「好香啊!是道什麽菜?」
「聞著有些酸,怕是酸醋魚。」
「不像啊,好像還有胡椒味……太香了。」
沈魚將做好的菜往江硯白麵前一放,「江少卿慢用。」
江硯白眉毛微挑,抬眼看她,良久沒有說話。
沈魚不明所以,「怎麽了,這魚有何問題?」
江硯白思忖,他今日好像沒有得罪她吧,還是紅燒魚沒有讓她消氣?
江硯白良久才開口,「麻煩沈娘子上去叫一下阿禹,讓他下來一道用飯。」
桌上這條鱸魚,足有四五斤重。
沈魚怔了怔,呀,她忘記了。習慣性就按照酒店的量來做了。
沈魚不好意思一笑,「江少卿稍等。」忙不迭的讓人上去叫江明禹了。
江明禹很快便下來,還帶著幾個小夥伴,他們幾個來得太晚,根本沒有多少甜品剩下,在屋裏玩鬧一番,早就飢腸轆轆。
幾雙筷子衝著醋椒魚去,又都是半大小子,哪裏還有剩的。
江硯白這個點菜的,倒是隻吃了一口,魚肉酸而不酷,魚湯辛而不烈,淡而不薄,魚肉清淡,魚湯厚重,相輔相成,胡椒香很足卻又沒有壓過醋味。
他本是隨口而點,卻不想沈魚真的做了出來,當初宮中有個汕侗來的廚子,最拿手的就是這道醋椒魚,他承蒙聖恩吃過幾迴,後來廚子年老,再吃到的醋椒魚卻不是這個味道了。
江硯白索性又多點了幾道菜,一品豆腐,花椒雞丁,蝦仁炒胡瓜等,讓這些小子吃個飽。
等這幫小子吃完,天已暗了,幸好都讓各府的小廝提前迴去通知家中人,不然這麽晚,少不得一頓打。
幾個小子吃完了,眼神還不斷向二樓瞟去,江明禹喊他們也不動,既是他帶人出來的,就要把人送迴去。
「走吧!再不迴去,爹娘要擔心的。」江明禹其實也有些捨不得走,裏頭新奇事物多,夥伴也多,熱熱鬧鬧的。
幾個小子戀戀不捨離開了沈記,都打定主意,哪日不上學的時候,要再來這沈記好好玩玩。
這些小子心裏盤算著,聽說沈記還有專為女客準備的雅間,若是能迴家說服阿娘阿姐,讓她們帶著出來玩,豈不是一舉二得。
江硯白把各家小孩送迴了府,最後將江明禹送迴,總算是了結了今日的事情,迴到書房。
夜晚,江府的後院飛出一隻白鴿。
第73章 蘿蔔絲餅 招武師傅
因著這gg打得好, 沈記開張第二日就來了不少貴婦人,女人之間傳消息是最快的,參加一場花宴總要聊上幾句, 隻要這言語中提到沈記,就是無形的gg了。
不過雅間的娛樂設施還是太少, 隻有話本子顯然是不行的,且不說隻有這麽一項活動有些單調,就是話本子的供應也沒有那麽快。
沈魚充分利用起了自己現代人的優勢,琴棋書畫想必這些貴女們在宴會上已經表演夠了,當然要準備些新鮮玩意兒, 麻將,撲克,還有各色卡牌遊戲,編花繩,挑花棒,順便讓沈魚好好迴憶了一把童年。
再看這雅間, 不像個吃飯的地方, 倒像是個小型娛樂場所。
沈魚索性將吃飯與玩樂的地方加了道簾隔開,這樣也不必擔心飯菜的膩味會飄散到玩樂的地方。
麻將與撲克沈魚都是讓店裏人先試玩,就連一向不愛湊熱鬧的王大廚也喜歡玩上兩把。
卡牌遊戲有些難有些簡單, 規則各不同, 沈魚帶著四個小孩子和雯兒教,這個年紀正是腦子活泛的時候,一教就會, 根本不用她費心。
