夥計又端來了第三道菜,朱掌櫃將菜肴擺到秦禮沐和蘇纖綰的麵前,開口說道,
“這道菜肴名叫‘妙手迴春’。”
秦禮沐看了一眼妙手迴春,訝然失笑道,
“這不就是豬蹄嘛?”
朱掌櫃含笑不語,蘇纖綰覺得這道菜絕對沒有表麵看的那麽簡單,於是夾起一塊,放入嘴裏,這豬蹄肥而不膩,入口軟糯,香氣四溢,不似一般燜燉豬蹄的味道。
於是蘇纖綰又咬了一口仔細的嚐了嚐,原來這豬蹄是用豆腐乳烹製的,而且這豬蹄的骨頭已經被剔除,裏麵塞進了花生,與豬蹄一起入口,果然別有一番滋味,難怪起了‘妙手迴春’這個名字。
這燉豬蹄最講究火候和時間,燉的時間太久,皮肉就化了,燉的時間不夠,皮肉又咬不動,所以越是普通的食材越考究廚師的功力。
蘇纖綰開始對這個馬大廚起了好奇心,到底是什麽樣的一個妙人才能有這麽好的廚藝。於是開口朝朱掌櫃問道,
“朱掌櫃,不知道我能否見一見這位大廚?”
“少夫人,請恕罪,這馬大廚脾氣古怪的很,從來不肯輕易見客。所以...”
朱掌櫃麵帶難色的說道。
“那便算了吧!”
蘇纖綰微笑的說道。
“怎麽?娘子喜歡這廚子做的菜?”
秦禮沐湊到蘇纖綰麵前,悄聲說道,
“你要是喜歡,我迴頭下一道聖旨給沉郡王,讓他把廚子送進宮專門給你做菜。”
蘇纖綰哭笑不得看著秦禮沐,一時有些不習慣秦禮沐突然開啟的‘寵妻模式’。
這秦禮沐怎麽一出宮門像是變了一個人,難道宮裏的那個秦禮沐是故意擺出的帝王威儀,眼前的秦禮沐才是他本來的模樣?
夥計又端上了一道菜肴,朱掌櫃將菜肴擺放在餐桌上,開口說道,
“這最後一道菜叫‘春風化雨’。”
這‘春風化雨’其實就是鴿子湯,朱福親自盛了兩碗湯遞到蘇纖綰和秦禮沐的麵前,蘇纖綰接過碗嚐了一口,果然鮮美。
都說‘一鴿勝九雞’,所以鴿子湯自然是大補,更何況這湯裏還加了黨參、芡實、紅棗、枸杞,味道更是不一樣的。
蘇纖綰喝完一碗湯忽然心生一計,然後朝著朱福說道,
“我很喜歡你們這裏的菜式,所以要打賞這位大廚。”
接著蘇纖綰在秦禮沐耳邊低語了幾句,秦禮沐從腰間抽出一張銀票,拍在桌子上,朱福定睛一看,頓時目瞪口呆,以往那些客人吃的滿意高興也少不了說要打賞,但無非就是幾兩的碎銀子,最多也就是十兩。
好家夥,這素公子和素夫人到底是什麽來頭,說要打賞,結果一出手就是一百兩,不愧是他家主子的朋友,果真財大氣粗。
“那小人就替馬大廚多謝素公子和少夫人了。”
朱福拿起銀票,滿臉堆笑的說道。
“怎麽?一百兩還不能請這位大廚親自來感謝?”
秦禮沐不滿的說道。
“這...”
朱福滿臉愁容,不知道該如何接話。
“不來也沒關係。”
蘇纖綰打破僵局,含笑說道,
“朱掌櫃隻需要去告訴那位馬大廚,就說這道‘春風化雨’雖然不錯,但是卻有所欠缺,本夫人著實遺憾。”
朱福愣在當場,不可思議的看著蘇纖綰,這還是第一次有人質疑馬大廚做的菜肴。
“我娘子說的話你沒聽懂嘛?”
秦禮沐想了一下,開口說道,
“你快去告訴那位大廚,我娘子不滿意他做的菜。”
“好!小人這就去將素夫人的意思轉達。”
朱福雖然有些不高興,但是也不敢得罪眼前的貴人,於是應聲退了出去。
“你要原話轉達。”
秦禮沐對著朱福的背影高喊了一聲,然後轉頭對蘇纖綰說道,
“娘子,你這是用的激將法啊!”
“七郎好聰明!”
蘇纖綰莞爾一笑道,
“但凡是人才都有些自恃傲物,這馬大廚的廚藝如此高超自然是不願意有人不認可他做的菜肴。”
“說了要叫我‘相公’!”
