「您來一碗嚐嚐？今天頭迴開門，便宜得很。」
春生爹接過菜單，五花八門的點心聽都沒聽說過。再一看價格，還真不貴。
正對上小娘子的笑顏，他遞上一串銅板，嚐嚐就嚐嚐唄。這麽一小塊，再難吃也能生吞下去。
付了錢，他對著麵前幾碗仔細研究起來。
青花瓷小碗如圓月滿盈，裏頭盛著四四方方一塊嫩豆腐。構造像枚中方外圓的銅幣，顏色卻如雪如玉般潔白無瑕。
幾粒鮮紅枸杞散落在小碗中，如凝脂肌膚上一點朱唇。旁邊還有一種也漂亮，是加了黃澄澄的糖桂花。
周圍的行人也湊過來，滿臉的好奇，催促著他快嚐嚐看。
春生爹猶豫半晌，端起碗加糖桂花的。
「豆腐」盛在碗中晃晃悠悠，看起來極柔軟的一團，實際卻並不綿軟，也不彈牙。一調羹切下去，整塊杏仁豆腐就齊整地斷裂開。
毫不費力地一吮，滑得快要順著調羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦與味甘，磨得粉細的杏仁片毫無澀口之感，迴味順暢悠長。
再咂咂嘴，他很肯定地想，這碗點心裏沒加麵粉和米漿。
尤其是含在舌尖的輕盈感，不是棉花般的絲絲縷縷，而是形容一團軟玉或是一塊將化不化冰的溫和清透。
他心頭一震，趕緊再飲一口碗中冰糖水。閉氣慢品，涼爽濃釅，像是清風撞碎了寒冰。
若沒有杏仁乳，它就是平平無奇一塊凝住的嫩漿。可正是杏仁的點化，讓整塊點心都變得鮮活起來，和庸俗的花糕蒸餅化開界限。
慢慢吃完一碗，還有些意猶未盡。又想起家裏的饞嘴小鬼，春生爹把荷包裏的碎銀子都倒出來，「給我裝五碗帶走。」
「好勒。」小娘子手腳麻利，轉身功夫就給他遞上食盒。
圍觀的幾人看他吃得入迷，也紛紛掏錢要一碗。轉眼間剛擺出來的幾碗杏仁豆腐就售罄了。
剩下沒買到的人本來有些灰心，沒想到老闆又捧出一籃蒸的點心，白底透著快溢出來的紅糖，喧乎乎的小巧一個。
林繡將糖三角做了創新，捏出金魚、小雀等花樣，讓它從不值錢的甜饅頭搖身變為精緻小點。
轉眼間，小小的鋪子前就聚起許多人。不少是買迴家吃，也有挽著手出遊的，順便要壺茶進店歇歇腳。
----
早早起來漉了一鍋杏仁漿，又將杏仁殘渣做成杏仁玉米餅。其間辛苦實在是不足為外人道，林繡捶捶腿，實在撐不住了，隻能迴房躺一會，前頭交給蘇柔照應。
本以為下午就沒甚人來，她可以好好休息一番。沒想到午後人潮更洶湧，營業額實在超乎自己的想像。
林繡之前還猶豫著，要不要學現代的網紅營銷手段，僱人排個隊。沒想到隊伍已經排到了街對麵，快要妨礙了車馬出行。
過一會莊嫻苦著臉進來，「材料都用完了。」
這下可真沒法子了。林繡隻能很抱歉地掛上打烊招牌，順便贈沒排到的客人們一人一個糖三角。這個還有兩籠，倒是唯一管夠的。
沒買到的客人得了白送的小點心，也沒理由再發脾氣，畢竟吃人嘴短。
隻能搖頭嘆一聲，「怎麽這麽早就打烊。」再安慰下自己，店開在這又跑不了，明日再來也是一樣的。趁熱咬下一口，別說，白送的糖三角還挺好吃。
微風搖落一樹桂花香，再加上點心的甜蜜，如意館裏盡是幸福的氣息。
林繡躺在床上擼著貓，這才覺四肢百骸都放鬆下來。她一邊撓來福的肉下巴，又自言自語著，「最近是越來越懶了。」
