雪梨心裏掂量了一下，叫來豆沙耳語著說了幾樣食材，豆沙剛應「諾」要走，她又一拽她：「還要針線，一起拿過來，去吧。」
雪梨最後一句話說得聲音大了些，於是東西還沒取來呢，眾人就開始循著材料猜是要做什麽了。
要針線？沒聽說過啊！
阮娘子您不是尚食局出來的嗎？在尚服局有朋友？
雪梨就從容自若地等著，稍過了一會兒，食材就端上來了。
除了針線外，總共兩樣東西，其中一樣是雞茸。這個她是這麽跟豆沙說的：「你去廚房看看，給一會兒的宴席備膳，大抵會有調好味的魚糜或者雞茸，哪樣都行，拿過來一些，這個時辰他們自己另備新的也來得及。」
另一樣是豆芽，一大缽端上來，都是較粗的。豆芽的頭尾皆已整齊砍去，盛在黑瓷的缽中，被襯得格外白嫩。淺淺的香氣散出來，十分清爽的感覺。
除此之外還有個小瓷碗，裏麵呈著清水。
雪梨先行淨了手，將繡花針上穿了線，在水碗裏浸透了。接著，手中拎著針，把線埋到了雞茸裏。
棉線在雞茸中過了四五個來迴，她又稍等了一會兒，而後一提繡花針，將線拎了出來。
原本潔白的棉線上已經占滿了雞茸，變成淺淺的肉色。雪梨頭也未抬，撿了一根豆芽出來，便將繡花針從一端穿了過去。
雖然挑的是偏粗的豆芽，可也不比繡花針粗多少。一眾命婦看得眼睛都直了，繡花針紮進去之後迎著光都能看見它的位置，當真一點都沒有偏倚，直直地又從另一邊刺了出來。
雪梨將針線一抽，方才過了雞茸的那根豆芽放到了手邊的碟子裏。
眾人看得瞠目結舌，連身邊隨著的丫鬟都一個個看入定了。
雪梨則覺得……太痛快了！
她原還以為，這道菜她這輩子都沒機會做給旁人吃了呢！
這菜十分有名，尚食局裏出來的宮女都知道它，但是誰也沒做過。
這菜名叫「鑲銀芽」，銀芽指的就是豆芽，裏麵要鑲進東西去。
這是地地道道的宮廷菜，秉承了「食材可以普通，但做法一定要講究」的原則，精細得匪夷所思。
不過，曆史上最愛這菜的那位名氣實在不太好，什麽禍國殃民、獨斷專行的名號全都有，導致如今從天子到朝臣都挺避著這道名菜，再加上這種精細過頭的享受本就容易讓皇帝沾上「昏君」這倆字，尚食局裏就隻好既讓宮女們知道一下這道菜長長見識、又並不讓她們做了。
所以，雪梨真是頭一迴做這道菜！剛聽說這菜的時候她才十一歲，事後特別好奇地拿繡花針戳了一整把豆芽。
結果當然是個個都失敗了，沒有一個能從頭戳到尾的！畢竟粗豆芽也很細！
如今她也是膽子見長，覺得自己和廚房打了十年的交道，應該可以駕馭這道菜了。上手一試，果然還不錯！
串了小半盤之後，雪梨眼睛有點酸了。她這才抬眼看看周圍的命婦們，信手一推手邊呈著多餘針線的碟子：「不試試？」
「……」眾人如夢初醒，還是五王妃先道，「不了不了，我們、我們就不班門弄斧了……」
這還叫「自己在屋子裏動動手就把前頭的工序做完了」？！阮娘子您平常「動動手」解悶的法子忒講究忒細致了啊！
滿座命婦暗自驚訝中，雪梨隻好跟豆沙交待這東西要怎麽烹熟。
衛忱將新娘接迴府中時，二人得先各自歇歇。
