第151章
穿越重生後我富可敵國 作者：假酒喝了頭疼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
單獨有一個房間，裏麵放的全是食物。
烤肉餐廳自然是少不了肉的，孜然五花肉，香辣五花肉，梅花肉，鹵豬頭肉，醬香豬蹄兒，甚至內髒也沒放過，都是可以烤著吃的。
全部都疊放在碎冰上，方便在夏日裏保鮮，也保準是新鮮現殺的大肥豬。
除了這些豬肉，素菜也不少，就是應季的，市場價也便宜。
旁邊還有不少的半成品食材，屬於那種稍微加熱一下就可以吃的，比如說已經烤得流油的紅薯，還有造型特別漂亮的點心蛋糕，味道都很不錯。
但隻有懂行的人才知道，這些東西，就是視覺衝擊力大，但是十分頂飽。
自助餐的套路就在這裏頭了。
想吃迴本，那得是極少數了。
更別提，旁邊還有不少五顏六色的飲料呢，全部都用一個巨大的玻璃罐子裝起來，下麵有個水龍頭，旁邊又有幹淨的玻璃杯，想喝都自己接。
唯一有一點遺憾，就是沒有酒了，主要是這個時代釀酒需要官府掛牌，因為用的都是糧食。
當然了，如果隻是自己釀酒自己喝，不用來盈利，倒是沒有什麽關係。
放食材的桌台邊上，都立著一些小牌子。
“食物很珍貴，請不要浪費。”
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
全都是這樣的小標語，字體也十分的可愛，還有q版的小人兒。
就像是一個可愛的小朋友睜著大眼睛，可可愛愛地叮囑你不要浪費糧食，這誰還能忍心？
寧願多跑幾趟，也不要一次性拿太多。
經過之前在城外開的那一次豬肉長街宴，京城的百姓，大多已經逐漸開始適應吃豬肉了。
閹割過的豬肉沒有了腥膻味，而且價格還便宜不少，從前七八天才敢去割一迴肉的家庭，現在隔兩日就得去割半斤豬肉迴來，嚐嚐肉味，打個牙祭。
可是今天，這一開業生意，卻不如從前祁秋年之前那幾家店的生意火爆。
大概是權貴們還在對豬肉嗤之以鼻，不太樂意嚐試，這是他們根深蒂固的思想了，不是說豬肉好不好吃的問題，是他們經受的教育，認為豬肉是賤食。
關於這一點，祁秋年也不作評價，反正他搞這個閹割豬，也不是為了讓那些天天吃得上肉的人接受，主要還是為了百姓。
而百姓們也不太敢進這樣的餐廳，畢竟那一百文錢一個人，可以隨便吃，屬實是讓他們太難以置信了。
直到有一個穿著落魄的年輕人，瞧著跟乞丐似的，扶著牆，一瘸一拐地進了門，在前台那兒，交了九十九文錢的飯錢，再數了五十文錢的押金，前台給了他一個小牌子。
人家前台也說得很清楚，那五十文錢的押金，是為了防止浪費的。
如果沒有浪費食物，這五十文錢的押金，離開的時候，憑借牌子就可以盡數退迴。
若是浪費了食物，就從這五十文錢裏頭抵扣。
然後就有另外的服務員將他領進去了。
有人就好奇了，沒忍住，上前問了一句，“他這一個人也能單獨坐一桌？”
服務員們都帶著笑意，“當然是可以的，來者是客嘛，一人隻收九十九文錢，十歲以下的小孩隻收四十九文，在不浪費糧食的情況下，絕對不會多收大家一文錢，不過，還有一點，自助餐廳，僅限堂食，不可以打包喔。”
大家都是好奇，琢磨了一下，還是決定進去試試看。
服務員們相當的熱情，一邊帶路，一邊說，“各位貴客，你們也想想看，小侯爺在京城做了一年的生意了，做生意一直都很實誠，從來都沒有任何欺滿顧客的行為，向來都是明碼標價，絕對不會一物賣二價。”
