這邊在看孩子看的熱鬧，廚房裏也完全不比外頭差，餘冬槿直接讓人在院子裏燃起了火炭堆，他們今日去集市上，買到了一整隻的山羊和三隻肥兔子，他預備做個烤全羊，再弄個撥霞供麻辣火鍋版。
當然，其他菜色也少不了，今晚他們要吃一頓好的，開個一大桌！
第98章
新鮮的兔子兔頭被斬下，兔肉去了骨，肉被片成薄片，一片一片的被擺在放了白菜葉子的盤子裏，整整齊齊，鮮紅又漂亮。
三隻肥兔子，各個部位被分開，肉片和帶骨肉足足被裝了十多盤，擺在廚房案上正待食用。
去掉內髒和羊頭差不多有三十多斤的整隻山羊也已經被醃製好了，鄭雙雙問過了餘冬槿，餘冬槿想著烤全羊是個技術活，把切配先交給學徒，和阿雲一起在外頭把羊子架上開烤。
遙雲力氣大，都沒讓別人插手，自己一個人就把羊給架好了，烤羊的架子也是他指揮眾人一起搭出來的。
其實這也是餘冬槿第一迴 上手做烤全羊，之前除了看視頻學習，唯一有一次還是和同事一起去郊外山莊裏吃飯玩兒，在那兒圍觀了山莊老板烤羊，然後因為好奇纏著老板學了一手。
架子很穩，抓著烤架旋轉的學徒漸漸有了譜，待羊肉表麵開始滋滋冒泡，餘冬槿看了看感覺應當不會出什麽差池，把注意事項和鄭雙雙還有學徒說了，他進屋開始準備菜和火鍋底料。
另兩個學徒和常蕪都忙得很，在餘冬槿的指揮下，火鍋配菜和要用來做炒菜燉湯的魚肉菜已經準備好大半，廚房裏廚房外，都井井有條，連劉陽都蹲在廚房外頭剝蒜洗蔥。
樂正不好一直在屋裏和兩個女人說話，孩子交給彩芽和兩個熱情的客人，他背著手和劉賢在院子裏坐在院內一角，這兒有個不算太高的梨樹，正好投下一股陰涼，兩人邊喝茶聊天邊看那隻正被烤的焦黃發出香味的羊子，都嘴饞。
因為覺得天氣熱，小魚被劉賢打發去買冰了，等會兒吃飯的時候在屋裏放兩盆冰，王三少吃起飯來也能更舒坦。
待時間差不多了，灶上的菜也弄好了大半，鄭雙雙從店裏搬來的兩個大銅鍋在爐火下咕咕冒泡，濃白高湯的香味飄出去老遠，遙雲這時出發去接王。
餘冬槿擦擦手，笑著和他說：“你別老不理人家，我看王三少是真的想和你交個朋友，你要是懶得說話，他說什麽你就嗯一聲，反正又不費什麽力氣。”他戳戳他的腰，“畢竟他有錢嘛！”
遙雲聽他這麽說，想了想，掏出一枚碩大的寶石，“我也有錢。”
餘冬槿被這突然拿出來的寶石反射出來的光晃了個眼花繚亂，他閉了閉眼才適應過來，一把按在這顆寶石上，著急道：“快收起來，等下被別人看見了！”這麽大一顆，得價值連城了！
遙雲聽話收起，但是又拿了一顆鵪鶉蛋那麽大的出來，放到餘冬槿手裏，“你拿著玩。”然後才出門接人去了。
餘冬槿左看右看，看見四下無人這才放心，連忙把鵪鶉蛋收到了心口放著的荷包裏，又不自在的在那兒拍了拍才迴廚房繼續忙活。
王三少到的時候，廳堂已經被收拾了出來，一張大圓桌上已經擺好了爐子，除了這張桌子，裏頭飯廳裏還有一張小桌，一桌兩爐，奶白的紅彤的湯底已經被盛到了爐上放著的銅鍋裏。
因為本朝男女大防並不嚴重，桌上又沒有待嫁的小姑娘，所以除了下人們吃的小桌，大桌上男女混坐，熱熱鬧鬧的。
本來餘冬槿都不準備分兩桌的，但考慮到王三少可能覺得不好，他還是另外給彩芽他們安排了個桌子，爐子上用的就是小鍋了。
