正坐在兩人後麵的聶茜剛剛清理好了自己手邊的粽葉,這幾天,她中午也來吃粽子,晚上也來吃粽子,就是期望能湊齊粽子上的十二生肖,但還差豬和狗,她踮起腳尖去看前麵兩個小姐姐隨手放在一邊的粽葉,定睛細看了一會兒,眼睛立刻亮了。
「請問,這個粽葉可以給我嗎?」
趙然然和喬軻絮從美食中抬起頭,見到桌前站著一個十幾歲女孩,女孩的視線一直落在她們扔在一邊的粽葉上。
這東西她們本來也沒想要:「給你。」
「謝謝!」
聶茜迫不及待地道謝,捏住粽葉沒有糯米的部分,迴到自己的位置。
趙然然和喬軻絮覺得奇怪,她們看到女孩先取出來濕紙巾,小心地把粽葉上擦幹淨,然後取出剪刀,剪下有生肖的部分,放入一個木盒裏。
「你留著這些幹什麽?」趙然然沒忍住好奇詢問。
聶茜:「我是學畫畫的,這樣粽葉上的畫畫得太好了,我要保存下來學習。」
「拍下來就行了。」喬軻絮調出自己剛剛拍過的照片。
聶茜搖頭:「我不喜歡電子照片,更喜歡觸摸實物的感覺。」她得趕緊迴去處理這些粽葉,否則粽葉放久了上麵的畫就留不下來了。
和兩個幫助她的小姐姐告別,聶茜迴到自己的家,在粽葉上抹藥水,放在陰涼處等藥水滲入粽葉。
聶信迴到家,看到自己妹妹來迴跑,好奇跟了進去:「你在忙什麽?」
進入畫室第一眼,看到畫桌上擺著一排綠色的東西,他走近細看,眸子立刻瞪大:「我靠,這哪個大佬做的?」
聶信了解過葉雕,這是一種民間藝術,取秋季成熟的自然落葉,經過鞣製,修剪、錘壓、浸泡、雕刻、研磨、熨燙、漂白等六十多道工序才可以在上麵繪畫或者書寫。但麵前這個,聶信一眼看出,這是粽葉啊,這幾天剛吃過粽子,這玩意他太眼熟了!包粽子的葉子肯定不能過度處理,可就這麽原始的粽葉,有人用刀在上麵刻了這麽漂亮的圖案!
「你這東西哪來的?」聶信雙眼發亮地望著自己的妹妹。
聶茜也滿意地看著自己的作品,隨口說:「是一家餐館,裏麵的粽子用這種粽葉包,我瞧著好看帶迴來了。」
「地址地址!」聶信迫不及待地催促。
聶茜白了自家哥哥一眼,說了食神店的位置。
聶信用手機拍下十二片粽葉,他手機拍照功能很強,粽葉上的紋理都清晰可見,然後直接將未處理的照片傳入自己的社交平台。
「人間信鴿:都出來膜拜大佬[圖片][圖片][圖片]」
聶信是個大網紅,他會去全國各地,大到城市小到鄉村,遍尋當地的文化,有時候會直播,有時候做成視頻,近千萬的粉絲群體,好多次他做過視頻的地方,都會被大量遊客光顧。
這次,他剛把圖片發上去,就炸出幾百條留言。
「這上麵的畫很有水平啊」
「樓上的,不是很有,是太有了!你沒看到這東西是什麽嗎?粽葉啊!」
「我去,我剛剛放大看了,還真是粽葉!」
「如果單純是葉雕,鴿子不會是這個反應?這粽葉有問題嗎?」
聶信也看到這條留言,直接迴復「人間信鴿:這粽葉是妹子吃完粽子剪下來的。」
聶信做過一期葉雕的視頻,粉絲們也知道是怎麽迴事,一聽他這個解釋,評論區立刻炸鍋了。
「我靠,大佬收下我的膝蓋!」
「想知道是哪裏賣的粽子,這粽子是不是要天價?」
「同求,即使貴點也沒關係,我家老爺子喜歡葉雕。」
聶信決定立刻滿足粉絲的心願,其實他也有點坐不住,想知道這家店到底是什麽店?竟然把非物質文化遺產刻在粽葉上賣出來?
