說完了菊花詩，再來看螃蟹詠。
紅樓夢第三十八迴寫了很多詩，菊花詩評選的前三名都是林黛玉的，賈寶玉又排名靠後，這與其背後的內涵有關。
而螃蟹詠則以薛寶釵為最，因為吃螃蟹代表的是搜刮民脂民膏，我們在解讀的時候要注意這層意思。
要明白螃蟹詩到底寫的是什麽，我們還是先具體看一下詩的內容。
原文寫的是：
大家又評了一迴，複又要了熱蟹來，就在大圓桌子上吃了一迴。寶玉笑道：“今日持螯賞桂，亦不可無詩。
【庚辰雙行夾批：全是他忙，全是他不及。妙極！】
我已吟成，誰還敢作呢？”說著，便忙洗了手提筆寫出。【庚辰雙行夾批：且莫看詩，隻看他偏於如許一大迴詩後又寫一迴詩，豈世人想得到的？】
眾人看道是：
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂薑興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
這首是寶玉自嘲的一首詩，說的是自己吃螃蟹，簡單翻譯過來就是：
手持著蟹鉗吃著美味的螃蟹，更喜歡有桂花樹下可以乘涼，潑上醋，擂碎了薑，我食欲大增。
貪吃的王孫公子應該有酒來助興，橫行霸道慣了，沒想到腹內卻是沒有心腸。
為了解饞早把吃多了性寒極冷的顧忌忘了，吃的指間沾滿了螃蟹的腥味，洗都洗不幹淨。
螃蟹的宿命本就是為了滿足世人的口腹，就連稱仙的蘇東坡也曾自嘲平生為口忙，何況是我呢！
我們從中可以看到，這是作者借寶玉之口，說他吃螃蟹忘了賈母的交代，手上沾滿了螃蟹的腥味。
寶玉代表大明，其實這也是作者的一種反思，說的是大明在末期吃了太多的螃蟹，忘記了要少吃的警告，最嚴重的是他將螃蟹被吃，看做是命，這就失去了憐憫之心了。
桂花指向吳三桂，更喜桂陰涼是說大明指望關寧軍頂在山海關阻擋清軍，自己隻想著躲在關內享福，這也是說大明朝廷那些王孫公子，文武百官不思進取，一味貪圖享樂。
黛玉笑道：“這樣的詩，要一百首也有。”
【庚辰雙行夾批：看他這一說。】
黛玉隱射的是崇禎皇帝，她這樣說，是寫崇禎帝覺得寶玉這樣吃螃蟹不好，所以說寶玉這樣的詩不好，也就是說他這種做法不對。
但是寶玉會反駁他，我們看寶玉是怎麽說的：
寶玉笑道：“你這會子才力已盡，不說不能作了，還貶人家。”
這裏黛玉是崇禎，寶玉說他才力已盡，用了一個諧音，背麵指的是他“財力”已盡，也就是錢用完了。
錢沒了，可是需要用錢的地方一點也不會少，所以他也是需要趕快籌錢的，因此黛玉也馬上寫了一首螃蟹詩。
這段情節是模擬明末的財政狀況，朝廷沒錢，於是官府加大了征收的力度，老百姓被逼的拋棄土地，大量逃亡，成為流民。
因此詩中寶玉說饕餮王孫，橫行公子，這些統治者是沒有心腸的，這個無腸可以理解為心裏沒有好的謀略。他們不管百姓的死活，逼得百姓流離失所，命喪他鄉，因此說他們雙手沾滿了螃蟹的腥味。
黛玉對於這種行為是看不上的，因此也會站在道德的製高點來說話，隻是大臣們會懟迴來。
他們會說，陛下你可以拿出你的內帑來賑濟災民，發軍餉。
我們前麵說過，崇禎帝的皇帝私人金庫很早就用完了，所以在早期的時候，他還可以拿出錢來救災，但是到後來，他也拿不出錢來了。
所以這裏寶玉迴懟的是：“你自己財力已盡，就別來貶損我們了，不行你自己來！”
崇禎也是喜歡親力親為的人，所以他經常自己親自下場主持國家大事，並不象萬曆或者天啟皇帝那樣，把事情丟給下麵的官員。
