第33章 油燜筍
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這時節正是出筍的時候，農莊裏的管事送了兩大車鮮野菜來。
正院兒裏也就分了好幾筐，除去筍，還有野小蒜，水芹菜。
小蒜和芹菜剁的碎碎的，小蒜拌了純豬肉餡，煮一鍋角子（餃子）。
芹菜則是和羊後腿肉，拌在一起加些炸的辣椒油，放在鍋裏煎熟做辣餅子吃。
那兩筐的筍孫大娘讓茯苓隻取筍尖洗幹淨，然後放到鹽水裏浸泡半天。
泡好的筍撈出擰幹水分，鍋裏放上油，油熱爆香薑片，下入筍尖，翻炒幾息，趕快轉小火。
然後用小火慢慢的?，直到一麵微微焦黃，再翻個麵兒。
?出香味後加鹽水，糖，醬油幾滴香油放上蓋子燜一會兒。
出鍋後再滴一點香油 ，出鍋就能吃，吃不完的找一個幹淨無水的瓦罐放進去吃個十來天的不成問題。
王妍夾了一大筷子，下了兩碗米飯。鮮甜鹹香，真的是很合胃口的一道下飯菜了。
孫大娘給了她一大碗，王妍抱著這碗筍就去找哥姐了。
到了墨淵院，守門的是鄭婆婆，石婆婆今兒個歇息。
王妍和她不熟，頗為尷尬的笑了笑 ，摸出去幾個大子兒，鄭婆婆手一翻就裝到了自己的荷包裏。
好巧不巧，剛一進院子就碰到了柳香兒。
她拿了把梳子，倚在門上，有一搭沒一搭的梳著頭發，看見王妍，冷嗤了一聲，
“太太院裏允了丫頭到處亂跑?你該不會是偷跑出來的吧，就是這般懂規矩?”
不怪她質疑，一般院子裏除了二等丫頭每日出來拎飯，其他的，就算是大丫頭每天也不亂跑的。
可王妍好像經常的跑過來送東西，但是吧，她不了解的是，王妍確實不一樣。
人家是因為有孫大娘這個“老人兒”在，要出去就是一句話的事，哪用得著那麽費心？
王妍聽到她說話，立住了腳，輕笑一聲，
“既然姐姐這般質疑，等我迴去就稟了青芊姐姐。好好問過，再替姑娘解惑什麽叫規矩。”
“你……”，柳香兒被堵了迴來，才要翻臉破口大罵，王盈從後院過來了。
看見王盈，柳香兒收了臉，轉身一邁腳迴屋了。
“我怎麽聽到像是你們倆在說話？是不是她招惹你了？”王盈皺著眉頭不放心的問她。
“沒有的事，我給你帶了一碗油燜筍，可香可好吃了，你去叫上芳梨姐姐他們一起吧。”
王盈點了點頭，“行，今兒個都在後院幫三少爺晾書呢，他不在家，咱們也不敢耽誤了活計。”
於是去後院把他們都叫了迴來，連杏子都在後院晾書。
一群人熱熱鬧鬧的去了王盈的屋裏吃飯，剛一進門就看到春兒在屋裏坐著。
芳梨笑了笑，“這丫頭今日不是歇息嗎？怎麽沒迴去？”
王盈也招唿了一聲，讓她過來吃點東西。春兒隻說自己迴來拿點東西，飯卻是不吃了的。
王妍不想和她一起走，所以又等了會兒才和姐姐告別，把菜倒了出來拿著空碗迴去。她走了，眾人可還接著吃呢 。
紅葉提了壺茶路過偏房，芳梨正好坐在窗邊，叫了她進來。
“你也進來吃一盅茶吧。今日的飯食可領了?”