王進門的時候滿臉紅光，看起來心情極好，大概是今天遙雲聽了餘冬槿的話，沒再那麽不搭理他了。餘冬槿瞧著，發現他似乎還想和遙雲勾肩搭背以示親近，但在遙雲的個頭已經寬厚的肩背，還有他的撇去的眼神下敗退了，看的餘冬槿有點好笑。
王三少的個子和餘冬槿差不多，比這邊大部分本地人的平均身高要高一些，但比起一米九還腰背挺闊的遙雲，那就屬於是可以被遙雲抓著胳膊當小孩提溜的了，他要是想和遙雲勾肩搭背，不止要踩高蹺，還得把手臂再接一節才行。
劉賢父子看見他進門，連忙迎了上去，餘冬槿取下圍裙把衣服整理好，也過去問了好。
王進門就看見了院裏已經烤的焦香，顏色十分漂亮的烤全羊，他深深吸了口香味，步子都忍不住加快了幾分，來到烤全羊麵前，“這味道，也太香了！我以前怎麽沒想到還有這種吃法呢！”
餘冬槿笑著，“這吃法我也是和北方那邊學的，其實咱們這裏的山羊滋味還不夠好，若是能買到草原上的羔羊，那烤出來的滋味才叫美呢，不僅不腥不膻，肉還更細更嫩，可惜咱們這邊沒這個條件，隻能這般了。不過我們已經把羊子精心調製過了，味道也是不差的。”
王聽得忍不住的饞，點頭，眼中帶著希冀，“這羊與羊之間居然還有這等區別！有機會我定要找人搞一隻草原羊羔來嚐嚐。”
隨後餘冬槿帶人進了廳堂，王一進屋，看見了那桌上咕嘟冒泡的兩個銅鍋，不由得大感驚奇，“這是什麽吃法？是古董羹麽？”
這年頭已經有了火鍋，但名字不叫火鍋，叫古董羹，但這時的古董羹與現代的火鍋區別比較大，配料鍋底不說，燙吃的配菜也比較單一，多是羊肉狗肉的，似撥霞供這樣的兔肉鍋還不流行，也不會切成他們這樣的薄片來燙。
王沒坐主位，他竟然也認識樂正，雖然樂正沒教過他，但他也尊稱樂正一聲先生，還讓老先生坐在了主位，他與劉賢則一人一邊坐在了樂正下首，再往下則是餘冬槿遙雲劉陽他們，做好了位子，他好奇的看著那盛著紅湯的銅鍋，驚奇問道：“這個是什麽鍋子，我以前竟沒有吃過。”
餘冬槿笑著給他介紹，“是麻辣味的火鍋，應當會合三少的口味。”留雲縣人都喜歡辣味，他之前也問過了王的口味，王說自己什麽味道都愛，都不挑，讓他盡管做。
說完餘冬槿站起來拍了拍手，彩芽帶著常蕪小魚，便去端來了顏色漂亮的兔肉盤子和其他的幾十種配菜，有鴨腸鴨血鴨肉丸子、豬頸肉豬梅肉豬肚絲、蝦滑魚丸小酥肉、豆腐豆皮油豆腐，另外的蔬菜也各種各樣，還有幾種鮮菇，另外還給沒人都上了兩種蘸料，腐乳蘸碟和蒜泥蘸碟，辣椒油小蔥香菜自取。
本來要是有牛肉毛肚的話更好，但這年頭私自宰牛是犯法的，牛肉難得，他們今天運氣不好，餘冬槿帶著遙雲跑遍了幾個集市，都沒找到賣牛肉的攤子。
但這已經足夠讓王看的歎為觀止，他歎：“這真的是古董羹麽？這麽多花樣！”
別說他，劉娘子與鄭娘子都看的驚奇，心裏滿是迫不及待。
餘冬槿：“這算什麽，其實還有許多花樣沒來得及弄了，時間還是太趕了，也沒買到牛。”
王聞言也覺得可惜，不過桌上這些菜色也已經夠多了，他舔舔嘴唇，“如此已經很好。”
餘冬槿笑著說：“除了古董羹，我還做了其他菜式。”他又招唿彩芽他們上菜。
因為有古董羹和烤全羊，他們今日做的菜色不多，一共八道，全是新菜，且因為是夏日，其中四道做的還都是涼菜，熱菜有宮保雞丁、蒜蓉開背蝦、鬆鼠桂魚、當歸烏雞甲魚湯，涼菜有酸辣無骨雞爪、蒜泥白肉、涼拌青瓜、煮毛豆。
另外還有烤全羊與羊湯，羊湯配了洗好的小蔥和香菜，用來解膩，這兩個先不算。還有酒水，用的就是劉家的酒。