之前住在漏風小破屋的時候還鬥誌十足，現在反而像條鹹魚樣舒服躺平了。這樣下去怎麽行呢，林繡惆悵地翻個身，手上動作加重些。
林來福很想逃脫魔爪，可惜被摸到舒服處，隻能佯裝乖順，在她手裏蹭來蹭去。
桃枝知道林繡的性子，若是白天受了勞累，晚上定要在吃食上找補迴來。因此格外興奮地跑進跑出，一會遞迴個新消息，「張屠戶來了。」
林繡眼睛一亮，扔下肥貓奔出門。
張屠戶放下竹筐，裏頭堆了不少鮮肉。他又神神秘秘從最底下掏出什麽，麵上帶笑，「特地給林老闆留的。」
幾人都順著他的聲音看過去，是條深紅光亮的臘肉。
秋風起，食臘味。林繡笑得開懷，正好正好。
如此優質的臘肉實在難找，林繡給他裝了滿滿一兜的點心帶迴家，才把人放走。
提起臘肉走進廚房，跟在自己身後的桃枝忍不住笑出聲，「這麽早就做飯！」
林繡伸手拔下一把青碧蒜苗，又吩咐道，「去把米淘了。」
「小的得令。」話音剛落，桃枝像道旋風一樣跑遠。
「要大黑甕裏的米，別從小缸裏拿。」再一看，人早就沒影了。林繡搖搖頭，不知道她到底有沒有聽見自己的話。
切了幾片對著光一看，薄薄一大片正好分五層。瘦七肥三，醃的極透，肥肉都已經化成透明的油脂。
這塊臘肉品質真是不俗。林繡揮刀不停，想起之前查資料時看到，臘肉和醃菜也被歸於垃圾食品一類。大抵是油鹽太重，醃製過程又容易發生什麽反應。
可惜嘴饞的人實在抵擋不住臘味香。
垃圾食品，不垃圾的還不吃呢。從前聽到的傳聞種種，什麽果凍是皮鞋做的，又如辣條要在地溝油裏泡幾天。真真假假說不清楚，反正偷吃少不了，隻是吃的時候難免有種難以言喻的刺激感。
春生爹接過菜單，五花八門的點心聽都沒聽說過。再一看價格，還真不貴。
正對上小娘子的笑顏，他遞上一串銅板，嚐嚐就嚐嚐唄。這麽一小塊，再難吃也能生吞下去。
付了錢，他對著麵前幾碗仔細研究起來。
青花瓷小碗如圓月滿盈，裏頭盛著四四方方一塊嫩豆腐。構造像枚中方外圓的銅幣，顏色卻如雪如玉般潔白無瑕。
幾粒鮮紅枸杞散落在小碗中，如凝脂肌膚上一點朱唇。旁邊還有一種也漂亮，是加了黃澄澄的糖桂花。
周圍的行人也湊過來，滿臉的好奇，催促著他快嚐嚐看。
春生爹猶豫半晌，端起碗加糖桂花的。
「豆腐」盛在碗中晃晃悠悠，看起來極柔軟的一團，實際卻並不綿軟，也不彈牙。一調羹切下去，整塊杏仁豆腐就齊整地斷裂開。
毫不費力地一吮，滑得快要順著調羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦與味甘，磨得粉細的杏仁片毫無澀口之感，迴味順暢悠長。
再咂咂嘴，他很肯定地想，這碗點心裏沒加麵粉和米漿。
尤其是含在舌尖的輕盈感，不是棉花般的絲絲縷縷，而是形容一團軟玉或是一塊將化不化冰的溫和清透。
他心頭一震，趕緊再飲一口碗中冰糖水。閉氣慢品，涼爽濃釅，像是清風撞碎了寒冰。
若沒有杏仁乳，它就是平平無奇一塊凝住的嫩漿。可正是杏仁的點化，讓整塊點心都變得鮮活起來，和庸俗的花糕蒸餅化開界限。
慢慢吃完一碗，還有些意猶未盡。又想起家裏的饞嘴小鬼，春生爹把荷包裏的碎銀子都倒出來，「給我裝五碗帶走。」
「好勒。」小娘子手腳麻利，轉身功夫就給他遞上食盒。