百姓們想確實是這麽一迴事兒呀，就別的不說，小侯爺的人品他們還是信得過的。
當即又有好幾個年輕人，結伴進了店，交了錢，領了押金牌子，找了個位置坐下。
那邊又有服務員耐心地給他們講解，在什麽地方拿菜，要如何烤，烤到什麽程度就能吃了。
服務員們盡職盡責，態度也非常熱絡，漸漸地越來越多好奇的百姓湧入餐廳內。
幸好這餐廳是用宅院改建的，有足夠多的座位。
放食材的桌台上麵的食物是加了一波又一波。
這時代，大多男子還在講究個’君子遠庖廚，‘，就有些人不樂意自己動手。
服務員也不惱，“如果您願意，小的也可以替您烤，不過咱們小侯爺做這個自助烤肉，原本就是想讓大家體驗一下，與家人朋友坐在一起，一邊烤肉，一邊閑聊的樂趣，這些食材基本上都是已經提前醃製過的了，放在烤盤上，偶爾翻一翻麵，看見熟了就可以吃了，其實也不難的。”
聽服務員這麽一說，那人也是覺得難為情，“那，那我也自己試試看？”
服務員麵帶笑意，功成身退，“好的，若是您還有什麽需求，盡管叫我。”
自助烤肉店的生意，算是進入了正軌。
而祁秋年帶著戰國公和晏承安在包間裏單獨開小桌呢。
爺孫兩人都吃得滿嘴流油，祁秋年還是不怎麽習慣吃肉食，也隻是簡單的吃了幾口，大多數時間都是在給這爺孫倆服務。
戰國公是武將，原本胃口就好，這裏的烤肉味道也很好，有時候還會嫌棄祁秋年烤得太慢了。
祁秋年也開著玩笑懟迴去，“國公爺，哪裏是小子烤得太慢，明明是您吃得太快，我就算想烤得快一些，這火候就這麽大了。”
戰國公哈哈大笑，隨意抹了一下自己滿嘴的油，然後又無意間地感慨了一句。
“也不知道雲澈他娘是怎麽想的，當初強行地要把三歲多的小孩送去當佛子，我們怎麽勸都沒用，雲澈都多少年沒吃過肉了吧？”
他這個武將反正是無法理解和尚吃齋念佛的，頂多算是尊重這個信仰。
其實這個問題祁秋年也好奇，每一屆帝王都會派一個自己的兒子，出家做佛子，這是老祖宗留下的規矩。
可是這規矩中的操作空間也大，隻要有個皇子出家就行，不拘這皇子多少歲去出家。
從前還有過結婚生子，等孩子都挺大了，才去出家做佛子的呢，再等到他人到中年，剛好還俗。
還俗之後就能享受兒孫繞膝的快樂。
所以祁秋年有些想不明白，為什麽瀟妃娘娘會在晏雲澈三歲多的時候，就突然要送晏雲澈去做這個佛子。
這其中，到底有什麽深意？
從前祁秋年沒有細想過，但現在想起來，全是蹊蹺。
他感慨，不管是什麽深意，哪怕是長到七八歲也好啊，三歲的小孩遠離父母家人，到一個陌生的地方，又要完全改掉自己從前的生活習慣。
祁秋年想到這些畫麵，突然間都開始心疼了。
戰國公那邊還在感慨，“算算時間，也就到今年過完年，雲澈就該還俗了。”
晏雲澈是七月的生日，滿了三歲沒多久，然後瀟妃娘娘就在籌謀晏雲澈’初顯佛性‘的事情，讓陛下同意了讓他去做佛子，卻也留到了過年。
年後才是正式出家，明年初，一轉眼，二十年就過去了。
戰國公一邊吃肉一邊說，“到時候老夫得帶他吃上三天三夜的大肉。”
祁秋年都沒忍住笑了，就憑著他對晏雲澈的了解，即便是晏雲澈還俗了，可能在短時間之內都很難接受自己喝酒吃肉。
可能喝酒還好一點，畢竟是糧食釀造的，隻要不飲酒過度，問題不大，但是對於一個剛還俗的人來說，吃肉可能就比較難以接受了。
