大年三十,清晨。
煙霧像雲層一樣籠在村裏,家家戶戶熱火朝天,喜氣洋洋。
三房家裏架著兩口大鍋,咕咚咕咚的燒著熱水,趙老三趙老四帶著孩子蹲在地上拔雞毛鴨毛。
趙氏則把洗幹淨的骨頭放在鍋裏燉,地窖拿出來的蘿卜看著還鮮亮的很,刀一放在上麵就能聽見清脆一聲。
大塊用鹽醃過的豬肉羊肉和整雞整鴨全部下鍋,大概煮上一個多時辰,肉熟透後全部撈起來,整雞整鴨都沒動刀,準備去祠堂祭祖,還挑了兩大塊肥肉,用碗裝著放到一邊。
撈出七八塊豬羊肉切成小塊給眾人當早食吃,剩下的都切成薄薄的大片,整齊的碼放在碗裏。
鍋裏隻留了一些大骨頭,十幾個大蘿卜下鍋燉煮,稍稍帶點硬芯的時候就得撈出來,免得以後再熱都軟爛成一團。
剛吃完肉的眾人又拿著碗過來吃蘿卜,放點鹽和醬,愛吃辣的還可以加一勺辣子。
滾燙香濃的肉湯一下肚,走到外麵都可以脫一件衣裳,蓉寶嘉寶撐的肚子溜圓,但嘴巴一直沒停過。
趙氏忙著剁餡揉麵,要炸丸子炸小果,包餃子、包子,做饅頭。
楊氏也在一旁切菜,中午得收拾出一桌好菜,去祠堂祭祖,早點去為好,免得屋內人多,隻能擺在外麵。
蓉寶拿著碗還想過來吃,楊氏一摸她的肚子,就把人趕走,“歇歇氣再說,堂屋的櫃子上有春聯,和你爹拿去貼了。”
“娘,我就隻吃一小個,”蓉寶拿手指頭比劃了一下,一個棗子大小。
楊氏的語氣不容拒絕,“待會在吃,肚子裏這麽多東西,撐著了咋辦。”
蓉寶嘉寶便隻能垂頭喪氣的迴家糊春聯。
約摸午時前,趙老四就開始搬桌子,他們分家後的規矩是一家祭一天。他嘴巴快,搶了大年三十,反正今天就算不祭祖也得做年夜飯,順便的事,省的以後折騰。
祠堂裏麵已經有不少村裏人,門口的炮竹聲絡繹不絕,大家夥一見麵互相問幾句好,就收拾東西祭祖。
“趙四來這麽早啊?”
“嬸娘來的更早啊,這都要迴去了。”
“去年晚了隻能擺在外麵,今年幹脆來早一點。”婦人把自家的東西都收拾好,空出一個香案前麵的好位置。
趙老四桌子還沒搬過去,人先站在那裏再說。
桌上總共八個菜,燒魚、燒肉、燒豆腐、炒青菜、蘿卜湯、筍炒臘肉、蒸丸子、幹菌炒肉,另有整雞,整鴨,大塊豬肉、羊肉,米酒一壺。
放炮仗,點香燭,燒紙錢,然後喊祖宗過來吃飯,約摸等上一刻鍾的樣子,就可以吹燭火把東西搬迴家。
趙老四趁這個功夫把菜給老楊頭都送了一份過去,他一個人難收拾,菜做多了又吃不完,從這邊勻些更好。
從楊家出門後剛好來祠堂收拾東西,趙大郎等人也在。
“四叔,爺爺說讓我看看你有啥要幫忙的沒有。”
幫忙是假,看看他來沒來是真。
趙老頭真怕趙老四拖到天晚地晚,別家祖宗都吃飯睡覺了,他才搬著桌子過來。
“剛要迴去,”趙老四一點都沒客氣的喊他幫忙,“你三伯母炸了很多吃食,順便拿些迴去。”
趙大郎拒絕,“家裏有,奶奶也炸了。”
“你是不……”趙老四那個傻字剛要出口,突然想到今天是大年三十,不能說不吉利的話,便又憋了迴去,“我們家做了許多,你拿些給晴姐四郎吃。”
容不得趙大郎拒絕,他一進門就被趙氏楊氏拉進灶房吃肉喝湯,走的時候又帶著一簸箕東西走,還被打趣了幾句,“今年就算了,看來晴姐四郎的份上還有你一口吃的,明年要是不帶個小娃過來,門都不讓你進。”
趙大郎拿著東西頗有點落荒而逃的味道。
午食吃完後就是洗澡換新衣,蓉寶嘉寶都是一身繡萬福梅花的紅襖衣裙,出門時外麵再披一件水藍色兔皮鬥篷,又暖和又好看。
趙六郎一身青綠色繡祥雲紋衣袍。
趙老四是石青色繡雲紋,楊氏也隻做了一身淡紅衣裙。