黛玉聽了，並不答言，也不思索，提起筆來一揮，已有了一首。眾人看道是：
表麵上看，黛玉作詩不用思考，是在表現她的才情，其實背麵是在說崇禎帝做決策考慮不夠周全，很多時候顯得急躁，不夠成熟。
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嚐。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
“鐵甲長戈”都是兵器，代表的是刀兵，戰事，死未忘就是到死都沒有忘記。是說崇禎帝到死都沒有忘記戰爭的事。
“色相”是佛家語，指一切有形之物，用來說崇禎帝對於“色相”的追求，一直都沒有走出來。
螯是螃蟹的兩個鉗子，象征著它的兵器，在這兵器的背後，支撐它的是鉗子裏麵如玉般的嫩肉，隱含的意思是撐起這些戰事的軍費，兵器，甲杖，都是搜刮的民脂民膏。
但是在搜刮民脂民膏來作為軍費的同時，崇禎帝又可憐這些螃蟹，這也體現了他矛盾的心理，所以他做事也是矛盾的。
這一點反應在政策上，就是朝令夕改，就拿對待流民流寇問題來說，他有時恨不得舉全國之力剿滅，不久之後又覺得應該安撫流民，讓他們迴到家鄉種地，所以我們常會看到崇禎半年前還要舉兵剿滅流寇，半年後又改變主意，說流寇也是大明的子民，應該好生安撫。
麵對著螃蟹這樣的美食，作為佳節的酬勞，桂花吹拂著清風，連菊花也染了寒霜。
寶玉看了正喝彩，黛玉便一把撕了，令人燒去，因笑道：“我的不及你的，我燒了他。你那個很好，比方才的菊花詩還好，你留著他給人看。”
黛玉也寫螃蟹詠，說明他同意了進行加稅，所以寶玉喝彩的是這個。
但是黛玉燒了剛寫的詩，就是反應他常常推翻自己之前的政策，當他覺得朝廷加稅增加了百姓的負擔，他又取消加稅，改為向朝廷勳貴官員籌集捐款。
寶釵接著笑道：“我也勉強了一首，未必好，寫出來取笑兒罷。”說著也寫了出來。大家看時，寫道是：
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃。
看到這裏，眾人不禁叫絕。寶玉道：“寫得痛快！我的詩也該燒了。”
首聯是說人們坐在桂樹與桐樹的樹蔭下，舉杯暢飲，等待著重陽節的到來。
經緯是指人心中有治理才能，無經緯就是沒有大才，皮裏春秋指寫文章表麵沒有什麽褒貶，實際上卻暗藏玄機。
這是諷刺世人沒有大的才能，內心卻充滿了陰謀詭計，但是這些算計最後都落了空，所以又說“空黑黃。”
薛寶釵代表滿清，她這就是在諷刺大明內部的各方，沒有大才卻互相算計，最後還不是被她滿清吃掉了！
又看底下道：
酒未滌腥還用菊，性防積冷定須薑。
酒沒有洗去螃蟹的腥味，還想用菊花來洗，螃蟹性寒還需要多用薑的熱性來壓製它。
這句是諷刺明朝人失敗了以後，沒有洗去身上的血腥，卻試圖通過修史書來洗白自己，卻不知道這是要靠實力來支撐的。
沒有勢力，哪怕你文章寫的再好，也是空有一手好文章。
滿清剛入關時，以錢謙益為代表的明朝文人投降清廷，積極為明朝修史，然而隻過了半年，雙方就一拍兩散了。
於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。
落釜，意味著螃蟹最終被煮，最後也隻剩下一個空殼，沒有留下什麽實質性的東西，這是諷刺世人追求功名利祿最後隻落得一場空，甚至為名利所傷。