秦禮沐有些不高興的糾正道。
蘇纖綰訕訕一笑,端起湯碗繼續喝起了湯。
秦禮沐跟夥計又要了兩碗米飯,與蘇纖綰又吃又說的很是開心,桌上的菜肴也被消滅了七七八八。
忽然雅間的房門被人用力的撞開,一名體型壯碩的男子...不對,是女子闖了進來。
啪...
來人將銀票拍到桌子上,對著蘇纖綰和秦禮沐毫不客氣的嚷道,
“你們倆個是誰說姑奶奶做的菜不好吃的啊?”
蘇纖綰和秦禮沐皆是一驚,秦禮沐嘴裏還含著一口米飯,沒來及下咽。
“你是什麽人?”
秦禮沐將嘴裏的米飯咽了下去,麵帶不悅的朝來人問道。
“玉娘,休得無禮!”
朱掌櫃上氣不接下去的跑了進來,十分抱歉的朝蘇纖綰和秦禮沐拱手道,
“素公子、素夫人,這位就是我們酒樓的馬大廚。”
“問你們話呢?是誰說我做的菜不好吃的?”
這名叫玉娘的廚子十分無禮的嚷嚷道。
蘇纖綰微笑著打量起眼前的女子,三十左右的年紀,一身粗布麻衣,虎背熊腰,但是模樣卻很和善,隻是因為惱怒的緣故,麵目有些扭曲。而站在她身旁的朱掌櫃原來隻是看著有些瘦,倒也沒覺得有什麽,可是跟這廚娘相比,卻顯得嬌小了許多,活脫脫就是一隻小雞崽子。
“沒想到名震天下的廚王竟然是個女子。”
蘇纖綰緩緩開口說道。
“女人怎麽了?你身為女人也看不起女人?”
玉娘語帶不滿的大聲嚷道。
這玉娘的嗓門頗大,已經有別的廂房的客人開門探頭向他們這裏看來了。
“你說話聲音輕一點,別嚇到我家娘子。”
秦禮沐也被眼前的女子震住了,不滿的提醒道。
“各位不好意思,這裏有些小狀況,打擾大家用膳了,大家繼續繼續...”
朱福走到門口對看熱鬧的客人說道,然後將雅間的房門掩上,對著玉娘嗬斥道,
“玉娘,這是主子的貴客,你別以為主子看重你就能如此無禮,若再放肆,休怪我將此事告訴主子。”
“這道菜肴名叫‘妙手迴春’。”
秦禮沐看了一眼妙手迴春,訝然失笑道,
“這不就是豬蹄嘛?”
朱掌櫃含笑不語,蘇纖綰覺得這道菜絕對沒有表麵看的那麽簡單,於是夾起一塊,放入嘴裏,這豬蹄肥而不膩,入口軟糯,香氣四溢,不似一般燜燉豬蹄的味道。
於是蘇纖綰又咬了一口仔細的嚐了嚐,原來這豬蹄是用豆腐乳烹製的,而且這豬蹄的骨頭已經被剔除,裏麵塞進了花生,與豬蹄一起入口,果然別有一番滋味,難怪起了‘妙手迴春’這個名字。
這燉豬蹄最講究火候和時間,燉的時間太久,皮肉就化了,燉的時間不夠,皮肉又咬不動,所以越是普通的食材越考究廚師的功力。
蘇纖綰開始對這個馬大廚起了好奇心,到底是什麽樣的一個妙人才能有這麽好的廚藝。於是開口朝朱掌櫃問道,
“朱掌櫃,不知道我能否見一見這位大廚?”
“少夫人,請恕罪,這馬大廚脾氣古怪的很,從來不肯輕易見客。所以...”
朱掌櫃麵帶難色的說道。
“那便算了吧!”
蘇纖綰微笑的說道。
“怎麽?娘子喜歡這廚子做的菜?”
秦禮沐湊到蘇纖綰麵前,悄聲說道,
“你要是喜歡,我迴頭下一道聖旨給沉郡王,讓他把廚子送進宮專門給你做菜。”
蘇纖綰哭笑不得看著秦禮沐,一時有些不習慣秦禮沐突然開啟的‘寵妻模式’。
這秦禮沐怎麽一出宮門像是變了一個人,難道宮裏的那個秦禮沐是故意擺出的帝王威儀,眼前的秦禮沐才是他本來的模樣?