蓉寶嘉寶在一旁幫楊氏洗衣裳,等一切都收拾好後,她們如願以償的收到了自己的壓歲錢。
“蓉寶嘉寶平安喜樂,健康長大。”
“六郎萬事順心,學業有成。”
兄妹三人一樣的笑臉,牙不見眼,“謝謝爹娘。”
天色將晚,趙大郎跟趙二郎過來送幾道好吃的菜食,慧姐和趙六郎也帶著蓉寶嘉寶端著羊肉、包子、丸子過去,還被留在那邊吃了一肚子東西。
年夜飯吃的晚,也吃的久,桌上小菜酒水,細品慢酌,約一個多時辰才撤桌,接著上小食茶水開始守歲。
都是棗、柿餅、杏仁、年糕、栗子一些好寓意的東西。
蓉寶跟嘉寶等人拿著書在看,楊氏跟趙氏坐著聊了一會,又把明年要用的紅封裁好包好,這才拿出針線開始做活,這一整晚幹坐著可熬不過去。
蓉寶嘉寶琪寶不到半夜就睡成一團,趙老四把人抱到床上去,到了天亮時才把人喊起來吃早茶,吃完果盤和薑水,再吃幾個小餃子就拎著東西去給吳氏趙老頭拜年。
他們來的晚,晴姐趙大郎幾人連紅封都拿了。
蓉寶嘉寶急哄哄的扯著嗓子喊,“爺爺,奶奶,新年好,身體康健。”
“蓉寶嘉寶也好,平平安安,快快樂樂。”
兩家人從趙老三開始挨個磕頭拜年,都是說一些祝福老人的吉祥話,有笑口常開,萬事如意,身子康健等。
趙六郎幾個沒成家的孩子都會收到一個紅封,除了麵上的點心糖,楊氏跟趙氏還給了二兩銀子的孝敬錢過去。
給長輩拜完年後,就是去村裏拜年,村裏人都湊一塊從村口挨家挨戶拜到村尾。
趙老三趙老四算是頭戶,剛到家把桌子果盤擺出來就看見一堆大人和小孩,楊氏拿著紅封在一旁,裏麵都是兩文錢,看見小孩來拜年後就給一個出去。
一個村子人不少,沒分家都有二十多戶,小孩三四十個,每人從桌上拿一點吃食,盤子就會見底。
煙霧像雲層一樣籠在村裏,家家戶戶熱火朝天,喜氣洋洋。
三房家裏架著兩口大鍋,咕咚咕咚的燒著熱水,趙老三趙老四帶著孩子蹲在地上拔雞毛鴨毛。
趙氏則把洗幹淨的骨頭放在鍋裏燉,地窖拿出來的蘿卜看著還鮮亮的很,刀一放在上麵就能聽見清脆一聲。
大塊用鹽醃過的豬肉羊肉和整雞整鴨全部下鍋,大概煮上一個多時辰,肉熟透後全部撈起來,整雞整鴨都沒動刀,準備去祠堂祭祖,還挑了兩大塊肥肉,用碗裝著放到一邊。
撈出七八塊豬羊肉切成小塊給眾人當早食吃,剩下的都切成薄薄的大片,整齊的碼放在碗裏。
鍋裏隻留了一些大骨頭,十幾個大蘿卜下鍋燉煮,稍稍帶點硬芯的時候就得撈出來,免得以後再熱都軟爛成一團。
剛吃完肉的眾人又拿著碗過來吃蘿卜,放點鹽和醬,愛吃辣的還可以加一勺辣子。
滾燙香濃的肉湯一下肚,走到外麵都可以脫一件衣裳,蓉寶嘉寶撐的肚子溜圓,但嘴巴一直沒停過。
趙氏忙著剁餡揉麵,要炸丸子炸小果,包餃子、包子,做饅頭。
楊氏也在一旁切菜,中午得收拾出一桌好菜,去祠堂祭祖,早點去為好,免得屋內人多,隻能擺在外麵。
蓉寶拿著碗還想過來吃,楊氏一摸她的肚子,就把人趕走,“歇歇氣再說,堂屋的櫃子上有春聯,和你爹拿去貼了。”
“娘,我就隻吃一小個,”蓉寶拿手指頭比劃了一下,一個棗子大小。
楊氏的語氣不容拒絕,“待會在吃,肚子裏這麽多東西,撐著了咋辦。”
蓉寶嘉寶便隻能垂頭喪氣的迴家糊春聯。
約摸午時前,趙老四就開始搬桌子,他們分家後的規矩是一家祭一天。他嘴巴快,搶了大年三十,反正今天就算不祭祖也得做年夜飯,順便的事,省的以後折騰。
祠堂裏麵已經有不少村裏人,門口的炮竹聲絡繹不絕,大家夥一見麵互相問幾句好,就收拾東西祭祖。
“趙四來這麽早啊?”