紅葉點了點頭，提了提手裏的水壺，意思是先把水送到香兒姑娘房裏。
不多會兒，她就端著自個兒的飯碗來了。
杏子把飯分給她一半，她們的飯食早就分好了。她都吃了一半了，紅葉還一口沒動呢。
“姑娘說不慣其他的茶葉，要喝雪平梅葉，要先給姑娘去熬茶，這才耽誤了。”
“呸，豬鼻子插大蔥，真是會裝。也不知是從哪兒學的附庸風雅。
以前我們都在家的時候，別說喝茶了，就是白涼水也是喝的了。”
紅葉笑了笑，她和春兒那個糊塗蛋倒不一，在進院子裏當差前，就把柳香兒的脾性了解了個遍。
自是知道柳香兒是什麽樣的人，不過自己一個三等的小丫頭，自然是萬萬不能和她去鬧脾氣。
芳梨喝了口青瓜湯，看她一眼，隱晦的問，“可發現姑娘那裏有什麽需要其他伺候的?姑娘銀錢還可夠使?給你賞錢大方嗎？”
紅葉搖了搖頭，沒發現有什麽不對勁的地方，更不要說和外人有勾結，散錢去害人了。
芳梨抿了抿嘴，心裏有些不好受，這都幾個月了，愣是一點頭緒都沒發現。
這屋裏坐的除了杏子年齡小，其他兩個芳梨確實沒避著的，雖沒明說，她兩個也知道是甚個意思。
蔓菁拍了拍芳梨的手，又給她夾了一筷子的油燜筍，“先吃飯吧，吃飽喝足了好辦事。”
芳梨笑了一下，又重新整理好心情，其實她也不曉得，真是發現那背後作惡的人又能怎麽樣？
她一個奴才，想也知道不會有人為她出頭的。可是，確實是咽不下這口氣。
再等等吧，還是要查清楚了再說其他。
如果真的是柳香兒辦了這害人的事，主子不會罰她。自己也是不會饒的。
芳梨一步步從粗使爬上來，自家當然也不是好惹的，定會是要讓她還了這筆賬！
柳香兒本就不得待見，見紅葉過去用飯也不敢明著跟芳梨強。
待到她迴來，拉過紅葉仔仔細細的問，紅葉挑了些沒什麽意思的閑聊話，一一迴了她。
問過話後，聽到她們在吃鮮菜，那股子掐尖的勁兒又上來了。
從妝匣子裏摸出一把大錢，“我這兩天嘴裏甚是沒味兒，你且去廚房，讓她們看著給我做兩道菜來。”
紅葉接過錢，轉身就跑到了大廚房，做飯的婆子還笑問了句是給哪位主子做的。
紅葉迴了是三少爺院裏的。
“三少爺不是去了鄉下莊子嗎？難道是芳梨來點的。那可就不能給你用主子們用的盤子了。
你這丫頭，說話也說個不明白，要是用錯了，連芳梨都得跟著吃掛落。”
紅葉尷尬不已，按理說，柳香兒現在還是丫鬟，確實不該用主子的碗碟盛菜。
可她交代下來，讓紅葉務必跟廚房婆子說用主子的碗盤，要是三少爺還在院裏趁著用倒也罷了。現在這樣確實是不合規矩。
聽說是個姑娘，那婆子還愣了一下，然後才反應過來是一個通房丫鬟。
聲兒一下就沉了，“望姑娘恕罪，這可是容大管事定下的規矩。我們這些老婆子做不了主。
真要胡做八做的違了規儀，怕是我們也要吃掛落，挨板子的。”
紅葉急的臉白了，這要是拿迴去不對版，香兒姑娘還不定怎麽折騰人呢？
恰巧，也是她運氣好，楊姨娘跟前的含巧剛剛好聽了這麽一出鬧劇。