餘冬槿招唿著讓大家自己用公筷公勺燙菜，他率先把薄片兔肉下了鍋，給大家展示一下怎麽吃。
王捏著筷子，眼巴巴的看著那兔肉在紅湯中浮浮沉沉，忍不住又舔了舔嘴唇。
兔肉很快湯好，餘冬槿用漏勺撈起來，用公筷給爺爺，遙雲和王夾了，然後讓他們自信取用。
一桌人在他這裏學會了這新式古董羹的吃法，紛紛自己動手。
王還真是愛吃，他是學的最快的那個，跟隨他過來的下人在隔壁，他便自己動手，拿著漏勺和長筷就開始自己下自己想吃的，隻是看見鴨腸鴨血，他還是不免躊躇，問餘冬槿：“這些也能吃麽？”
餘冬槿點頭，給他安利：“您試試，味道絕不會差。”
王於是大著膽子，先下了鴨腸，餘冬槿看著時間趁著鴨腸煮老之前及時撈出，讓大夥快吃。
幾人都有點不敢，還是樂正和遙雲最大膽，最先下手，樂正雖然牙口不好，但一口鴨腸入嘴，他還是喜歡上了這獨特的口感和滋味，誇讚道：“不錯。”
遙雲給餘冬槿夾了，自己才吃，麵色看起來也很好。
大夥兒這才上手。
王品了品，眼前一亮，“還真不錯，沒有怪味兒，反而香辣有嚼勁，好吃！”
大家也都紛紛誇讚，連忙也對鴨血下了手。
一頓飯吃的王讚不絕口，不是餘冬槿提醒，他都忘記給烤全羊留肚子，最後吃的滿身大汗都覺得爽。
王：“這要是冬天吃，肯定更爽，咱們尋味樓賣這個不？”
餘冬槿：“當然賣！且要換一種鍋子，不用這種大銅鍋，用鴛鴦鍋。”他給眾人解釋了什麽是鴛鴦鍋，“這樣就不用一次用兩個鍋子裝不同的湯底了，清湯鍋和紅湯鍋各有位子，一次兩種口味都有，不隻是這兩種鍋子，適時還可以推出酸湯鍋、菌菇鍋、粥底火鍋，各式各樣的鍋子我這裏都有，可以滿足任何人的需求。”
王聽得連連點頭，眼睛放光，“不錯不錯，這樣好，快快安排下去！也叫我可以吃個盡興！”
不過，他們這桌的清湯鍋完全是給孩子還有樂正準備的，小孩是吃不了辣，樂正是餘冬槿怕他腸胃不行不讓他多吃辣，其他人對辣味都是十分喜愛的。
但老爺子也喜歡辣，手特別快，許多時候餘冬槿阻止不及，他就把新撈出來的辣鍋裏的菜夾到了，吃的特別歡實……
吃完飯暫時放下筷子，這時天已經擦黑，彩芽擺了凳子茶和點心，他們坐在院子裏的梨樹下先歇一歇，聞著正在分切的烤全羊和羊雜湯的香味，開始聊起了合作投資的事兒。
這時，剛剛吃飯的時候唿唿大睡的無病也醒了，他也不知道是看著人多想湊熱鬧還是怎麽迴事，他餓了，但不願讓彩芽和曾爺爺喂他，就要餘冬槿抱著他到人堆裏喂，餘冬槿隻好一邊喂他一邊和王說話。
遙雲看得挺不爽的，但又沒辦法，這家夥最近學會了不如意就哇哇大哭，餘冬槿看見小孩哭他就心慌，便什麽都依他，反正也不費什麽事，他兒子長得又這麽可愛。
王喝了點酒，不多，臉上隻稍微紅了點臉，他點頭道：“那便就這麽定下了，賬房我出人，店鋪也我來辦，店裏的小二廚房裏的人你們要安排好，以後店裏的酒菜標準就按照今日的來，不能有差池。還要那些各種鍋子，要盡管做起來！”
劉賢：“可以是可以，但廚房裏的人還需要教一教，我們和餘老板得再費些時間。”
王：“不急，先把留雲的弄好，也不能一口就吃成個胖子。”他問餘冬槿：“我聽說餘老板在外開了家小店？店還被那王高名被攪合了？”
餘冬槿點頭，“是，他大概是買通了官府的衙役，把我和阿雲的店給封了。”
