夏粽聽他這麽一說猶豫了一下下,還是搖了搖頭。
因為他根本不知道他皇姐生辰他能做什麽主菜。他會做的菜真的是太少了。
唐四看著他搖頭搖得這麽利落,微微笑著:「其實最主要的是我想讓皇姐的宴席長長臉而已。你再好好想想,迴頭考慮好了我過來接你。」
唐四說完這話之後就起身了,夏粽送他到門口。
夏粽鎖好了門之後迴到床上躺下,腦子裏閃過唐四說的話。他想了想還是不去為妙。
要知道其一!他根本沒有拿得出手的艷壓群芳的菜色當主菜。其他的菜好吃是好吃!但是!菜色不夠大氣啊!
其二!
就是夏粽自身也是有些怯懦的,要是在以前,還和夏大郎春香夏明光夏明敏一起住的時候,恐怕認識左睿青跟唐四這樣的人都覺得是潑天的好運氣了。
但是現在不一樣,他隻有一個人也再不是之前的夏粽了,晉安城裏臥虎藏龍,稍有不慎一命嗚唿!什麽名啊利啊,這些他都可以不在乎,卻唯獨不能不在乎自己這條死而復生的小命,沒有命在,談什麽功名利祿抱負?
☆、被邀做菜
唐四走後夏粽其實早就把心思給歇了,他優哉遊哉的沒事的就看看書,左睿青給了他一大筆吃飯的錢足足有五十兩銀子,他將銀子存入了錢行之中。
錢行乃是由皇家開設,三個朝代以前就已經開設,到當代成元王朝已經體係完備。除了一些貪官汙吏不敢將黑了心的銀子存入錢行以外,百姓或豐殷之家都會將錢存入錢行之中,用時再取。夏粽花了三兩銀子就買了一櫃子的書來。
其中食譜是最多的。
史記列傳也占了很大一部分。
現在的生活夏粽以前是想都不敢想的,以前的這個時候多半是在地裏頭除草施肥,要麽是上山砍柴打野菜。
看書?
那是地主家的癡肥兒子才能做的事情!
夏粽現在一天還會練上一個小時的字,如今毛筆字已經有了形狀。
他自我滿意的把字陰幹後放在了一邊。正打算捲起袖子洗個手準備準備今天的午餐來著,但是腦殼子裏叮的一聲,又有人發紅包了。
夏粽趕緊搶來一個不落人後。
一點開腦子就是流光飛串。他不像以前一樣激動的全身顫抖,反而很平靜,外人看起來他像是在發呆。
書上說了,為人,該喜怒不形於顏色才不至於為人看穿利用。
這次的菜色也多的出奇。
這迴夏粽認識字了,知道這菜是什麽。
開水白菜、燒牛頭方、豆渣烘豬頭、青筒魚、酸菜煮黃臘丁、酸菜魷魚、軟炸斑指、叉烤肉方、紅燒鯉魚肚、蝴蝶海參、油淋隨園魚、麻辣牛筋、香花雞絲等。
國宴大師黃敬臨:「閑來無事琢磨改良的菜方子,諸位道友可做用了品嚐品嚐,看看味道如何。不吝指教啊!」
紅樓大掌廚:「名字端的難聽,尋常百姓家吃個茶葉蛋都要喚作如意蛋了。」
底下一群人歪眼邪笑jpg.