三少爺因為言行無狀，惹了後麵這一大出的事，剛給發落出去，院子裏的丫頭竟敢這麽作。
含巧連飯也顧不上提，先訓了紅葉一通，讓她按規矩來。
自個兒連食盒都沒拿，快步的迴了院子，向楊姨娘細細的說了事情始末。
正院兒裏也就分了好幾筐，除去筍，還有野小蒜，水芹菜。
小蒜和芹菜剁的碎碎的，小蒜拌了純豬肉餡，煮一鍋角子（餃子）。
芹菜則是和羊後腿肉，拌在一起加些炸的辣椒油，放在鍋裏煎熟做辣餅子吃。
那兩筐的筍孫大娘讓茯苓隻取筍尖洗幹淨，然後放到鹽水裏浸泡半天。
泡好的筍撈出擰幹水分，鍋裏放上油，油熱爆香薑片，下入筍尖，翻炒幾息，趕快轉小火。
然後用小火慢慢的?，直到一麵微微焦黃，再翻個麵兒。
?出香味後加鹽水，糖，醬油幾滴香油放上蓋子燜一會兒。
出鍋後再滴一點香油 ，出鍋就能吃，吃不完的找一個幹淨無水的瓦罐放進去吃個十來天的不成問題。
王妍夾了一大筷子，下了兩碗米飯。鮮甜鹹香，真的是很合胃口的一道下飯菜了。
孫大娘給了她一大碗，王妍抱著這碗筍就去找哥姐了。
到了墨淵院，守門的是鄭婆婆，石婆婆今兒個歇息。
王妍和她不熟，頗為尷尬的笑了笑 ，摸出去幾個大子兒，鄭婆婆手一翻就裝到了自己的荷包裏。
好巧不巧，剛一進院子就碰到了柳香兒。
她拿了把梳子，倚在門上，有一搭沒一搭的梳著頭發，看見王妍，冷嗤了一聲，
“太太院裏允了丫頭到處亂跑?你該不會是偷跑出來的吧，就是這般懂規矩?”
不怪她質疑，一般院子裏除了二等丫頭每日出來拎飯，其他的，就算是大丫頭每天也不亂跑的。
可王妍好像經常的跑過來送東西，但是吧，她不了解的是，王妍確實不一樣。
人家是因為有孫大娘這個“老人兒”在，要出去就是一句話的事，哪用得著那麽費心？
王妍聽到她說話，立住了腳，輕笑一聲，
“既然姐姐這般質疑，等我迴去就稟了青芊姐姐。好好問過，再替姑娘解惑什麽叫規矩。”
“你……”，柳香兒被堵了迴來，才要翻臉破口大罵，王盈從後院過來了。
看見王盈，柳香兒收了臉，轉身一邁腳迴屋了。
“我怎麽聽到像是你們倆在說話？是不是她招惹你了？”王盈皺著眉頭不放心的問她。
“沒有的事，我給你帶了一碗油燜筍，可香可好吃了，你去叫上芳梨姐姐他們一起吧。”
王盈點了點頭，“行，今兒個都在後院幫三少爺晾書呢，他不在家，咱們也不敢耽誤了活計。”
於是去後院把他們都叫了迴來，連杏子都在後院晾書。
一群人熱熱鬧鬧的去了王盈的屋裏吃飯，剛一進門就看到春兒在屋裏坐著。
芳梨笑了笑，“這丫頭今日不是歇息嗎？怎麽沒迴去？”
王盈也招唿了一聲，讓她過來吃點東西。春兒隻說自己迴來拿點東西，飯卻是不吃了的。
王妍不想和她一起走，所以又等了會兒才和姐姐告別，把菜倒了出來拿著空碗迴去。她走了，眾人可還接著吃呢 。
紅葉提了壺茶路過偏房，芳梨正好坐在窗邊，叫了她進來。
“你也進來吃一盅茶吧。今日的飯食可領了?”
