家家戶戶聽了這價格,算了算,都覺得可以,又看了餘冬槿給他們瞧的澱粉和粉條,都說明白,肯定是不能亂做胡做的,然後紛紛和他預定了刨絲器的使用時間。


    有兩家本來就不和的,還因為誰先誰後拌了嘴,不過在李家這裏,因為有個大家都心知肚明的不一樣的遙雲,他們也隻是小聲說了幾句,沒敢在這兒吵起來。


    定好了這些,大家也沒走,還上手幫著試了試刨粉條。


    大人們都聚在這兒,小孩兒自然也過來湊熱鬧,幾個大孩子還逗無病玩兒,把他逗得哈哈笑。


    餘冬槿去廚房把昨天剪了屁股炒好的麻辣螺螄拿出來,給大家當零嘴兒。


    他們撿的多,吃也吃不完,他正想今日拿出來給孩子們分了,免得壞了。


    他這用了油用了大料炒出來的螺螄一端出來,頓時大受歡迎。


    畢竟各個孩子們撿迴家的螺螄哪兒舍得費油費鹽這樣做著吃啊,都是加點兒鹽和幹辣椒用水煮了,當個新鮮菜來吃的。


    大人們聽孩子們嗦的起勁兒,聞了味兒也忍不住發饞,可餘冬槿沒邀,他們也不好意思和孩子們搶吃的。


    還是餘冬槿發覺了,叫他們別客氣,都來吃點,大人們才期期艾艾的一人抓了一把嗦著吃。


    瘦猴似的盤子是最活躍的,他對澱粉粉條的製作方法都很感興趣,是孩子裏麵學的最認真的那個,還愛問,待餘冬槿端來螺螄,他也是嗦的最大聲的那個,還蹲在無病的小車麵前饞他。


    又來餘冬槿這兒問這螺螄是怎麽做的,怎麽這樣好吃。


    餘冬槿好笑,和他說了用料炒法,他聽得嗚哇直叫,直說算了算了,他還是用鹽水煮就行了,也挺好吃的。


    餘冬槿更覺好笑,讓他多吃點。


    第112章


    因為有村裏人輪流上來練手順便幫忙的緣故,那幾塊蒸好的幹硬的澱粉厚塊很快就全部被刨成了絲。


    家裏的麻袋不夠用,餘冬槿又和村裏人買了些,用來裝今天的這些分好的粉條,也留作備用,以後村裏人來送粉條也需要袋子來裝。


    等明天天氣好的話,還可以把這些粉條拿出來曬一曬,畢竟這剛做好的,還沒有那麽幹燥。


    晚上,一家人自然吃的就是粉條。


    自家做的粉條天然無汙染,但是也因為沒有添加劑,所以更容易斷,因此煮起來就要注意。隻需在吃之前用熱水泡一泡洗一洗,下鍋在高湯裏燙一燙就軟下來了,可以吃了。


    餘甜摘來了秋菜,把秋菜外頭兩圈的葉子都摘下來,扔給已經渾身硬毛的豬豬和小雞小鴨,裏頭嫩的洗幹淨,按餘冬槿的要求切成了絲,和粉條一起放在高湯裏燙了。


    常蕪汆了肉丸,三肥七瘦的五花肉去了皮,被細細的斬成肉蓉,放入一把澱粉,攪打上勁,再汆成一個個圓乎乎的肉丸,下入高湯裏,不一會兒就熟了。


    高湯是用在鄰居家裏買的雞熬出來的雞湯,撇去了油花,顏色微黃,滿是鮮香。


    晚飯,他們便是一人一大碗清淡但美味的肉丸粉絲湯,放了清脆多汁的秋菜,想吃辣的就自己另外加辣椒油。


    樂正如今的牙口已經是愈發不好了,這道肉丸粉絲湯很合他的口味。


    粉絲細軟,肉丸柔嫩,秋菜爽口,吃了再喝一口湯,叫他滿心都是舒坦。


    他吃的雙眼微眯,用已經沒了大牙的嘴巴裹著品味,晃了晃腦袋誇讚:“這粉條的口感真特別,和米粉一點也不一樣,更滑更嫩。”


    餘冬槿:“是啊,口味還不錯吧?”他問爺爺,又看向遙雲。


    樂正點頭,“不錯,好吃。”


    遙雲給他喂了個丸子,也說:“很好吃。”


    彩芽常蕪還有鹹甜也點頭,都對這種新的食物喜歡極了。


    餘冬槿嚼著肉丸,看他們吃的開心,自己就開心,“那就多吃點,不夠就還泡,還有湯呢。”