不是心理上不願意接受，是生理上的，就像他現在一樣，他現在很少吃肉，不是因為他不想吃，是他生理性地在排斥。
為了不讓晏雲澈經曆被自己外公按著吃三天大肉的悲慘經曆，祁秋年還是好心提醒了一嘴。
“國公爺，一個人長久沒有吃葷食，剛開始還是一點一點嚐試，慢慢來比較好，否則他的腸胃會受不了。”
戰國公恍然大悟，“還是小侯爺想得周到。”
晏承安吃得差不多了，在旁邊若有所思，隨後又提起了另外一個問題。
“祁哥，你有沒有想過給我哥準備一份還俗禮物？”
祁秋年都愣了一下，“其中有什麽講究嗎？”
晏承安想了想，“倒也不是什麽講究，隻是之前聽皇叔說過，也就是現在的國師，據說是每一個還俗的佛子，他的親友都會送他一份俗世的禮物，表示著他將告別從前的生活，開啟新的人生。”
這大概是每一屆佛子還俗不成文的小規矩了吧。
到底是皇子出家，和正常的出家人還是有一些區別的。
祁秋年點點頭，“我知曉了，謝謝小承安的提醒。”
他從前還真沒想過這一茬，真要送晏雲澈禮物，他一時之間還不知道送什麽。
他前不久才把自己的手表送晏雲澈了，這些天也沒見晏雲澈戴過。
他在心裏偷偷地嘖了一聲，不過他之前找陛下討要的那串佛珠，晏雲澈卻是時時刻刻都帶在身上，這讓他多少有了些心理安慰。
還有小幾個月呢，先不急。
自助烤肉店沒有經過大肆宣傳，百姓的口口相傳便是最好的口碑。
經過幾天的發酵，首先是烤肉店裏的環境被文人墨客寫詩讚美一番，幾乎是一步一景，無論坐在哪個位置，都能看到不同的美景。
他們再次感慨小侯爺的審美。
再加上，如今天氣還比較熱，每一桌旁邊都還備得有一大盆降暑的冰塊。
雖然現在冰塊已經不值錢了，但他們還是得感慨一句，小侯爺的周到。
再說那些烤肉，基本上都是提前醃製好的，切成薄薄的一片，稍微烤一下就熟了，他們還在服務員那裏學到了新的吃法，用可以生吃的菜葉子裹著肉吃，清脆爽口又解膩。
還有店裏的各種飲料，蔬菜汁，果汁，奶茶，這些都不提了，最讓他們好奇的，便是那喝進嘴裏會劈裏啪啦爆炸的氣泡飲料。
有兩種，一種是清亮的，有一點點鬆針的味道，特別清爽，還有一種，黑乎乎的，看起來有些像糖水，隻是多了很多氣泡。
起初還有人鬧了個笑話呢，他去接了一杯可樂，還以為是什麽糖水呢，結果在迴自己桌上的路上，不小心絆了一下，杯子沒拿穩，摔到地上，那可樂在地上頓時起了一片沫子。
那人還以為飲料裏有毒，頓時嚇得腿都軟了，最後還是服務員親自出來解釋，並且當著所有顧客的麵喝了兩杯可樂，才算化解了這個誤會。
不過這也引得顧客們對那個名叫可樂的飲料更加感興趣了，幾乎每天都供不應求。
祁秋年開這家自助烤肉店，本質上還是為了推廣百姓們，接受豬肉成為日常餐桌上的肉食，然後再把他莊子上那些養的豬都賣出去。
所以他價格定得低，從始至終都沒奢望著能靠這個店賺錢。
但祁秋年還聽說過一個消息，前幾天有禦史台的在朝堂上彈劾他，說他在建渝州府遭受水患的時候，反而在京城喝酒吃肉，絲毫不在意百姓疾苦。
結果這次都不消其他大臣迴懟，更是不需要祁秋年親自出麵，老皇帝就直接將那人給懟了。
普通老百姓能吃一口肉不容易，一百文錢，一個半時辰內，隨便吃，整個京城都找不出這麽實惠的一家餐廳了。
老皇帝唾罵那些當官的，何不食肉糜。
最後還相當戲劇性的，罰了那大臣，讓他們全家三個月都不準吃肉。