“嬸娘來的更早啊,這都要迴去了。”
“去年晚了隻能擺在外麵,今年幹脆來早一點。”婦人把自家的東西都收拾好,空出一個香案前麵的好位置。
趙老四桌子還沒搬過去,人先站在那裏再說。
桌上總共八個菜,燒魚、燒肉、燒豆腐、炒青菜、蘿卜湯、筍炒臘肉、蒸丸子、幹菌炒肉,另有整雞,整鴨,大塊豬肉、羊肉,米酒一壺。
放炮仗,點香燭,燒紙錢,然後喊祖宗過來吃飯,約摸等上一刻鍾的樣子,就可以吹燭火把東西搬迴家。
趙老四趁這個功夫把菜給老楊頭都送了一份過去,他一個人難收拾,菜做多了又吃不完,從這邊勻些更好。
從楊家出門後剛好來祠堂收拾東西,趙大郎等人也在。
“四叔,爺爺說讓我看看你有啥要幫忙的沒有。”
幫忙是假,看看他來沒來是真。
趙老頭真怕趙老四拖到天晚地晚,別家祖宗都吃飯睡覺了,他才搬著桌子過來。
“剛要迴去,”趙老四一點都沒客氣的喊他幫忙,“你三伯母炸了很多吃食,順便拿些迴去。”
趙大郎拒絕,“家裏有,奶奶也炸了。”
“你是不……”趙老四那個傻字剛要出口,突然想到今天是大年三十,不能說不吉利的話,便又憋了迴去,“我們家做了許多,你拿些給晴姐四郎吃。”
容不得趙大郎拒絕,他一進門就被趙氏楊氏拉進灶房吃肉喝湯,走的時候又帶著一簸箕東西走,還被打趣了幾句,“今年就算了,看來晴姐四郎的份上還有你一口吃的,明年要是不帶個小娃過來,門都不讓你進。”
趙大郎拿著東西頗有點落荒而逃的味道。
午食吃完後就是洗澡換新衣,蓉寶嘉寶都是一身繡萬福梅花的紅襖衣裙,出門時外麵再披一件水藍色兔皮鬥篷,又暖和又好看。
趙六郎一身青綠色繡祥雲紋衣袍。
趙老四是石青色繡雲紋,楊氏也隻做了一身淡紅衣裙。
蓉寶嘉寶在一旁幫楊氏洗衣裳,等一切都收拾好後,她們如願以償的收到了自己的壓歲錢。
“蓉寶嘉寶平安喜樂,健康長大。”
“六郎萬事順心,學業有成。”
兄妹三人一樣的笑臉,牙不見眼,“謝謝爹娘。”
天色將晚,趙大郎跟趙二郎過來送幾道好吃的菜食,慧姐和趙六郎也帶著蓉寶嘉寶端著羊肉、包子、丸子過去,還被留在那邊吃了一肚子東西。
年夜飯吃的晚,也吃的久,桌上小菜酒水,細品慢酌,約一個多時辰才撤桌,接著上小食茶水開始守歲。
都是棗、柿餅、杏仁、年糕、栗子一些好寓意的東西。
蓉寶跟嘉寶等人拿著書在看,楊氏跟趙氏坐著聊了一會,又把明年要用的紅封裁好包好,這才拿出針線開始做活,這一整晚幹坐著可熬不過去。
蓉寶嘉寶琪寶不到半夜就睡成一團,趙老四把人抱到床上去,到了天亮時才把人喊起來吃早茶,吃完果盤和薑水,再吃幾個小餃子就拎著東西去給吳氏趙老頭拜年。
他們來的晚,晴姐趙大郎幾人連紅封都拿了。
蓉寶嘉寶急哄哄的扯著嗓子喊,“爺爺,奶奶,新年好,身體康健。”
“蓉寶嘉寶也好,平平安安,快快樂樂。”
兩家人從趙老三開始挨個磕頭拜年,都是說一些祝福老人的吉祥話,有笑口常開,萬事如意,身子康健等。
趙六郎幾個沒成家的孩子都會收到一個紅封,除了麵上的點心糖,楊氏跟趙氏還給了二兩銀子的孝敬錢過去。
給長輩拜完年後,就是去村裏拜年,村裏人都湊一塊從村口挨家挨戶拜到村尾。
趙老三趙老四算是頭戶,剛到家把桌子果盤擺出來就看見一堆大人和小孩,楊氏拿著紅封在一旁,裏麵都是兩文錢,看見小孩來拜年後就給一個出去。
一個村子人不少,沒分家都有二十多戶,小孩三四十個,每人從桌上拿一點吃食,盤子就會見底。