第9章 哽咽急救
我在大唐行醫的那些年 作者：404守夜人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就這樣，太宗皇帝李世民攜領六騎出長安，直奔渭水河邊。
而皇帝親去會麵的消息，不知怎麽，也開始在長安城中也逐漸流散開來，這讓不少心中擔憂的長安百姓安定不少。
不止如此，甚至連朝堂上李世民的話語也傳了出來。
那愛護百姓，為國家誓死不從的話語，讓不少人對這個新上任的皇帝好感增了一分。
要知道之前玄武門之變的事情沒有過去多久，不少長安吃瓜群眾對李世民其實有不少惡感的。
當然，之所以朝堂中樞的消息能流傳出來，自然是有人推波助瀾，更主要是發出消息，安定民心。
而李長河這邊，當一番慷慨激昂的言語後，中郎將韓笑墨應聲打開張家大門。
他聽到了李長河的話，心中激動異常，因為這些話就是自己內心真實寫照，但可歎自己文采有限，說不出來，此刻李長河說了出來，感覺這不就是自己內心想要說的話嗎，所以瞬間對李長河的好感又增加不少，連連稱讚，兩人隨即開始一陣交流，直到兩人肚子咕咕叫。
李長河也難得遇到韓笑墨這樣的性情中人，便主動決定露一手，做一點吃食。
更真實意願則是，如今唐代的食物實在是不太對胃口，烹調方式太簡單了。
這個時間段，人們常做飯用的方法還是以蒸、炸、燒、烤、煮、煎為主，要想吃上後世那種炒菜，不好意思，還真沒有。
這個時代鐵鍋很少，而且厚實，熱傳導效率不高，很少有人使用，而炒鍋的發明和大範圍推廣還是在北宋時期，還得等幾百年，但李長河卻等不了。
就算沒有鐵鍋，依據現有材料，他自信也能做出美味的食物。
而且昨日燉完雞後，他讓鄭三也準備了一些調味用品，其中不少在此時還算作藥材，比如茴香，桂皮等，惹得鄭三疑惑不已。
來到廚房，食物材料也算完備，畢竟這些日子長安動蕩，張家因此儲備了不少。
李長河學醫，細節把控拉滿，將所有的食材調料都是規整擺碼清楚，有股別樣的美，賞心悅目。
在幫廚的不禁讚歎，原來做飯也可有如此美觀，心中對長天璽更加敬佩了。
而隨後李長河大秀刀工，處理食材行雲流水，蔬菜肉食整備幹淨利落。
不多時，食材便已全部出鍋，五道吃食，各有千秋，色香味俱全，未吃便已食指大動。
第一道燉雞湯，專為張東升所做，肉湯補充營養所用，但雞肉也味道鮮美，韓笑墨嚐了一口，肉滑酥嫩，入口即化，香鮮味美，唇齒留香。
沒有絲毫猶豫，韓笑墨筷子夾向第二道主食麵條。
不同於大唐主流的麵片湯，經李長河精細化趕製，加入一些精鹽和雞蛋液，以拉麵的形式進行造就，根根分明，爽滑入口後，勁道入味，餘味猶存。
然後是泡饃，唐朝的這個時候，雖然肉蛋奶盡管沒有普及，但張宅還是不缺的，但味道與後世相比，還是差上不少，這自然難不倒李長河，加入調味料，精心烹製，韓笑墨一口下去，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，誘人食欲，食後迴味無窮。
韓笑墨快要哭了，他現在才知道世間竟然有如此美味，以前自己吃的究竟是什麽？
最後兩道，一個是蛋炒飯，一個是青菜炒的，也不知道算什麽菜。
韓笑墨本以為這兩道平平無奇，但是誰知道一口下去，他差點咬到自己舌頭，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯，雞蛋的顏色很勻稱，沒有過嫩或者過老的情況出現，調料的比例恰當，油與米飯，雞蛋的混合充足，軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯，是舌頭完美的享受。