祁秋年聽到這個消息的時候也是哭笑不得，不過他可沒有心情管那麽多。
蘇尋安到了建渝州府之後，總算和他建立起了穩定的聯係。
烤肉餐廳自然是少不了肉的，孜然五花肉，香辣五花肉，梅花肉，鹵豬頭肉，醬香豬蹄兒，甚至內髒也沒放過，都是可以烤著吃的。
全部都疊放在碎冰上，方便在夏日裏保鮮，也保準是新鮮現殺的大肥豬。
除了這些豬肉，素菜也不少，就是應季的，市場價也便宜。
旁邊還有不少的半成品食材，屬於那種稍微加熱一下就可以吃的，比如說已經烤得流油的紅薯，還有造型特別漂亮的點心蛋糕，味道都很不錯。
但隻有懂行的人才知道，這些東西，就是視覺衝擊力大，但是十分頂飽。
自助餐的套路就在這裏頭了。
想吃迴本，那得是極少數了。
更別提，旁邊還有不少五顏六色的飲料呢，全部都用一個巨大的玻璃罐子裝起來，下麵有個水龍頭，旁邊又有幹淨的玻璃杯，想喝都自己接。
唯一有一點遺憾，就是沒有酒了，主要是這個時代釀酒需要官府掛牌，因為用的都是糧食。
當然了，如果隻是自己釀酒自己喝，不用來盈利，倒是沒有什麽關係。
放食材的桌台邊上，都立著一些小牌子。
“食物很珍貴，請不要浪費。”
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
全都是這樣的小標語，字體也十分的可愛，還有q版的小人兒。
就像是一個可愛的小朋友睜著大眼睛，可可愛愛地叮囑你不要浪費糧食，這誰還能忍心？
寧願多跑幾趟，也不要一次性拿太多。
經過之前在城外開的那一次豬肉長街宴，京城的百姓，大多已經逐漸開始適應吃豬肉了。
閹割過的豬肉沒有了腥膻味，而且價格還便宜不少，從前七八天才敢去割一迴肉的家庭，現在隔兩日就得去割半斤豬肉迴來，嚐嚐肉味，打個牙祭。
可是今天，這一開業生意，卻不如從前祁秋年之前那幾家店的生意火爆。
大概是權貴們還在對豬肉嗤之以鼻，不太樂意嚐試，這是他們根深蒂固的思想了，不是說豬肉好不好吃的問題，是他們經受的教育，認為豬肉是賤食。
關於這一點，祁秋年也不作評價，反正他搞這個閹割豬，也不是為了讓那些天天吃得上肉的人接受，主要還是為了百姓。
而百姓們也不太敢進這樣的餐廳，畢竟那一百文錢一個人，可以隨便吃，屬實是讓他們太難以置信了。
直到有一個穿著落魄的年輕人，瞧著跟乞丐似的，扶著牆，一瘸一拐地進了門，在前台那兒，交了九十九文錢的飯錢，再數了五十文錢的押金，前台給了他一個小牌子。
人家前台也說得很清楚，那五十文錢的押金，是為了防止浪費的。
如果沒有浪費食物，這五十文錢的押金，離開的時候，憑借牌子就可以盡數退迴。
若是浪費了食物，就從這五十文錢裏頭抵扣。
然後就有另外的服務員將他領進去了。
有人就好奇了，沒忍住，上前問了一句，“他這一個人也能單獨坐一桌？”
服務員們都帶著笑意，“當然是可以的，來者是客嘛，一人隻收九十九文錢，十歲以下的小孩隻收四十九文，在不浪費糧食的情況下，絕對不會多收大家一文錢，不過，還有一點，自助餐廳，僅限堂食，不可以打包喔。”
大家都是好奇，琢磨了一下，還是決定進去試試看。
服務員們相當的熱情，一邊帶路，一邊說，“各位貴客，你們也想想看，小侯爺在京城做了一年的生意了，做生意一直都很實誠，從來都沒有任何欺滿顧客的行為，向來都是明碼標價，絕對不會一物賣二價。”