新娘可以去頭進院中早備好的小間裏補補妝、再吃塊點心墊墊；一早就離府出門折了一個來迴的新郎也可以去別的小間喝口茶緩緩。
其實衛忱心下喜悅著，一路上根本沒覺出渴來，直到茶水奉到眼前了，才突然覺得……好渴！
一口氣灌了滿滿一盞茶下去，他一遞杯子示意還要，伺候的小廝卻不敢再給他倒了。
那小廝笑著勸說：「大人您忍忍，一會兒席上出恭不方便。」
……好吧。
衛忱抿抿嘴忍了，抱臂間指尖在衣袖上一觸，不禁眉頭輕挑，視線也順著低了下去，看向自己的衣袖。
昏服上有一道抓痕，沒抓破，隻是把料子抓皺了。遠看看不出來，但摸上去很明顯。
……魚香幹的好事！
他好不容易過了切菜那一關，進門去接蘇子嫻，帶著子嫻出來的時候，大概是因為子嫻跟九格院的人戀戀不舍了幾句吧，魚香就以為她不樂意走了。
然後它就衝著他這外人撲過來了，要不是他練過功夫下盤穩，這一撲他肯定要摔得人仰馬翻！
九格院裏也忒熱鬧了！
衛忱撇著嘴撣撣袖子，隨口問那小廝：「雪梨到了嗎？」
「到了，早到了。」一提阮娘子，那小廝頓時滿眼的新鮮，「還在偏廳給夫人們亮了一手，做了道菜，叫什麽……鑲銀芽？把各府夫人都驚得夠嗆。小的沒見著她怎麽做的，就聽她身邊的宮女跟後廚交待怎麽烹熟，哎那個做法真是……」
後麵衛忱都不用聽了。這菜興許陛下沒吃過，但他吃過啊！
從前去各地巡查的時候，貪官都心虛，拿好酒好菜招待禦令衛，想讓他們抬抬手別稟實情。這道鑲銀牙是其中讓他印象比較深的一道，前頭的活多精細就別提了，後麵的步驟，不是直接下鍋煎，而是把備好的銀芽擱到笊籬裏，拿滾熱的花椒油往上淋。
淋一遍之後得顛一顛讓它們翻翻個兒，然後往上撒點細鹽，之後再淋下一遍。
至於一共要淋幾遍，這個就要廚子注意著看了。少了不行，沒熟；多了也不成，會糊。隻能細細觀察著，眼看豆芽熟透變成了半透明、能看到裏麵那一根細細的雞茸或魚糜的細絲了，立刻停手，呈盤子裏。
……梨子還有這手藝啊？！
衛忱小吃驚了一番，下一刻就在琢磨，這麽有名而且近乎失傳的菜既然做出來了，隻讓外命婦圍觀一下就了事實在浪費。
他就壓音跟那小廝說：「菜做出來她要是自己不吃，就端到各位大人那邊，別的甭提，隻說是阮娘子親手做的。」
菜做多了端過去會壓她的身價，現下就這麽一碟鑲銀芽倒正好合適。菜夠精細、又是她親手做的，但是量不多，有沒有「皇後娘娘賞的」這層意思……嗬嗬，各位大人自己拿捏去吧，反正誰都沒這麽說。
衛忱吩咐完之後實在忍不住渴勁兒了，自己走到案邊倒了小半盞出來。身邊，那小廝有點躊躇：「大人，阮娘子自己做了安排了。」
衛忱神色微凝：「什麽？」
小廝欠身：「阮娘子先問了各位夫人的意思，夫人們笑說怕吃了之後總想著。阮娘子就交待說做好後讓人送去給幾位要緊的大人，叫平安帝姬帶著皇長子同去。她還教了平安帝姬幾句話，大抵就是說平素辛苦各位大人為國事操勞，多謝各位大人。」
衛忱直聽得生出了些笑意。
這梨子，長進了啊？
她這比他剛才那安排都細，直接大大方方地向各位大人道謝，這不就是「皇後娘娘有賞」的意思麽？
