銀龍把那顆大頭高高仰起,左右顧盼,倒像是在說:我不是怕,我是顧全大局。


    這時,又從窗外爬進幾條金龍,唐德春不去管它們,自己起身向主臥而去:“小刀,休息吧,明天還有事。”


    ……


    次日,唐德春、小刀帶著新世界學校食品組學生代表十人到了蜀嶺食品公司,本來是之前隻是個廠坊,結果每一樣都需要占一大片地方,就由原來的一個廠擴成了幾個廠,再由幾個廠組成了公司。


    首站果酒廠,由於蜀地山區是藤梨~獼猴桃、楸子~野海棠果、刺泡~刺莓、地梨兒~刺梨兒、蛇泡兒~(其中之一就是野生草莓)的原生地。更是加之天地靈氣充裕,所以,雖為野生,它們的個頭卻都不小,味道則不盡人意。但是以之釀造果酒果醋,卻是極好的。


    除了果酒,坊裏還有酒曲和黃酒車間各一座。黃酒既可以做酒品也是調味品,唐德春就放在了果酒坊。再說,二者的發酵工藝、酒曲基本一樣,差別就是原料而已。而且,黃酒車間就是為了彌補果酒的原料受季節性限製生產而增設的,不至於沒有原料了而停工。


    唐德春穿著桐油紙防護服,臉上戴著細葛布口罩,身邊跟著果酒坊的坊主和學校食品組的學生,一邊走一邊聽著坊主的工作匯報……


    他們視察了生產車間和罐裝車間,因為是季節性很強的工廠。所以,釀造車間目前除了黃酒車間和罐裝車間,果酒車間已經停產。


    “目前,商品酒成品庫存多少?”唐德春問道。


    “目前,已經有各種果酒三萬瓶;果醋兩萬瓶、黃酒一萬瓶。”坊主答道。


    “可以,正常生產就行。過幾天我走時要全部帶走。”


    ……


    一行人又視察了醬園坊,這是唐德春寄予厚望的重點企業。目前醬園主要生產四種調味品:醬油、香醋、豆豉係列——風豆豉(風幹黑豆豉)、水豆豉(鹽濫納豆)。


    後麵還要增加味精和雞精,目前學校食品組的孩子們已經按照唐德春提供的配方和工藝試製出了少量樣品,隻等質量穩定了就投入生產。這個畢竟唐德春山世沒幹過,隻是大致了解。


    得知企業目前還沒有進行成品罐裝,唐德春知道,這是他給的技術要求太嚴格的後果。他們正在嚴格執行他的技術規範:就在這曬,放在太陽底下曬,曬足一百八十天。


    不過豆豉都已經打好包和罐裝好了,早就開始供應本集團和來往商戶了,庫存隻等過幾天唐德春來掃貨。


    企業從建成到投產,滿打滿算才三個月。第一缸醬油才釀造了六十天,離一百八十天還早著呢。不過,自己的靈珠空間可以加速啊!


    唐德春望著滿地錯落有致排列的醬缸,微微一笑:“這些醬缸我先收起來,你們不要談論,不要私下議論,違者拔舌斷手。”


    本來醬園坊人就不多,滿打滿算也就一百二十多人。控製起來不難,其中基本都是酒坊、煤礦師傅或安保部戰士們的配偶子女、姊妹。隻要她們敢迴去和自己配偶、兄弟說起,那唐德春就可以辯明她是否是守不住企業秘密者,為了自己身安危,不介意采取點措施。


    他說完,徑直走入醬缸陣中,手撫醬缸頂蓋,心裏默念:“進來……”


    收了十幾缸後,他停了下來。太慢了,一次五秒鍾才收一缸。唐德春想到,如果把丹田靈力混合精神力進行範圍覆蓋不知道行不行?