百姓們想確實是這麽一迴事兒呀，就別的不說，小侯爺的人品他們還是信得過的。
當即又有好幾個年輕人，結伴進了店，交了錢，領了押金牌子，找了個位置坐下。
那邊又有服務員耐心地給他們講解，在什麽地方拿菜，要如何烤，烤到什麽程度就能吃了。
服務員們盡職盡責，態度也非常熱絡，漸漸地越來越多好奇的百姓湧入餐廳內。
幸好這餐廳是用宅院改建的，有足夠多的座位。
放食材的桌台上麵的食物是加了一波又一波。
這時代，大多男子還在講究個’君子遠庖廚，‘，就有些人不樂意自己動手。
服務員也不惱，“如果您願意，小的也可以替您烤，不過咱們小侯爺做這個自助烤肉，原本就是想讓大家體驗一下，與家人朋友坐在一起，一邊烤肉，一邊閑聊的樂趣，這些食材基本上都是已經提前醃製過的了，放在烤盤上，偶爾翻一翻麵，看見熟了就可以吃了，其實也不難的。”
聽服務員這麽一說，那人也是覺得難為情，“那，那我也自己試試看？”
服務員麵帶笑意，功成身退，“好的，若是您還有什麽需求，盡管叫我。”
自助烤肉店的生意，算是進入了正軌。
而祁秋年帶著戰國公和晏承安在包間裏單獨開小桌呢。
爺孫兩人都吃得滿嘴流油，祁秋年還是不怎麽習慣吃肉食，也隻是簡單的吃了幾口，大多數時間都是在給這爺孫倆服務。
戰國公是武將，原本胃口就好，這裏的烤肉味道也很好，有時候還會嫌棄祁秋年烤得太慢了。
祁秋年也開著玩笑懟迴去，“國公爺，哪裏是小子烤得太慢，明明是您吃得太快，我就算想烤得快一些，這火候就這麽大了。”
戰國公哈哈大笑，隨意抹了一下自己滿嘴的油，然後又無意間地感慨了一句。
“也不知道雲澈他娘是怎麽想的，當初強行地要把三歲多的小孩送去當佛子，我們怎麽勸都沒用，雲澈都多少年沒吃過肉了吧？”
他這個武將反正是無法理解和尚吃齋念佛的，頂多算是尊重這個信仰。
其實這個問題祁秋年也好奇，每一屆帝王都會派一個自己的兒子，出家做佛子，這是老祖宗留下的規矩。
可是這規矩中的操作空間也大，隻要有個皇子出家就行，不拘這皇子多少歲去出家。
從前還有過結婚生子，等孩子都挺大了，才去出家做佛子的呢，再等到他人到中年，剛好還俗。
還俗之後就能享受兒孫繞膝的快樂。
所以祁秋年有些想不明白，為什麽瀟妃娘娘會在晏雲澈三歲多的時候，就突然要送晏雲澈去做這個佛子。
這其中，到底有什麽深意？
從前祁秋年沒有細想過，但現在想起來，全是蹊蹺。
他感慨，不管是什麽深意，哪怕是長到七八歲也好啊，三歲的小孩遠離父母家人，到一個陌生的地方，又要完全改掉自己從前的生活習慣。
祁秋年想到這些畫麵，突然間都開始心疼了。
戰國公那邊還在感慨，“算算時間，也就到今年過完年，雲澈就該還俗了。”
晏雲澈是七月的生日，滿了三歲沒多久，然後瀟妃娘娘就在籌謀晏雲澈’初顯佛性‘的事情，讓陛下同意了讓他去做佛子，卻也留到了過年。
年後才是正式出家，明年初，一轉眼，二十年就過去了。
戰國公一邊吃肉一邊說，“到時候老夫得帶他吃上三天三夜的大肉。”
祁秋年都沒忍住笑了，就憑著他對晏雲澈的了解，即便是晏雲澈還俗了，可能在短時間之內都很難接受自己喝酒吃肉。
可能喝酒還好一點，畢竟是糧食釀造的，隻要不飲酒過度，問題不大，但是對於一個剛還俗的人來說，吃肉可能就比較難以接受了。
不是心理上不願意接受，是生理上的，就像他現在一樣，他現在很少吃肉，不是因為他不想吃，是他生理性地在排斥。
