一。
但是喜歡這味道的人著實不多，那股淡淡的苦味總讓人有種吃草的感覺。
但是吳婆婆卻種了不少。
眼見馬上就可以收獲了，徐正清也拿地裏的苦芥菜沒則，反正飯店裏不會要太多，最多一次性要個十來斤放著，應對喜歡吃的客戶。
而且芥菜也賣不上價錢，十天半個月要個十來斤，有個什麽用。
就在徐正清考慮家裏幾隻雞能吃掉多少苦芥菜的時候，吳婆婆來找徐正清了。
“小正啊，你幫我去買一點攤子唄，一次性可以放五十斤左右東西的壇子，要蓋子的。”
“哦，知道了，要幾個？”徐正清沒問她要壇子做什麽，吳婆婆就不是亂花錢的人！
況且，這也是她們自己賺的錢，她隻是代為保管罷了。
“多買一些吧，十個，我多弄點酸菜出來。”
徐正清這才明白吳婆婆為什麽種那麽多苦芥菜，這東西做酸菜好吃啊！
徐正清也會做，隻是一開始忘了，沒想到。
徐正清趕著小驢車去買壇子，現在有驢了，她總算不需要去拉車了。
而大丫她們則去菜地裏拔菜，洗菜，還要放在杆子上曬菜。
徐正清把壇子拉迴來的時候，發現所有人都忙活著弄菜。
徐正清也不閑著，把壇子全洗幹淨，然後曬幹。
忙活完之後又去買了很多鹽，還有其他的一點配料，還有一小瓶烈酒。
買完東西，徐正清有些鬱悶，她沒錢了，好吧，還有兩小塊金子。
徐正清考慮再三，還是沒有把金子兌換掉。
她們這些平民弄點金子不容易。
這東西值錢，一點點就很值錢。
方便隱藏。
那麽一點東西，隨便哪個角落一藏，找都找不到。
可是手裏沒錢的感覺真不舒服，想買點東西都沒辦法。
幼保院的錢也不多了，好在賣菜多少還有一點。
問題是地裏目前隻剩下蘿卜白菜了，這兩樣東西不值錢。
因為這個季節也隻有這兩樣東西，每個農家地裏都有，所以鐵定不值錢。
徐正清想到了辣白菜，這東西做起來簡單，隻是用料多了一些，菜地裏還有一點辣椒，曬幹了做成辣椒醬估計沒多少，更別說做辣白菜了。
現在是辣椒豐收的季節，辣椒的價格到不算貴，可是量大的話，價格自然也就貴了。
想到自己手裏沒錢了，徐正清就一陣心痛。
歎了一口氣，徐正清決定還是別想這麽痛苦的事情了，反正錢也沒了。
她現在算是感受到，人活著，錢沒了，是一種怎樣的痛苦。
這兩天吳婆婆她們要先把苦芥菜曬軟，徐正清就帶著武器上山了。
因為沒錢了，煤炭自然就不能買了，吳婆婆對此倒是挺開心的，她還是覺得煤炭太危險了，徐正清隻能多砍一點柴火。
不過徐正清故意深入了一些，現在有了牛車，徐正清就自由多了。
砍來的柴火，在驢車上綁好就可以讓三妹四妹趕迴幼保院。
這裏離城門口不遠，徐正清一點都不用擔心安全問題。
兩小也很開心，上午把柴火運迴家，放好，還可以給徐正清把午飯帶來。
徐正清現在是一整天都在外麵，所以活動範圍大了很多。
深入山林之後，兔子野雞這類的小動物多了不少。
徐正清現在總算知道活靶和固定靶的區別了，小動物別看小，動作十分靈活，而且十分機靈，稍微一點動作就會把他們驚走。
徐正清射出去的箭，十次隻有一次能夠射中，加上小動物不是那麽好找，射箭的機會也少。
因此徐正清的獵物很少，一天下來，不過弄到了一隻兔子，一隻野雞，野雞還是直接射中了身體。
要不是弩箭的威力大，換做彈弓絕對打不死。
徐正清好羨慕小說裏那些女主的彈指神功啊，手指一彈就能打到獵物。
反正她是沒這個本事。
實際上徐正清是真想深入叢林，去尋找大的獵物。
上次殺野豬還是太緊張了，實際上野豬比兔子好弄啊。
野豬的頭都比兔子大很多，也沒有兔子靈活。
換做威力強大的弩箭，一箭就能殺一隻野豬。
肉多不說，還值錢。
不過現在徐正清總算明白，為什麽古代的森林資源明明比現代好，身在古代的她依舊弄不懂野味吃。
