第108章 紫蘇粥
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
忠伯本打算把容二的事情擱置，自己就不上手去安排了，交給容大有辦！
可沒想到容大有還沒出手，兩個廚娘就容不下他毒蘑菇的事，沒過幾天，毒蘑菇傳著信迴了都城侯府。
其實本來就隻是不小心混進了一小朵，毒性也沒有那麽強。
容大有正好借這個機會把容二調迴去，放在眼皮子底下看著。
容二灰頭耷臉的走了，在別莊雖說不似都城繁華，可職位高呀，說出去高低是個二管事。
這次迴去恐怕連外院的小管事都當不上，自家叔叔是看他犯了錯才調迴去的。
可調令下來，也是絲毫不敢耽擱，拜別一番眾人，立刻就返迴都城了。
到了八月，府上這兩天的飯食搭配，都是以清淡為主。
可二老爺這邊，他和忠伯吃慣了味重的東西，天天清粥小菜的，眼兒都吃綠了。
於是派小廝傳話到大廚房，讓做一些口味重的東西送上去。
來傳話的時候是中午，晚飯也不敢做大油大肉的油膩。
王妍這個小廚娘就收拾一番登場了，做醬香餅唄，辣醬的。
麵粉加鹽加一半開水攪拌成絮狀，再加一半涼水，揉成光滑的麵團。
醒麵醒半個小時，麵粉一小碗澆上熱油攪拌均勻，調成油酥。
醒好的麵，擀圓餅，抹上油酥，切成幾刀，分為幾份，向中間折疊包起，最後再擀成大薄餅。
鍋裏倒一層油餅蓋上去 蓋上鍋蓋煎至兩麵焦黃，餅皮酥脆。
然後抹上之前調的醬料，醬料是夏大娘自家下的醬，鍋裏放油，倒入醬，放入澱粉，白糖，辣椒粉炒香炒濃稠，再放入焙好的芝麻。
趁熱把醬料抹上餅皮，把餅鏟出來切塊，外酥裏軟 ，醬香濃鬱， 微辣可口。
搭配上一碗熬煮恰當的紫蘇粥，紫蘇葉過水浸泡，再加水研磨成汁，紗布過濾殘渣。
鍋裏放入粳米，粥至八成熟時加上紫蘇汁，碧綠馨香，解暑生津。
搭配著醬香餅吃，不怕上火，一粥一餅二老太爺和忠伯兩個人吃的那叫一個滿足。
“忠子，這餅吃著真夠味！比咱們之前吃的辣菜餅還要還要通透，竄鼻子！”
忠伯塞了滿滿一嘴的餅，顧不上迴話啊，聽了二老太的評價，隻連連點頭。
侯府的迴信很快就到了，容二那邊容大有沒有給他迴信，壓根就沒理他。
但是容大有給忠伯的迴信裏卻謝過了他幫忙揪出這隻蛀蟲。
讓二老太爺驚訝的是，顧肖還寫了一封問候書信，隨車送了來，還打發人運了一箱籠的東西。
二老太爺無語，這是怎麽著？侯老夫人沒治住他們?
又給侯府迴了封信，連帶著一大車的禮物，忠伯先行一步，親自押車迴去。
反正再過大半個月，他們也要迴府了。忠伯帶著三大包的醬香餅，坐在馬車上，喝著茶水，嚼著餅子，悠哉悠哉的迴都城。
到了侯府後，忠伯帶著兩人大搖大擺，招搖過市的去了二房。
見了顧肖後，開口言謝，“二老太爺特地囑咐給二爺送來兩箱蜀錦還禮。
二老爺有孝心，咱們老太爺自是欣喜的。領了這份心意就行，可不能讓小輩花了大價錢去尋那青瓷的杯瓶。”
頓了頓，又開口，“咱們家二老太爺還笑吟吟的讓我來訓斥一番二老爺，
說是要論起來咱們自家也有個小窯廠的，雖是一兩個人就能打理完了的小生意。
可這些器皿再是不缺的，謝過二老爺的用心良苦，可用什麽瓷器不是用?這冤枉錢往後自是可不能也不必再花了！”
顧肖也要臉，叫他當著眾人的麵大咧咧的說出來這話， 臉上燒的慌。
“二叔這是哪裏的話？我是聽聞二叔歡喜這天青瓷，才特地去尋了來。可是犯了二叔的忌諱了?是我的錯。”
忠伯輕笑一聲，也不與他爭辯，不接這話。隻抱一抱拳，就告了退。
侯老夫人在榮華苑聽了二房的一出鬧劇，派人把顧肖叫了去。
老太太現在對這隻小哈巴狗兒印象不那麽好了，關鍵放利子錢觸到了底線了。說話也不能那麽顧他麵子，直接撕擼開了說，
“咱們要說也是與你二叔一家分了家了，等閑別輕易的去擾了你二叔家的清閑。
另外，他家的生意不大，和船運司再是沒有什麽幹係了！不過是搭上了一條小的船運線，他們自家人就能安排的過來。
而且你二叔爭氣，不管要什麽都是憑自個兒的本事去掙迴來，不拖累家裏其他人。”
顧肖聽了這話，臉上燒的慌，知道了是因為他明打明的往上湊的行為，惹了老太太厭煩，
“是，兒子記得的，這次真的是恰巧碰到了青瓷，想著難得碰上。聽說二叔也喜歡，這才送上。”
老太太又笑道，“管事來報，你跟前的南初前兒不小心摔下了馬車?
