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我在全世界弘揚中華文化 作者：麵團包飯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安橋對這位白奶奶的印象其實並不是很深，她依稀記得白奶奶一生膝下無子，周圍鄰居好像也都不願意跟她打交道。
她有點好奇就又多問了兩句：「白奶奶為啥無依無靠啊？她今年多大年齡了來著？」
「有七十了吧？」李女士不太確定：「白奶奶啊她之前結過婚，可是把結婚的對象啊非良人。」
「啊……」安橋頓時補腦了一出渣男拋妻，白奶奶獨守空閨的大戲。
「瞎想啥啊。」安先生搖了搖頭，道：「你忘了啊，白奶奶的丈夫是個日本人，你以前不是還羨慕白奶奶日語說得好，說她看動漫的話都不用看字幕。」
這……安橋還真不太記得了，看日漫都是好多年前的事情了。她想了一下白奶奶現在這個年齡，會日語又有個日本丈夫也並不奇怪。
想到那一段時間的歷史，安橋嘆了口氣，怪不得領居間都不太待見白奶奶。
不說也就算了，這一說到白奶奶，李女士還忍有點擔心。這七十高齡的老人獨自在家要是出了點啥事估計都沒人知道。
「安橋，你去廚房拿幾張烙饃給樓下白奶奶送去吧，看看她還好不。」
真是瞌睡來了送枕頭，安橋正愁沒機會去偷師，立馬就就答應了下來：「好的！」
她塑膠袋裝了幾張洛饃又摸了倆鹹鴨蛋就朝樓下白奶奶家走去。剛走到一口門口她就聞到了一股甜絲絲的糖味。
白奶奶不會是正好在做糖人吧！安橋眼睛一亮，覺得自己來的可真是時候，連忙按響了她家的門鈴。
「誰啊？」
「白奶奶，我是三樓的安橋，我媽讓我過來給您送點我們家自己烙的烙饃。」
「哦，小橋啊，等等啊。」白奶奶聽到她名字，語氣了立馬帶上了幾分高興。她打開門，看安橋在門口站著，忍不住打量了一番道：「誒呦，個子都長那麽高了，我記得前幾年你來我這吃糖人的時候，個頭還沒門把手高呢。」
白奶奶長得瘦瘦高高的，一頭銀白色的捲髮，鼻樑上架著個老花鏡，一笑起來卻顯得十分和藹，就像那糖人一樣讓人覺得甜絲絲的。
「快進來快進來，奶奶待會要做糖人呢，給你捏兩個吃！」白奶奶熱情的招唿著安橋到家裏做，可能是太久沒人來拜訪過了，這個家裏有些冷冰冰的，但呆久了就又能聞到那仿佛融到了空氣中的甜絲絲的味道。
「吃飯了嗎？」白奶奶問。她飯桌上正放著一道菜聞著味像是糖醋排骨，旁邊碗裏的稀飯還冒著熱情，看來是正在吃飯呢。
安橋偷偷笑了一下，沒想到白奶奶年級這麽大了還喜歡吃酸甜口。
「吃過飯啦！奶奶您先吃飯吧。」安橋自己找了個位置坐了下來：「還給您帶了兩個下鴨蛋，您包著餅吃吧，可香了。」
白奶奶哪能讓安橋一個人在那坐著自己吃飯，她連忙招手把安橋叫過來：「一起吃，吃兩口，嚐嚐奶奶燒的糖醋排骨！」
別說，這糖醋排骨聞著還真挺香。不是安橋饞，主要是剛剛在樓上被那翻譯器下的任務給氣的，沒吃飽。
她盛情難卻之下拿筷子夾起了一塊排骨。白奶奶的手藝是真好啊，排骨滑而不膩入口即化，就是有點過於甜了。不過也沒辦法，誰讓奶奶是捏糖人的呢，糖人捏多了，口味偏甜點也正常。
「好吃！」安橋吃完毫不吝嗇的對著白奶奶豎起了大拇指！