而那那炒製的青菜，火候拿捏的極為到位，青菜、花椒、豆豉等用豬油翻炒，鎖住風味，搭配上蛋炒飯，這是口腔的極致享受。
韓笑墨不禁好奇，這稀疏平常的餐食，怎麽在李長河的手中就散發出如此美妙，讓人口舌生津，貪戀異常。
“仁心，你不僅醫術了得，竟然這廚藝也是一絕！”韓笑墨一邊狼吞虎咽，一邊讚歎。
“韓中郎將謬讚了，隻是生活技能，不堪大用！”
沒多久，餐食被吃的一幹二淨，看著如此的的幹淨碗筷，韓笑墨也忍不住露出自嘲的笑容，這是他今生吃過最好吃的一頓飯了，本來愁鬱的心情頓時大好！
也正是這頓飯讓李長河和韓笑墨的關係上了一層，多年以後，韓笑墨還經常懷念這頓飯。
飯畢，韓笑墨便要拱手要離去。
可剛出張宅大門，就見到一輛馬車橫衝直撞，疾馳而來，不少百姓差點被撞。
天子腳下，特殊時期，竟然有如此囂張行徑，韓笑墨臉色很是不快，大聲嗬斥：“停下車！”
馬車夫聽見韓笑墨的聲音，打眼一瞧一身官服映入眼簾，心中一慌，趕忙緊急刹車。
但這又豈是輕易刹住的，慣性之下，車輛開始了打滑側翻，車廂朝著一名來不及閃躲的小男孩而去。
李長河見此，沒有絲毫的猶豫，閃身奔去，直接將小男孩撲倒守住。
萬幸，並未傷到人，但整個車廂卻直接倒地了！
“快，快，快救房郎。”馬車後有隨行軍伍大叫道。
韓笑墨和李長河也聞聲而來。
韓笑墨怒斥道：“爾等哪家？竟橫行街上。”
“你又是哪個官？你可知這車廂裏是誰？”對方竟怒氣反問。
“我是誰？南衙禁軍左衛翊府中郎將韓笑墨是也！”
“什麽？”軍伍隨即臉色一變，打了一個冷顫，態度也隨即安和道：“參拜韓中郎將！吾家主人房中書令！亂局當下，令我們將房郎接迴長安家！”
一旁的李長河倒是愣神，低語道“太巧了吧！竟然遇到了房玄齡之子房遺愛？”
而韓笑墨一聽竟然是當朝宰相之子，也不敢怠慢，收起怒氣，連忙上前幫助。
很快，壓在車廂下的房遺愛被找了出來，但情況似乎不妙。
房遺愛年齡不大，麵容六七歲的樣子，滿麵都是血，整個人已經陷入昏迷。
見此情景，一名三十多歲的人出現，他叫葛羅普，是房家管家，簡單一查，他臉色大變，“快，快救公子，找醫師，快去。”
李長河是醫生，隨即就要上前救治，但被房家人擋住，畢竟他的樣貌形態太過奇怪，短發青年，還沒胡須，與其他人格格不入。
韓笑墨立馬把李長河拉過來，簡單解釋，葛羅普在半信半疑中讓李長河再查看。
初步檢查，額頭的血跡隻是擦破了皮，並不嚴重，但房遺愛脈象微薄，確有性命之憂。
很快李長河的目光瞄向了房遺愛手中的東西，那是被咬過幾口的饅頭。
再摸摸他的脖子和胸腔，李長河知道了原因。
“房郎如何了？”葛羅普焦急詢問。
“被吃食噎住了！”李長河淡淡一句。
可葛羅普卻雷霆大驚，他想到了自己孩子，自己的孩子就是噎食後窒息死亡的。
“請救救他，必有重謝。”葛羅普手足無措道。
而韓笑墨也是一驚，他萬沒有想到，自己的一聲叫喊會引發如此嚴重結果。
“仁心，你有把握嗎？”韓笑墨急問。
李長河沒有迴答過多，直接道：“有，你們往後退退。”
眾人立馬散開，隨後就看到李長河從背後抱住房遺愛腹部，雙臂圍環其腰腹部，然後一手握拳，拳心向內按壓於房遺愛的肚臍和肋骨之間的部位。
另一手成掌捂按在拳頭之上，隨後雙手急速用力向裏向上擠壓。
眾人不解，不明白李長河在做什麽，但是李長河就這樣反複實施，三五次後，“噗”一聲，房遺愛從口中吐出一塊東西，李長河見此神色變得輕鬆，“成功了！”
李長河使用的這個方法叫做：海姆立克急救法，是專門針對被食物、異物窒息造成唿吸困難的辦法，自誕生之日起就拯救了大量哽噎的患者。
