將原先計劃與她細細一說,老闆不住地點頭,當即就拍板下來。沒想到林姑娘年紀輕輕卻是個會吃又懂吃的,她心裏不由得更高看幾分。
隻是這定價幾何不好把握。若是太貴,之前的客人們可吃不起。賣得賤了,又不值得大費周章地折騰一番。
老闆麵色為難,林繡幹脆把自己想的和盤托出。
「分店裏飲的和打包帶走的。」
普通梅子水兩文一大碗,用粗瓷碗裝滿,隻供在店裏喝。
這外賣的飲子則拿小罐裝著,放在店門口處叫賣。另外添幾分錢,還可加酒釀小圓子與桂花醬,正如現代奶茶店裏的寒天與波波之類,要的就是陌生感與高規格。
再照那星河玫瑰、蜜桃青檸之類的起個矯情名字,文藝範一下就上去了。
老闆聽著稱奇,「姑娘懂得真多。」
林繡很不好意思地一笑。她之前噸噸喝奶茶的時候,也沒想到派上這些用場呢。
「隻是我見識少,這頭天賣還希望林姑娘幫忙。」
這是自然了,她認真點頭,辭過老闆,就手準備起來。
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江南梅雨季,正是新梅成熟時。今年雨季長,梅季就顯得略短。
這批新到的楊梅依舊紅紫多汁,飽滿甜蜜。隻是個頭略小些,不過既做飲子,也並無大礙。
攀談一番,這賣楊梅小販原是從仙居遠道而來。水路陸路都走了個遍,楊梅運到京城時竟比楊貴妃的荔枝還新鮮。
想著路途遙遠,林繡省了討價的心思,忍著肉痛買下一筐。
新鮮楊梅常有蟲眼、黑斑、磕痕,要一個個細心撿了挑出去。找兩個夥計抬迴邸店,吩咐他們務必拿鬃毛刷子細細地洗刷幹淨。
又在鹽堆膩水裏埋過一宿,才徹底放了心地拿出來,剖下果肉做成飲子。
新做好的楊梅露色澤通透,瑩亮淺紅。
倒很有些意趣,讓人想起襲人用玻璃小瓶裝的「木樨清露」和「玫瑰清露」來。
她又從路邊農田裏抱迴兩捆沒人要的麥草秸稈,去掉兩端切成勻長大小,經沸水煮、鹽水泡。在烈日下晾曬片刻,便是一捆環保吸管。
「莫非這就是阿姐常提起的可樂?」阿蠻好奇道。
林繡很神秘地搖頭,「非也非也。」
商品做好了,後期宣傳還需下波苦功。
做gg的法子千奇百怪。有經驗的生意人多以銅鑼擊杵,間長聲叫賣。
林繡有點發愁,讓她拿個鑼站在人群中敲打,實在有點抹不開麵子。何況「楊梅水」三個字讀來毫不響亮,不經意就走了調。
思來想去,還是用老辦法,以文代說。
她抱著本子琢磨半天,想出句很風騷的打油詩來,「玉液浮金鼎,瓊漿滴露花。」
又差使褚鈺從夥計那兒尋來紙筆,濃墨揮灑出一副gg。
叫店裏識文斷字的帳房先生看過,他一捋鬍鬚,「好是好」
看著小娘子麵無惱色,才繼續說下去,「隻是略繁冗了些。」
林繡點頭,老先生說得不錯,可茶飲gg就是意象堆砌些才好。
現代奶茶店裏的名字長到簡直可做閱讀理解,什麽芝士芋圓奶蓋厚牛乳,布蕾蛋糕可可啵啵茶。這些雖看著囉嗦,把食材一樣一樣地拆開了擺到客人麵前,卻極勾人食慾。
林繡對自編的打油詩很是滿意。在商業中還是保留了一絲文藝,得虧我沒叫人間煙火或是富士山頂這種酸名呢。
----
