阿莓忙著燒火，崔四也不好幹坐著，但又沒別的活幹，隻能和她搶活，眼見兩人又要掐起來。
沈魚連忙喊了崔四過來，讓他把買來的小米碾碎。
小米是一早就浸泡下的，沈魚讓他不要用力，輕輕碾幾下就行。
醃製好了的排骨，裹上金黃的小米，整齊的金黃塊擺在盤上，就已經很誘人了。
接下來隻需上鍋蒸熟，便成了。
沈魚早買了兩個大蒸籠，本來是給阿莓蒸包子的。
蒸籠冒著熱氣，崔四與阿莓便圍著灶台轉，米香混著肉香，沁人心脾，直把人的饞蟲往外勾。
崔四眼睛盯著蒸籠，「這要是搬門口那個灶台上，還不得勾著一大片人。」
蒸肉是個耐心活，這類大菜，在飯館裏都得是先做個半成品，客人來了即時蒸上。若在後世，玩上兩個小時遊戲也就過去了，如今隻能幹等著，確實有些難捱。
崔四和阿莓卻不這麽覺得，眼神直勾勾地盯著蒸籠也不嫌累，每稍過些許時辰便來問一聲好了沒有，頗像兩個等著投餵的娃兒。
等到終於好了，那蒸籠一掀開，熱氣騰得一下冒出了，整個院子都籠罩著排骨香。
小米蒸了不變色，反而更亮了，金黃色的小塊擺在雪白的盤子裏，還滋滋冒著熱氣。
待沈魚點了頭，兩人才爭先恐後地夾了一筷子。
沈魚的小心燙還沒說出口，兩人就已經張開了嘴，嘶哈著吐熱氣了。
上鍋蒸了後，那排骨裏的汁水被全素逼了出來，但因裹著小米再出不來了，又反浸入了肉中，汁水甚多。
燉了一個時辰，排骨軟糯脫骨，不需費什麽勁便咬了下來，肉蒸得軟爛，老少皆怡。
兩人沒多久就吃完了一盤。
崔四迴去時天色已暮，沈魚送他出門，給了個燈籠又塞給他一個食盒。
崔四眼眶發熱，從前哪裏能想到能找到這麽好一個活計，有這麽好的掌櫃呢。
沈魚納悶，這送個人還送哭了是什麽說法？
其實崔四年紀也才十八，放現代也就一個上大學的年紀，沈魚一直把他當弟弟看。
「掌櫃快別送了，夜風吹著涼。」他心頭感動，又覺得在人前哭了丟人，慌不擇言。
一陣暖風吹過，沈魚也不戳穿他，笑著與他道別。
日暮四合，月朗星稀，今日是十五，月亮圓滾滾地掛在天邊，灑下無邊月華。
「沈娘子。」這聲音清澈如山泉。
沈魚手扶著門框，江硯白乘著月色而來，修長的手指握著燈籠把，顯得這破舊的燈籠都有些矜貴。
沈魚笑起來，隨意打了聲招唿，「江少卿這麽晚呀，用了夕食沒有？」
沈魚發誓，她真的是隨口一問，沒有別的意思。
江硯白搖搖頭，「還未曾，不知沈娘子的食肆可關門了？」
沈魚愣了一下，似乎是沒想到他會這麽問，「沒有。」這麽晚了，除了青樓酒肆怕是沒有食肆開到這個時辰的。
但對著江硯白，別說她還沒睡，就是睡著了也得從床上爬起來給他做飯。
阿莓收拾完了碗筷，疑惑地看著進來的江硯白，正要說已經打烊了，卻瞥見沈魚讓她退下的手勢。
「江少卿想要吃些什麽？」
江硯白知道進來已經是沈魚例外，不想再麻煩她，「不拘什麽，隨意做些吧。」
「江少卿稍坐。」
本就多蒸了些排骨，熱上一熱便算一道菜，雖然口感沒剛做出來時好吃，也算可口。
