第48章 送信
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
抬頭往外麵一瞥，看見院子裏的丫鬟一個個拿了幾朵絹花進院兒，
“他們這是在後門貨郎那裏買的吧？”
“是，哎呀，你管幾個丫頭幹什麽？”
誰管他們了，可以扮做貨郎去安伯府後門！而且這個方式，比明著去接觸好多了。
最起碼自家侯爺侯夫人發現不了，當天下午，安伯府後門就多了一個容貌打扮多顯年輕的小貨郎。
可惜一連去了三天，他都沒有遇到過許韶清身邊的丫鬟，或者是能跟伯府的丫鬟小廝搭上話。
人家買完東西就直接走了，不待他多問兩句話，看門婆婆就會出來嗬斥，邊斥罵丫頭迴去，邊斜了眼瞪他。
這一招是無論如何都行不通了，顧霆氣急，白白當了跑腿貨郎。
他連著三天都出去的事，也被報到了侯夫人那裏，高氏親自帶了一堆補品過來探望。
高氏走後， 顧霆也不敢再作妖了，老老實實的在屋裏複習功課，準備參加明年的春闈。
概因高氏玩笑般的說了，讓他考取功名之前，別到處亂跑亂玩。
前段時間，京城出了個瘋子，喜歡到處砍人，砍完就跑。
官府現在還在滿大街的抓人呢，萬一他出去要是不小心被砍上一刀，壞了容貌或傷了手腳，這輩子就別想在考官了。
顧霆一想是這麽個理兒，所幸春闈不過就幾個月了。
考過後就是名正言順的進士了，到那個時候，一切事情不是更好去說和嗎？
高氏覺得他一連幾天按時按點的出來進去不對勁兒，可又派人去打聽了安伯府小姐這幾天都在家裏。
沒抓到什麽把柄，但是還是想個主意把他摁下去吧。
索性薑氏這一陣子正在忙著給女兒挑夫婿，等到他們那邊換了更帖，正式定了下來，侯府就不用跟著操心了。
要不是顧霆私下去見人家女兒，把事情鬧得這麽僵，等他考中了進士去說親的資格是有的。
當然，人家肯定是不會答應的。伯府的嫡女，是能當個宗門大婦的。
可現在，別說去說合了，估計薑氏寧願女兒絞了頭發去做姑子，也不會把許韶清嫁給他。
…………………………
太太張羅著給世子每日燉湯做補品來補身子，可世子都吃膩了。
孫大娘就又動了心思，知道王妍做新奇吃食有一手，想問問看能不能做一些新奇有味道的糕點之類的。
在這個檔口送上去，不但會得賞，夫人會更看重幾分的。
於是孫大娘又叫了王妍過來，兩個人思索一番，王妍猛地一拍手。
“大娘，不如我們就做個雞蛋糕吧?”
“雞蛋糕?”
雞蛋糕的做法很簡單，隻需要三樣材料，雞蛋，麵粉，白砂糖。
把雞蛋打在盆裏，加入適量的白砂糖，和打奶油蛋白是一樣的，一個勁不停的攪，攪拌到筷子能夾起來蛋液。
然後撒入幹麵粉，攪拌均勻，放到一個個的小模具放到大廚房的窯裏烤，烤熟後，就是現代人之前吃的老式雞蛋糕了。
王胖子也在那兒看孫大娘，就順勢給了他一包，讓帶迴去給王大娘和盈姐吃。
畢竟這個方子還是王妍出的主意呢，雖然大家都不知道。
這次這個做法也教給了廚房的白案師傅，所以攪拌雞蛋的時候，孫大娘全程沒動手，算是非常輕鬆的做好了。
隻需要直接端上去領賞就好，果不其然，大少爺吃了兩個。
就連送到老太太那裏的，老太太她也就著清茶用了一個。
夫人高興了，抬手就是賞。拿來了一個綠鬆石的戒指，兩個金錠子，一包銀豆子。
得的賞賜太多，對每個月的月錢都不感興趣了，王妍就沒有把這個月的月錢拿迴家。
而是把錢給了孫大娘，和一群小夥伴們托孫大娘，做一道玉蟬羹吃。
孫大娘祖上是禦廚，以前是給皇上煲粥湯的，所以她在煲湯燉粥這一道很有經驗，綠豆百合粥都比一般人做的好。
宮宴上會做的這道玉嬋羹，王妍自打上次聽孫大娘說過一次，就念念不忘，十分十分的想嚐一嚐。
其實上次老太太過壽就做了這個菜，隻不過當時她忙著在吃肚絲，肚片，給這道菜漏了過去。
選上好的鱸魚，用唐刀剔骨去皮，再用宋刀切成薄片。
