曬幹後，果然不出所料，一稱，隻有八多一點點，這一百斤左右的蕨菜根，是陳家，陳家所有的親戚，一有空閑都會清洗捶打的情況下，忙碌了大半多個月的成果，居然隻出了八斤多一點點的粉，這產量也太低了。
不過，陳老爹他們可是一點都不嫌棄，把蕨菜根當成寶貝一樣，這可是能當做主食吃的，那是不一樣的。
種菜，伺候好了的話，一兩個月就會有收獲，不管產量如何，多多少少是有的。
但是糧食不一樣，你要看天吃飯，一旦發生什麽天災，就會顆粒無收。
陳凱知道是這個道理，他也沒有嫌棄蕨菜根粉，他就是覺得產量實在是太低了。
製蕨菜根粉最耗時間的就是清洗跟粉碎這兩步了，那不是一般的耗時間，要想辦法改善下，提高點效率。
蕨菜根粉的產量雖然低，但是周陳老爹還是非常重視，但是開荒也不能停下來，所以，陳老爹把收集、清洗蕨根的任務就交給小孩子們了，其他人還是正常開荒。
陳家又開始收購東西了，令人意想不到的是，陳家收的是山上的蕨菜根，四十斤蕨菜根換一塊豆腐。
剛開始大家聽到的時候還很高興，但是一聽到要洗幹淨，頓時皺起來了眉頭，蕨菜根很不好洗的，不過，現在一塊豆腐很值錢的，蕨菜根能換到豆腐也是很值的，所以縱使大家不太樂意，但是有空的時候，大家還是會去洗蕨菜根的。
這麽摳門的辦法當然是陳老爹和周氏出的。
本來平平無奇的蕨菜根引起來了全村村民的注意，紛紛猜測陳家人要用蕨菜根來幹什麽。
有一些人認為陳家收集蕨菜根是用來吃的，但是立馬就有人質疑，他們覺得就算全村人都吃草根了，陳家人也不會吃草根。
蕨菜根根本就不能吃，要不然早就被霍霍沒了。
也有些人認為蕨菜根是用來喂牲畜的，這種說法相信的人比較多。
在好奇心的驅使下，村裏人隻要見到陳家人，就會詢問他們收蕨菜根是用來幹什麽的。
反正隻要有人問，陳家人就迴答，不過是胡說八道的，陳家人的答案都不帶重複的。
最終，村長出馬去陳家打探情況了，村長問道：“陳東啊，你家是不是搞出來了新的吃食，而且是跟蕨菜有關的。”
村長覺得一定是這樣的，要不然以陳家人的性子，是不會做沒有意義的事情的。
陳老爹轉移話題道：“你說完了的話就去找木匠吧，我家老二準備研究水車了。”
什麽蕨菜根，現在都不重要，在村長看來，水車才是大事，於是立馬出去找木匠了。
陳老爹剛才跑神了，等他反應過來的時候，村長已經出去了。
他話還沒有說完呢，他小兒子說研究的水車，跟他想象的那種不太一樣，不過都是水車，應該都差不多吧。
晚上，村長又過來了，陳凱看到陳老爹和村長一直在歎氣，氣氛很沉悶。
陳凱向大丫問道：“大丫，發生了什麽事？”
大丫歎了一口氣，說道：“小叔，那些木匠的架子太大了，村長請不到人迴來。”
陳凱繼續問道：“村長開出來了多少的報酬？”
大丫說道：“本來說的是一百斤的黑麵，事成之後再給五十斤的黑麵，再加一些其他的吃食。”
“但是那些木匠聽了之後，不滿意這個報酬，說必須每天一百斤黑麵直到要做的東西完工為止，而且要事先要一百斤的黑麵。”
陳凱一聽，也是嚇了一跳，這擺明就是不願意幹唄。
那些木匠會拒絕也是有原因的，現在糧食短缺，做事首先得有生活保障，安平村眾所周知的窮，去哪裏幹活都比去安平村強。
找不到技術人員水碓就沒有辦法研究了嗎，不他們照樣要研究下去，隻不過，陳凱把這個難題丟給了村裏人，讓大家一起想辦法去解決。