首先，動物大多都在深山中，靠近人煙的地方基本上找不到什麽動物。
其次，普通人是真的不敢深入叢林，不是因為裏麵的野獸，而是因為不認識路。
是的，徐正清不進入叢林狩獵的主要原因就是不認識路。
幾個月了，她才堪堪把外圍這一片弄熟，不至於迷路。
越是深入，就越分不清方向。
徐正清不害怕野獸，但是害怕迷路。
好在外圍還能弄點兔子什麽的，徐正清就當練習箭法了。
吃了幾頓徐正清打來的兔子野雞之後，醃酸菜的工作總算可以進行了。
主要就是要用鹽搓一下芥菜，然後就是放進洗米水裏醃製。
徐正清看著吳婆婆操作，才知道，原來玉米麵弄的水也能做酸菜，而且據說味道還不錯。
天氣越發的涼了，吳婆婆也不讓徐正清幫忙弄酸菜，徐正清隻好每天根打卡上班似的出門砍柴弄野味。
三妹四妹也一直跟著，因為吳婆婆擔心徐正清無牽無掛之後就會深入山林冒險。
她知道，徐正清沒錢了，甚至明確告訴徐正清可以用賣菜的錢，因為徐正清在地裏也出了很多力，沒理由不要。
先前徐正清手裏有錢，所以想給幼保院多留點錢，所以沒要。
現在徐正清也不打算要，畢竟她手裏還有兩個金豆子呢，又不是真的沒錢。
醃酸菜的水，需要三四天換一次，換兩次，之後才能放起來儲存。
十個壇子裝滿了酸菜，被徐正清一一堆在倉庫的角落。
等天氣更涼，開始下雪的時候，就要把壇子放進地窖了，不然會結凍。
看著地裏成堆的白菜，徐正清越想越可惜。
不過徐正清仔細思考了一下做辣白菜的材料，發現很多東西沒有，比如說梨，蘋果，魚露什麽的。
也不知道少了這些東西，辣白菜做出來的味道是什麽樣的。
這麽一想，徐正清心裏舒服不少，上山的腳步都輕快很多。
雖然不知道徐正清的心情為什麽變幻莫測的，但是看到徐正清開心，幼保院的人就放心了。
隨著山上次數越來越多，打獵的時間越來越長，徐正清的箭法也好了很多。
等落雪的時候，徐正清已經能夠十箭中五箭，這讓徐正清帶迴家的獵物也多了很多。
除了自己吃的，徐正清還賣給酒樓不少，這讓徐正清在落雪錢又賺到了一千多文銀錢，總算緩解了用錢危機。
一下學，徐正清就開始搬壇子了，那些酸菜必須放到地窖去，不然就結冰了。
前兩天徐正清撈了一塊酸菜用來燒魚，沒想到味道相當不錯。
徐正清打算等下雪的時候，拿去酒樓試試。
吳婆婆也是這個意思，不然她也不會弄這麽多。
不過這時候最重要的是快一點把菜收迴來。
這雪下的太突然，要是菜一直放地裏，會全都凍壞的。
好在菜不多了，一群人忙活了一天就收好了。
有個地窖真心方便，菜放下去就可以安心了，一個冬天都不會壞。
也好在地窖足夠大，所有菜收迴來，剛好可以放下。
第二天給酒樓送菜的時候，徐正清順道送了酸菜過去。
一問才知道，這邊做鹹菜的多，做酸菜的人少。
吳婆婆做的酸菜味道很好，趙掌櫃當時就想包圓了。
徐正清據理力爭，才好不容易搶救下來一壇開封過的酸菜，主要是徐正清也想在冬天多一道菜。
酒樓也怕酸菜開封不好，所以是連壇子一起收了，不過沒給壇子錢，是拿酒樓的空壇子換的，並且說好了，等酸菜壇子空下來了，就還給徐正清他們。
徐正清也不擔心酒樓會貪幾個壇子，樂嗬嗬地拉了一車空壇子迴幼保院。
九壇子酸菜，賣了九兩銀子，主要費鹽，本錢也都花在鹽上，但也賺了三兩銀子，而且還有十個壇子呢，那壇子還值一兩多銀錢呢。
另外，地窖的白菜蘿卜也賣掉一些，冬天來酒樓吃這些的不多，一樣要了一千斤，也是放地窖，可以用一個冬天的。
而徐正清的地窖裏有上萬斤白菜蘿卜，這兩千斤實在算不上多少。
徐正清打算冬天沒事的時候，拿一些去集市上賣，反正價格就那樣，兩斤一文錢，兩千斤也就一兩銀子。