這一步極其的考驗刀工，切出的魚肉要薄如蟬翼，能透光，鋪在紙上，能看得清紙下的字。
選黃紙，把魚肉攤平，在上麵按壓吸收水分 。
再把魚片的雙麵裹上澱粉，她們用的是綠豆澱粉。
找一些筍幹，生薑蔥，切成細絲，魚骨砍斷放在砂鍋裏加生薑，料酒水大火煮開煮一刻鍾。
等到魚湯變白後過濾魚渣，隻留清湯倒迴鍋裏，加入裹了粉的魚片，再放入蔥，薑，撒入胡椒粉，鹽，簡單的調味。
王妍嚐了一口，鮮的恨不得把舌頭吞掉。
給小夥伴們一人分過一碗後，又找了個小砂鍋，把剩下的都倒進去。
她明天休息，所以今天特意來央求了孫大娘做一鍋粥好帶迴去給娘和盈姐吃。
上次休假迴家聽盈姐說想喝粥，可家裏做的盡是白粥，有什麽好喝的？
盈姐果然愛喝這個粥，自個兒一個人喝了三小碗。
“姐，你還想吃什麽？我下個月迴來還給你帶。”
“都好吃，都好吃，吃什麽都可以。哈哈哈。”
喝粥喝的開心了，見到妹妹更開心，盈姐今天心情很好。
吃完飯後，姐妹兩個人在研究琢磨清點家裏的財物。
王大娘把窗戶關上，又在裏麵掛了個床單，把裝錢的小匣子拿過來，讓她倆數著玩。
家裏現在有六七個金錠子，十幾個銀錠子，五個滿荷包的銅錢，一荷包的銀角子，十來跟的銀釵子，一荷包的銀瓜子，一荷包的銀花生，半包金瓜子，半包銀珠子。兩隻珍珠的花釵。一個綠鬆石的戒指。五隻銀絲細鐲，三隻寬邊鐲子。
這些是家裏近一年全家人得的賞賜，主要是三個兒女拿迴來的，其中王妍拿迴來的占大頭。
王興王盈拿迴來的金銀瓜子多，再就是兩個金錠子和月錢了。
剩下的幾乎都是王妍帶迴來的，她做一些小吃和孫大娘平分賞錢，這小一年掙得可真不少。
“他們這是在後門貨郎那裏買的吧？”
“是，哎呀，你管幾個丫頭幹什麽？”
誰管他們了，可以扮做貨郎去安伯府後門！而且這個方式，比明著去接觸好多了。
最起碼自家侯爺侯夫人發現不了，當天下午，安伯府後門就多了一個容貌打扮多顯年輕的小貨郎。
可惜一連去了三天，他都沒有遇到過許韶清身邊的丫鬟，或者是能跟伯府的丫鬟小廝搭上話。
人家買完東西就直接走了，不待他多問兩句話，看門婆婆就會出來嗬斥，邊斥罵丫頭迴去，邊斜了眼瞪他。
這一招是無論如何都行不通了，顧霆氣急，白白當了跑腿貨郎。
他連著三天都出去的事，也被報到了侯夫人那裏，高氏親自帶了一堆補品過來探望。
高氏走後， 顧霆也不敢再作妖了，老老實實的在屋裏複習功課，準備參加明年的春闈。
概因高氏玩笑般的說了，讓他考取功名之前，別到處亂跑亂玩。
前段時間，京城出了個瘋子，喜歡到處砍人，砍完就跑。
官府現在還在滿大街的抓人呢，萬一他出去要是不小心被砍上一刀，壞了容貌或傷了手腳，這輩子就別想在考官了。
顧霆一想是這麽個理兒，所幸春闈不過就幾個月了。
考過後就是名正言順的進士了，到那個時候，一切事情不是更好去說和嗎？
高氏覺得他一連幾天按時按點的出來進去不對勁兒，可又派人去打聽了安伯府小姐這幾天都在家裏。
沒抓到什麽把柄，但是還是想個主意把他摁下去吧。
索性薑氏這一陣子正在忙著給女兒挑夫婿，等到他們那邊換了更帖，正式定了下來，侯府就不用跟著操心了。
要不是顧霆私下去見人家女兒，把事情鬧得這麽僵，等他考中了進士去說親的資格是有的。
當然，人家肯定是不會答應的。伯府的嫡女，是能當個宗門大婦的。
可現在，別說去說合了，估計薑氏寧願女兒絞了頭發去做姑子，也不會把許韶清嫁給他。
…………………………
太太張羅著給世子每日燉湯做補品來補身子，可世子都吃膩了。
孫大娘就又動了心思，知道王妍做新奇吃食有一手，想問問看能不能做一些新奇有味道的糕點之類的。
在這個檔口送上去，不但會得賞，夫人會更看重幾分的。
於是孫大娘又叫了王妍過來，兩個人思索一番，王妍猛地一拍手。
“大娘，不如我們就做個雞蛋糕吧?”