王：“他就會使這些上不的台麵的手段。你放心，你們那小店明日就可解封，不過餘老板之後得操心操心帶徒弟的事兒，小店還是暫時停業，你看如何？”
餘冬槿：“我正是這樣想的，本來準備上告，但隻是想先把封條拆了，省的被人誤會。”
接著，他們又說了說股份分成的事兒。
王：“我不靠這個賺大錢，這樣，我占五，剩下的你們商量。”
他又是出錢又是出人，還要操心店麵房租的，占五是完全可以的。
餘冬槿與劉賢商量了下，劉賢道：“其實，我家是最出不了什麽力的，菜品我家也就那些，遠遠比不得郎君你有的，人倒是有，但廚房裏如今得力的也就雙雙一個，他還是和你學的，哎，慚愧，要不是這留雲縣的尋味樓本就是我家的房產，我都想不出我來這裏做什麽。”
餘冬槿搖頭，“話不是這麽說，我可沒心思操心找小二找廚房學徒什麽，也沒有人，這些都要你安排的。”
劉賢苦笑，“我要不是有這麽些門路，那還真是走了算了。”他因為家裏老爺子的緣故，在廚師方麵有些門路，老爺子當初教了不少徒弟，雖然關門弟子就兩個，但其他弟子也不少，這些人他還是能請來的。
餘冬槿：“那就你三我二吧，來學的廚師要尊我做半個師父。”雖然這年頭也有房禾那樣的人，但多數人還是守約的，有了師徒之誼，雙方關係會好辦許多。
劉賢點頭，“好，那是自然。”
這事兒就這麽說好了，再尋個時間，他們就可簽訂合約。
這時無病的奶也就喝完了。
王看著這白嫩小孩，心裏喜愛，忍不住問餘冬槿和遙雲：“這是你們的兒子麽？”
餘冬槿點頭，“嗯，名叫餘無病，是我和阿雲的兒子。”
王忍不住彎腰輕輕摸了摸孩子的小臉蛋，得到了小無病的一個笑，他忍不住一樂，說：“他長得好像我家的貓，都胖胖軟軟的，很是可愛。”
餘冬槿想了想，看著小無病，在心裏比了比，覺得才不像，雖然貓貓很可愛，但他們無病明明更可愛，不過他也沒反駁王的話，隻說：“那隻貓確實可愛非常，長得很好。”
王興奮道：“是吧！哈哈哈，那都是我養的，因為我它才長得那樣好！”
這還是個貓奴……餘冬槿內心吐槽，轉而道：“好了，咱們去吃烤全羊吧！也差不多了。”
王早就迫不及待了，起身顛顛著步子，連忙過去了。
第99章
最後，吃完烤羊肉，喝完了一碗熱騰騰，放了蔥花香菜加辣子，口味非常不挑的王忍不住和餘冬槿勾肩搭背，“你這手藝，真的是好，等以後我買到了草原羔羊，我拉一隻到留雲來，到時你能不能賞臉去幫我烤出來？”
餘冬槿還未迴話，遙雲抓著王摟過來的那隻手，將之放了下去。
王被遙雲這突然的動作弄的有點傻，餘冬槿見狀連忙道：“當然可以，其實不隻是烤羊，有些蔬菜烤起來也滋味極美，到時若是時節好，咱們完全可以一飽口福。”
王登時被他的話吸引了注意力，“那好，那就這麽說定了！”
隨後他才美滋滋的帶著兩個仆從離開，又是遙雲去送的他。
一一將客人們送離，收拾好廚房屋子，餘冬槿累得不起，正坐在門檻上等遙雲，小無病也不睡，坐在推推車上陪爹爹。
樂正和彩芽都帶不走他，隻得隨他去，餘冬槿讓彩芽和常蕪早點歇著，但讓爺爺不要著急就躺下，外頭黑就不要出去逛了，多在院子裏走幾圈，他今晚吃的有點多，老人家腸胃本就弱些，餘冬槿怕他積食不舒服。
遙雲迴來的時候，隔得老遠就用一雙敏銳的耳朵聽見了他們家大門處，他老婆正和孩子胡亂的對著話。
小孩咿呀咿呀的說一句，餘冬槿就嗯嗯啊啊的迴一句，父子倆說的挺起勁，就是沒有什麽內容，但很有趣。