夏粽看得心裏也樂。
紅樓大掌廚的聲音那是嬌鶯一般的,可是這嘴皮子半點不饒人。
國宴大師黃敬臨:「哈哈,我就是個粗人!粗人!比不得姑娘!比不得!」
小黃蓉:「掌廚娘子莫要笑話這些男師傅了,我那靖哥哥昨日吃我那絕代雙驕,張口便來了一句:『今天家裏沒有肉吃了麽?竟然炒了盤子青椒紅椒來』。氣得我差點不允他吃飯了!」
底下的笑做一堆去了。
這樓徹底歪了。
小黃蓉:「前兩日爹爹生日,我做的一桌子菜色皆是尋常,放在尋常百姓家裏也不過是些粗俗名字,但是味道卻有差別而已。黃大師傅的菜名雖粗糙些,卻是極為合乎菜本身的,左右菜不分貴賤,吃得人心中歡喜才是正經。」
張東官:「小黃蓉說的極對。菜哪裏有高低貴賤之分?真正有區別的隻有好吃和不好吃之分。絕頂的大師能將一碗清水煮麵煮到萬人稱讚的地步,劣質的廚子也能將世間最珍稀的食材糟蹋。」
紅樓大掌廚:「說的也是,菜名也是個應景的。否則啊前年我們那寶二爺過的生日,端出個『怡紅祝壽』也不過是些對蝦而已。」
……
夏粽聽他們調侃的分外高興,各種吃貨也跳出來插科打諢,但是他麵色卻極為鄭重了下來。
如果他今天沒有……聽到這些話,那麽他這一輩子的路其實走不了多遠了。聖人有雲,一個人的心有多遠路才能走多遠,不然你走過的路再長,你的眼睛也隻能看到眼前。
唐四讓他去為他皇姐的宴會上做主菜,他沒去。不答應。覺得他手裏頭這些菜啊都不夠『尊嚴體麵』,不夠大氣震懾!
然而……就是那千金一買的熊掌做出來的菜真的就比……那道開水白菜要好吃嗎?
夏粽笑了。
他今日若不是聽了這些大師傅的話,這輩子都將走進歧途。
沒有不好的食材,隻有劣質的廚師。
每一樣食材都是上天的恩賜,如何發揮他的極致美味才是廚師該去做的。
夏粽此時此刻明了悟了。有些廚子一輩子都有可能體會不到的道理,夏粽體會到了。他站在窗前,麵上是平靜的笑容。他覺得他可以答應唐四,去給他皇姐做幾樣菜。
因為他根本不知道他皇姐生辰他能做什麽主菜。他會做的菜真的是太少了。
唐四看著他搖頭搖得這麽利落,微微笑著:「其實最主要的是我想讓皇姐的宴席長長臉而已。你再好好想想,迴頭考慮好了我過來接你。」
唐四說完這話之後就起身了,夏粽送他到門口。
夏粽鎖好了門之後迴到床上躺下,腦子裏閃過唐四說的話。他想了想還是不去為妙。
要知道其一!他根本沒有拿得出手的艷壓群芳的菜色當主菜。其他的菜好吃是好吃!但是!菜色不夠大氣啊!
其二!
就是夏粽自身也是有些怯懦的,要是在以前,還和夏大郎春香夏明光夏明敏一起住的時候,恐怕認識左睿青跟唐四這樣的人都覺得是潑天的好運氣了。
但是現在不一樣,他隻有一個人也再不是之前的夏粽了,晉安城裏臥虎藏龍,稍有不慎一命嗚唿!什麽名啊利啊,這些他都可以不在乎,卻唯獨不能不在乎自己這條死而復生的小命,沒有命在,談什麽功名利祿抱負?
☆、被邀做菜
唐四走後夏粽其實早就把心思給歇了,他優哉遊哉的沒事的就看看書,左睿青給了他一大筆吃飯的錢足足有五十兩銀子,他將銀子存入了錢行之中。
錢行乃是由皇家開設,三個朝代以前就已經開設,到當代成元王朝已經體係完備。除了一些貪官汙吏不敢將黑了心的銀子存入錢行以外,百姓或豐殷之家都會將錢存入錢行之中,用時再取。夏粽花了三兩銀子就買了一櫃子的書來。
其中食譜是最多的。
史記列傳也占了很大一部分。
現在的生活夏粽以前是想都不敢想的,以前的這個時候多半是在地裏頭除草施肥,要麽是上山砍柴打野菜。
看書?