午後悶熱,黃狗躲在簷下探著舌頭,青蟬藏進樹蔭裏叫個不停。隻是行人卻不能因天氣就躲在家裏。
劉陵之背著書囊走在街上,不過數餘裏,額頭已有薄汗。他一擦汗水,這次聽學機會實在難得,無論三伏酷暑還是數九嚴冬都不能放棄。
走了幾步,前方一個小攤憑空變出來一般,清新的與盛夏格格不入。
冰壺潤色,玉露凝香。
這玉甌與美人立在一起,如絹畫上的茶花般怡人。
招牌上渲染著瓊漿玉液之類的,卻不寫明究竟為何物,讓他好奇地駐足琢磨起這意思來。同行人笑著拍拍他肩膀,「一會去聽江大人講學,可不能貪杯。」
林繡微微笑道,「並不是酒呢。」
她在小盞中倒出一杯遞過去,「是楊梅露,客官可要試試看?」
劉陵之接過小盞,聞著清雅異常,看著澄香可愛。雖不是酒,卻自有種纏綿的酒氣,讓人未喝先醉。
他紅著臉一頭飲下,又摸出銀子來買了兩壺,不待找零就匆匆離去。
走出幾步,同伴追上他問,「滋味果真這麽好嗎?」
劉陵之含混地點頭,頭腦裏全是那女郎的笑靨。
林繡過了片刻才發現,這公子居然沒拿吸管,隻是人已走遠,追出去也來不及了。
看他麵色酡紅,林繡不禁心中疑惑,莫不是楊梅發酵了才含有酒精成分?
正想著,兩位紗裙曳地的女子施施然走了過來,她連忙扯出最端莊可親的標準假笑。
一位麵上很感興趣,又有些猶豫著,「可一會要去挑首飾呢。」
這時候就顯出邊走邊飲的好處了,林繡詳細介紹了外帶版楊梅露的喝法。兩個姑娘很爽快地付過錢,各加了份酒釀小圓子。
「姑娘這珠子倒好看。」一個咬著吸管,指著她荷包上的明珠道。吸圓子時嘴唇嘟起來,頗為可愛。
隻是這定價幾何不好把握。若是太貴,之前的客人們可吃不起。賣得賤了,又不值得大費周章地折騰一番。
老闆麵色為難,林繡幹脆把自己想的和盤托出。
「分店裏飲的和打包帶走的。」
普通梅子水兩文一大碗,用粗瓷碗裝滿,隻供在店裏喝。
這外賣的飲子則拿小罐裝著,放在店門口處叫賣。另外添幾分錢,還可加酒釀小圓子與桂花醬,正如現代奶茶店裏的寒天與波波之類,要的就是陌生感與高規格。
再照那星河玫瑰、蜜桃青檸之類的起個矯情名字,文藝範一下就上去了。
老闆聽著稱奇,「姑娘懂得真多。」
林繡很不好意思地一笑。她之前噸噸喝奶茶的時候,也沒想到派上這些用場呢。
「隻是我見識少,這頭天賣還希望林姑娘幫忙。」
這是自然了,她認真點頭,辭過老闆,就手準備起來。
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江南梅雨季,正是新梅成熟時。今年雨季長,梅季就顯得略短。
這批新到的楊梅依舊紅紫多汁,飽滿甜蜜。隻是個頭略小些,不過既做飲子,也並無大礙。
攀談一番,這賣楊梅小販原是從仙居遠道而來。水路陸路都走了個遍,楊梅運到京城時竟比楊貴妃的荔枝還新鮮。
想著路途遙遠,林繡省了討價的心思,忍著肉痛買下一筐。
新鮮楊梅常有蟲眼、黑斑、磕痕,要一個個細心撿了挑出去。找兩個夥計抬迴邸店,吩咐他們務必拿鬃毛刷子細細地洗刷幹淨。
又在鹽堆膩水裏埋過一宿,才徹底放了心地拿出來,剖下果肉做成飲子。
