林繡笑著道謝,這便是前日江大人袖口上扯下來那枚。她總覺江大人兩袖清風,如此貴重東西還是還給他為妙。
逛街時不拿點什麽,總覺手裏空落落的。許是這兩位姑娘當了迴行走的招牌,買的人越來越多。
加料、打包、收錢、找零,再提醒顧客不要將小圓子囫圇吞下。這一係列事推過來,她根本無暇歇息。
人散了些,林繡才有空捶捶腰。怪不得卓文君當壚賣酒並不算風雅美談,拋頭露麵是小事,賣東西實在累得很。
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迴到邸店時日頭已西斜,排布朦朧而曖昧的霞光。
林繡給自己放了假,明日不需親自去推銷楊梅露,可以窩在店裏專心研究另一樣吃食。
沒有黃油潤鍋就改豆油,沒有奶油就用蔗漿與蜂蜜。她借隔壁廚房一用,折騰了好一番。
許是火候不對,玉米粒炒得微微見黑了,都不炸成小花。
甜蜜的香氣引來褚鈺和阿蠻兩隻小蜜蜂,一人一把吃著不倫不類的甜炒玉米豆。
林繡吃多楊梅,酸倒了牙,隻能捂著腮幫子等他們反饋。
廚房裏劈裏啪啦放爆竹一樣,有鄰裏奔出來問著怎麽了。
經上次一事,褚鈺徹底懂了保護智慧財產權的重要性。他堵在廚房門口,連忙擺手,「有人在甩紙炮玩。」
正苦心鑽研的林繡:「」
在廚房甩紙炮,虧你也想的出來。
親自把那好心人送走,林繡迴房一看,才猛然想起來鍋裏還崩著玉米花呢。這次是飛起來了,但一大半全糊在鍋底,黑黢黢一攤。
林繡望著漆黑的鍋底欲哭無淚,幹脆用幾張爆米花的空頭支票,賄賂過來兩個幫廚的小夥計。
她邊喝楊梅露,邊給兩個刷鍋的加油打氣。
「筋骨勞累後,就是我們生意大成之日。」
第14章 焦糖玉米花 柴火給爆米花染上層極美的
柳青蟬亂,風和日暖,正是放紙鳶的好時候。
今日夫子家有遠客到來,囉嗦比平常減了不少。饒是如此,春生也得乖乖背完「有朋自遠方來」,才最後一個出學堂。
他早已心猿意馬,腦子裏隻剩那長長卷卷的蜈蚣紙鳶。一跑出書堂,就急急拉了同伴就要去放紙鳶。
那小個子男孩紅著臉,匆匆掙開春生的手,頭也不迴。
「吃完爆玉米花,我還要迴家溫書呢。」
沒等說完就背著書囊走遠了,隻能聽見些婦人的絮語,大抵是「隻買一袋之類的」。
春生委屈地剛要掉淚,想起他說的「爆玉米花」,眼淚瞬間就從嘴角流了下來。
書堂門口人頭攢動,甜香隨著劈裏啪啦的爆裂聲蔓延開好遠。擺攤的少女俏生生立在車後,身邊早已圍起一圈孩子
春生眼尖,欣喜地跑過來,「姐姐,你怎麽不賣鍋盔了。」
林繡笑著往兩個孩子嘴裏各塞了一塊,「因為姐姐找到了更好吃的東西。」
這米花聞起來像是過年時候吃的糖瓜一樣,有股焦香。
春生驚奇地眨眨眼,真的像一朵圓圓的金花。他從來沒吃過這種東西。
外殼裹了層糖,金燦燦的一個圓球,有道縫透著雪白的內芯。嚼起來又甜又脆,可若是含一會就化得綿綿。
林繡試練了一日,做得逐漸熟練。快速來迴晃動鍋子,玉米胚乳中的水迅速升溫,衝破表皮,爆成或球狀或蝶形的玉米花。直到爆裂聲停,再倒入一旁做好的焦糖水。待糖漿變硬,凝成薄而脆的一層殼。
