有了啤酒則不同了，這酒度數不高，便是滴酒不沾的人喝上一碗也不妨事。
大齊富足，夜裏也有酒肆夜夜笙歌，這燒烤配啤酒還是很有賺頭的。畢竟後世憑藉一個小燒烤攤發家致富，可不是什麽不可能的神話。
把啤酒發揚光大，隻靠她一個人肯定是不行的。
沈魚趁早間空閑，拎著食盒獨自一人去了思閑酒肆。
幾次都是岑閑上門找她，她上門找人還是頭一遭。
崇安坊思閑酒肆的掌櫃認得沈魚，請她稍坐，說是岑閑還在外間陪酒。
沈魚咋舌，「少東也要作陪？」
掌櫃笑道，「來了貴人，總要招待的。」
沈魚本不想多問，剛巧有個小二跑進來掀起了隔簾，她看見了一件熟悉的衣袍。
她嘴比腦子快，「是江少卿？」
江硯白就住在崇安坊，沈魚認得他也不足為奇。掌櫃沒有多想，隻道，「不止呢，還有戶部侍郎穆大人。」
又是穆清。看來還是為了查案，沈魚苦笑一聲，這糟糕的酒桌文化，連江硯白都沒法免俗嗎？
岑閑也隻是去混個熟臉，他一個商戶人家真與諸位大人同桌吃飯也不會在這樣的場麵。
沈魚偷偷瞄了眼，宴席上不僅有美酒還有美人，就這一口氣唿出去還冒著白汽的天氣，那幾個胡姬還露著一截細腰。
嘖嘖，哪一行都不好幹啊！
不過那小細腰真是誘人，沒有一絲多餘的贅肉，沈魚這個女人看了都有些眼熱。
席內的江硯白挺直脊背端坐著，手裏捏著的是茶杯，心無旁騖地喝著茶，隻旁邊人與他說話時應上一兩句，似與其他人間有道透明的屏障，俊朗雅致，不似身處嘈雜的酒肆。
他身旁有好幾個胡姬都對著他暗送秋波，美人看酸了一雙眼也不見人家迴一個眼神。
一點都不憐香惜玉。
沈魚淡笑，怕是胡姬小姐姐心頭早罵了幾百句不解風情了。她正笑著，席上之人不知為何偏轉了目光，忽地朝她這個方向看來。
沈魚趕緊放下簾子，這人後腦勺長眼睛了不成？
沈魚忐忑了會兒，岑閑就進來了，身上衣衫難免沾染了些酒氣。
岑閑向沈魚告罪，「沈掌櫃久等了，還請再坐坐，容我去換件外袍。」若是來人是個男子，岑閑就不這麽講究了，隻是既然去見小娘子，帶著一身酒氣總是不好，若非沈魚已經再這兒了不好讓她等太久，沐浴更衣都是要的。
岑閑換了件墨藍外袍，領口袖口都滾了一圈兔毛，他溫和一笑，「沈掌櫃來有何事？」
沈魚彎起眉眼，「來與岑少東談樁生意？」
岑閑道，「生意？願聞其詳。」
沈魚拿出食盒，放在桌案上，開蓋後入目的先是一盤燒烤，烤羊肉串，烤雞肉串等。
沈魚做了個請的手勢。
岑閑笑起來，拿了一串烤羊肉，「味道是不錯，但這僅憑這烤肉串，還不能讓沈掌櫃跑上這麽一趟吧！」沈魚不是個急性子，這烤串雖好吃，也不能讓她上門推銷。真上了沈記的菜牌，反倒是他找上門可能性更大一些。
而且，他還聞到了一絲酒味，隻是他有些不確定是食盒裏的還是他身上的。
沈魚抿嘴笑，「岑少東不愧是岑少東。」
她打開食盒的第二層。
岑閑挑了挑眉，下麵果真放著一壇酒。
沈魚拿碗給他倒了一碗，用的是白瓷碗，清澈的啤酒沒有一絲雜物，有冬日的陽光透過窗戶縫灑進來，映在倒出來的酒上，波光粼粼，猶如雨後的湖麵，清晰可見人影。