為了不讓晏雲澈經曆被自己外公按著吃三天大肉的悲慘經曆，祁秋年還是好心提醒了一嘴。
“國公爺，一個人長久沒有吃葷食，剛開始還是一點一點嚐試，慢慢來比較好，否則他的腸胃會受不了。”
戰國公恍然大悟，“還是小侯爺想得周到。”
晏承安吃得差不多了，在旁邊若有所思，隨後又提起了另外一個問題。
“祁哥，你有沒有想過給我哥準備一份還俗禮物？”
祁秋年都愣了一下，“其中有什麽講究嗎？”
晏承安想了想，“倒也不是什麽講究，隻是之前聽皇叔說過，也就是現在的國師，據說是每一個還俗的佛子，他的親友都會送他一份俗世的禮物，表示著他將告別從前的生活，開啟新的人生。”
這大概是每一屆佛子還俗不成文的小規矩了吧。
到底是皇子出家，和正常的出家人還是有一些區別的。
祁秋年點點頭，“我知曉了，謝謝小承安的提醒。”
他從前還真沒想過這一茬，真要送晏雲澈禮物，他一時之間還不知道送什麽。
他前不久才把自己的手表送晏雲澈了，這些天也沒見晏雲澈戴過。
他在心裏偷偷地嘖了一聲，不過他之前找陛下討要的那串佛珠，晏雲澈卻是時時刻刻都帶在身上，這讓他多少有了些心理安慰。
還有小幾個月呢，先不急。
自助烤肉店沒有經過大肆宣傳，百姓的口口相傳便是最好的口碑。
經過幾天的發酵，首先是烤肉店裏的環境被文人墨客寫詩讚美一番，幾乎是一步一景，無論坐在哪個位置，都能看到不同的美景。
他們再次感慨小侯爺的審美。
再加上，如今天氣還比較熱，每一桌旁邊都還備得有一大盆降暑的冰塊。
雖然現在冰塊已經不值錢了，但他們還是得感慨一句，小侯爺的周到。
再說那些烤肉，基本上都是提前醃製好的，切成薄薄的一片，稍微烤一下就熟了，他們還在服務員那裏學到了新的吃法，用可以生吃的菜葉子裹著肉吃，清脆爽口又解膩。
還有店裏的各種飲料，蔬菜汁，果汁，奶茶，這些都不提了，最讓他們好奇的，便是那喝進嘴裏會劈裏啪啦爆炸的氣泡飲料。
有兩種，一種是清亮的，有一點點鬆針的味道，特別清爽，還有一種，黑乎乎的，看起來有些像糖水，隻是多了很多氣泡。
起初還有人鬧了個笑話呢，他去接了一杯可樂，還以為是什麽糖水呢，結果在迴自己桌上的路上，不小心絆了一下，杯子沒拿穩，摔到地上，那可樂在地上頓時起了一片沫子。
那人還以為飲料裏有毒，頓時嚇得腿都軟了，最後還是服務員親自出來解釋，並且當著所有顧客的麵喝了兩杯可樂，才算化解了這個誤會。
不過這也引得顧客們對那個名叫可樂的飲料更加感興趣了，幾乎每天都供不應求。
祁秋年開這家自助烤肉店，本質上還是為了推廣百姓們，接受豬肉成為日常餐桌上的肉食，然後再把他莊子上那些養的豬都賣出去。
所以他價格定得低，從始至終都沒奢望著能靠這個店賺錢。
但祁秋年還聽說過一個消息，前幾天有禦史台的在朝堂上彈劾他，說他在建渝州府遭受水患的時候，反而在京城喝酒吃肉，絲毫不在意百姓疾苦。
結果這次都不消其他大臣迴懟，更是不需要祁秋年親自出麵，老皇帝就直接將那人給懟了。
普通老百姓能吃一口肉不容易，一百文錢，一個半時辰內，隨便吃，整個京城都找不出這麽實惠的一家餐廳了。
老皇帝唾罵那些當官的，何不食肉糜。
最後還相當戲劇性的，罰了那大臣，讓他們全家三個月都不準吃肉。
祁秋年聽到這個消息的時候也是哭笑不得，不過他可沒有心情管那麽多。
蘇尋安到了建渝州府之後，總算和他建立起了穩定的聯係。