新做好的楊梅露色澤通透,瑩亮淺紅。
倒很有些意趣,讓人想起襲人用玻璃小瓶裝的「木樨清露」和「玫瑰清露」來。
她又從路邊農田裏抱迴兩捆沒人要的麥草秸稈,去掉兩端切成勻長大小,經沸水煮、鹽水泡。在烈日下晾曬片刻,便是一捆環保吸管。
「莫非這就是阿姐常提起的可樂?」阿蠻好奇道。
林繡很神秘地搖頭,「非也非也。」
商品做好了,後期宣傳還需下波苦功。
做gg的法子千奇百怪。有經驗的生意人多以銅鑼擊杵,間長聲叫賣。
林繡有點發愁,讓她拿個鑼站在人群中敲打,實在有點抹不開麵子。何況「楊梅水」三個字讀來毫不響亮,不經意就走了調。
思來想去,還是用老辦法,以文代說。
她抱著本子琢磨半天,想出句很風騷的打油詩來,「玉液浮金鼎,瓊漿滴露花。」
又差使褚鈺從夥計那兒尋來紙筆,濃墨揮灑出一副gg。
叫店裏識文斷字的帳房先生看過,他一捋鬍鬚,「好是好」
看著小娘子麵無惱色,才繼續說下去,「隻是略繁冗了些。」
林繡點頭,老先生說得不錯,可茶飲gg就是意象堆砌些才好。
現代奶茶店裏的名字長到簡直可做閱讀理解,什麽芝士芋圓奶蓋厚牛乳,布蕾蛋糕可可啵啵茶。這些雖看著囉嗦,把食材一樣一樣地拆開了擺到客人麵前,卻極勾人食慾。
林繡對自編的打油詩很是滿意。在商業中還是保留了一絲文藝,得虧我沒叫人間煙火或是富士山頂這種酸名呢。
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午後悶熱,黃狗躲在簷下探著舌頭,青蟬藏進樹蔭裏叫個不停。隻是行人卻不能因天氣就躲在家裏。
劉陵之背著書囊走在街上,不過數餘裏,額頭已有薄汗。他一擦汗水,這次聽學機會實在難得,無論三伏酷暑還是數九嚴冬都不能放棄。
走了幾步,前方一個小攤憑空變出來一般,清新的與盛夏格格不入。
冰壺潤色,玉露凝香。
這玉甌與美人立在一起,如絹畫上的茶花般怡人。
招牌上渲染著瓊漿玉液之類的,卻不寫明究竟為何物,讓他好奇地駐足琢磨起這意思來。同行人笑著拍拍他肩膀,「一會去聽江大人講學,可不能貪杯。」
林繡微微笑道,「並不是酒呢。」
她在小盞中倒出一杯遞過去,「是楊梅露,客官可要試試看?」
劉陵之接過小盞,聞著清雅異常,看著澄香可愛。雖不是酒,卻自有種纏綿的酒氣,讓人未喝先醉。
他紅著臉一頭飲下,又摸出銀子來買了兩壺,不待找零就匆匆離去。
走出幾步,同伴追上他問,「滋味果真這麽好嗎?」
劉陵之含混地點頭,頭腦裏全是那女郎的笑靨。
林繡過了片刻才發現,這公子居然沒拿吸管,隻是人已走遠,追出去也來不及了。
看他麵色酡紅,林繡不禁心中疑惑,莫不是楊梅發酵了才含有酒精成分?
正想著,兩位紗裙曳地的女子施施然走了過來,她連忙扯出最端莊可親的標準假笑。
一位麵上很感興趣,又有些猶豫著,「可一會要去挑首飾呢。」
這時候就顯出邊走邊飲的好處了,林繡詳細介紹了外帶版楊梅露的喝法。兩個姑娘很爽快地付過錢,各加了份酒釀小圓子。
「姑娘這珠子倒好看。」一個咬著吸管,指著她荷包上的明珠道。吸圓子時嘴唇嘟起來,頗為可愛。