    想到就做吧,站在晾曬區邊緣看著他的醬園坊領導層和弟子們發現他忽然不動了。閉目靜默幾息後突然睜眼,緩緩伸出手掌,對著身前一揮手。他身前十丈出現了一個九十度扇麵型空白區域,這個區域的所有醬缸突兀不見。


    唐德春暗爽,雖然他的神識之力平常單用可以延伸到五十丈外,但是今天實驗丹田靈力和神識之力融合外放卻隻能做到有效量程十米。雖有缺憾,但是他已經很滿意了。畢竟第一次做,實際上他能清晰的感覺到二者結合的力場實際上也達到了五十丈,隻是最有力的這一段隻有十丈而已。沒關係,隻要可行,咱有的是時間慢慢把有效量程增長……


    唐德春開始移動,邊走邊範圍收納。他身前的角度也開始慢慢變大,從九十度開始一點點擴大到九十五度,一百度……一百八十度、二百七十度……到三百六十度。


    終於形成了一個以自身為中心的圓,隻是到了一百八十度後,他必須閉眼觀想才行。必須觀想一個力場衝擊波形成的圓從自己的身體裏向四周衝擊而去,形成一個圓形的覆蓋區域……


    否則,他的視角和神識力場便不能有效重合,力場釋放後自然而然是以視線所及區域進行覆蓋,達不到應有效果。心裏想也沒用,至少現階段沒用。他也明白了前世看神話仙俠小說時,為什麽大能們一般喜歡閉眼出手。因為用眼看隻能看到眼前這片有限的區域。而用心看,才能看到更廣闊的天地……


    他把場中醬缸收完後,又閉眼沉思良久。周圍人也不敢打擾,他們上山也有小半年了,知道東家是修士,修士頓悟是家常便飯。


    其實,唐德春的意識是沉入靈珠空間了,他得去查看一下空間是怎麽安置這批醬缸的。


    果然,如他所想。這次的空間沒有給他放置在靈氣區域,而是把一千多口大醬缸放在了時間靜止區域。


    唐德春隻好動念之間把所有需要加速的醬缸挪移到靈氣加速區域,好在是自己的空間,移動這一千多口醬缸隻需一個念頭……


    從醬園坊吃過午飯,唐德春一行來到肉食品加工坊,這裏主要製作野豬火腿和醃臘製品。由於山上不熱,所以唐德春把火腿的製作時間定在八月十五以後,到次年的三月底。


    火腿原料生豬腿則來源於自家狩獵隊的獵獲和合作商家送來的家豬腿。


    三月底到八月十五中間這段時間正好是山野菜、野蘑菇的收獲季節,所以,肉食品坊便還有一個脫水蔬菜車間和河魚烘幹車間。也是為了工人有活幹,不閑著。


    火腿的製作工藝,唐德春進行了優化改進,為了保證珍貴的野豬腿不因為肉厚而濫(蜀語:醃的意思)不透發酸或變質。唐德春鹽濫這道工序直接改成大石池子裏一層擠淨血水挼好鹽的腿,盡量塞緊後潑酒把所有縫隙填滿填平,再鋪下一層……


    幾天後再上下換位。


    這樣濫夠天數後,如果是臘肉,裏麵有股酒香。如果是火腿則絲毫不影響促進火腿發酵的複合黴生長,相反火腿的風味更正,滋味更佳。還能抑製蠹蟲和有害菌生長,前期製作時間縮短,增加了醇化時間。


    這家工坊和果酒坊同時開工,同時建成的。因為當初進人的時候已經是八月,當時分流人員的獵戶天天都有收獲。所以建成後,馬上就投入了生產。但是畢竟靠運氣吃飯,受材料影響很大。所以,脫水蔬菜和菌子量大管飽。


    河魚現在進入捕撈旺季,伏龍河、臥龍河進入十一月起水位平穩,進入十二月份則開始逐日減少,這個時候的魚兒行動遲緩,膘肥體壯,正是捕撈的好時節。


    隨之而來的,就是肉食品加工坊河魚車間的風幹魚、醉魚、臘味魚的製作旺季。目前,每天加工處理數噸河魚。


    但火腿則到現在卻隻有區區三千條,這是兩千多狩獵隊員三個月辛苦工作積累的一千多條和周圍合作商戶送來的家豬腿和野豬腿兩千多條。


    當然,狩獵隊的勞動成果不隻這些,還有設陷阱抓住的活豬,被唐德春挑出健康、強壯的圈養在一號、十號地塊,那可是寬二十裏,包含一、二階地的地方,放他前世,差不多是兩個鎮的地盤了。裏麵摻雜了發情的家豬母豬。這樣,一個二元雜交的半野生種群就形成了,也必將帶來好的收益。今後,隨著周邊的野豬資源逐漸變少,也不影響蜀嶺肉食品加工坊的原料供應。說不定,哪天唐德春自己就會宣布不再狩獵野豬。