這樣吧，讓周厚跟著你去。南初這一摔，你身邊沒個得心應手的人，安排事宜頗是麻煩。
周厚倒是個機靈的，讓他先頂一陣子。”
顧肖聽了這話臉沉了沉，“如此甚好，那就在這謝過母親了。”
說完話後，兩個人都沒了什麽再“寒暄關心”的意思。
顧肖福禮告退，腳剛一踏出榮華苑，就忍不住哼笑了一聲。
防他防到這個地步，還派人來看著他！
顧肖一肚子的火，不過二老太爺這邊肯定要暫時放一放。
思慮半響，他又腳步一轉，去找了顧霆。總要想辦法去整一些錢迴來的，否則顧霆，最近就要去找人通路子了。
他倒是不在乎顧霆送禮通路子要多少錢，可這錢不能從他這裏出！
尤其是現在沒了利子錢的收入，自家手裏攥的這些銀兩得好好的捏緊了。
又想讓兒子出人頭地，使勁往高處爬，又不想按照正路來走，偏門左道又偏偏舍不得銀兩！
顧肖這個算盤打的可真是讓人無話可說！
顧霆這兩日頗有些無精打采的，楊姨娘走了後才感覺出諸事上都不是很順利，也沒人幫忙出個計謀主意了，所以很是不舒服。
好在顧肖出去浪了幾天後，今天過來找他了。
有了人商量，顧霆就有了些主心骨，合計合計怎麽算計許韶清，她的嫁妝鋪子，銀兩首飾可不少啊！
顧霆手裏的銀錢不多，二房的產業家資現在沒分家，所以都在二太太手裏，就算分家，他也分不到很多。
顧肖這些年賺了錢隻知花天酒地，手裏隻有一間前幾年買的小鋪子，收益一年也就是30兩左右。
因為這個小鋪子是租出去的，沒有自家去做生意。
顧霆現在手裏的現銀不過7000多兩，楊姨娘攢的體己私房被顧肖拿走了，首飾倒是值兩個錢，但是還是那句話，不能把首飾都拿出去當了吧？
可沒想到容大有還沒出手，兩個廚娘就容不下他毒蘑菇的事，沒過幾天，毒蘑菇傳著信迴了都城侯府。
其實本來就隻是不小心混進了一小朵，毒性也沒有那麽強。
容大有正好借這個機會把容二調迴去，放在眼皮子底下看著。
容二灰頭耷臉的走了，在別莊雖說不似都城繁華，可職位高呀，說出去高低是個二管事。
這次迴去恐怕連外院的小管事都當不上，自家叔叔是看他犯了錯才調迴去的。
可調令下來，也是絲毫不敢耽擱，拜別一番眾人，立刻就返迴都城了。
到了八月，府上這兩天的飯食搭配，都是以清淡為主。
可二老爺這邊，他和忠伯吃慣了味重的東西，天天清粥小菜的，眼兒都吃綠了。
於是派小廝傳話到大廚房，讓做一些口味重的東西送上去。
來傳話的時候是中午，晚飯也不敢做大油大肉的油膩。
王妍這個小廚娘就收拾一番登場了，做醬香餅唄，辣醬的。
麵粉加鹽加一半開水攪拌成絮狀，再加一半涼水，揉成光滑的麵團。
醒麵醒半個小時，麵粉一小碗澆上熱油攪拌均勻，調成油酥。
醒好的麵，擀圓餅，抹上油酥，切成幾刀，分為幾份，向中間折疊包起，最後再擀成大薄餅。
鍋裏倒一層油餅蓋上去 蓋上鍋蓋煎至兩麵焦黃，餅皮酥脆。
然後抹上之前調的醬料，醬料是夏大娘自家下的醬，鍋裏放油，倒入醬，放入澱粉，白糖，辣椒粉炒香炒濃稠，再放入焙好的芝麻。
趁熱把醬料抹上餅皮，把餅鏟出來切塊，外酥裏軟 ，醬香濃鬱， 微辣可口。
搭配上一碗熬煮恰當的紫蘇粥，紫蘇葉過水浸泡，再加水研磨成汁，紗布過濾殘渣。
鍋裏放入粳米，粥至八成熟時加上紫蘇汁，碧綠馨香，解暑生津。
搭配著醬香餅吃，不怕上火，一粥一餅二老太爺和忠伯兩個人吃的那叫一個滿足。
“忠子，這餅吃著真夠味！比咱們之前吃的辣菜餅還要還要通透，竄鼻子！”
忠伯塞了滿滿一嘴的餅，顧不上迴話啊，聽了二老太的評價，隻連連點頭。
侯府的迴信很快就到了，容二那邊容大有沒有給他迴信，壓根就沒理他。
但是容大有給忠伯的迴信裏卻謝過了他幫忙揪出這隻蛀蟲。
讓二老太爺驚訝的是，顧肖還寫了一封問候書信，隨車送了來，還打發人運了一箱籠的東西。
二老太爺無語，這是怎麽著？侯老夫人沒治住他們?