他眼角眉梢染上笑意，邁開步子走到了屋門口。
餘冬槿看見他，就不和無病瞎聊了，連忙站起來對遙雲伸開了雙手。
當然，其他菜色也少不了，今晚他們要吃一頓好的，開個一大桌！
第98章
新鮮的兔子兔頭被斬下，兔肉去了骨，肉被片成薄片，一片一片的被擺在放了白菜葉子的盤子裏，整整齊齊，鮮紅又漂亮。
三隻肥兔子，各個部位被分開，肉片和帶骨肉足足被裝了十多盤，擺在廚房案上正待食用。
去掉內髒和羊頭差不多有三十多斤的整隻山羊也已經被醃製好了，鄭雙雙問過了餘冬槿，餘冬槿想著烤全羊是個技術活，把切配先交給學徒，和阿雲一起在外頭把羊子架上開烤。
遙雲力氣大，都沒讓別人插手，自己一個人就把羊給架好了，烤羊的架子也是他指揮眾人一起搭出來的。
其實這也是餘冬槿第一迴 上手做烤全羊，之前除了看視頻學習，唯一有一次還是和同事一起去郊外山莊裏吃飯玩兒，在那兒圍觀了山莊老板烤羊，然後因為好奇纏著老板學了一手。
架子很穩，抓著烤架旋轉的學徒漸漸有了譜，待羊肉表麵開始滋滋冒泡，餘冬槿看了看感覺應當不會出什麽差池，把注意事項和鄭雙雙還有學徒說了，他進屋開始準備菜和火鍋底料。
另兩個學徒和常蕪都忙得很，在餘冬槿的指揮下，火鍋配菜和要用來做炒菜燉湯的魚肉菜已經準備好大半，廚房裏廚房外，都井井有條，連劉陽都蹲在廚房外頭剝蒜洗蔥。
樂正不好一直在屋裏和兩個女人說話，孩子交給彩芽和兩個熱情的客人，他背著手和劉賢在院子裏坐在院內一角，這兒有個不算太高的梨樹，正好投下一股陰涼，兩人邊喝茶聊天邊看那隻正被烤的焦黃發出香味的羊子，都嘴饞。
因為覺得天氣熱，小魚被劉賢打發去買冰了，等會兒吃飯的時候在屋裏放兩盆冰，王三少吃起飯來也能更舒坦。
待時間差不多了，灶上的菜也弄好了大半，鄭雙雙從店裏搬來的兩個大銅鍋在爐火下咕咕冒泡，濃白高湯的香味飄出去老遠，遙雲這時出發去接王。
餘冬槿擦擦手，笑著和他說：“你別老不理人家，我看王三少是真的想和你交個朋友，你要是懶得說話，他說什麽你就嗯一聲，反正又不費什麽力氣。”他戳戳他的腰，“畢竟他有錢嘛！”
遙雲聽他這麽說，想了想，掏出一枚碩大的寶石，“我也有錢。”
餘冬槿被這突然拿出來的寶石反射出來的光晃了個眼花繚亂，他閉了閉眼才適應過來，一把按在這顆寶石上，著急道：“快收起來，等下被別人看見了！”這麽大一顆，得價值連城了！
遙雲聽話收起，但是又拿了一顆鵪鶉蛋那麽大的出來，放到餘冬槿手裏，“你拿著玩。”然後才出門接人去了。
餘冬槿左看右看，看見四下無人這才放心，連忙把鵪鶉蛋收到了心口放著的荷包裏，又不自在的在那兒拍了拍才迴廚房繼續忙活。
王三少到的時候，廳堂已經被收拾了出來，一張大圓桌上已經擺好了爐子，除了這張桌子，裏頭飯廳裏還有一張小桌，一桌兩爐，奶白的紅彤的湯底已經被盛到了爐上放著的銅鍋裏。
因為本朝男女大防並不嚴重，桌上又沒有待嫁的小姑娘，所以除了下人們吃的小桌，大桌上男女混坐，熱熱鬧鬧的。
本來餘冬槿都不準備分兩桌的，但考慮到王三少可能覺得不好，他還是另外給彩芽他們安排了個桌子，爐子上用的就是小鍋了。
王進門的時候滿臉紅光，看起來心情極好，大概是今天遙雲聽了餘冬槿的話，沒再那麽不搭理他了。餘冬槿瞧著，發現他似乎還想和遙雲勾肩搭背以示親近，但在遙雲的個頭已經寬厚的肩背，還有他的撇去的眼神下敗退了，看的餘冬槿有點好笑。