那是地主家的癡肥兒子才能做的事情!
夏粽現在一天還會練上一個小時的字,如今毛筆字已經有了形狀。
他自我滿意的把字陰幹後放在了一邊。正打算捲起袖子洗個手準備準備今天的午餐來著,但是腦殼子裏叮的一聲,又有人發紅包了。
夏粽趕緊搶來一個不落人後。
一點開腦子就是流光飛串。他不像以前一樣激動的全身顫抖,反而很平靜,外人看起來他像是在發呆。
書上說了,為人,該喜怒不形於顏色才不至於為人看穿利用。
這次的菜色也多的出奇。
這迴夏粽認識字了,知道這菜是什麽。
開水白菜、燒牛頭方、豆渣烘豬頭、青筒魚、酸菜煮黃臘丁、酸菜魷魚、軟炸斑指、叉烤肉方、紅燒鯉魚肚、蝴蝶海參、油淋隨園魚、麻辣牛筋、香花雞絲等。
國宴大師黃敬臨:「閑來無事琢磨改良的菜方子,諸位道友可做用了品嚐品嚐,看看味道如何。不吝指教啊!」
紅樓大掌廚:「名字端的難聽,尋常百姓家吃個茶葉蛋都要喚作如意蛋了。」
底下一群人歪眼邪笑jpg.
夏粽看得心裏也樂。
紅樓大掌廚的聲音那是嬌鶯一般的,可是這嘴皮子半點不饒人。
國宴大師黃敬臨:「哈哈,我就是個粗人!粗人!比不得姑娘!比不得!」
小黃蓉:「掌廚娘子莫要笑話這些男師傅了,我那靖哥哥昨日吃我那絕代雙驕,張口便來了一句:『今天家裏沒有肉吃了麽?竟然炒了盤子青椒紅椒來』。氣得我差點不允他吃飯了!」
底下的笑做一堆去了。
這樓徹底歪了。
小黃蓉:「前兩日爹爹生日,我做的一桌子菜色皆是尋常,放在尋常百姓家裏也不過是些粗俗名字,但是味道卻有差別而已。黃大師傅的菜名雖粗糙些,卻是極為合乎菜本身的,左右菜不分貴賤,吃得人心中歡喜才是正經。」
張東官:「小黃蓉說的極對。菜哪裏有高低貴賤之分?真正有區別的隻有好吃和不好吃之分。絕頂的大師能將一碗清水煮麵煮到萬人稱讚的地步,劣質的廚子也能將世間最珍稀的食材糟蹋。」
紅樓大掌廚:「說的也是,菜名也是個應景的。否則啊前年我們那寶二爺過的生日,端出個『怡紅祝壽』也不過是些對蝦而已。」
……
夏粽聽他們調侃的分外高興,各種吃貨也跳出來插科打諢,但是他麵色卻極為鄭重了下來。
如果他今天沒有……聽到這些話,那麽他這一輩子的路其實走不了多遠了。聖人有雲,一個人的心有多遠路才能走多遠,不然你走過的路再長,你的眼睛也隻能看到眼前。
唐四讓他去為他皇姐的宴會上做主菜,他沒去。不答應。覺得他手裏頭這些菜啊都不夠『尊嚴體麵』,不夠大氣震懾!
然而……就是那千金一買的熊掌做出來的菜真的就比……那道開水白菜要好吃嗎?
夏粽笑了。
他今日若不是聽了這些大師傅的話,這輩子都將走進歧途。
沒有不好的食材,隻有劣質的廚師。
每一樣食材都是上天的恩賜,如何發揮他的極致美味才是廚師該去做的。
夏粽此時此刻明了悟了。有些廚子一輩子都有可能體會不到的道理,夏粽體會到了。他站在窗前,麵上是平靜的笑容。他覺得他可以答應唐四,去給他皇姐做幾樣菜。