夥計又端上了一道菜肴,朱掌櫃將菜肴擺放在餐桌上,開口說道,
“這最後一道菜叫‘春風化雨’。”
這‘春風化雨’其實就是鴿子湯,朱福親自盛了兩碗湯遞到蘇纖綰和秦禮沐的麵前,蘇纖綰接過碗嚐了一口,果然鮮美。
都說‘一鴿勝九雞’,所以鴿子湯自然是大補,更何況這湯裏還加了黨參、芡實、紅棗、枸杞,味道更是不一樣的。
蘇纖綰喝完一碗湯忽然心生一計,然後朝著朱福說道,
“我很喜歡你們這裏的菜式,所以要打賞這位大廚。”
接著蘇纖綰在秦禮沐耳邊低語了幾句,秦禮沐從腰間抽出一張銀票,拍在桌子上,朱福定睛一看,頓時目瞪口呆,以往那些客人吃的滿意高興也少不了說要打賞,但無非就是幾兩的碎銀子,最多也就是十兩。
好家夥,這素公子和素夫人到底是什麽來頭,說要打賞,結果一出手就是一百兩,不愧是他家主子的朋友,果真財大氣粗。
“那小人就替馬大廚多謝素公子和少夫人了。”
朱福拿起銀票,滿臉堆笑的說道。
“怎麽?一百兩還不能請這位大廚親自來感謝?”
秦禮沐不滿的說道。
“這...”
朱福滿臉愁容,不知道該如何接話。
“不來也沒關係。”
蘇纖綰打破僵局,含笑說道,
“朱掌櫃隻需要去告訴那位馬大廚,就說這道‘春風化雨’雖然不錯,但是卻有所欠缺,本夫人著實遺憾。”
朱福愣在當場,不可思議的看著蘇纖綰,這還是第一次有人質疑馬大廚做的菜肴。
“我娘子說的話你沒聽懂嘛?”
秦禮沐想了一下,開口說道,
“你快去告訴那位大廚,我娘子不滿意他做的菜。”
“好!小人這就去將素夫人的意思轉達。”
朱福雖然有些不高興,但是也不敢得罪眼前的貴人,於是應聲退了出去。
“你要原話轉達。”
秦禮沐對著朱福的背影高喊了一聲,然後轉頭對蘇纖綰說道,
“娘子,你這是用的激將法啊!”
“七郎好聰明!”
蘇纖綰莞爾一笑道,
“但凡是人才都有些自恃傲物,這馬大廚的廚藝如此高超自然是不願意有人不認可他做的菜肴。”
“說了要叫我‘相公’!”
秦禮沐有些不高興的糾正道。
蘇纖綰訕訕一笑,端起湯碗繼續喝起了湯。
秦禮沐跟夥計又要了兩碗米飯,與蘇纖綰又吃又說的很是開心,桌上的菜肴也被消滅了七七八八。
忽然雅間的房門被人用力的撞開,一名體型壯碩的男子...不對,是女子闖了進來。
啪...
來人將銀票拍到桌子上,對著蘇纖綰和秦禮沐毫不客氣的嚷道,
“你們倆個是誰說姑奶奶做的菜不好吃的啊?”
蘇纖綰和秦禮沐皆是一驚,秦禮沐嘴裏還含著一口米飯,沒來及下咽。
“你是什麽人?”
秦禮沐將嘴裏的米飯咽了下去,麵帶不悅的朝來人問道。
“玉娘,休得無禮!”
朱掌櫃上氣不接下去的跑了進來,十分抱歉的朝蘇纖綰和秦禮沐拱手道,
“素公子、素夫人,這位就是我們酒樓的馬大廚。”
“問你們話呢?是誰說我做的菜不好吃的?”
這名叫玉娘的廚子十分無禮的嚷嚷道。
蘇纖綰微笑著打量起眼前的女子,三十左右的年紀,一身粗布麻衣,虎背熊腰,但是模樣卻很和善,隻是因為惱怒的緣故,麵目有些扭曲。而站在她身旁的朱掌櫃原來隻是看著有些瘦,倒也沒覺得有什麽,可是跟這廚娘相比,卻顯得嬌小了許多,活脫脫就是一隻小雞崽子。
“沒想到名震天下的廚王竟然是個女子。”
蘇纖綰緩緩開口說道。
“女人怎麽了?你身為女人也看不起女人?”
玉娘語帶不滿的大聲嚷道。
這玉娘的嗓門頗大,已經有別的廂房的客人開門探頭向他們這裏看來了。
“你說話聲音輕一點,別嚇到我家娘子。”
秦禮沐也被眼前的女子震住了,不滿的提醒道。
“各位不好意思,這裏有些小狀況,打擾大家用膳了,大家繼續繼續...”
朱福走到門口對看熱鬧的客人說道,然後將雅間的房門掩上,對著玉娘嗬斥道,
“玉娘,這是主子的貴客,你別以為主子看重你就能如此無禮,若再放肆,休怪我將此事告訴主子。”