與好了歌注最後的結局，到頭來，都是為他人作嫁衣裳一樣。
眾人看畢，都說這是食螃蟹絕唱，這些小題目，原要寓大意才算是大才，隻是諷刺世人太毒了些。
【蒙迴末總批：請看此迴中，閨中女兒能作此等豪情韻事，且筆下各能自畫其性情，毫不乖舛。作者之錦繡口，無庸贅續。其用意之深，獎勵之勤，讀此文者亦不得輕忽戒之也。】
這段批語再次向我們強調了，作者寫螃蟹宴，眾人寫菊花詩，螃蟹詠，其用意之深，不是我們輕易就能看懂的。如果你隻把它當做表麵上看起來的那樣，隨隨便便就看過去了，那麽你就錯過作者的真正要表達的內涵了。
要從中看到教訓，重視之，戒之，也是批語重點表達的。
我們迴過頭來看海棠詩社的評選，詠白海棠是祭奠大明，在這點上一開始做的最好的反而是清廷，南明各方忙於爭權奪利，在祭奠崇禎這點上做的不如清廷。
因此李紈將她的詠白海棠評為第一，當史湘雲加入之後，眾人都說她的詩更好了，因為在維護南明政權，保存漢家衣冠上，史湘雲的付出反而是最多，做的最好的。
到了菊花詩，李紈則將林黛玉的三首評為一二三名，因為寫菊花詩代表的是真實的記錄這段曆史，清廷是隨意的編造謊言。
《石頭記》則是巧妙而又真實的還原了曆史的真相，李紈給出的評價是：題目新，詩也新，立意更新。其實都是在評價《石頭記》。
而螃蟹詠比的是吃螃蟹，寫螃蟹詩，薛寶釵把世人全都諷刺了一遍，最後自己獨享其成，吃掉了螃蟹，甚至連吃螃蟹的人也都吃了，比原來的人都更狠，因此大家都說這是吃螃蟹的絕唱。
相比之下，前麵一直參與作詩的探春與史湘雲，則沒有加入吃螃蟹的行列，因為他們相比之下，進入不了吃螃蟹的行列。
紅樓夢第三十八迴寫了很多詩，菊花詩評選的前三名都是林黛玉的，賈寶玉又排名靠後，這與其背後的內涵有關。
而螃蟹詠則以薛寶釵為最，因為吃螃蟹代表的是搜刮民脂民膏，我們在解讀的時候要注意這層意思。
要明白螃蟹詩到底寫的是什麽，我們還是先具體看一下詩的內容。
原文寫的是：
大家又評了一迴，複又要了熱蟹來，就在大圓桌子上吃了一迴。寶玉笑道：“今日持螯賞桂，亦不可無詩。
【庚辰雙行夾批：全是他忙，全是他不及。妙極！】
我已吟成，誰還敢作呢？”說著，便忙洗了手提筆寫出。【庚辰雙行夾批：且莫看詩，隻看他偏於如許一大迴詩後又寫一迴詩，豈世人想得到的？】
眾人看道是：
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂薑興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
這首是寶玉自嘲的一首詩，說的是自己吃螃蟹，簡單翻譯過來就是：
手持著蟹鉗吃著美味的螃蟹，更喜歡有桂花樹下可以乘涼，潑上醋，擂碎了薑，我食欲大增。
貪吃的王孫公子應該有酒來助興，橫行霸道慣了，沒想到腹內卻是沒有心腸。
為了解饞早把吃多了性寒極冷的顧忌忘了，吃的指間沾滿了螃蟹的腥味，洗都洗不幹淨。
螃蟹的宿命本就是為了滿足世人的口腹，就連稱仙的蘇東坡也曾自嘲平生為口忙，何況是我呢！
我們從中可以看到，這是作者借寶玉之口，說他吃螃蟹忘了賈母的交代，手上沾滿了螃蟹的腥味。
寶玉代表大明，其實這也是作者的一種反思，說的是大明在末期吃了太多的螃蟹，忘記了要少吃的警告，最嚴重的是他將螃蟹被吃，看做是命，這就失去了憐憫之心了。