灶上熬著小米粥，還沒熄火，差不多已經好了。沈魚熱了鍋，打了兩個雞蛋，又燙了些小白菜倒些醋與熱油一拌，炒雞蛋和醋溜白菜就成了。
沈魚又盛了碗小米粥，三菜一粥給江硯白送去。
「有些晚了，江少卿湊合吃些吧。」
江硯白淡笑，這可不算湊合。
醋溜白菜很入味，沈魚放了足量的醋，江硯白舌尖微酸，笑意更濃。
【滿意值+2000】
雖說江硯白的滿意值向來都高，這次還是高出了新高度。
沈魚後悔方才沒有多做些。
「這小米粥熬的極好，水米融洽，軟滑香膩。見米不見水，見水不見米，都非粥也。」江硯白端著碗，調羹在粥中攪動。1
沈魚微微睜大雙眼，「想不到江少卿對吃還有些研究。」
江硯白眼裏閃過一絲苦澀，想當初他未中毒時，也算半個老饕，說得出坊內哪個酒肆最好，哪家酒樓的招牌菜名副其實。
隻是失了味覺後，吃什麽都是一樣，便不計較了。
他誇沈魚也非是恭維，越簡單的菜越能顯示出廚子的功底來，僅這一門熬粥的手藝，沈魚便可開個粥鋪了。
沈魚卻嫌小米粥不夠味，「到底簡單了些。」
見識過後世各種各樣粥的沈魚，自然不覺得這有什麽。
她有次去旅遊，吃過一迴當地的海鮮粥，蝦仁、魷魚、海參、蟹腳都在一碗粥裏，米粒吸足了各類海鮮的精華，那一入口舌頭都要鮮掉，才叫一個香！
小米粥解膩最好，單吃還是差了些，都不如皮蛋瘦肉粥。
江硯白夾了一塊蒸排骨，排骨軟糯，撕咬下來並不費勁，就是外邊的小米有些軟了，大概因為不是第一次蒸的緣故，即便口感差了些，味道也是極好。
沈魚連忙喊了崔四過來，讓他把買來的小米碾碎。
小米是一早就浸泡下的，沈魚讓他不要用力，輕輕碾幾下就行。
醃製好了的排骨，裹上金黃的小米，整齊的金黃塊擺在盤上，就已經很誘人了。
接下來隻需上鍋蒸熟，便成了。
沈魚早買了兩個大蒸籠，本來是給阿莓蒸包子的。
蒸籠冒著熱氣，崔四與阿莓便圍著灶台轉，米香混著肉香，沁人心脾，直把人的饞蟲往外勾。
崔四眼睛盯著蒸籠，「這要是搬門口那個灶台上，還不得勾著一大片人。」
蒸肉是個耐心活，這類大菜，在飯館裏都得是先做個半成品，客人來了即時蒸上。若在後世，玩上兩個小時遊戲也就過去了，如今隻能幹等著，確實有些難捱。
崔四和阿莓卻不這麽覺得，眼神直勾勾地盯著蒸籠也不嫌累，每稍過些許時辰便來問一聲好了沒有，頗像兩個等著投餵的娃兒。
等到終於好了，那蒸籠一掀開，熱氣騰得一下冒出了，整個院子都籠罩著排骨香。
小米蒸了不變色，反而更亮了，金黃色的小塊擺在雪白的盤子裏，還滋滋冒著熱氣。
待沈魚點了頭，兩人才爭先恐後地夾了一筷子。
沈魚的小心燙還沒說出口，兩人就已經張開了嘴，嘶哈著吐熱氣了。
上鍋蒸了後，那排骨裏的汁水被全素逼了出來，但因裹著小米再出不來了，又反浸入了肉中，汁水甚多。
燉了一個時辰，排骨軟糯脫骨，不需費什麽勁便咬了下來，肉蒸得軟爛，老少皆怡。
兩人沒多久就吃完了一盤。