圍觀的幾人看他吃得入迷，也紛紛掏錢要一碗。轉眼間剛擺出來的幾碗杏仁豆腐就售罄了。
剩下沒買到的人本來有些灰心，沒想到老闆又捧出一籃蒸的點心，白底透著快溢出來的紅糖，喧乎乎的小巧一個。
林繡將糖三角做了創新，捏出金魚、小雀等花樣，讓它從不值錢的甜饅頭搖身變為精緻小點。
轉眼間，小小的鋪子前就聚起許多人。不少是買迴家吃，也有挽著手出遊的，順便要壺茶進店歇歇腳。
----
早早起來漉了一鍋杏仁漿，又將杏仁殘渣做成杏仁玉米餅。其間辛苦實在是不足為外人道，林繡捶捶腿，實在撐不住了，隻能迴房躺一會，前頭交給蘇柔照應。
本以為下午就沒甚人來，她可以好好休息一番。沒想到午後人潮更洶湧，營業額實在超乎自己的想像。
林繡之前還猶豫著，要不要學現代的網紅營銷手段，僱人排個隊。沒想到隊伍已經排到了街對麵，快要妨礙了車馬出行。
過一會莊嫻苦著臉進來，「材料都用完了。」
這下可真沒法子了。林繡隻能很抱歉地掛上打烊招牌，順便贈沒排到的客人們一人一個糖三角。這個還有兩籠，倒是唯一管夠的。
沒買到的客人得了白送的小點心，也沒理由再發脾氣，畢竟吃人嘴短。
隻能搖頭嘆一聲，「怎麽這麽早就打烊。」再安慰下自己，店開在這又跑不了，明日再來也是一樣的。趁熱咬下一口，別說，白送的糖三角還挺好吃。
微風搖落一樹桂花香，再加上點心的甜蜜，如意館裏盡是幸福的氣息。
林繡躺在床上擼著貓，這才覺四肢百骸都放鬆下來。她一邊撓來福的肉下巴，又自言自語著，「最近是越來越懶了。」
之前住在漏風小破屋的時候還鬥誌十足，現在反而像條鹹魚樣舒服躺平了。這樣下去怎麽行呢，林繡惆悵地翻個身，手上動作加重些。
林來福很想逃脫魔爪，可惜被摸到舒服處，隻能佯裝乖順，在她手裏蹭來蹭去。
桃枝知道林繡的性子，若是白天受了勞累，晚上定要在吃食上找補迴來。因此格外興奮地跑進跑出，一會遞迴個新消息，「張屠戶來了。」
林繡眼睛一亮，扔下肥貓奔出門。
張屠戶放下竹筐，裏頭堆了不少鮮肉。他又神神秘秘從最底下掏出什麽，麵上帶笑，「特地給林老闆留的。」
幾人都順著他的聲音看過去，是條深紅光亮的臘肉。
秋風起，食臘味。林繡笑得開懷，正好正好。
如此優質的臘肉實在難找，林繡給他裝了滿滿一兜的點心帶迴家，才把人放走。
提起臘肉走進廚房，跟在自己身後的桃枝忍不住笑出聲，「這麽早就做飯！」
林繡伸手拔下一把青碧蒜苗，又吩咐道，「去把米淘了。」
「小的得令。」話音剛落，桃枝像道旋風一樣跑遠。
「要大黑甕裏的米，別從小缸裏拿。」再一看，人早就沒影了。林繡搖搖頭，不知道她到底有沒有聽見自己的話。
切了幾片對著光一看，薄薄一大片正好分五層。瘦七肥三，醃的極透，肥肉都已經化成透明的油脂。
這塊臘肉品質真是不俗。林繡揮刀不停，想起之前查資料時看到，臘肉和醃菜也被歸於垃圾食品一類。大抵是油鹽太重，醃製過程又容易發生什麽反應。
可惜嘴饞的人實在抵擋不住臘味香。
垃圾食品，不垃圾的還不吃呢。從前聽到的傳聞種種，什麽果凍是皮鞋做的，又如辣條要在地溝油裏泡幾天。真真假假說不清楚，反正偷吃少不了，隻是吃的時候難免有種難以言喻的刺激感。