沈魚叮囑他們,「切不可沉迷玩樂。」畢竟這些東西的誘惑力實在太大。
幸好孩子們都被北湘居士與靜思師太教得很好,將沈魚的話都牢牢記在了心中。雯兒從來都是唯沈魚的話是從, 也不用擔心。
隆冬日,其他酒樓都不大有客,就連百味樓也是門可羅雀,偏沈記酒樓的二層卻時不時有歡聲笑語。
與沈魚預想不同的是,來的貴婦人要比年輕小娘子多得多,主要是旁邊給小孩子設置的雅間,吸引了這幫夫人。
家中雖有僕婦小廝,但小孩子難免有那幾年狗都嫌的年紀,最好的法子就是與同齡人玩鬧,家中人丁興旺的還好,若不興旺的難免會去煩大人。
如今這兒可好,隻管把孩子往隔壁一丟,便有數不清的小孩陪他玩,自己也樂得輕鬆,在雅間裏玩樂。
孩子漸多也讓沈魚關注到了安全問題,將所有尖銳的地方拿軟布包裹了起來,鋪了地毯,椅子也都拿掉,隻留下幾個軟墊。好在都是大戶人家的孩子,身邊有僕婦陪著,不用承擔什麽照看不力的責任,不然她真的是要好好考慮一下這個雅間的存在。
貴女們玩樂起來,喜歡點些瓜果小點心,賣了幾天也摸出那些更暢銷,沈魚隻要提前一日備好,當日便不用再操勞,客人雖然比前幾日少,賺得卻更多了,也更清閑些。
不過清閑並未讓她展顏,沈魚蹙著眉,哀嘆一聲,「唉——」
阿蓉走過去問,「掌櫃在憂心是什麽?」
阿芝問道,「莫不是在愁那間將要開張的酒樓?」
沈魚微微搖頭,抬眼看她們,深吸一口氣,「與此無關。」
是她那坑爹係統又在坑人了,這係統十分安靜,她開了靜音模式後,除了兌換食材也不怎麽理它。
「聞著有些酸,怕是酸醋魚。」
「不像啊,好像還有胡椒味……太香了。」
沈魚將做好的菜往江硯白麵前一放,「江少卿慢用。」
江硯白眉毛微挑,抬眼看她,良久沒有說話。
沈魚不明所以,「怎麽了,這魚有何問題?」
江硯白思忖,他今日好像沒有得罪她吧,還是紅燒魚沒有讓她消氣?
江硯白良久才開口,「麻煩沈娘子上去叫一下阿禹,讓他下來一道用飯。」
桌上這條鱸魚,足有四五斤重。
沈魚怔了怔,呀,她忘記了。習慣性就按照酒店的量來做了。
沈魚不好意思一笑,「江少卿稍等。」忙不迭的讓人上去叫江明禹了。
江明禹很快便下來,還帶著幾個小夥伴,他們幾個來得太晚,根本沒有多少甜品剩下,在屋裏玩鬧一番,早就飢腸轆轆。
幾雙筷子衝著醋椒魚去,又都是半大小子,哪裏還有剩的。
江硯白這個點菜的,倒是隻吃了一口,魚肉酸而不酷,魚湯辛而不烈,淡而不薄,魚肉清淡,魚湯厚重,相輔相成,胡椒香很足卻又沒有壓過醋味。
他本是隨口而點,卻不想沈魚真的做了出來,當初宮中有個汕侗來的廚子,最拿手的就是這道醋椒魚,他承蒙聖恩吃過幾迴,後來廚子年老,再吃到的醋椒魚卻不是這個味道了。
江硯白索性又多點了幾道菜,一品豆腐,花椒雞丁,蝦仁炒胡瓜等,讓這些小子吃個飽。
等這幫小子吃完,天已暗了,幸好都讓各府的小廝提前迴去通知家中人,不然這麽晚,少不得一頓打。
幾個小子吃完了,眼神還不斷向二樓瞟去,江明禹喊他們也不動,既是他帶人出來的,就要把人送迴去。