甜味也包羅萬象,她更願把其中的香歸功於豆油。比黃油更樸實,嚼起來卻有煙火氣迸發在舌尖。
柴火給爆米花染上層極美的外衣。
這與她之前用微波爐做出來的完全不同,而是帶著最原始的、煙燻過的香甜。
林繡做的時候就想,若有老式爆米花機才好玩呢。鐵閂一拉,加農炮一樣威力巨大,不知吸引多少小孩子來看。
爆米花是提前做好的,拿紙袋包嚴實,一袋一袋碼得齊整。紙袋右下角印著一個小小的簡筆兔子章,紅眼白身,很是形象。
林繡指給兩個小孩子看,「集三袋可再兌換一袋。」
阿杏有些微微失望,「什麽時候能吃完這麽多。」
林繡笑著捏捏她的小辮子,「我看電影的時候,一會就能吃好幾袋呢。」
阿杏環住她,眼睛極亮,「什麽是電影?」
怎麽和古人解釋電影呢?林繡一時語塞,想了半天,「和皮影戲差不多。」
阿杏對此很感興趣,「春生哥,我們一會就去看皮影戲吧。」
春生很豪氣地點頭。
林繡笑笑,自古詩詞描寫裏,兒童的娛樂活動總是不缺的,什麽挑促織的、撲黃蝶的、捉柳花、弄釣舟的。
可她擺攤這幾天卻發現,開蒙以後日日有功課要學,像這兩孩子這麽心大的可少了。
林繡感慨著,送他倆一人一杯楊梅露,就當是電影院標配的可樂爆米花。
不過說來,這「中國影子」比電影還早了一千多年呢。
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觀眾坐定,好戲開鑼。
匠人吶喊一聲,便是開場。燈瞬間熄了,隻剩那半透明幕布還亮著。
正所謂「疊玉千絲似鬼工,剪羅萬眼人力窮。」頭戴金箍身穿草裙的大聖,身量細長的妖女,慈眉善目打坐的和尚皆在他手提的那根細線下活過來,叫人目不暇接。
逛街時不拿點什麽,總覺手裏空落落的。許是這兩位姑娘當了迴行走的招牌,買的人越來越多。
加料、打包、收錢、找零,再提醒顧客不要將小圓子囫圇吞下。這一係列事推過來,她根本無暇歇息。
人散了些,林繡才有空捶捶腰。怪不得卓文君當壚賣酒並不算風雅美談,拋頭露麵是小事,賣東西實在累得很。
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迴到邸店時日頭已西斜,排布朦朧而曖昧的霞光。
林繡給自己放了假,明日不需親自去推銷楊梅露,可以窩在店裏專心研究另一樣吃食。
沒有黃油潤鍋就改豆油,沒有奶油就用蔗漿與蜂蜜。她借隔壁廚房一用,折騰了好一番。
許是火候不對,玉米粒炒得微微見黑了,都不炸成小花。
甜蜜的香氣引來褚鈺和阿蠻兩隻小蜜蜂,一人一把吃著不倫不類的甜炒玉米豆。
林繡吃多楊梅,酸倒了牙,隻能捂著腮幫子等他們反饋。
廚房裏劈裏啪啦放爆竹一樣,有鄰裏奔出來問著怎麽了。
經上次一事,褚鈺徹底懂了保護智慧財產權的重要性。他堵在廚房門口,連忙擺手,「有人在甩紙炮玩。」
正苦心鑽研的林繡:「」
在廚房甩紙炮,虧你也想的出來。
親自把那好心人送走,林繡迴房一看,才猛然想起來鍋裏還崩著玉米花呢。這次是飛起來了,但一大半全糊在鍋底,黑黢黢一攤。
林繡望著漆黑的鍋底欲哭無淚,幹脆用幾張爆米花的空頭支票,賄賂過來兩個幫廚的小夥計。
