沈魚可恨這地方沒有食品添加劑,不然什麽味道都給你整出來。「也不必擔心,可以轉換一下思路。」
「何意?」
如今製作番茄醬的成本本就不低,索性就將此配料定個高價,椒鹽的是尋常價錢,要加這番茄醬就得加錢。
「還可以異族之物打出名頭!」俗話說外來的和尚好念經,人是如此物也是如此,大家天然多不熟悉的東西有好奇心。隻要確定此物無害,打出珍稀少有的名頭,總不會缺擁躉者。
岑閑對此表示懷疑。
沈魚給他舉了個例子,「市麵上是西北的皮革蕒得更好還是崑崙的?」
岑閑不假思索道,「自然是崑崙的。」
「為何呢,明明西北的皮子與崑崙的皮子相差無幾,崑崙之物卻貴上一倍呢?」
「這……」岑閑不能否認,沈魚說的確實是實話,崑崙商人借胡市打響了名頭,但崑崙苦寒來一次大齊實在困難,崑崙所運來的皮貨也更加稀少,價錢也不知何時便上去了。
仔細想想大家確實被物以稀為貴這個想法帶入了誤區,說到底這不過是那些皮貨商人為了賣貨而想出來的說辭而已。賣番茄醬與賣崑崙皮貨都是一樣的路數。
沈魚還建議,「可以搭配些故事來賣,譬如上次的探花花糕。」名人效應向來好用。
岑閑會意後立即著人去造勢,小小的番茄醬成了關外奇珍。也是巧在岑閑苦思要找哪個名人來時,當朝首輔袁老相公帶著孫兒路過小吃店。
孫兒被小吃店香味吸引,買了些炸排骨與薯條薯片,店主人推薦這價高的番茄醬,首輔自不會差這麽幾個錢,見孫兒喜歡便要了些。
老人本對零嘴之類的不感興趣,隻是孫兒孝順非要讓袁老相公嚐一嚐。袁老相公一入口便被這酸甜的醬給吸引了,他最愛酸甜口之物,此醬酸甜適中還有股奇異的果香,滋味甚美,搭配著略有些油膩的油炸之物最合適不過。
袁老相公迴去後便對這醬心馳神往,可偏偏小吃店就是不單獨賣,隻在賣薯條時贈送一點。李老相公年紀大了,私下沒什麽愛好,就是想一飽口腹之慾。
有鑽營者得知,查小吃店乃岑沈兩家合資,求到岑府,願使百兩買醬。岑家人多,難免有心懷不軌者,見財帛動心,悄悄從店中偷得一瓶。
鑽營者大喜贈此醬於李老相公之子,李老相公未做他想,隻當是兒子孝順。送禮者乃一小官此前犯事妄求李老相公高抬貴手,本以為送完醬即可高枕無憂,卻不想等待他的是鋃鐺入獄。
送禮者不服,鬧將起來,直言李老相公收了禮不辦事。李老相公力辯自己並未收禮,兩方各執一詞,此事鬧得滿城風雨,後命大理寺專人調查,才知事情起因隻為一瓶番茄醬。
李老相公入仕多年不想自己一點微末愛好差點讓一生清譽被毀,教訓了兒子後自己上金鑾殿請罪。
永嘉帝得知後笑道,「本非愛卿過錯,何來降罪。」
李老相公反思此事,蓋禍起口舌之欲也,遂令家人不準隨意將自己喜好透露於外人。
此事雖落幕,百金賣醬的故事卻流傳甚廣,有人好奇這番茄醬是否真如傳聞中美味。
「番邦來的東西,真有那麽好吃?」
「能賣一百兩呢!」
「雲來小吃店不是有賣嗎,一嚐便知!」
慕名而去店裏買吃的之人越來越多,都要來嚐一嚐這價值百金之醬是何滋味。
有人吃完後覺得傳聞有誤,也不如何,有人吃完後甚和口味,又來迴購。不論如何,這番茄醬的名頭算是打響了。
客似雲來自不必說,財源也是滾滾來。
沈魚手裏有了閑錢便打算買屋置地,這似乎是她這個理財小白能想到的最好的辦法了。
而且沈記這麽一大幫人,有家有室的還好些,萬一她走了總要給其餘人留點傍身的東西,反正她也帶不走。
沈魚率先想買的,就是崇安坊沈記的地皮了,隻是許家人已經搬走她也沒有聯繫方式,當初他們賣地也並未找中人。如今的地皮主人是誰,沈魚是不知道的。
還是鄧氏出了個主意,「土地過戶,府衙中應該有存檔的。峰兒有個同窗正好是管這檔子事的,要人家幫忙查一查就行。」
這不是什麽大事,舉手之勞而已,沈魚讓陸峰代為轉送了一些吃食,那位同窗很爽快地便幫她查了。
鄧氏知道地皮主人時,覺得意外但又在情理之中,原來江少卿那麽早便對掌櫃有心思了,笑眯眯地去向沈魚報喜,「此人遠在天邊近在眼前。」
鄧氏努努嘴,示意後院,後院與江府隻隔了一條小巷。
沈魚微愣,「是他?」預謀許久,一個字也沒有透露,還蠻符合江硯白的性格。
「掌櫃還要買嗎?」
沈魚挑眉道,「當然要買。」攥在誰手裏都不如攥在自己手裏安心,江硯白也一樣。
當天傍晚,沈魚讓武川去通知江硯白,晚間請他吃飯。
江硯白狐疑,「小魚兒特意來請我吃飯?」深知沈魚的個性,讓他覺得這裏頭有詐,開始反思這幾日難道有哪裏做的不對惹她生氣了?