第20章 姊妹糰子白夏不知道有隻鴿子要來參觀
白夏不知道有隻鴿子要來參觀自己的店,她正熟練地把浸泡好的糯米和大米從海碗中撈了出來。粽子畢竟是節日美食,所以食神店這次粽子隻包了一千多個,最近賣的差不多了,等粽子全賣完,她也不打算再存了。
而且最近讓重昀在上麵畫生肖,她還付出了鬆鼠鱖魚、梁溪脆鱔、烏龍吐珠等一些神職辦事處好不容易送來的珍稀食材。
白夏終於明白,為什麽最開始他提的要求是「包吃包住」一般的地方還真養不起他這樣的。
不包粽子,還剩下不少糯米,白夏忽然想到了姊妹糰子。這是湖南省的特色小吃,據說這道菜是二十世紀初火宮殿的薑氏姐妹所做,所以稱為姊妹糰子。取糯米、大米為主要材料,再輔以北流糖、桂花糖、紅棗、水發香菇等搓成小糰子,做成了糖餡的姊妹糰子。除此之外還有肉餡的姊妹糰子,廚房裏糖肉兩黨都有,白夏隻能把兩種餡料的姊妹糰子都做了。
她將撈出的糯米和大米加入磨成細漿,將細漿倒入布袋中擰幹水分,取米粉搓扁和餅一樣,蒸熟後取出,再加入生粉揉勻。
「小刀,紅棗。」
一個熱氣騰騰的碗飛到了白夏的麵前,裏麵是被小刀剁成棗泥的紅棗,紅棗被旺火蒸過,棗香瀰漫。
白夏將鍋中倒入豬油,等豬油燒熱了,倒入北流糖,翻炒到溶化,又加入了棗泥、桂花糖,調成了糖餡。
甜絲絲的味道在廚房盪開,愛吃糖的茶茶吸溜著口水,眼巴巴地看著白夏。
「請問,這個粽葉可以給我嗎?」
趙然然和喬軻絮從美食中抬起頭,見到桌前站著一個十幾歲女孩,女孩的視線一直落在她們扔在一邊的粽葉上。
這東西她們本來也沒想要:「給你。」
「謝謝!」
聶茜迫不及待地道謝,捏住粽葉沒有糯米的部分,迴到自己的位置。
趙然然和喬軻絮覺得奇怪,她們看到女孩先取出來濕紙巾,小心地把粽葉上擦幹淨,然後取出剪刀,剪下有生肖的部分,放入一個木盒裏。
「你留著這些幹什麽?」趙然然沒忍住好奇詢問。
聶茜:「我是學畫畫的,這樣粽葉上的畫畫得太好了,我要保存下來學習。」
「拍下來就行了。」喬軻絮調出自己剛剛拍過的照片。
聶茜搖頭:「我不喜歡電子照片,更喜歡觸摸實物的感覺。」她得趕緊迴去處理這些粽葉,否則粽葉放久了上麵的畫就留不下來了。
和兩個幫助她的小姐姐告別,聶茜迴到自己的家,在粽葉上抹藥水,放在陰涼處等藥水滲入粽葉。
聶信迴到家,看到自己妹妹來迴跑,好奇跟了進去:「你在忙什麽?」
進入畫室第一眼,看到畫桌上擺著一排綠色的東西,他走近細看,眸子立刻瞪大:「我靠,這哪個大佬做的?」
聶信了解過葉雕,這是一種民間藝術,取秋季成熟的自然落葉,經過鞣製,修剪、錘壓、浸泡、雕刻、研磨、熨燙、漂白等六十多道工序才可以在上麵繪畫或者書寫。但麵前這個,聶信一眼看出,這是粽葉啊,這幾天剛吃過粽子,這玩意他太眼熟了!包粽子的葉子肯定不能過度處理,可就這麽原始的粽葉,有人用刀在上麵刻了這麽漂亮的圖案!