王三少的個子和餘冬槿差不多，比這邊大部分本地人的平均身高要高一些，但比起一米九還腰背挺闊的遙雲，那就屬於是可以被遙雲抓著胳膊當小孩提溜的了，他要是想和遙雲勾肩搭背，不止要踩高蹺，還得把手臂再接一節才行。
劉賢父子看見他進門，連忙迎了上去，餘冬槿取下圍裙把衣服整理好，也過去問了好。
王進門就看見了院裏已經烤的焦香，顏色十分漂亮的烤全羊，他深深吸了口香味，步子都忍不住加快了幾分，來到烤全羊麵前，“這味道，也太香了！我以前怎麽沒想到還有這種吃法呢！”
餘冬槿笑著，“這吃法我也是和北方那邊學的，其實咱們這裏的山羊滋味還不夠好，若是能買到草原上的羔羊，那烤出來的滋味才叫美呢，不僅不腥不膻，肉還更細更嫩，可惜咱們這邊沒這個條件，隻能這般了。不過我們已經把羊子精心調製過了，味道也是不差的。”
王聽得忍不住的饞，點頭，眼中帶著希冀，“這羊與羊之間居然還有這等區別！有機會我定要找人搞一隻草原羊羔來嚐嚐。”
隨後餘冬槿帶人進了廳堂，王一進屋，看見了那桌上咕嘟冒泡的兩個銅鍋，不由得大感驚奇，“這是什麽吃法？是古董羹麽？”
這年頭已經有了火鍋，但名字不叫火鍋，叫古董羹，但這時的古董羹與現代的火鍋區別比較大，配料鍋底不說，燙吃的配菜也比較單一，多是羊肉狗肉的，似撥霞供這樣的兔肉鍋還不流行，也不會切成他們這樣的薄片來燙。
王沒坐主位，他竟然也認識樂正，雖然樂正沒教過他，但他也尊稱樂正一聲先生，還讓老先生坐在了主位，他與劉賢則一人一邊坐在了樂正下首，再往下則是餘冬槿遙雲劉陽他們，做好了位子，他好奇的看著那盛著紅湯的銅鍋，驚奇問道：“這個是什麽鍋子，我以前竟沒有吃過。”
餘冬槿笑著給他介紹，“是麻辣味的火鍋，應當會合三少的口味。”留雲縣人都喜歡辣味，他之前也問過了王的口味，王說自己什麽味道都愛，都不挑，讓他盡管做。
說完餘冬槿站起來拍了拍手，彩芽帶著常蕪小魚，便去端來了顏色漂亮的兔肉盤子和其他的幾十種配菜，有鴨腸鴨血鴨肉丸子、豬頸肉豬梅肉豬肚絲、蝦滑魚丸小酥肉、豆腐豆皮油豆腐，另外的蔬菜也各種各樣，還有幾種鮮菇，另外還給沒人都上了兩種蘸料，腐乳蘸碟和蒜泥蘸碟，辣椒油小蔥香菜自取。
本來要是有牛肉毛肚的話更好，但這年頭私自宰牛是犯法的，牛肉難得，他們今天運氣不好，餘冬槿帶著遙雲跑遍了幾個集市，都沒找到賣牛肉的攤子。
但這已經足夠讓王看的歎為觀止，他歎：“這真的是古董羹麽？這麽多花樣！”
別說他，劉娘子與鄭娘子都看的驚奇，心裏滿是迫不及待。
餘冬槿：“這算什麽，其實還有許多花樣沒來得及弄了，時間還是太趕了，也沒買到牛。”
王聞言也覺得可惜，不過桌上這些菜色也已經夠多了，他舔舔嘴唇，“如此已經很好。”
餘冬槿笑著說：“除了古董羹，我還做了其他菜式。”他又招唿彩芽他們上菜。
因為有古董羹和烤全羊，他們今日做的菜色不多，一共八道，全是新菜，且因為是夏日，其中四道做的還都是涼菜，熱菜有宮保雞丁、蒜蓉開背蝦、鬆鼠桂魚、當歸烏雞甲魚湯，涼菜有酸辣無骨雞爪、蒜泥白肉、涼拌青瓜、煮毛豆。
另外還有烤全羊與羊湯，羊湯配了洗好的小蔥和香菜，用來解膩，這兩個先不算。還有酒水，用的就是劉家的酒。
餘冬槿招唿著讓大家自己用公筷公勺燙菜，他率先把薄片兔肉下了鍋，給大家展示一下怎麽吃。