    脫水蔬菜車間原料區,唐德春望著除了打好包的野菌、野菜外,就這樣堆在地上堆積如山的何首烏、腳板苕(蜀語:野山藥的蜀地土名,又叫薯蕷)、葛根、山烏龜陷入沉思,這些也被脫水烘幹了,堆滿了整整一個大倉庫。


    沒辦法,這幾樣的前三樣,任何一種放在前世地球,如果挖到一根上百年的,你把他獻給朝廷,是會受到皇帝禦賜牌匾、行文封賞的。但是這個世界,這種多年生植物別說百年,就是千年的都滿山遍野。眼前就是野采隊挖迴來的,目前還沒找到銷路,做藥材人家也要得不多。


    除了腳板苕可以日常食用外,其它幾種都是不能隨便吃的。


    唐德春想了想對肉食品坊主說道:“老鄭,這堆原料你安排人運到糖果坊,你們雙方商定個成本價,就說我說的,糖果坊準備再增加一個酒精車間,具體工藝和技術人員明天就到位,叫他不要有顧慮。”


    老鄭自去組織人力辦理不提……


    此時,才下午三點左右。唐德春又索性帶著人到了糖果坊,結果他到了好一會兒,把糖果坊增加一個酒精車間的事,給糖果坊主老杜說了,肉食坊的人才到。


    老杜趕緊指揮人把運來的原料入庫。


    “老杜,這腳板苕你看把它也弄成一種糖如何?工藝嘛也用白麻糖工藝。”唐德春說道,“反正你看,做一鍋糖看看味道如何?如果不好吃,味道怪,就打粉做成粉條粉皮或者麵條也可以,這個我可是吃過的,味道安逸得阪。”


    他啥時候吃過,那是上輩子。山藥粉絲山藥麵條那可是保健食品,某寶上賣得很好的,原料還是人工種植,配料能占百分之三十商家就夠良心了。


    所謂的白麻糖工藝就是地球上的麥芽糖工藝,以稻米泡洗後蒸熟攤晾。以長度五公分以下整麥芽磨漿按比例混合後裝甕保溫發酵。


    十二小時後,取糖化發酵液置鍋內熬煮,至濃稠時取木棍沾之入涼水,能成型脫棍則成。


    目前,糖果坊就有基於白麻糖為基礎之上開發的好幾種商品糖。如添加果酒的高端水果糖,好幾個果酒口味;添加芡粉的飴糖;添加牛奶的奶糖;添加黃豆、胡桃的硬雜糖……目前在售的隻有飴糖、麻糖果子。幾種果酒味兒的除了糖果坊工人就是集團高層嚐過味道。


    另外,糖果坊還生產對外銷售的餅幹和不對外銷售的壓縮餅幹。


    唐德春還準備推出高端的蜀嶺茶業蜀嶺糖業的聯名款茶糖。不過,茶樹還沒影子,而且最好是紅茶。因為紅茶屬於全發酵茶,不會和奶蛋白發生有害的耦合反應。目前,盤古大陸還沒有紅茶工藝呢。這也是唐德春要把駝峰之陰打造成天然茶園而不懼競爭的地方,因為這個時候盤古大陸的大宋,和地球大宋一樣才剛誕生了半發酵烏龍茶不久。


    以及蜀嶺酒業和蜀嶺糖業的聯名款。跨界聯名,是來自前世的成功經驗嘛。


    想到就做,唐德春趕緊進了老杜辦公室,找來紙筆,把老窖酒芯糖果的配比寫了下來。當老杜看著手上資料的時候,不由自主的簌簌發抖。


    “東家真神人也,這款糖果定能名震蜀山……”


    “過了過了,這個世界上,人們隻會為劍仙神人傳名,次之則是帝王將相才子佳人,你我這種一身點心味,滿身銅臭氣的人們根本就不關心你姓甚名誰?不過,我卻根本不在乎,我隻在乎能掙多少錢?哈哈!”


    老杜眼裏露出不服不忿之色,但隨之釋然。


    唐德春之所以把原料運過來不往果酒坊運,一來那邊的產能差不多滿了,果酒果醋發酵器皿發酵環境怕串味兒,而這邊的飴糖生產卻沒有這個顧慮。再說了,這邊的產品相對單一,生產潛力有待挖掘。

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