桂花指向吳三桂，更喜桂陰涼是說大明指望關寧軍頂在山海關阻擋清軍，自己隻想著躲在關內享福，這也是說大明朝廷那些王孫公子，文武百官不思進取，一味貪圖享樂。
黛玉笑道：“這樣的詩，要一百首也有。”
【庚辰雙行夾批：看他這一說。】
黛玉隱射的是崇禎皇帝，她這樣說，是寫崇禎帝覺得寶玉這樣吃螃蟹不好，所以說寶玉這樣的詩不好，也就是說他這種做法不對。
但是寶玉會反駁他，我們看寶玉是怎麽說的：
寶玉笑道：“你這會子才力已盡，不說不能作了，還貶人家。”
這裏黛玉是崇禎，寶玉說他才力已盡，用了一個諧音，背麵指的是他“財力”已盡，也就是錢用完了。
錢沒了，可是需要用錢的地方一點也不會少，所以他也是需要趕快籌錢的，因此黛玉也馬上寫了一首螃蟹詩。
這段情節是模擬明末的財政狀況，朝廷沒錢，於是官府加大了征收的力度，老百姓被逼的拋棄土地，大量逃亡，成為流民。
因此詩中寶玉說饕餮王孫，橫行公子，這些統治者是沒有心腸的，這個無腸可以理解為心裏沒有好的謀略。他們不管百姓的死活，逼得百姓流離失所，命喪他鄉，因此說他們雙手沾滿了螃蟹的腥味。
黛玉對於這種行為是看不上的，因此也會站在道德的製高點來說話，隻是大臣們會懟迴來。
他們會說，陛下你可以拿出你的內帑來賑濟災民，發軍餉。
我們前麵說過，崇禎帝的皇帝私人金庫很早就用完了，所以在早期的時候，他還可以拿出錢來救災，但是到後來，他也拿不出錢來了。
所以這裏寶玉迴懟的是：“你自己財力已盡，就別來貶損我們了，不行你自己來！”
崇禎也是喜歡親力親為的人，所以他經常自己親自下場主持國家大事，並不象萬曆或者天啟皇帝那樣，把事情丟給下麵的官員。
黛玉聽了，並不答言，也不思索，提起筆來一揮，已有了一首。眾人看道是：
表麵上看，黛玉作詩不用思考，是在表現她的才情，其實背麵是在說崇禎帝做決策考慮不夠周全，很多時候顯得急躁，不夠成熟。
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嚐。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
“鐵甲長戈”都是兵器，代表的是刀兵，戰事，死未忘就是到死都沒有忘記。是說崇禎帝到死都沒有忘記戰爭的事。
“色相”是佛家語，指一切有形之物，用來說崇禎帝對於“色相”的追求，一直都沒有走出來。
螯是螃蟹的兩個鉗子，象征著它的兵器，在這兵器的背後，支撐它的是鉗子裏麵如玉般的嫩肉，隱含的意思是撐起這些戰事的軍費，兵器，甲杖，都是搜刮的民脂民膏。
但是在搜刮民脂民膏來作為軍費的同時，崇禎帝又可憐這些螃蟹，這也體現了他矛盾的心理，所以他做事也是矛盾的。
這一點反應在政策上，就是朝令夕改，就拿對待流民流寇問題來說，他有時恨不得舉全國之力剿滅，不久之後又覺得應該安撫流民，讓他們迴到家鄉種地，所以我們常會看到崇禎半年前還要舉兵剿滅流寇，半年後又改變主意，說流寇也是大明的子民，應該好生安撫。
麵對著螃蟹這樣的美食，作為佳節的酬勞，桂花吹拂著清風，連菊花也染了寒霜。
寶玉看了正喝彩，黛玉便一把撕了，令人燒去，因笑道：“我的不及你的，我燒了他。你那個很好，比方才的菊花詩還好，你留著他給人看。”
黛玉也寫螃蟹詠，說明他同意了進行加稅，所以寶玉喝彩的是這個。