王捏著筷子，眼巴巴的看著那兔肉在紅湯中浮浮沉沉，忍不住又舔了舔嘴唇。
兔肉很快湯好，餘冬槿用漏勺撈起來，用公筷給爺爺，遙雲和王夾了，然後讓他們自信取用。
一桌人在他這裏學會了這新式古董羹的吃法，紛紛自己動手。
王還真是愛吃，他是學的最快的那個，跟隨他過來的下人在隔壁，他便自己動手，拿著漏勺和長筷就開始自己下自己想吃的，隻是看見鴨腸鴨血，他還是不免躊躇，問餘冬槿：“這些也能吃麽？”
餘冬槿點頭，給他安利：“您試試，味道絕不會差。”
王於是大著膽子，先下了鴨腸，餘冬槿看著時間趁著鴨腸煮老之前及時撈出，讓大夥快吃。
幾人都有點不敢，還是樂正和遙雲最大膽，最先下手，樂正雖然牙口不好，但一口鴨腸入嘴，他還是喜歡上了這獨特的口感和滋味，誇讚道：“不錯。”
遙雲給餘冬槿夾了，自己才吃，麵色看起來也很好。
大夥兒這才上手。
王品了品，眼前一亮，“還真不錯，沒有怪味兒，反而香辣有嚼勁，好吃！”
大家也都紛紛誇讚，連忙也對鴨血下了手。
一頓飯吃的王讚不絕口，不是餘冬槿提醒，他都忘記給烤全羊留肚子，最後吃的滿身大汗都覺得爽。
王：“這要是冬天吃，肯定更爽，咱們尋味樓賣這個不？”
餘冬槿：“當然賣！且要換一種鍋子，不用這種大銅鍋，用鴛鴦鍋。”他給眾人解釋了什麽是鴛鴦鍋，“這樣就不用一次用兩個鍋子裝不同的湯底了，清湯鍋和紅湯鍋各有位子，一次兩種口味都有，不隻是這兩種鍋子，適時還可以推出酸湯鍋、菌菇鍋、粥底火鍋，各式各樣的鍋子我這裏都有，可以滿足任何人的需求。”
王聽得連連點頭，眼睛放光，“不錯不錯，這樣好，快快安排下去！也叫我可以吃個盡興！”
不過，他們這桌的清湯鍋完全是給孩子還有樂正準備的，小孩是吃不了辣，樂正是餘冬槿怕他腸胃不行不讓他多吃辣，其他人對辣味都是十分喜愛的。
但老爺子也喜歡辣，手特別快，許多時候餘冬槿阻止不及，他就把新撈出來的辣鍋裏的菜夾到了，吃的特別歡實……
吃完飯暫時放下筷子，這時天已經擦黑，彩芽擺了凳子茶和點心，他們坐在院子裏的梨樹下先歇一歇，聞著正在分切的烤全羊和羊雜湯的香味，開始聊起了合作投資的事兒。
這時，剛剛吃飯的時候唿唿大睡的無病也醒了，他也不知道是看著人多想湊熱鬧還是怎麽迴事，他餓了，但不願讓彩芽和曾爺爺喂他，就要餘冬槿抱著他到人堆裏喂，餘冬槿隻好一邊喂他一邊和王說話。
遙雲看得挺不爽的，但又沒辦法，這家夥最近學會了不如意就哇哇大哭，餘冬槿看見小孩哭他就心慌，便什麽都依他，反正也不費什麽事，他兒子長得又這麽可愛。
王喝了點酒，不多，臉上隻稍微紅了點臉，他點頭道：“那便就這麽定下了，賬房我出人，店鋪也我來辦，店裏的小二廚房裏的人你們要安排好，以後店裏的酒菜標準就按照今日的來，不能有差池。還要那些各種鍋子，要盡管做起來！”
劉賢：“可以是可以，但廚房裏的人還需要教一教，我們和餘老板得再費些時間。”
王：“不急，先把留雲的弄好，也不能一口就吃成個胖子。”他問餘冬槿：“我聽說餘老板在外開了家小店？店還被那王高名被攪合了？”
餘冬槿點頭，“是，他大概是買通了官府的衙役，把我和阿雲的店給封了。”
王：“他就會使這些上不的台麵的手段。你放心，你們那小店明日就可解封，不過餘老板之後得操心操心帶徒弟的事兒，小店還是暫時停業，你看如何？”