岑閑從未見過如此純淨的酒，歷來釀酒皆用米糧，但不論多麽高超的技術，釀出來的酒多少會有一點渾濁。那些清澈的好酒，都是經過好幾次的加工才得到的，而這加工法子都是各大酒坊的不傳之密。
單憑這品相，足以讓他激動。
不等沈魚說話，岑閑迫不及待地嚐了一口，他是品酒的行家，酒入喉舌，基本便知道是什麽釀的，麥芽糖發酵後的味道帶著淡淡的酒香，初入口有些微不足道的苦，舌尖有小氣泡在跳動，吞下肚去，口中猶有迴甘。
岑閑沒有說話，隻是一口又一口地品著酒。
沈魚將燒烤盤子移近了些，「配著這個吃。」
一口肉一口酒，這有些冷了的肉串也不膩了，兩種食物加在一起，似乎產生了一種奇妙的反應，如此契合，仿佛這酒，就是天生用來配炙肉的。
岑閑有一瞬的驚嘆，「這是什麽酒？」
沈魚笑道，「清酒。」
岑閑再看一眼，微黃色澤，清可見人，豪邁一笑，「不負清酒之名。」
然後便開始討教這酒是怎麽釀的。
沈魚眯起眼，岑閑的商業嗅覺極其敏銳，她還不需要開口，他就已經將這酒的未來想得很清楚了。
和這樣的人談生意也最輕鬆。
沈魚將怎樣釀製啤酒的方法傾囊相授，也著重和他將了啤酒花調味的關鍵。
「其他原料倒是易尋，隻是這野蕁麻……巴蜀之地。」岑閑思忖著，他確實認識幾個巴蜀的商隊，但就像沈魚說的，若要大批量製作，定要在盛京也種這種原料。
沈魚向他陳明了利害，也稍微提了下溫室種植，其餘就都交給他去操心吧，收拾東西就想走了。
大齊富足，夜裏也有酒肆夜夜笙歌，這燒烤配啤酒還是很有賺頭的。畢竟後世憑藉一個小燒烤攤發家致富，可不是什麽不可能的神話。
把啤酒發揚光大，隻靠她一個人肯定是不行的。
沈魚趁早間空閑，拎著食盒獨自一人去了思閑酒肆。
幾次都是岑閑上門找她，她上門找人還是頭一遭。
崇安坊思閑酒肆的掌櫃認得沈魚，請她稍坐，說是岑閑還在外間陪酒。
沈魚咋舌，「少東也要作陪？」
掌櫃笑道，「來了貴人，總要招待的。」
沈魚本不想多問，剛巧有個小二跑進來掀起了隔簾，她看見了一件熟悉的衣袍。
她嘴比腦子快，「是江少卿？」
江硯白就住在崇安坊，沈魚認得他也不足為奇。掌櫃沒有多想，隻道，「不止呢，還有戶部侍郎穆大人。」
又是穆清。看來還是為了查案，沈魚苦笑一聲，這糟糕的酒桌文化，連江硯白都沒法免俗嗎？
岑閑也隻是去混個熟臉，他一個商戶人家真與諸位大人同桌吃飯也不會在這樣的場麵。
沈魚偷偷瞄了眼，宴席上不僅有美酒還有美人，就這一口氣唿出去還冒著白汽的天氣，那幾個胡姬還露著一截細腰。
嘖嘖，哪一行都不好幹啊！
不過那小細腰真是誘人，沒有一絲多餘的贅肉，沈魚這個女人看了都有些眼熱。
席內的江硯白挺直脊背端坐著，手裏捏著的是茶杯，心無旁騖地喝著茶，隻旁邊人與他說話時應上一兩句，似與其他人間有道透明的屏障，俊朗雅致，不似身處嘈雜的酒肆。
他身旁有好幾個胡姬都對著他暗送秋波，美人看酸了一雙眼也不見人家迴一個眼神。