「走吧!再不迴去,爹娘要擔心的。」江明禹其實也有些捨不得走,裏頭新奇事物多,夥伴也多,熱熱鬧鬧的。
幾個小子戀戀不捨離開了沈記,都打定主意,哪日不上學的時候,要再來這沈記好好玩玩。
這些小子心裏盤算著,聽說沈記還有專為女客準備的雅間,若是能迴家說服阿娘阿姐,讓她們帶著出來玩,豈不是一舉二得。
江硯白把各家小孩送迴了府,最後將江明禹送迴,總算是了結了今日的事情,迴到書房。
夜晚,江府的後院飛出一隻白鴿。
第73章 蘿蔔絲餅 招武師傅
因著這gg打得好, 沈記開張第二日就來了不少貴婦人,女人之間傳消息是最快的,參加一場花宴總要聊上幾句, 隻要這言語中提到沈記,就是無形的gg了。
不過雅間的娛樂設施還是太少, 隻有話本子顯然是不行的,且不說隻有這麽一項活動有些單調,就是話本子的供應也沒有那麽快。
沈魚充分利用起了自己現代人的優勢,琴棋書畫想必這些貴女們在宴會上已經表演夠了,當然要準備些新鮮玩意兒, 麻將,撲克,還有各色卡牌遊戲,編花繩,挑花棒,順便讓沈魚好好迴憶了一把童年。
再看這雅間, 不像個吃飯的地方, 倒像是個小型娛樂場所。
沈魚索性將吃飯與玩樂的地方加了道簾隔開,這樣也不必擔心飯菜的膩味會飄散到玩樂的地方。
麻將與撲克沈魚都是讓店裏人先試玩,就連一向不愛湊熱鬧的王大廚也喜歡玩上兩把。
卡牌遊戲有些難有些簡單, 規則各不同, 沈魚帶著四個小孩子和雯兒教,這個年紀正是腦子活泛的時候,一教就會, 根本不用她費心。
沈魚叮囑他們,「切不可沉迷玩樂。」畢竟這些東西的誘惑力實在太大。
幸好孩子們都被北湘居士與靜思師太教得很好,將沈魚的話都牢牢記在了心中。雯兒從來都是唯沈魚的話是從, 也不用擔心。
隆冬日,其他酒樓都不大有客,就連百味樓也是門可羅雀,偏沈記酒樓的二層卻時不時有歡聲笑語。
與沈魚預想不同的是,來的貴婦人要比年輕小娘子多得多,主要是旁邊給小孩子設置的雅間,吸引了這幫夫人。
家中雖有僕婦小廝,但小孩子難免有那幾年狗都嫌的年紀,最好的法子就是與同齡人玩鬧,家中人丁興旺的還好,若不興旺的難免會去煩大人。
如今這兒可好,隻管把孩子往隔壁一丟,便有數不清的小孩陪他玩,自己也樂得輕鬆,在雅間裏玩樂。
孩子漸多也讓沈魚關注到了安全問題,將所有尖銳的地方拿軟布包裹了起來,鋪了地毯,椅子也都拿掉,隻留下幾個軟墊。好在都是大戶人家的孩子,身邊有僕婦陪著,不用承擔什麽照看不力的責任,不然她真的是要好好考慮一下這個雅間的存在。
貴女們玩樂起來,喜歡點些瓜果小點心,賣了幾天也摸出那些更暢銷,沈魚隻要提前一日備好,當日便不用再操勞,客人雖然比前幾日少,賺得卻更多了,也更清閑些。
不過清閑並未讓她展顏,沈魚蹙著眉,哀嘆一聲,「唉——」
阿蓉走過去問,「掌櫃在憂心是什麽?」
阿芝問道,「莫不是在愁那間將要開張的酒樓?」
沈魚微微搖頭,抬眼看她們,深吸一口氣,「與此無關。」
是她那坑爹係統又在坑人了,這係統十分安靜,她開了靜音模式後,除了兌換食材也不怎麽理它。