第130章 何大清走了
四合院之何雨柱普通人生 作者：不沾為起點 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二周就叫上媳婦，把淺淺跟雪兒也教育了一頓。
這天何雨柱去鴻運飯店轉，小修就道：“大姐夫，您今天怎麽有空過來了？”
何雨柱看了一眼人比年前少了許多的飯店，隨口道：“我就是過來看看。”
喝喝茶，問問情況，走了。
周六去帶領導家做完飯，去賣古董的市場轉悠。
這時候古董放開賣了，有不少地方，都形成了隱形的古董街。
就是人家拿著個古董，或抱著或放身前，反正不多，也不說賣，人家從正當理由不好抓他，熟練的買家卻能找上她們。
這會不少人盯上了這個行業，專門拿假的蒙人。
何雨柱看古董的水準，指不定還沒媳婦高，買了說不定就被坑了，所以他也不買，也就轉轉看看，漲長眼。
“喲，您買老東西嘛？”
“不，我就隨便看看。”
……
何雨柱一路應付著想要拉他賣東西的人，步伐都不見慢的。
這些古董也太假了。
就他的眼力，都能一眼看出來，全都是假的。
其實後世說的什麽這個時代，有什麽地方仿照古董很厲害，在他看來，那都是後來人總是因為前麵人很厲害罷了。
比如，我們祖先絕大部分，可能都窮的吃土，每天忙的像個畜生，一天到晚都在刨食，像個動物一樣活著，可我們後來很多人，還說古人會修仙，到處都是神仙呢。
把神仙位格都拉低了。
傳說中，漢代有個人（一個什麽王）活了一百七十多歲還是八百多歲，最後飛升了。
其實那個人是因為造反被殺了。
事實擺在眼前。
但沒辦法就是有人信啊！
月末算賬，飯店收入果然下降了，一萬多，隻有以往的一多半。
媳婦道：“哥，過完年，很多客人不怎麽來了，很多都去其他飯店吃了。”
何雨柱點頭，媳婦繼續道：“哥，我看別的飯店都弄了很多吸引人的手段，咱們要不要也弄？”
那些手段，何雨柱看到過。
什麽誇大宣傳，弄虛作假，站在街上拉人，弄些博人眼球的事來。
何雨柱看不上，搖了搖頭道：“你看著辦，但我的意見是，我們不弄那些太作的了，咱們主要還是飯店，飯菜好，幹淨衛生，裝修上還行。
另外有些人的噱頭，咱們千萬不能學。我覺得咱們就該保持穩定的作風，才能留住穩定的客人。”
小蕎道：“可是哥，咱們什麽都不做，客人不斷流失，我們心裏著急。”
何雨柱道：“那成，咱們也反擊，找些人去其他飯店吃飯，找她們的缺點，迴來總結出來，故意說給客人聽，對比我們的好處。你看著這個怎麽樣？”
“哥，這個還行，以往我們不敢去做，怕得罪人，您今天既然說了，往後我就讓人去試。還有嗎？”
“還有……嗯～我們繼續控製品質、衛生服務和環境，把握這些核心，讓我們餐館能走進一個良性循環。
媳婦，咱們的餐館是第一個開的，品控把握的好，口碑一向也不錯，有資格走精致化，細致的路線。
所以咱們不能跟那些沒這個資格，隻能考弄噱頭吸引客人的飯館學。
咱們飯館味道好，人家吃進嘴裏，心裏知道。暫時生意差了，不見得就是咱們飯店做的不好，還可能是因為其他我們不可控的因素影響。”
“哥，我知道了。”
隨後小蕎給何雨柱又提了一些意見，還別說，她參與其中，專業的人，提出來的方案，就是更專業，也更細致。
小到餐盤碗筷，大到座椅板凳櫃台，一一都有提出意見，還早就準備了幾個方案。
看看，這就是媳婦是讀書人的好處，找他說事，都提前想過了，拿本本記錄好了。
又一個月，收入略有增長，依舊不高。
又一些天，何大清掛了。
然後處理後事，何雨柱又是一陣忙碌，都按高標準的弄，請了一個星期假，天天都在弄這事，弄的頭忙到腳。
弄完了，收拾好屋子時，小蕎就道：“哥，以前我覺得您照顧咱爸，多少有點想要學咱爸真本事的想法現在裏麵，現在看來，您應該是孝順的。”
何雨柱道：“您又誇我了是吧？其實孝順這件事，有點良心的都想做，我不算突出的。”
“哥，您還謙虛呢？自從咱爸生病，您天天迴來看他，給他安排的營養糧食就沒斷過一迴，您早就比這一片都強了。”
何雨柱笑道：“媳婦，我這可不是謙虛，其實人家是沒錢，咱們不是有錢。真孝順的，比咱這個厲害多了。你陳芳姐你知道吧？
那時候為了給她媽治病，好不容易就要弄到的工作都給賣了，後來迴去吃不上飯，還一邊教書，一邊迴去照顧她媽，兩頭來迴跑，來我這都瘦成竹竿了，拿了工資還舍不得自己花，都存著給她媽買藥治病。
我這是有錢隨手花花，照顧人也沒花多少精力，跟人家沒得比。”