「你這東西哪來的?」聶信雙眼發亮地望著自己的妹妹。
聶茜也滿意地看著自己的作品,隨口說:「是一家餐館,裏麵的粽子用這種粽葉包,我瞧著好看帶迴來了。」
「地址地址!」聶信迫不及待地催促。
聶茜白了自家哥哥一眼,說了食神店的位置。
聶信用手機拍下十二片粽葉,他手機拍照功能很強,粽葉上的紋理都清晰可見,然後直接將未處理的照片傳入自己的社交平台。
「人間信鴿:都出來膜拜大佬[圖片][圖片][圖片]」
聶信是個大網紅,他會去全國各地,大到城市小到鄉村,遍尋當地的文化,有時候會直播,有時候做成視頻,近千萬的粉絲群體,好多次他做過視頻的地方,都會被大量遊客光顧。
這次,他剛把圖片發上去,就炸出幾百條留言。
「這上麵的畫很有水平啊」
「樓上的,不是很有,是太有了!你沒看到這東西是什麽嗎?粽葉啊!」
「我去,我剛剛放大看了,還真是粽葉!」
「如果單純是葉雕,鴿子不會是這個反應?這粽葉有問題嗎?」
聶信也看到這條留言,直接迴復「人間信鴿:這粽葉是妹子吃完粽子剪下來的。」
聶信做過一期葉雕的視頻,粉絲們也知道是怎麽迴事,一聽他這個解釋,評論區立刻炸鍋了。
「我靠,大佬收下我的膝蓋!」
「想知道是哪裏賣的粽子,這粽子是不是要天價?」
「同求,即使貴點也沒關係,我家老爺子喜歡葉雕。」
聶信決定立刻滿足粉絲的心願,其實他也有點坐不住,想知道這家店到底是什麽店?竟然把非物質文化遺產刻在粽葉上賣出來?
第20章 姊妹糰子白夏不知道有隻鴿子要來參觀
白夏不知道有隻鴿子要來參觀自己的店,她正熟練地把浸泡好的糯米和大米從海碗中撈了出來。粽子畢竟是節日美食,所以食神店這次粽子隻包了一千多個,最近賣的差不多了,等粽子全賣完,她也不打算再存了。
而且最近讓重昀在上麵畫生肖,她還付出了鬆鼠鱖魚、梁溪脆鱔、烏龍吐珠等一些神職辦事處好不容易送來的珍稀食材。
白夏終於明白,為什麽最開始他提的要求是「包吃包住」一般的地方還真養不起他這樣的。
不包粽子,還剩下不少糯米,白夏忽然想到了姊妹糰子。這是湖南省的特色小吃,據說這道菜是二十世紀初火宮殿的薑氏姐妹所做,所以稱為姊妹糰子。取糯米、大米為主要材料,再輔以北流糖、桂花糖、紅棗、水發香菇等搓成小糰子,做成了糖餡的姊妹糰子。除此之外還有肉餡的姊妹糰子,廚房裏糖肉兩黨都有,白夏隻能把兩種餡料的姊妹糰子都做了。
她將撈出的糯米和大米加入磨成細漿,將細漿倒入布袋中擰幹水分,取米粉搓扁和餅一樣,蒸熟後取出,再加入生粉揉勻。
「小刀,紅棗。」
一個熱氣騰騰的碗飛到了白夏的麵前,裏麵是被小刀剁成棗泥的紅棗,紅棗被旺火蒸過,棗香瀰漫。
白夏將鍋中倒入豬油,等豬油燒熱了,倒入北流糖,翻炒到溶化,又加入了棗泥、桂花糖,調成了糖餡。
甜絲絲的味道在廚房盪開,愛吃糖的茶茶吸溜著口水,眼巴巴地看著白夏。