她邊喝楊梅露,邊給兩個刷鍋的加油打氣。
「筋骨勞累後,就是我們生意大成之日。」
第14章 焦糖玉米花 柴火給爆米花染上層極美的
柳青蟬亂,風和日暖,正是放紙鳶的好時候。
今日夫子家有遠客到來,囉嗦比平常減了不少。饒是如此,春生也得乖乖背完「有朋自遠方來」,才最後一個出學堂。
他早已心猿意馬,腦子裏隻剩那長長卷卷的蜈蚣紙鳶。一跑出書堂,就急急拉了同伴就要去放紙鳶。
那小個子男孩紅著臉,匆匆掙開春生的手,頭也不迴。
「吃完爆玉米花,我還要迴家溫書呢。」
沒等說完就背著書囊走遠了,隻能聽見些婦人的絮語,大抵是「隻買一袋之類的」。
春生委屈地剛要掉淚,想起他說的「爆玉米花」,眼淚瞬間就從嘴角流了下來。
書堂門口人頭攢動,甜香隨著劈裏啪啦的爆裂聲蔓延開好遠。擺攤的少女俏生生立在車後,身邊早已圍起一圈孩子
春生眼尖,欣喜地跑過來,「姐姐,你怎麽不賣鍋盔了。」
林繡笑著往兩個孩子嘴裏各塞了一塊,「因為姐姐找到了更好吃的東西。」
這米花聞起來像是過年時候吃的糖瓜一樣,有股焦香。
春生驚奇地眨眨眼,真的像一朵圓圓的金花。他從來沒吃過這種東西。
外殼裹了層糖,金燦燦的一個圓球,有道縫透著雪白的內芯。嚼起來又甜又脆,可若是含一會就化得綿綿。
林繡試練了一日,做得逐漸熟練。快速來迴晃動鍋子,玉米胚乳中的水迅速升溫,衝破表皮,爆成或球狀或蝶形的玉米花。直到爆裂聲停,再倒入一旁做好的焦糖水。待糖漿變硬,凝成薄而脆的一層殼。
甜味也包羅萬象,她更願把其中的香歸功於豆油。比黃油更樸實,嚼起來卻有煙火氣迸發在舌尖。
柴火給爆米花染上層極美的外衣。
這與她之前用微波爐做出來的完全不同,而是帶著最原始的、煙燻過的香甜。
林繡做的時候就想,若有老式爆米花機才好玩呢。鐵閂一拉,加農炮一樣威力巨大,不知吸引多少小孩子來看。
爆米花是提前做好的,拿紙袋包嚴實,一袋一袋碼得齊整。紙袋右下角印著一個小小的簡筆兔子章,紅眼白身,很是形象。
林繡指給兩個小孩子看,「集三袋可再兌換一袋。」
阿杏有些微微失望,「什麽時候能吃完這麽多。」
林繡笑著捏捏她的小辮子,「我看電影的時候,一會就能吃好幾袋呢。」
阿杏環住她,眼睛極亮,「什麽是電影?」
怎麽和古人解釋電影呢?林繡一時語塞,想了半天,「和皮影戲差不多。」
阿杏對此很感興趣,「春生哥,我們一會就去看皮影戲吧。」
春生很豪氣地點頭。
林繡笑笑,自古詩詞描寫裏,兒童的娛樂活動總是不缺的,什麽挑促織的、撲黃蝶的、捉柳花、弄釣舟的。
可她擺攤這幾天卻發現,開蒙以後日日有功課要學,像這兩孩子這麽心大的可少了。
林繡感慨著,送他倆一人一杯楊梅露,就當是電影院標配的可樂爆米花。
不過說來,這「中國影子」比電影還早了一千多年呢。
----
觀眾坐定,好戲開鑼。
匠人吶喊一聲,便是開場。燈瞬間熄了,隻剩那半透明幕布還亮著。
正所謂「疊玉千絲似鬼工,剪羅萬眼人力窮。」頭戴金箍身穿草裙的大聖,身量細長的妖女,慈眉善目打坐的和尚皆在他手提的那根細線下活過來,叫人目不暇接。