可她又沒直接露臉，讓孩子去替她辦，又恰好免去了讓旁人說她心比天高的可能。
雪梨最後一句話說得聲音大了些，於是東西還沒取來呢，眾人就開始循著材料猜是要做什麽了。
要針線？沒聽說過啊！
阮娘子您不是尚食局出來的嗎？在尚服局有朋友？
雪梨就從容自若地等著，稍過了一會兒，食材就端上來了。
除了針線外，總共兩樣東西，其中一樣是雞茸。這個她是這麽跟豆沙說的：「你去廚房看看，給一會兒的宴席備膳，大抵會有調好味的魚糜或者雞茸，哪樣都行，拿過來一些，這個時辰他們自己另備新的也來得及。」
另一樣是豆芽，一大缽端上來，都是較粗的。豆芽的頭尾皆已整齊砍去，盛在黑瓷的缽中，被襯得格外白嫩。淺淺的香氣散出來，十分清爽的感覺。
除此之外還有個小瓷碗，裏麵呈著清水。
雪梨先行淨了手，將繡花針上穿了線，在水碗裏浸透了。接著，手中拎著針，把線埋到了雞茸裏。
棉線在雞茸中過了四五個來迴，她又稍等了一會兒，而後一提繡花針，將線拎了出來。
原本潔白的棉線上已經占滿了雞茸，變成淺淺的肉色。雪梨頭也未抬，撿了一根豆芽出來，便將繡花針從一端穿了過去。
雖然挑的是偏粗的豆芽，可也不比繡花針粗多少。一眾命婦看得眼睛都直了，繡花針紮進去之後迎著光都能看見它的位置，當真一點都沒有偏倚，直直地又從另一邊刺了出來。
雪梨將針線一抽，方才過了雞茸的那根豆芽放到了手邊的碟子裏。
眾人看得瞠目結舌，連身邊隨著的丫鬟都一個個看入定了。
雪梨則覺得……太痛快了！
她原還以為，這道菜她這輩子都沒機會做給旁人吃了呢！
這菜十分有名，尚食局裏出來的宮女都知道它，但是誰也沒做過。
這菜名叫「鑲銀芽」，銀芽指的就是豆芽，裏麵要鑲進東西去。
這是地地道道的宮廷菜，秉承了「食材可以普通，但做法一定要講究」的原則，精細得匪夷所思。
不過，曆史上最愛這菜的那位名氣實在不太好，什麽禍國殃民、獨斷專行的名號全都有，導致如今從天子到朝臣都挺避著這道名菜，再加上這種精細過頭的享受本就容易讓皇帝沾上「昏君」這倆字，尚食局裏就隻好既讓宮女們知道一下這道菜長長見識、又並不讓她們做了。
所以，雪梨真是頭一迴做這道菜！剛聽說這菜的時候她才十一歲，事後特別好奇地拿繡花針戳了一整把豆芽。
結果當然是個個都失敗了，沒有一個能從頭戳到尾的！畢竟粗豆芽也很細！
如今她也是膽子見長，覺得自己和廚房打了十年的交道，應該可以駕馭這道菜了。上手一試，果然還不錯！
串了小半盤之後，雪梨眼睛有點酸了。她這才抬眼看看周圍的命婦們，信手一推手邊呈著多餘針線的碟子：「不試試？」
「……」眾人如夢初醒，還是五王妃先道，「不了不了，我們、我們就不班門弄斧了……」
這還叫「自己在屋子裏動動手就把前頭的工序做完了」？！阮娘子您平常「動動手」解悶的法子忒講究忒細致了啊！
滿座命婦暗自驚訝中，雪梨隻好跟豆沙交待這東西要怎麽烹熟。
衛忱將新娘接迴府中時，二人得先各自歇歇。
新娘可以去頭進院中早備好的小間裏補補妝、再吃塊點心墊墊；一早就離府出門折了一個來迴的新郎也可以去別的小間喝口茶緩緩。