但是黛玉燒了剛寫的詩，就是反應他常常推翻自己之前的政策，當他覺得朝廷加稅增加了百姓的負擔，他又取消加稅，改為向朝廷勳貴官員籌集捐款。
寶釵接著笑道：“我也勉強了一首，未必好，寫出來取笑兒罷。”說著也寫了出來。大家看時，寫道是：
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃。
看到這裏，眾人不禁叫絕。寶玉道：“寫得痛快！我的詩也該燒了。”
首聯是說人們坐在桂樹與桐樹的樹蔭下，舉杯暢飲，等待著重陽節的到來。
經緯是指人心中有治理才能，無經緯就是沒有大才，皮裏春秋指寫文章表麵沒有什麽褒貶，實際上卻暗藏玄機。
這是諷刺世人沒有大的才能，內心卻充滿了陰謀詭計，但是這些算計最後都落了空，所以又說“空黑黃。”
薛寶釵代表滿清，她這就是在諷刺大明內部的各方，沒有大才卻互相算計，最後還不是被她滿清吃掉了！
又看底下道：
酒未滌腥還用菊，性防積冷定須薑。
酒沒有洗去螃蟹的腥味，還想用菊花來洗，螃蟹性寒還需要多用薑的熱性來壓製它。
這句是諷刺明朝人失敗了以後，沒有洗去身上的血腥，卻試圖通過修史書來洗白自己，卻不知道這是要靠實力來支撐的。
沒有勢力，哪怕你文章寫的再好，也是空有一手好文章。
滿清剛入關時，以錢謙益為代表的明朝文人投降清廷，積極為明朝修史，然而隻過了半年，雙方就一拍兩散了。
於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。
落釜，意味著螃蟹最終被煮，最後也隻剩下一個空殼，沒有留下什麽實質性的東西，這是諷刺世人追求功名利祿最後隻落得一場空，甚至為名利所傷。
與好了歌注最後的結局，到頭來，都是為他人作嫁衣裳一樣。
眾人看畢，都說這是食螃蟹絕唱，這些小題目，原要寓大意才算是大才，隻是諷刺世人太毒了些。
【蒙迴末總批：請看此迴中，閨中女兒能作此等豪情韻事，且筆下各能自畫其性情，毫不乖舛。作者之錦繡口，無庸贅續。其用意之深，獎勵之勤，讀此文者亦不得輕忽戒之也。】
這段批語再次向我們強調了，作者寫螃蟹宴，眾人寫菊花詩，螃蟹詠，其用意之深，不是我們輕易就能看懂的。如果你隻把它當做表麵上看起來的那樣，隨隨便便就看過去了，那麽你就錯過作者的真正要表達的內涵了。
要從中看到教訓，重視之，戒之，也是批語重點表達的。
我們迴過頭來看海棠詩社的評選，詠白海棠是祭奠大明，在這點上一開始做的最好的反而是清廷，南明各方忙於爭權奪利，在祭奠崇禎這點上做的不如清廷。
因此李紈將她的詠白海棠評為第一，當史湘雲加入之後，眾人都說她的詩更好了，因為在維護南明政權，保存漢家衣冠上，史湘雲的付出反而是最多，做的最好的。
到了菊花詩，李紈則將林黛玉的三首評為一二三名，因為寫菊花詩代表的是真實的記錄這段曆史，清廷是隨意的編造謊言。
《石頭記》則是巧妙而又真實的還原了曆史的真相，李紈給出的評價是：題目新，詩也新，立意更新。其實都是在評價《石頭記》。
而螃蟹詠比的是吃螃蟹，寫螃蟹詩，薛寶釵把世人全都諷刺了一遍，最後自己獨享其成，吃掉了螃蟹，甚至連吃螃蟹的人也都吃了，比原來的人都更狠，因此大家都說這是吃螃蟹的絕唱。
相比之下，前麵一直參與作詩的探春與史湘雲，則沒有加入吃螃蟹的行列，因為他們相比之下，進入不了吃螃蟹的行列。