崔四迴去時天色已暮，沈魚送他出門，給了個燈籠又塞給他一個食盒。
崔四眼眶發熱，從前哪裏能想到能找到這麽好一個活計，有這麽好的掌櫃呢。
沈魚納悶，這送個人還送哭了是什麽說法？
其實崔四年紀也才十八，放現代也就一個上大學的年紀，沈魚一直把他當弟弟看。
「掌櫃快別送了，夜風吹著涼。」他心頭感動，又覺得在人前哭了丟人，慌不擇言。
一陣暖風吹過，沈魚也不戳穿他，笑著與他道別。
日暮四合，月朗星稀，今日是十五，月亮圓滾滾地掛在天邊，灑下無邊月華。
「沈娘子。」這聲音清澈如山泉。
沈魚手扶著門框，江硯白乘著月色而來，修長的手指握著燈籠把，顯得這破舊的燈籠都有些矜貴。
沈魚笑起來，隨意打了聲招唿，「江少卿這麽晚呀，用了夕食沒有？」
沈魚發誓，她真的是隨口一問，沒有別的意思。
江硯白搖搖頭，「還未曾，不知沈娘子的食肆可關門了？」
沈魚愣了一下，似乎是沒想到他會這麽問，「沒有。」這麽晚了，除了青樓酒肆怕是沒有食肆開到這個時辰的。
但對著江硯白，別說她還沒睡，就是睡著了也得從床上爬起來給他做飯。
阿莓收拾完了碗筷，疑惑地看著進來的江硯白，正要說已經打烊了，卻瞥見沈魚讓她退下的手勢。
「江少卿想要吃些什麽？」
江硯白知道進來已經是沈魚例外，不想再麻煩她，「不拘什麽，隨意做些吧。」
「江少卿稍坐。」
本就多蒸了些排骨，熱上一熱便算一道菜，雖然口感沒剛做出來時好吃，也算可口。
灶上熬著小米粥，還沒熄火，差不多已經好了。沈魚熱了鍋，打了兩個雞蛋，又燙了些小白菜倒些醋與熱油一拌，炒雞蛋和醋溜白菜就成了。
沈魚又盛了碗小米粥，三菜一粥給江硯白送去。
「有些晚了，江少卿湊合吃些吧。」
江硯白淡笑，這可不算湊合。
醋溜白菜很入味，沈魚放了足量的醋，江硯白舌尖微酸，笑意更濃。
【滿意值+2000】
雖說江硯白的滿意值向來都高，這次還是高出了新高度。
沈魚後悔方才沒有多做些。
「這小米粥熬的極好，水米融洽，軟滑香膩。見米不見水，見水不見米，都非粥也。」江硯白端著碗，調羹在粥中攪動。1
沈魚微微睜大雙眼，「想不到江少卿對吃還有些研究。」
江硯白眼裏閃過一絲苦澀，想當初他未中毒時，也算半個老饕，說得出坊內哪個酒肆最好，哪家酒樓的招牌菜名副其實。
隻是失了味覺後，吃什麽都是一樣，便不計較了。
他誇沈魚也非是恭維，越簡單的菜越能顯示出廚子的功底來，僅這一門熬粥的手藝，沈魚便可開個粥鋪了。
沈魚卻嫌小米粥不夠味，「到底簡單了些。」
見識過後世各種各樣粥的沈魚，自然不覺得這有什麽。
她有次去旅遊，吃過一迴當地的海鮮粥，蝦仁、魷魚、海參、蟹腳都在一碗粥裏，米粒吸足了各類海鮮的精華，那一入口舌頭都要鮮掉，才叫一個香！
小米粥解膩最好，單吃還是差了些，都不如皮蛋瘦肉粥。
江硯白夾了一塊蒸排骨，排骨軟糯，撕咬下來並不費勁，就是外邊的小米有些軟了，大概因為不是第一次蒸的緣故，即便口感差了些，味道也是極好。