等白奶奶也吃完了，她就又朝著安橋招了招手，把她往裏屋帶。
白奶奶的家是兩室一廳的，但就她一個人住，所以一間臥室被改成了工作間，裏麵放著她做糖人的工具，她打開門，領著安橋走了進去。
一進門，安橋就聞到了一股濃鬱的麥芽糖的甜味。
做糖人這門手藝，其實說難難，說不難也不難。
頭幾年白奶奶還年輕的時候她就自己一個人挑一個擔子，一頭是加熱糖用的爐具，另一頭就是糖料和工具。
這做糖人的糖料是用蔗糖和麥芽糖加熱調製而成的，白奶奶現在就用小爐子正在加熱，她加熱了滿滿一大盆，所以甜味特別重。
那盆裏的糖色是棕黃色，有點像淡紅糖的顏色。
「這做糖人啊最重要的就是控製火候。」白奶奶看安橋似乎對糖人的製作很感興趣，便開口跟她說到：「要是火候過熱那這糖料就容易變得太稀，做的時候就容易變形；如果火候不夠那就容易冷，冷了的話又會太硬無法塑形這做糖人啊可以分成三種類型:吹糖人、畫糖人和塑糖人。」
安橋聽得津津有味，白奶奶又朝他招手：「小橋啊，你想吃個什麽樣子的？奶奶給你做一個。」
「豬吧。」安橋覺得豬挺好的吃飽睡睡飽吃人生贏家。
「行嘞！」白奶奶從糖料上揪下一團，揉成圓球，用食指沾上少量澱粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，像是拉倒了一個什麽固定的細度了，就見白奶奶猛地折斷了糖棒。
安橋看的嘖嘖稱奇，就光看這熟練的速度，還真不像是一個七十歲的老人。
隻見此時，那折斷了的糖棒猶如一根細管，白奶奶趕緊朝安橋示意讓她用嘴去吹：「來小橋，你來吹，奶奶說聽再聽，不說停，你就一直吹！」
安橋立刻鼓起腮幫子，一口含住哪跟管子，朝裏裏麵緩緩的吹著氣，很快就見那一團糖料被吹成薄皮中空的扁圓球狀。白奶奶手速敏捷靈巧，安橋都沒看清她用了什麽手法，就見一個憨態可掬的小豬形象已經成了。
她有點好奇就又多問了兩句：「白奶奶為啥無依無靠啊？她今年多大年齡了來著？」
「有七十了吧？」李女士不太確定：「白奶奶啊她之前結過婚，可是把結婚的對象啊非良人。」
「啊……」安橋頓時補腦了一出渣男拋妻，白奶奶獨守空閨的大戲。
「瞎想啥啊。」安先生搖了搖頭，道：「你忘了啊，白奶奶的丈夫是個日本人，你以前不是還羨慕白奶奶日語說得好，說她看動漫的話都不用看字幕。」
這……安橋還真不太記得了，看日漫都是好多年前的事情了。她想了一下白奶奶現在這個年齡，會日語又有個日本丈夫也並不奇怪。
想到那一段時間的歷史，安橋嘆了口氣，怪不得領居間都不太待見白奶奶。
不說也就算了，這一說到白奶奶，李女士還忍有點擔心。這七十高齡的老人獨自在家要是出了點啥事估計都沒人知道。
「安橋，你去廚房拿幾張烙饃給樓下白奶奶送去吧，看看她還好不。」
真是瞌睡來了送枕頭，安橋正愁沒機會去偷師，立馬就就答應了下來：「好的！」
她塑膠袋裝了幾張洛饃又摸了倆鹹鴨蛋就朝樓下白奶奶家走去。剛走到一口門口她就聞到了一股甜絲絲的糖味。
白奶奶不會是正好在做糖人吧！安橋眼睛一亮，覺得自己來的可真是時候，連忙按響了她家的門鈴。
「誰啊？」
「白奶奶，我是三樓的安橋，我媽讓我過來給您送點我們家自己烙的烙饃。」