又給侯府迴了封信，連帶著一大車的禮物，忠伯先行一步，親自押車迴去。
反正再過大半個月，他們也要迴府了。忠伯帶著三大包的醬香餅，坐在馬車上，喝著茶水，嚼著餅子，悠哉悠哉的迴都城。
到了侯府後，忠伯帶著兩人大搖大擺，招搖過市的去了二房。
見了顧肖後，開口言謝，“二老太爺特地囑咐給二爺送來兩箱蜀錦還禮。
二老爺有孝心，咱們老太爺自是欣喜的。領了這份心意就行，可不能讓小輩花了大價錢去尋那青瓷的杯瓶。”
頓了頓，又開口，“咱們家二老太爺還笑吟吟的讓我來訓斥一番二老爺，
說是要論起來咱們自家也有個小窯廠的，雖是一兩個人就能打理完了的小生意。
可這些器皿再是不缺的，謝過二老爺的用心良苦，可用什麽瓷器不是用?這冤枉錢往後自是可不能也不必再花了！”
顧肖也要臉，叫他當著眾人的麵大咧咧的說出來這話， 臉上燒的慌。
“二叔這是哪裏的話？我是聽聞二叔歡喜這天青瓷，才特地去尋了來。可是犯了二叔的忌諱了?是我的錯。”
忠伯輕笑一聲，也不與他爭辯，不接這話。隻抱一抱拳，就告了退。
侯老夫人在榮華苑聽了二房的一出鬧劇，派人把顧肖叫了去。
老太太現在對這隻小哈巴狗兒印象不那麽好了，關鍵放利子錢觸到了底線了。說話也不能那麽顧他麵子，直接撕擼開了說，
“咱們要說也是與你二叔一家分了家了，等閑別輕易的去擾了你二叔家的清閑。
另外，他家的生意不大，和船運司再是沒有什麽幹係了！不過是搭上了一條小的船運線，他們自家人就能安排的過來。
而且你二叔爭氣，不管要什麽都是憑自個兒的本事去掙迴來，不拖累家裏其他人。”
顧肖聽了這話，臉上燒的慌，知道了是因為他明打明的往上湊的行為，惹了老太太厭煩，
“是，兒子記得的，這次真的是恰巧碰到了青瓷，想著難得碰上。聽說二叔也喜歡，這才送上。”
老太太又笑道，“管事來報，你跟前的南初前兒不小心摔下了馬車?
這樣吧，讓周厚跟著你去。南初這一摔，你身邊沒個得心應手的人，安排事宜頗是麻煩。
周厚倒是個機靈的，讓他先頂一陣子。”
顧肖聽了這話臉沉了沉，“如此甚好，那就在這謝過母親了。”
說完話後，兩個人都沒了什麽再“寒暄關心”的意思。
顧肖福禮告退，腳剛一踏出榮華苑，就忍不住哼笑了一聲。
防他防到這個地步，還派人來看著他！
顧肖一肚子的火，不過二老太爺這邊肯定要暫時放一放。
思慮半響，他又腳步一轉，去找了顧霆。總要想辦法去整一些錢迴來的，否則顧霆，最近就要去找人通路子了。
他倒是不在乎顧霆送禮通路子要多少錢，可這錢不能從他這裏出！
尤其是現在沒了利子錢的收入，自家手裏攥的這些銀兩得好好的捏緊了。
又想讓兒子出人頭地，使勁往高處爬，又不想按照正路來走，偏門左道又偏偏舍不得銀兩！
顧肖這個算盤打的可真是讓人無話可說！
顧霆這兩日頗有些無精打采的，楊姨娘走了後才感覺出諸事上都不是很順利，也沒人幫忙出個計謀主意了，所以很是不舒服。
好在顧肖出去浪了幾天後，今天過來找他了。
有了人商量，顧霆就有了些主心骨，合計合計怎麽算計許韶清，她的嫁妝鋪子，銀兩首飾可不少啊！
顧霆手裏的銀錢不多，二房的產業家資現在沒分家，所以都在二太太手裏，就算分家，他也分不到很多。
顧肖這些年賺了錢隻知花天酒地，手裏隻有一間前幾年買的小鋪子，收益一年也就是30兩左右。
因為這個小鋪子是租出去的，沒有自家去做生意。
顧霆現在手裏的現銀不過7000多兩，楊姨娘攢的體己私房被顧肖拿走了，首飾倒是值兩個錢，但是還是那句話，不能把首飾都拿出去當了吧？