其實衛忱心下喜悅著，一路上根本沒覺出渴來，直到茶水奉到眼前了，才突然覺得……好渴！
一口氣灌了滿滿一盞茶下去，他一遞杯子示意還要，伺候的小廝卻不敢再給他倒了。
那小廝笑著勸說：「大人您忍忍，一會兒席上出恭不方便。」
……好吧。
衛忱抿抿嘴忍了，抱臂間指尖在衣袖上一觸，不禁眉頭輕挑，視線也順著低了下去，看向自己的衣袖。
昏服上有一道抓痕，沒抓破，隻是把料子抓皺了。遠看看不出來，但摸上去很明顯。
……魚香幹的好事！
他好不容易過了切菜那一關，進門去接蘇子嫻，帶著子嫻出來的時候，大概是因為子嫻跟九格院的人戀戀不舍了幾句吧，魚香就以為她不樂意走了。
然後它就衝著他這外人撲過來了，要不是他練過功夫下盤穩，這一撲他肯定要摔得人仰馬翻！
九格院裏也忒熱鬧了！
衛忱撇著嘴撣撣袖子，隨口問那小廝：「雪梨到了嗎？」
「到了，早到了。」一提阮娘子，那小廝頓時滿眼的新鮮，「還在偏廳給夫人們亮了一手，做了道菜，叫什麽……鑲銀芽？把各府夫人都驚得夠嗆。小的沒見著她怎麽做的，就聽她身邊的宮女跟後廚交待怎麽烹熟，哎那個做法真是……」
後麵衛忱都不用聽了。這菜興許陛下沒吃過，但他吃過啊！
從前去各地巡查的時候，貪官都心虛，拿好酒好菜招待禦令衛，想讓他們抬抬手別稟實情。這道鑲銀牙是其中讓他印象比較深的一道，前頭的活多精細就別提了，後麵的步驟，不是直接下鍋煎，而是把備好的銀芽擱到笊籬裏，拿滾熱的花椒油往上淋。
淋一遍之後得顛一顛讓它們翻翻個兒，然後往上撒點細鹽，之後再淋下一遍。
至於一共要淋幾遍，這個就要廚子注意著看了。少了不行，沒熟；多了也不成，會糊。隻能細細觀察著，眼看豆芽熟透變成了半透明、能看到裏麵那一根細細的雞茸或魚糜的細絲了，立刻停手，呈盤子裏。
……梨子還有這手藝啊？！
衛忱小吃驚了一番，下一刻就在琢磨，這麽有名而且近乎失傳的菜既然做出來了，隻讓外命婦圍觀一下就了事實在浪費。
他就壓音跟那小廝說：「菜做出來她要是自己不吃，就端到各位大人那邊，別的甭提，隻說是阮娘子親手做的。」
菜做多了端過去會壓她的身價，現下就這麽一碟鑲銀芽倒正好合適。菜夠精細、又是她親手做的，但是量不多，有沒有「皇後娘娘賞的」這層意思……嗬嗬，各位大人自己拿捏去吧，反正誰都沒這麽說。
衛忱吩咐完之後實在忍不住渴勁兒了，自己走到案邊倒了小半盞出來。身邊，那小廝有點躊躇：「大人，阮娘子自己做了安排了。」
衛忱神色微凝：「什麽？」
小廝欠身：「阮娘子先問了各位夫人的意思，夫人們笑說怕吃了之後總想著。阮娘子就交待說做好後讓人送去給幾位要緊的大人，叫平安帝姬帶著皇長子同去。她還教了平安帝姬幾句話，大抵就是說平素辛苦各位大人為國事操勞，多謝各位大人。」
衛忱直聽得生出了些笑意。
這梨子，長進了啊？
她這比他剛才那安排都細，直接大大方方地向各位大人道謝，這不就是「皇後娘娘有賞」的意思麽？
可她又沒直接露臉，讓孩子去替她辦，又恰好免去了讓旁人說她心比天高的可能。