而這個影視基地的主人袁枚,本就像活在一場華麗的戲劇裏,他和他身邊的一草一木都充滿了夢幻般的表演感。


    他的人生,批量地製造但是。


    一個落魄書生的兒子,文學啟蒙夠晚,9歲時還不知道詩長成什麽模樣,15歲才開始學寫律詩,卻用最快的速度自立門戶——「性靈派」,提倡真性情,反對假道學,拋出一本《隨園詩話》,憑藉反傳統的叛逆範兒確立了江湖地位,成為清代標誌性詩人、散文大家乃至全民偶像。


    作為文壇達人,他在官場也未免太順遂,完全不符合文章憎命達的國際慣例。23歲鄉試中舉,24歲一舉考中進士,順利進入翰林院任庶吉士,幾年後在南京周邊縣城當知縣,又被破格提拔為知州,33歲時,世人以為這位年輕有為的政界新秀將繼續展現其爆發性的能量,袁枚卻毫無徵兆地宣布辭職,給媒體提供的理由是,他要遠離名利場、歸隱山林去了。


    他的歸隱卻完全不走一簞食一瓢飲的苦情路線。買了曹雪芹家的祖產——一處荒廢的山莊,經過縝密的規劃、全球化的考察,投入堪稱天文數字的來歷不明的經費,改造成堪比承德避暑山莊的隨園。


    退出官場,他卻用更富創意的方式結交權貴,將隨園營造成最時尚、最有格調、最具品位的名流俱樂部,狂歡派對24小時滾動播出,「開筵宴客,排日延賓,酒賦琴歌,殆無虛日,其極一時裙屐之盛者」,拿到vip卡的都是誰呢?既有樹齋相國、阿廣庭公相、豫親王、幹隆私生子福康安之類的皇親國戚、當朝元老,也有實權在握的地方要員如兩江總督尹繼善、兩廣總督林則徐以及一幫文藝名家、商界大腕。


    按照常理,如此高規格的名流會所,首要原則是注重私密性和神秘感。袁枚又玩了次顛覆,假裝不知道世界上還有圍牆這種東西,讓隨園大大咧咧地暴露著,活像一坨加大號城市廣場,他的銀票們、他的古董們、他的如花美眷們,以開放的姿態時刻勾引著全國的盜賊。可憐的盜賊們要承受多麽巨大的心理煎熬!


    盜賊們真的很糾結啊,你能想像比爾·蓋茨或者李嘉誠的府邸不要圍牆、不設安檢、不請保安嗎?他們將居住空間完全敞開是不是蘊含著更深沉的陰謀?隨園就這麽和盤托出幾十年,基本上沒有成為盜竊、綁架、謀殺、恐怖襲擊等大型案件事發現場,即使有些小波動,也拿不出手,上不了社會新聞版。對此,袁枚的解釋是,大清的小偷覺悟高啊,你們看,我守著這點家產,過著低調的生活,他們不忍心來打擾,我就是「蒙賊哀憐而已」。


    據說小偷們很生氣,幹這行被解讀為悲天憫人簡直是一種人格侮辱,他們難道沒有上進心,不想幹一單大的,突破事業瓶頸?但是罩著袁枚的都是誰呀?平時袁枚可以把地方官當下人差遣,唿來喝去的,道上兄弟一旦鋌而走險,袁枚跟任意一個權貴朋友打通電話,等待兄弟們的就是十大酷刑株連九族之類溫馨的結果了。


    高智商的袁枚對這些心理又何嚐不明白呢?他決定做得更徹底點,幹脆將私宅性質的隨園搞成公共景點,除了山上的核心居住區,其他地方全天候免費對民眾開放,完全有與民同樂的領袖風範。「山上遍種牡丹,花時如一座繡錦屏風,天然照耀,夜則插燭千百枝,以供賞玩」,還不時設計點主題嘉年華、攝影大賽、親子遊樂會,每逢黃金周提供免費黃酒、各式糕點,派幾位侍妾與遊客免費合影,讓大家玩得更盡興、氣氛更high。據統計,隨園遊客人數一年高達十多萬。


    對於這熙熙攘攘的場麵,當紅時尚生活家袁枚表示很滿意。他在公眾場合亮相,也不算高調。裝扮上,不過是穿著猞猁皮袍、戴西洋進口的眼鏡、塗點西洋貢品古刺水;排場上,隨身攜帶12位絕色侍妾、40多名貌美女弟子以及十來個花美男而已,連保鏢都沒有配備。


    袁枚也絲毫不吝於與公眾分享他的私家體驗和發明。他撰寫的《隨園食單》一問世就創造了年度銷售神話,哪怕是天天喝稀粥度日的打工階層也拚命背誦他的食譜望梅止渴。更讓世人感動的是,貴為隨園文化產業集團ceo,他百忙中還親自主持一檔美食節目,叫《才子私房菜》,推廣他的飲食美學,比如貴的賤的食材要混搭,長得越白的菜越好看。善解人意的袁枚在這檔高收視節目裏盡量介紹一些家常菜,比如豆芽火絲,把豆芽截斷,中間用特製的錐子鏤空,再將切成銀針粗細的火腿絲嵌進去,這樣火腿才以進入豆芽體內的方式合二為一——據說,做這個菜的廚師隻需拿到國家一級雕塑師、一級美術師等幾個簡單的認證就好。比如魚翅炒羅卜絲,羅卜絲要在雞湯裏洗兩次澡,去掉它的便宜味道,而魚翅隻要上半截,下麵半截扔掉餵狗,這道菜的烹飪要訣是要達到「蘿蔔絲、魚翅,傻傻分不清楚」的最高境界。比如一道名字奇怪的菜,叫「混套」,將雞蛋打一個小孔,倒出蛋清、蛋黃,把蛋清和鮮濃的雞湯攪勻,重新裝入蛋殼,用紙封孔,再蒸。熟了以後,剝皮依然是一隻完整的雞蛋——既然還是一隻雞蛋,之前的連番折騰是一道腦筋急轉彎題目嗎?


    能夠把做飯這件事研究得如此精深,除了形容他為變態,叫我們說什麽是好?據說,根據能量守恆定律,人的欲望總量相等,食慾和性慾此消彼長。袁枚本著捨己為人的精神,親自向大家驗證了這個定理的不靠譜。他食不厭精膾不厭細,在性愛事業上又是那麽路漫漫兮吾將上下而求索。

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