水碓是利用水流力量來自動舂米的機具，以河水流過水車進而轉動輪軸，再撥動碓杆上下舂米。
利用水力、杠杆和凸輪的原 理去加工糧食，這種用水力把糧食皮殼去掉的機械叫水碓。
利用水碓，可以日夜加工糧食。凡在溪流江河的岸邊都可以設置水碓，還可根據水勢大小設置多個水碓，設置兩個以上的叫做連機碓，最常用是設置四個碓。
建水碓的位置多選擇在河畔，為防止所碓之物不受日曬雨淋，方便使用，各地的水碓都建有水碓房，建房資金多由村民集資。為避免擁擠，村民按一定的順序輪流使用水碓，有的地方還收些租金作為維修之用。水碓聲音較大，但由於水碓多設在村外，因而並不會影響村人的休息。
水碓的構造大概是水輪的橫軸穿著四根短橫木(和軸成直角)，旁邊的架上裝著四根舂穀物的碓捎，橫軸上的短橫木轉動時，碰到碓捎的末端。把它壓飛，另一頭就翹起來，短橫木轉了過去，翹起的一頭就落下來，四根短橫木連續不斷地打著相應的碓梢，一起一落地舂米。
其實，陳凱是有能力可以解決水碓製作中會出現的問題的，但是，他想先激發大家的潛力，讓大家去想辦法解決這個問題。
陳家還提出來了一個條件，隻要大家想辦法把水碓給製造出來了，陳家就會告訴大家蕨菜根是用來幹什麽的，而且陳家還專門提示大家，蕨菜根跟吃食有關。
這樣一來，本來對這件事情沒有興趣的人，都積極了起來。
午飯後，陳凱召集大家到村裏的廣場上集合， 他提前畫出了水碓及其簡單的部件，等下讓大家先看一看，等所有人都看完圖紙後，陳凱說道：“這就是我們要製造出來的水碓了。”
陳凱話音一落，大夥兒就議論了起來，一個人說道：“那幾個槽看起來像舂米的東西啊。”
不過陳凱也沒有阻止，任憑大家發揮想象力，等大家討論的差不多了，陳凱讓他娘抬手讓大家安靜下來。
不過，陳老爹他們可是一點都不嫌棄，把蕨菜根當成寶貝一樣，這可是能當做主食吃的，那是不一樣的。
種菜，伺候好了的話，一兩個月就會有收獲，不管產量如何，多多少少是有的。
但是糧食不一樣，你要看天吃飯，一旦發生什麽天災，就會顆粒無收。
陳凱知道是這個道理，他也沒有嫌棄蕨菜根粉，他就是覺得產量實在是太低了。
製蕨菜根粉最耗時間的就是清洗跟粉碎這兩步了，那不是一般的耗時間，要想辦法改善下，提高點效率。
蕨菜根粉的產量雖然低，但是周陳老爹還是非常重視，但是開荒也不能停下來，所以，陳老爹把收集、清洗蕨根的任務就交給小孩子們了，其他人還是正常開荒。
陳家又開始收購東西了，令人意想不到的是，陳家收的是山上的蕨菜根，四十斤蕨菜根換一塊豆腐。
剛開始大家聽到的時候還很高興，但是一聽到要洗幹淨，頓時皺起來了眉頭，蕨菜根很不好洗的，不過，現在一塊豆腐很值錢的，蕨菜根能換到豆腐也是很值的，所以縱使大家不太樂意，但是有空的時候，大家還是會去洗蕨菜根的。
這麽摳門的辦法當然是陳老爹和周氏出的。
本來平平無奇的蕨菜根引起來了全村村民的注意，紛紛猜測陳家人要用蕨菜根來幹什麽。
有一些人認為陳家收集蕨菜根是用來吃的，但是立馬就有人質疑，他們覺得就算全村人都吃草根了，陳家人也不會吃草根。
蕨菜根根本就不能吃，要不然早就被霍霍沒了。
也有些人認為蕨菜根是用來喂牲畜的，這種說法相信的人比較多。
在好奇心的驅使下，村裏人隻要見到陳家人，就會詢問他們收蕨菜根是用來幹什麽的。