小蕎抓住重點，“哥，您這麽誇陳芳姐，那您當初怎麽沒跟她過。”
“這……”這能告訴你？
隨口找個借口道：“沒緣分。”
……
這天何雨柱去鴻運飯店轉，小修就道：“大姐夫，您今天怎麽有空過來了？”
何雨柱看了一眼人比年前少了許多的飯店，隨口道：“我就是過來看看。”
喝喝茶，問問情況，走了。
周六去帶領導家做完飯，去賣古董的市場轉悠。
這時候古董放開賣了，有不少地方，都形成了隱形的古董街。
就是人家拿著個古董，或抱著或放身前，反正不多，也不說賣，人家從正當理由不好抓他，熟練的買家卻能找上她們。
這會不少人盯上了這個行業，專門拿假的蒙人。
何雨柱看古董的水準，指不定還沒媳婦高，買了說不定就被坑了，所以他也不買，也就轉轉看看，漲長眼。
“喲，您買老東西嘛？”
“不，我就隨便看看。”
……
何雨柱一路應付著想要拉他賣東西的人，步伐都不見慢的。
這些古董也太假了。
就他的眼力，都能一眼看出來，全都是假的。
其實後世說的什麽這個時代，有什麽地方仿照古董很厲害，在他看來，那都是後來人總是因為前麵人很厲害罷了。
比如，我們祖先絕大部分，可能都窮的吃土，每天忙的像個畜生，一天到晚都在刨食，像個動物一樣活著，可我們後來很多人，還說古人會修仙，到處都是神仙呢。
把神仙位格都拉低了。
傳說中，漢代有個人（一個什麽王）活了一百七十多歲還是八百多歲，最後飛升了。
其實那個人是因為造反被殺了。
事實擺在眼前。
但沒辦法就是有人信啊！
月末算賬，飯店收入果然下降了，一萬多，隻有以往的一多半。
媳婦道：“哥，過完年，很多客人不怎麽來了，很多都去其他飯店吃了。”
何雨柱點頭，媳婦繼續道：“哥，我看別的飯店都弄了很多吸引人的手段，咱們要不要也弄？”
那些手段，何雨柱看到過。
什麽誇大宣傳，弄虛作假，站在街上拉人，弄些博人眼球的事來。
何雨柱看不上，搖了搖頭道：“你看著辦，但我的意見是，我們不弄那些太作的了，咱們主要還是飯店，飯菜好，幹淨衛生，裝修上還行。
另外有些人的噱頭，咱們千萬不能學。我覺得咱們就該保持穩定的作風，才能留住穩定的客人。”
小蕎道：“可是哥，咱們什麽都不做，客人不斷流失，我們心裏著急。”
何雨柱道：“那成，咱們也反擊，找些人去其他飯店吃飯，找她們的缺點，迴來總結出來，故意說給客人聽，對比我們的好處。你看著這個怎麽樣？”
“哥，這個還行，以往我們不敢去做，怕得罪人，您今天既然說了，往後我就讓人去試。還有嗎？”
“還有……嗯～我們繼續控製品質、衛生服務和環境，把握這些核心，讓我們餐館能走進一個良性循環。
媳婦，咱們的餐館是第一個開的，品控把握的好，口碑一向也不錯，有資格走精致化，細致的路線。
所以咱們不能跟那些沒這個資格，隻能考弄噱頭吸引客人的飯館學。
咱們飯館味道好，人家吃進嘴裏，心裏知道。暫時生意差了，不見得就是咱們飯店做的不好，還可能是因為其他我們不可控的因素影響。”
“哥，我知道了。”
隨後小蕎給何雨柱又提了一些意見，還別說，她參與其中，專業的人，提出來的方案，就是更專業，也更細致。
小到餐盤碗筷，大到座椅板凳櫃台，一一都有提出意見，還早就準備了幾個方案。
看看，這就是媳婦是讀書人的好處，找他說事，都提前想過了，拿本本記錄好了。
又一個月，收入略有增長，依舊不高。
又一些天，何大清掛了。
然後處理後事，何雨柱又是一陣忙碌，都按高標準的弄，請了一個星期假，天天都在弄這事，弄的頭忙到腳。
弄完了，收拾好屋子時，小蕎就道：“哥，以前我覺得您照顧咱爸，多少有點想要學咱爸真本事的想法現在裏麵，現在看來，您應該是孝順的。”
何雨柱道：“您又誇我了是吧？其實孝順這件事，有點良心的都想做，我不算突出的。”
“哥，您還謙虛呢？自從咱爸生病，您天天迴來看他，給他安排的營養糧食就沒斷過一迴，您早就比這一片都強了。”
何雨柱笑道：“媳婦，我這可不是謙虛，其實人家是沒錢，咱們不是有錢。真孝順的，比咱這個厲害多了。你陳芳姐你知道吧？
那時候為了給她媽治病，好不容易就要弄到的工作都給賣了，後來迴去吃不上飯，還一邊教書，一邊迴去照顧她媽，兩頭來迴跑，來我這都瘦成竹竿了，拿了工資還舍不得自己花，都存著給她媽買藥治病。
我這是有錢隨手花花，照顧人也沒花多少精力，跟人家沒得比。”
小蕎抓住重點，“哥，您這麽誇陳芳姐，那您當初怎麽沒跟她過。”
“這……”這能告訴你？
隨口找個借口道：“沒緣分。”
……