餘冬槿：“我正是這樣想的，本來準備上告，但隻是想先把封條拆了，省的被人誤會。”
接著，他們又說了說股份分成的事兒。
王：“我不靠這個賺大錢，這樣，我占五，剩下的你們商量。”
他又是出錢又是出人，還要操心店麵房租的，占五是完全可以的。
餘冬槿與劉賢商量了下，劉賢道：“其實，我家是最出不了什麽力的，菜品我家也就那些，遠遠比不得郎君你有的，人倒是有，但廚房裏如今得力的也就雙雙一個，他還是和你學的，哎，慚愧，要不是這留雲縣的尋味樓本就是我家的房產，我都想不出我來這裏做什麽。”
餘冬槿搖頭，“話不是這麽說，我可沒心思操心找小二找廚房學徒什麽，也沒有人，這些都要你安排的。”
劉賢苦笑，“我要不是有這麽些門路，那還真是走了算了。”他因為家裏老爺子的緣故，在廚師方麵有些門路，老爺子當初教了不少徒弟，雖然關門弟子就兩個，但其他弟子也不少，這些人他還是能請來的。
餘冬槿：“那就你三我二吧，來學的廚師要尊我做半個師父。”雖然這年頭也有房禾那樣的人，但多數人還是守約的，有了師徒之誼，雙方關係會好辦許多。
劉賢點頭，“好，那是自然。”
這事兒就這麽說好了，再尋個時間，他們就可簽訂合約。
這時無病的奶也就喝完了。
王看著這白嫩小孩，心裏喜愛，忍不住問餘冬槿和遙雲：“這是你們的兒子麽？”
餘冬槿點頭，“嗯，名叫餘無病，是我和阿雲的兒子。”
王忍不住彎腰輕輕摸了摸孩子的小臉蛋，得到了小無病的一個笑，他忍不住一樂，說：“他長得好像我家的貓，都胖胖軟軟的，很是可愛。”
餘冬槿想了想，看著小無病，在心裏比了比，覺得才不像，雖然貓貓很可愛，但他們無病明明更可愛，不過他也沒反駁王的話，隻說：“那隻貓確實可愛非常，長得很好。”
王興奮道：“是吧！哈哈哈，那都是我養的，因為我它才長得那樣好！”
這還是個貓奴……餘冬槿內心吐槽，轉而道：“好了，咱們去吃烤全羊吧！也差不多了。”
王早就迫不及待了，起身顛顛著步子，連忙過去了。
第99章
最後，吃完烤羊肉，喝完了一碗熱騰騰，放了蔥花香菜加辣子，口味非常不挑的王忍不住和餘冬槿勾肩搭背，“你這手藝，真的是好，等以後我買到了草原羔羊，我拉一隻到留雲來，到時你能不能賞臉去幫我烤出來？”
餘冬槿還未迴話，遙雲抓著王摟過來的那隻手，將之放了下去。
王被遙雲這突然的動作弄的有點傻，餘冬槿見狀連忙道：“當然可以，其實不隻是烤羊，有些蔬菜烤起來也滋味極美，到時若是時節好，咱們完全可以一飽口福。”
王登時被他的話吸引了注意力，“那好，那就這麽說定了！”
隨後他才美滋滋的帶著兩個仆從離開，又是遙雲去送的他。
一一將客人們送離，收拾好廚房屋子，餘冬槿累得不起，正坐在門檻上等遙雲，小無病也不睡，坐在推推車上陪爹爹。
樂正和彩芽都帶不走他，隻得隨他去，餘冬槿讓彩芽和常蕪早點歇著，但讓爺爺不要著急就躺下，外頭黑就不要出去逛了，多在院子裏走幾圈，他今晚吃的有點多，老人家腸胃本就弱些，餘冬槿怕他積食不舒服。
遙雲迴來的時候，隔得老遠就用一雙敏銳的耳朵聽見了他們家大門處，他老婆正和孩子胡亂的對著話。
小孩咿呀咿呀的說一句，餘冬槿就嗯嗯啊啊的迴一句，父子倆說的挺起勁，就是沒有什麽內容，但很有趣。
他眼角眉梢染上笑意，邁開步子走到了屋門口。
餘冬槿看見他，就不和無病瞎聊了，連忙站起來對遙雲伸開了雙手。