「哦，小橋啊，等等啊。」白奶奶聽到她名字，語氣了立馬帶上了幾分高興。她打開門，看安橋在門口站著，忍不住打量了一番道：「誒呦，個子都長那麽高了，我記得前幾年你來我這吃糖人的時候，個頭還沒門把手高呢。」
白奶奶長得瘦瘦高高的，一頭銀白色的捲髮，鼻樑上架著個老花鏡，一笑起來卻顯得十分和藹，就像那糖人一樣讓人覺得甜絲絲的。
「快進來快進來，奶奶待會要做糖人呢，給你捏兩個吃！」白奶奶熱情的招唿著安橋到家裏做，可能是太久沒人來拜訪過了，這個家裏有些冷冰冰的，但呆久了就又能聞到那仿佛融到了空氣中的甜絲絲的味道。
「吃飯了嗎？」白奶奶問。她飯桌上正放著一道菜聞著味像是糖醋排骨，旁邊碗裏的稀飯還冒著熱情，看來是正在吃飯呢。
安橋偷偷笑了一下，沒想到白奶奶年級這麽大了還喜歡吃酸甜口。
「吃過飯啦！奶奶您先吃飯吧。」安橋自己找了個位置坐了下來：「還給您帶了兩個下鴨蛋，您包著餅吃吧，可香了。」
白奶奶哪能讓安橋一個人在那坐著自己吃飯，她連忙招手把安橋叫過來：「一起吃，吃兩口，嚐嚐奶奶燒的糖醋排骨！」
別說，這糖醋排骨聞著還真挺香。不是安橋饞，主要是剛剛在樓上被那翻譯器下的任務給氣的，沒吃飽。
她盛情難卻之下拿筷子夾起了一塊排骨。白奶奶的手藝是真好啊，排骨滑而不膩入口即化，就是有點過於甜了。不過也沒辦法，誰讓奶奶是捏糖人的呢，糖人捏多了，口味偏甜點也正常。
「好吃！」安橋吃完毫不吝嗇的對著白奶奶豎起了大拇指！
等白奶奶也吃完了，她就又朝著安橋招了招手，把她往裏屋帶。
白奶奶的家是兩室一廳的，但就她一個人住，所以一間臥室被改成了工作間，裏麵放著她做糖人的工具，她打開門，領著安橋走了進去。
一進門，安橋就聞到了一股濃鬱的麥芽糖的甜味。
做糖人這門手藝，其實說難難，說不難也不難。
頭幾年白奶奶還年輕的時候她就自己一個人挑一個擔子，一頭是加熱糖用的爐具，另一頭就是糖料和工具。
這做糖人的糖料是用蔗糖和麥芽糖加熱調製而成的，白奶奶現在就用小爐子正在加熱，她加熱了滿滿一大盆，所以甜味特別重。
那盆裏的糖色是棕黃色，有點像淡紅糖的顏色。
「這做糖人啊最重要的就是控製火候。」白奶奶看安橋似乎對糖人的製作很感興趣，便開口跟她說到：「要是火候過熱那這糖料就容易變得太稀，做的時候就容易變形；如果火候不夠那就容易冷，冷了的話又會太硬無法塑形這做糖人啊可以分成三種類型:吹糖人、畫糖人和塑糖人。」
安橋聽得津津有味，白奶奶又朝他招手：「小橋啊，你想吃個什麽樣子的？奶奶給你做一個。」
「豬吧。」安橋覺得豬挺好的吃飽睡睡飽吃人生贏家。
「行嘞！」白奶奶從糖料上揪下一團，揉成圓球，用食指沾上少量澱粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，像是拉倒了一個什麽固定的細度了，就見白奶奶猛地折斷了糖棒。
安橋看的嘖嘖稱奇，就光看這熟練的速度，還真不像是一個七十歲的老人。
隻見此時，那折斷了的糖棒猶如一根細管，白奶奶趕緊朝安橋示意讓她用嘴去吹：「來小橋，你來吹，奶奶說聽再聽，不說停，你就一直吹！」
安橋立刻鼓起腮幫子，一口含住哪跟管子，朝裏裏麵緩緩的吹著氣，很快就見那一團糖料被吹成薄皮中空的扁圓球狀。白奶奶手速敏捷靈巧，安橋都沒看清她用了什麽手法，就見一個憨態可掬的小豬形象已經成了。