反正隻要有人問，陳家人就迴答，不過是胡說八道的，陳家人的答案都不帶重複的。
最終，村長出馬去陳家打探情況了，村長問道：“陳東啊，你家是不是搞出來了新的吃食，而且是跟蕨菜有關的。”
村長覺得一定是這樣的，要不然以陳家人的性子，是不會做沒有意義的事情的。
陳老爹轉移話題道：“你說完了的話就去找木匠吧，我家老二準備研究水車了。”
什麽蕨菜根，現在都不重要，在村長看來，水車才是大事，於是立馬出去找木匠了。
陳老爹剛才跑神了，等他反應過來的時候，村長已經出去了。
他話還沒有說完呢，他小兒子說研究的水車，跟他想象的那種不太一樣，不過都是水車，應該都差不多吧。
晚上，村長又過來了，陳凱看到陳老爹和村長一直在歎氣，氣氛很沉悶。
陳凱向大丫問道：“大丫，發生了什麽事？”
大丫歎了一口氣，說道：“小叔，那些木匠的架子太大了，村長請不到人迴來。”
陳凱繼續問道：“村長開出來了多少的報酬？”
大丫說道：“本來說的是一百斤的黑麵，事成之後再給五十斤的黑麵，再加一些其他的吃食。”
“但是那些木匠聽了之後，不滿意這個報酬，說必須每天一百斤黑麵直到要做的東西完工為止，而且要事先要一百斤的黑麵。”
陳凱一聽，也是嚇了一跳，這擺明就是不願意幹唄。
那些木匠會拒絕也是有原因的，現在糧食短缺，做事首先得有生活保障，安平村眾所周知的窮，去哪裏幹活都比去安平村強。
找不到技術人員水碓就沒有辦法研究了嗎，不他們照樣要研究下去，隻不過，陳凱把這個難題丟給了村裏人，讓大家一起想辦法去解決。
水碓是利用水流力量來自動舂米的機具，以河水流過水車進而轉動輪軸，再撥動碓杆上下舂米。
利用水力、杠杆和凸輪的原 理去加工糧食，這種用水力把糧食皮殼去掉的機械叫水碓。
利用水碓，可以日夜加工糧食。凡在溪流江河的岸邊都可以設置水碓，還可根據水勢大小設置多個水碓，設置兩個以上的叫做連機碓，最常用是設置四個碓。
建水碓的位置多選擇在河畔，為防止所碓之物不受日曬雨淋，方便使用，各地的水碓都建有水碓房，建房資金多由村民集資。為避免擁擠，村民按一定的順序輪流使用水碓，有的地方還收些租金作為維修之用。水碓聲音較大，但由於水碓多設在村外，因而並不會影響村人的休息。
水碓的構造大概是水輪的橫軸穿著四根短橫木(和軸成直角)，旁邊的架上裝著四根舂穀物的碓捎，橫軸上的短橫木轉動時，碰到碓捎的末端。把它壓飛，另一頭就翹起來，短橫木轉了過去，翹起的一頭就落下來，四根短橫木連續不斷地打著相應的碓梢，一起一落地舂米。
其實，陳凱是有能力可以解決水碓製作中會出現的問題的，但是，他想先激發大家的潛力，讓大家去想辦法解決這個問題。
陳家還提出來了一個條件，隻要大家想辦法把水碓給製造出來了，陳家就會告訴大家蕨菜根是用來幹什麽的，而且陳家還專門提示大家，蕨菜根跟吃食有關。
這樣一來，本來對這件事情沒有興趣的人，都積極了起來。
午飯後，陳凱召集大家到村裏的廣場上集合， 他提前畫出了水碓及其簡單的部件，等下讓大家先看一看，等所有人都看完圖紙後，陳凱說道：“這就是我們要製造出來的水碓了。”
陳凱話音一落，大夥兒就議論了起來，一個人說道：“那幾個槽看起來像舂米的東西啊。”
不過陳凱也沒有阻止，任憑大家發揮想象力，等大家討論的差不多了，陳凱讓他娘抬手讓大家安靜下來。