一點都不憐香惜玉。
沈魚淡笑，怕是胡姬小姐姐心頭早罵了幾百句不解風情了。她正笑著，席上之人不知為何偏轉了目光，忽地朝她這個方向看來。
沈魚趕緊放下簾子，這人後腦勺長眼睛了不成？
沈魚忐忑了會兒，岑閑就進來了，身上衣衫難免沾染了些酒氣。
岑閑向沈魚告罪，「沈掌櫃久等了，還請再坐坐，容我去換件外袍。」若是來人是個男子，岑閑就不這麽講究了，隻是既然去見小娘子，帶著一身酒氣總是不好，若非沈魚已經再這兒了不好讓她等太久，沐浴更衣都是要的。
岑閑換了件墨藍外袍，領口袖口都滾了一圈兔毛，他溫和一笑，「沈掌櫃來有何事？」
沈魚彎起眉眼，「來與岑少東談樁生意？」
岑閑道，「生意？願聞其詳。」
沈魚拿出食盒，放在桌案上，開蓋後入目的先是一盤燒烤，烤羊肉串，烤雞肉串等。
沈魚做了個請的手勢。
岑閑笑起來，拿了一串烤羊肉，「味道是不錯，但這僅憑這烤肉串，還不能讓沈掌櫃跑上這麽一趟吧！」沈魚不是個急性子，這烤串雖好吃，也不能讓她上門推銷。真上了沈記的菜牌，反倒是他找上門可能性更大一些。
而且，他還聞到了一絲酒味，隻是他有些不確定是食盒裏的還是他身上的。
沈魚抿嘴笑，「岑少東不愧是岑少東。」
她打開食盒的第二層。
岑閑挑了挑眉，下麵果真放著一壇酒。
沈魚拿碗給他倒了一碗，用的是白瓷碗，清澈的啤酒沒有一絲雜物，有冬日的陽光透過窗戶縫灑進來，映在倒出來的酒上，波光粼粼，猶如雨後的湖麵，清晰可見人影。
岑閑從未見過如此純淨的酒，歷來釀酒皆用米糧，但不論多麽高超的技術，釀出來的酒多少會有一點渾濁。那些清澈的好酒，都是經過好幾次的加工才得到的，而這加工法子都是各大酒坊的不傳之密。
單憑這品相，足以讓他激動。
不等沈魚說話，岑閑迫不及待地嚐了一口，他是品酒的行家，酒入喉舌，基本便知道是什麽釀的，麥芽糖發酵後的味道帶著淡淡的酒香，初入口有些微不足道的苦，舌尖有小氣泡在跳動，吞下肚去，口中猶有迴甘。
岑閑沒有說話，隻是一口又一口地品著酒。
沈魚將燒烤盤子移近了些，「配著這個吃。」
一口肉一口酒，這有些冷了的肉串也不膩了，兩種食物加在一起，似乎產生了一種奇妙的反應，如此契合，仿佛這酒，就是天生用來配炙肉的。
岑閑有一瞬的驚嘆，「這是什麽酒？」
沈魚笑道，「清酒。」
岑閑再看一眼，微黃色澤，清可見人，豪邁一笑，「不負清酒之名。」
然後便開始討教這酒是怎麽釀的。
沈魚眯起眼，岑閑的商業嗅覺極其敏銳，她還不需要開口，他就已經將這酒的未來想得很清楚了。
和這樣的人談生意也最輕鬆。
沈魚將怎樣釀製啤酒的方法傾囊相授，也著重和他將了啤酒花調味的關鍵。
「其他原料倒是易尋，隻是這野蕁麻……巴蜀之地。」岑閑思忖著，他確實認識幾個巴蜀的商隊，但就像沈魚說的，若要大批量製作，定要在盛京也種這種原料。
沈魚向他陳明了利害，也稍微提了下溫室種植，其餘就都交給他去操心吧，收拾東西就想走了。