    還好因為今天他們吃的晚了點,無病已經扛不住睡了,不然又要在一旁流口水。


    餘冬槿想象著那一幕,忍不住在心裏樂,那樣的話,他肯定會心軟,會忍不住給他舀點湯嚐嚐。


    又過了一天,遙雲帶著餘冬槿上山玩兒,打了頭鹿。


    餘冬槿想到當初洪奶奶說過想要吃鹿肉,於是和遙雲跑了洪家一趟,然後就撞見了剛好也拉著獵物迴家的洪叔和洪嬸子,帶著兩條大狼狗。


    他收獲還不錯,打到了一頭活的大公羊和一隻小羊,另外還有不少野雞野兔肥竹鼠什麽的,除此之外,洪嬸懷裏還抱著一對兔仔兒。


    兩邊一遇上,都為彼此的收獲而驚訝。


    洪叔瞪大了眼,看著遙雲肩頭扛著的鹿,羨慕道:“行啊你們,這麽大一頭鹿,還是母的。”他嘖嘖兩聲,“可惜,可惜死了,不然值老錢了!”


    餘冬槿的目光則從洪嬸懷裏那對灰兔子看到了那兩隻活羊,覺得稀奇。


    洪嬸發現了,覺得他眼睛亮亮的瞧著就叫人喜歡,提起一隻兔子放到他懷裏,然後在餘冬槿驚慌又驚喜的唿聲裏,笑問:“你們怎麽來這兒了,也是剛下山?”


    餘冬槿摸著兔兔,點頭,“我們繞路過來的。”他把今天晚上他準備做鹿肉吃的事兒和他們說了,說想請他們一家過去一起吃。


    洪叔夫妻倆還沒說話,那頭的院門被人打開了,洪奶奶聲音洪亮,“你倒是記性好。”


    幾個人轉頭看她,她笑著說:“怪你洪叔運氣不好,大半年了都沒遇見頭鹿,叫我老太婆想吃一口都吃不到。”


    洪叔頓時也想起來了之前母親和他念叨過的事兒,說槿娃兒很會做菜,她喜歡鹿肉,以後要是捉到了鹿,不必賣了,留著自己吃,就拿去李家讓槿娃兒幫忙料理了。


    他哭笑不得,“娘,這可不能怪我啊,運氣這種事,那可是說不準的。”


    餘冬槿聽了哈哈笑,一擺手,“沒事兒,我和阿雲運氣好!先吃我和阿雲的。”他驕傲的拍了拍身邊被遙雲扛在肩頭的肥鹿,說:“今晚你們都去,咱們大吃一頓!”


    洪奶奶也不推遲,豪爽道:“行,午飯後我們就過去!”


    得了應答,餘冬槿依依不舍的把兔子還給洪嬸,和遙雲一起迴去了。


    遙雲打的這頭是母鹿,肉腥味沒那麽大,迴去餘冬槿就和阿雲一起把今晚要用到的肉給分下來了,這頭鹿很大,他們今晚頂著吃也隻能吃掉半扇,剩下的半扇他準備分了用鹽醃上,留一些給常蕪在家裏和爺爺一起吃,一些明天帶到縣城裏。


    對,他們明天就過去,今晚剛好聚一聚,吃頓好的。


    鹿肉是一種低脂肉類,類似牛肉,脂肪很少,肉裏血水豐富,烤起來很香,但如果弄其他做法,就得泡出血水,不然有些人接受不了鹿肉的血腥味。


    餘冬槿想了想,又問了問遙雲,決定兩隻鹿腿用來烤,腹肉燉著吃,背肉切絲用澱粉抓一抓,炒成醬肉絲,可以配上春餅和蔥與蒜片,或者用秋菜和粉條米飯一起包了,吃起來絕對嘎嘎香。另外的頸肉則用來做麻辣肉片,臀肉用大料紅燒。