紅葉點了點頭，提了提手裏的水壺，意思是先把水送到香兒姑娘房裏。
不多會兒，她就端著自個兒的飯碗來了。
杏子把飯分給她一半，她們的飯食早就分好了。她都吃了一半了，紅葉還一口沒動呢。
“姑娘說不慣其他的茶葉，要喝雪平梅葉，要先給姑娘去熬茶，這才耽誤了。”
“呸，豬鼻子插大蔥，真是會裝。也不知是從哪兒學的附庸風雅。
以前我們都在家的時候，別說喝茶了，就是白涼水也是喝的了。”
紅葉笑了笑，她和春兒那個糊塗蛋倒不一，在進院子裏當差前，就把柳香兒的脾性了解了個遍。
自是知道柳香兒是什麽樣的人，不過自己一個三等的小丫頭，自然是萬萬不能和她去鬧脾氣。
芳梨喝了口青瓜湯，看她一眼，隱晦的問，“可發現姑娘那裏有什麽需要其他伺候的?姑娘銀錢還可夠使?給你賞錢大方嗎？”
紅葉搖了搖頭，沒發現有什麽不對勁的地方，更不要說和外人有勾結，散錢去害人了。
芳梨抿了抿嘴，心裏有些不好受，這都幾個月了，愣是一點頭緒都沒發現。
這屋裏坐的除了杏子年齡小，其他兩個芳梨確實沒避著的，雖沒明說，她兩個也知道是甚個意思。
蔓菁拍了拍芳梨的手，又給她夾了一筷子的油燜筍，“先吃飯吧，吃飽喝足了好辦事。”
芳梨笑了一下，又重新整理好心情，其實她也不曉得，真是發現那背後作惡的人又能怎麽樣？
她一個奴才，想也知道不會有人為她出頭的。可是，確實是咽不下這口氣。
再等等吧，還是要查清楚了再說其他。
如果真的是柳香兒辦了這害人的事，主子不會罰她。自己也是不會饒的。
芳梨一步步從粗使爬上來，自家當然也不是好惹的，定會是要讓她還了這筆賬！
柳香兒本就不得待見，見紅葉過去用飯也不敢明著跟芳梨強。
待到她迴來，拉過紅葉仔仔細細的問，紅葉挑了些沒什麽意思的閑聊話，一一迴了她。
問過話後，聽到她們在吃鮮菜，那股子掐尖的勁兒又上來了。
從妝匣子裏摸出一把大錢，“我這兩天嘴裏甚是沒味兒，你且去廚房，讓她們看著給我做兩道菜來。”
紅葉接過錢，轉身就跑到了大廚房，做飯的婆子還笑問了句是給哪位主子做的。
紅葉迴了是三少爺院裏的。
“三少爺不是去了鄉下莊子嗎？難道是芳梨來點的。那可就不能給你用主子們用的盤子了。
你這丫頭，說話也說個不明白，要是用錯了，連芳梨都得跟著吃掛落。”
紅葉尷尬不已，按理說，柳香兒現在還是丫鬟，確實不該用主子的碗碟盛菜。
可她交代下來，讓紅葉務必跟廚房婆子說用主子的碗盤，要是三少爺還在院裏趁著用倒也罷了。現在這樣確實是不合規矩。
聽說是個姑娘，那婆子還愣了一下，然後才反應過來是一個通房丫鬟。
聲兒一下就沉了，“望姑娘恕罪，這可是容大管事定下的規矩。我們這些老婆子做不了主。
真要胡做八做的違了規儀，怕是我們也要吃掛落，挨板子的。”
紅葉急的臉白了，這要是拿迴去不對版，香兒姑娘還不定怎麽折騰人呢？
恰巧，也是她運氣好，楊姨娘跟前的含巧剛剛好聽了這麽一出鬧劇。
三少爺因為言行無狀，惹了後麵這一大出的事，剛給發落出去，院子裏的丫頭竟敢這麽作。
含巧連飯也顧不上提，先訓了紅葉一通，讓她按規矩來。
自個兒連食盒都沒拿，快步的迴了院子，向楊姨娘細細的說了事情始末。