武川調侃,「一頓飯而已,師兄怕什麽。」
也不是怕,隻是不知她古靈精怪的法子多的是,用在別人身上他坐看好戲,用在自己身上那可就大大不妙了。
「何意?」
如今製作番茄醬的成本本就不低,索性就將此配料定個高價,椒鹽的是尋常價錢,要加這番茄醬就得加錢。
「還可以異族之物打出名頭!」俗話說外來的和尚好念經,人是如此物也是如此,大家天然多不熟悉的東西有好奇心。隻要確定此物無害,打出珍稀少有的名頭,總不會缺擁躉者。
岑閑對此表示懷疑。
沈魚給他舉了個例子,「市麵上是西北的皮革蕒得更好還是崑崙的?」
岑閑不假思索道,「自然是崑崙的。」
「為何呢,明明西北的皮子與崑崙的皮子相差無幾,崑崙之物卻貴上一倍呢?」
「這……」岑閑不能否認,沈魚說的確實是實話,崑崙商人借胡市打響了名頭,但崑崙苦寒來一次大齊實在困難,崑崙所運來的皮貨也更加稀少,價錢也不知何時便上去了。
仔細想想大家確實被物以稀為貴這個想法帶入了誤區,說到底這不過是那些皮貨商人為了賣貨而想出來的說辭而已。賣番茄醬與賣崑崙皮貨都是一樣的路數。
沈魚還建議,「可以搭配些故事來賣,譬如上次的探花花糕。」名人效應向來好用。
岑閑會意後立即著人去造勢,小小的番茄醬成了關外奇珍。也是巧在岑閑苦思要找哪個名人來時,當朝首輔袁老相公帶著孫兒路過小吃店。
孫兒被小吃店香味吸引,買了些炸排骨與薯條薯片,店主人推薦這價高的番茄醬,首輔自不會差這麽幾個錢,見孫兒喜歡便要了些。
老人本對零嘴之類的不感興趣,隻是孫兒孝順非要讓袁老相公嚐一嚐。袁老相公一入口便被這酸甜的醬給吸引了,他最愛酸甜口之物,此醬酸甜適中還有股奇異的果香,滋味甚美,搭配著略有些油膩的油炸之物最合適不過。
袁老相公迴去後便對這醬心馳神往,可偏偏小吃店就是不單獨賣,隻在賣薯條時贈送一點。李老相公年紀大了,私下沒什麽愛好,就是想一飽口腹之慾。
有鑽營者得知,查小吃店乃岑沈兩家合資,求到岑府,願使百兩買醬。岑家人多,難免有心懷不軌者,見財帛動心,悄悄從店中偷得一瓶。
鑽營者大喜贈此醬於李老相公之子,李老相公未做他想,隻當是兒子孝順。送禮者乃一小官此前犯事妄求李老相公高抬貴手,本以為送完醬即可高枕無憂,卻不想等待他的是鋃鐺入獄。
送禮者不服,鬧將起來,直言李老相公收了禮不辦事。李老相公力辯自己並未收禮,兩方各執一詞,此事鬧得滿城風雨,後命大理寺專人調查,才知事情起因隻為一瓶番茄醬。
李老相公入仕多年不想自己一點微末愛好差點讓一生清譽被毀,教訓了兒子後自己上金鑾殿請罪。
永嘉帝得知後笑道,「本非愛卿過錯,何來降罪。」
李老相公反思此事,蓋禍起口舌之欲也,遂令家人不準隨意將自己喜好透露於外人。
此事雖落幕,百金賣醬的故事卻流傳甚廣,有人好奇這番茄醬是否真如傳聞中美味。
「番邦來的東西,真有那麽好吃?」
「能賣一百兩呢!」
「雲來小吃店不是有賣嗎,一嚐便知!」
慕名而去店裏買吃的之人越來越多,都要來嚐一嚐這價值百金之醬是何滋味。
有人吃完後覺得傳聞有誤,也不如何,有人吃完後甚和口味,又來迴購。不論如何,這番茄醬的名頭算是打響了。
客似雲來自不必說,財源也是滾滾來。
沈魚手裏有了閑錢便打算買屋置地,這似乎是她這個理財小白能想到的最好的辦法了。
而且沈記這麽一大幫人,有家有室的還好些,萬一她走了總要給其餘人留點傍身的東西,反正她也帶不走。
沈魚率先想買的,就是崇安坊沈記的地皮了,隻是許家人已經搬走她也沒有聯繫方式,當初他們賣地也並未找中人。如今的地皮主人是誰,沈魚是不知道的。
還是鄧氏出了個主意,「土地過戶,府衙中應該有存檔的。峰兒有個同窗正好是管這檔子事的,要人家幫忙查一查就行。」
這不是什麽大事,舉手之勞而已,沈魚讓陸峰代為轉送了一些吃食,那位同窗很爽快地便幫她查了。
鄧氏知道地皮主人時,覺得意外但又在情理之中,原來江少卿那麽早便對掌櫃有心思了,笑眯眯地去向沈魚報喜,「此人遠在天邊近在眼前。」
鄧氏努努嘴,示意後院,後院與江府隻隔了一條小巷。
沈魚微愣,「是他?」預謀許久,一個字也沒有透露,還蠻符合江硯白的性格。
「掌櫃還要買嗎?」
沈魚挑眉道,「當然要買。」攥在誰手裏都不如攥在自己手裏安心,江硯白也一樣。
當天傍晚,沈魚讓武川去通知江硯白,晚間請他吃飯。
江硯白狐疑,「小魚兒特意來請我吃飯?」深知沈魚的個性,讓他覺得這裏頭有詐,開始反思這幾日難道有哪裏做的不對惹她生氣了?
武川調侃,「一頓飯而已,師兄怕什麽。」
也不是怕,隻是不知她古靈精怪的法子多的是,用在別人身上他坐看好戲,用在自己身上那可就大大不妙了。