    這樣,再炒兩個小青菜,分一點出來給無病做輔食,正正好。


    餘冬槿說著說著,就忍不住舔了舔嘴唇,饞了。


    遙雲見狀,放下手裏的剁骨刀,湊過來親了他一口。


    門口剛準備進來的彩芽和餘甜頓時腳步一頓,然後偷笑著又連忙出去了。


    在廚房裏剝蒜洗菜準備做午飯的餘鹹聽見笑聲不明所以,迴頭看了眼,他家兩位郎君正一個剁肉一個片肉,看起來和諧得很,沒發現什麽不對,他隻好一臉莫名的迴頭繼續忙。


    扛著鋤頭和鮮草迴來的常蕪剛進門,就看她倆和偷蜜賊似的,傻兮兮的笑著從廚房裏出來。


    他也很疑惑,撓撓頭,走幾步過去把鮮草放入了牛欄裏。


    豬豬已經從牛欄中特意留出來的洞中溜出去野了,為了以防萬一,樂正用繩子和布頭給它做了個項圈讓它戴著,免得它出去晃悠的時候被人抓了。


    牛兒一早也放過,但常蕪每天都會另外打些草迴來給黃牛加加餐,而且馬上天氣也冷了,他還得打些草料迴來曬起備用,這事兒他早就開始做了。


    下午,洪家人很早就到了。


    洪叔帶著洪嬸兒想上手幫忙來著,可從外頭的燒烤架看到裏頭案板和大鍋,都沒找到可以插手的地方,隻得在外頭圍觀餘鹹烤肉,硬是要和他換著來。


    洪奶奶拉著孫女看無病,把孩子抱了過去。


    無病向來從不認生,肉墩墩的坐在她懷裏,好不愜意。


    樂正樂嗬嗬的,頗為自得,“長得好吧?和我們家冬槿很像吧?”


    洪奶奶抱著懷裏的大胖小子,簡直愛不釋手,“可不是麽?哎喲瞧這生的,和畫裏的福娃娃似的。你這老頭運氣太好!”


    樂正摸摸胡子,哼笑,“這就是我家冬槿命裏該有的,他命好。”


    洪奶奶往廚房那頭看了一眼,想著遙雲,深以為然,“這倒是,槿娃兒是個有福氣的人。”


    說到這裏,樂正頓了下,又歎了聲氣,道:“這也是因為之前受盡了苦,現在好不容易才有的福氣,這孩子以前可不容易。”


    洪奶奶想到李家如今這情況,想到他們之前打聽過的,餘家那邊的狀況,心疼過後,拍了拍老頭兒的手,“向前看唄,老想著以前的事兒幹嘛呢?該放下就得放下,不然日子可過不下去。”


    樂正點頭,微微皺起的眉頭舒展開來,臉上重新帶上笑意,“我曉得的。”


    晚上這頓,兩家人吃的其樂融融。


    洪叔和他娘一樣,嗓門兒亮,那是吃一口誇一下,把他媳婦都給聽煩了,包了個超大的醬鹿肉絲的飯包塞他嘴裏,堵住了他的嘴。


    還好洪叔不僅聲音大,嘴也大,笑嘻嘻的把飯包硬是給嚼爛了吃了下去。


    洪奶奶用自帶的小刀給大家分烤肉,吃了之後喜歡的不得了,“還的是你,做的就是好吃,比你叔會做。在我這輩子吃過的鹿肉裏麵,除了你洪爺爺以前給我做的,就是你做的最好了。”


    餘冬槿正在包春餅,聞言不由在心裏想,洪奶奶與已故的洪爺爺,感情一定很好。


    遙雲把分來的烤肉又分成小塊,一點點喂給餘冬槿。


    餘冬槿嚼著吃了,咂咂嘴,說:“沾點醋。”


    遙雲不喜歡酸,對他這個吃法感到疑惑,但依舊照著做了。


    餘冬槿吃的美極了,忍不住眯起眼,吃完給他塞春餅。


    遙雲用嘴接了,然後被裏麵的蒜片弄得忍不住蹙眉頭。


    餘冬槿連忙縮手,納悶:“幹嘛?你不是吃蒜的嗎?”


    遙雲想了想,搖頭,探頭過來又咬了一口,吃完說:“味道很好。”


    餘冬槿覺得他怪怪的,把剩下的那口自己吃了。


    遙雲垂眸看了眼他嚼動的嘴巴,動了動嘴,還是沒說什麽。


    餘冬槿是第一次吃鹿肉,以前他都是看美食教程的時候,最後隻能看視頻裏別人吃,都說好吃,他雖然也想嚐嚐,但一直沒有買過。


    這迴嚐到了,他感覺自己還蠻喜歡的,忍不住吃了許多。


    桌上還有酒,還是之前遙雲送給老爺子的猴兒酒。


    洪奶奶和洪叔都好這一口,抿了一口就知道這酒的好歹,都喜歡的不得了。


    好在他們心裏也有數,知道這是在別人家做客,沒有多喝,盡了興便罷了。


    酒足肉飽,兩家人分別。


    洪嬸最後離開的時候還去搖籃裏看了看睡著的無病,說是沾點喜氣,她還年輕,是準備和丈夫再要兩個的,無病長的好,她看的喜歡,想著要是能生個這樣的可就美了。


    吃完了,剩下的活有人收拾,餘冬槿洗完了澡,就迴了房。


    也不知道是不是因為喝了酒的原因,他今天腦子格外的亢奮,一點兒睡意也沒有。


    遙雲還沒迴房,他便紅著臉坐在寵物房裏和大黃玩兒。


    夜晚來臨了,大黃也變得興奮起來了,啃完了餘冬槿給它的小粒水煮鹿肉,和餘冬槿的手一人一頭,玩著蹺蹺板。

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