“雞蛋糕?”
雞蛋糕的做法很簡單，隻需要三樣材料，雞蛋，麵粉，白砂糖。
把雞蛋打在盆裏，加入適量的白砂糖，和打奶油蛋白是一樣的，一個勁不停的攪，攪拌到筷子能夾起來蛋液。
然後撒入幹麵粉，攪拌均勻，放到一個個的小模具放到大廚房的窯裏烤，烤熟後，就是現代人之前吃的老式雞蛋糕了。
王胖子也在那兒看孫大娘，就順勢給了他一包，讓帶迴去給王大娘和盈姐吃。
畢竟這個方子還是王妍出的主意呢，雖然大家都不知道。
這次這個做法也教給了廚房的白案師傅，所以攪拌雞蛋的時候，孫大娘全程沒動手，算是非常輕鬆的做好了。
隻需要直接端上去領賞就好，果不其然，大少爺吃了兩個。
就連送到老太太那裏的，老太太她也就著清茶用了一個。
夫人高興了，抬手就是賞。拿來了一個綠鬆石的戒指，兩個金錠子，一包銀豆子。
得的賞賜太多，對每個月的月錢都不感興趣了，王妍就沒有把這個月的月錢拿迴家。
而是把錢給了孫大娘，和一群小夥伴們托孫大娘，做一道玉蟬羹吃。
孫大娘祖上是禦廚，以前是給皇上煲粥湯的，所以她在煲湯燉粥這一道很有經驗，綠豆百合粥都比一般人做的好。
宮宴上會做的這道玉嬋羹，王妍自打上次聽孫大娘說過一次，就念念不忘，十分十分的想嚐一嚐。
其實上次老太太過壽就做了這個菜，隻不過當時她忙著在吃肚絲，肚片，給這道菜漏了過去。
選上好的鱸魚，用唐刀剔骨去皮，再用宋刀切成薄片。
這一步極其的考驗刀工，切出的魚肉要薄如蟬翼，能透光，鋪在紙上，能看得清紙下的字。
選黃紙，把魚肉攤平，在上麵按壓吸收水分 。
再把魚片的雙麵裹上澱粉，她們用的是綠豆澱粉。
找一些筍幹，生薑蔥，切成細絲，魚骨砍斷放在砂鍋裏加生薑，料酒水大火煮開煮一刻鍾。
等到魚湯變白後過濾魚渣，隻留清湯倒迴鍋裏，加入裹了粉的魚片，再放入蔥，薑，撒入胡椒粉，鹽，簡單的調味。
王妍嚐了一口，鮮的恨不得把舌頭吞掉。
給小夥伴們一人分過一碗後，又找了個小砂鍋，把剩下的都倒進去。
她明天休息，所以今天特意來央求了孫大娘做一鍋粥好帶迴去給娘和盈姐吃。
上次休假迴家聽盈姐說想喝粥，可家裏做的盡是白粥，有什麽好喝的？
盈姐果然愛喝這個粥，自個兒一個人喝了三小碗。
“姐，你還想吃什麽？我下個月迴來還給你帶。”
“都好吃，都好吃，吃什麽都可以。哈哈哈。”
喝粥喝的開心了，見到妹妹更開心，盈姐今天心情很好。
吃完飯後，姐妹兩個人在研究琢磨清點家裏的財物。
王大娘把窗戶關上，又在裏麵掛了個床單，把裝錢的小匣子拿過來，讓她倆數著玩。
家裏現在有六七個金錠子，十幾個銀錠子，五個滿荷包的銅錢，一荷包的銀角子，十來跟的銀釵子，一荷包的銀瓜子，一荷包的銀花生，半包金瓜子，半包銀珠子。兩隻珍珠的花釵。一個綠鬆石的戒指。五隻銀絲細鐲，三隻寬邊鐲子。
這些是家裏近一年全家人得的賞賜，主要是三個兒女拿迴來的，其中王妍拿迴來的占大頭。
王興王盈拿迴來的金銀瓜子多，再就是兩個金錠子和月錢了。
剩下的幾乎都是王妍帶迴來的，她做一些小吃和孫大娘平分賞錢，這小一年掙得可真不少。