異物被排出後，李長河又將房遺愛放在地上，然後進行簡單的心肺複蘇方法，不多久，房遺愛悠悠轉醒。
“喔...”此時圍著的人盡皆發出歡唿的聲音，雖然不知道李長河剛才在做什麽，但是很清楚的是他救了一名孩子！
李長河看著周邊人的歡唿，心有所動，這是自豪的感覺，是身為醫者的責任。
而皇帝親去會麵的消息，不知怎麽，也開始在長安城中也逐漸流散開來，這讓不少心中擔憂的長安百姓安定不少。
不止如此，甚至連朝堂上李世民的話語也傳了出來。
那愛護百姓，為國家誓死不從的話語，讓不少人對這個新上任的皇帝好感增了一分。
要知道之前玄武門之變的事情沒有過去多久，不少長安吃瓜群眾對李世民其實有不少惡感的。
當然，之所以朝堂中樞的消息能流傳出來，自然是有人推波助瀾，更主要是發出消息，安定民心。
而李長河這邊，當一番慷慨激昂的言語後，中郎將韓笑墨應聲打開張家大門。
他聽到了李長河的話，心中激動異常，因為這些話就是自己內心真實寫照，但可歎自己文采有限，說不出來，此刻李長河說了出來，感覺這不就是自己內心想要說的話嗎，所以瞬間對李長河的好感又增加不少，連連稱讚，兩人隨即開始一陣交流，直到兩人肚子咕咕叫。
李長河也難得遇到韓笑墨這樣的性情中人，便主動決定露一手，做一點吃食。
更真實意願則是，如今唐代的食物實在是不太對胃口，烹調方式太簡單了。
這個時間段，人們常做飯用的方法還是以蒸、炸、燒、烤、煮、煎為主，要想吃上後世那種炒菜，不好意思，還真沒有。
這個時代鐵鍋很少，而且厚實，熱傳導效率不高，很少有人使用，而炒鍋的發明和大範圍推廣還是在北宋時期，還得等幾百年，但李長河卻等不了。
就算沒有鐵鍋，依據現有材料，他自信也能做出美味的食物。
而且昨日燉完雞後，他讓鄭三也準備了一些調味用品，其中不少在此時還算作藥材，比如茴香，桂皮等，惹得鄭三疑惑不已。
來到廚房，食物材料也算完備，畢竟這些日子長安動蕩，張家因此儲備了不少。
李長河學醫，細節把控拉滿，將所有的食材調料都是規整擺碼清楚，有股別樣的美，賞心悅目。
在幫廚的不禁讚歎，原來做飯也可有如此美觀，心中對長天璽更加敬佩了。
而隨後李長河大秀刀工，處理食材行雲流水，蔬菜肉食整備幹淨利落。
不多時，食材便已全部出鍋，五道吃食，各有千秋，色香味俱全，未吃便已食指大動。
第一道燉雞湯，專為張東升所做，肉湯補充營養所用，但雞肉也味道鮮美，韓笑墨嚐了一口，肉滑酥嫩，入口即化，香鮮味美，唇齒留香。
沒有絲毫猶豫，韓笑墨筷子夾向第二道主食麵條。
不同於大唐主流的麵片湯，經李長河精細化趕製，加入一些精鹽和雞蛋液，以拉麵的形式進行造就，根根分明，爽滑入口後，勁道入味，餘味猶存。
然後是泡饃，唐朝的這個時候，雖然肉蛋奶盡管沒有普及，但張宅還是不缺的，但味道與後世相比，還是差上不少，這自然難不倒李長河，加入調味料，精心烹製，韓笑墨一口下去，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，誘人食欲，食後迴味無窮。
韓笑墨快要哭了，他現在才知道世間竟然有如此美味，以前自己吃的究竟是什麽？
最後兩道，一個是蛋炒飯，一個是青菜炒的，也不知道算什麽菜。
韓笑墨本以為這兩道平平無奇，但是誰知道一口下去，他差點咬到自己舌頭，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯，雞蛋的顏色很勻稱，沒有過嫩或者過老的情況出現，調料的比例恰當，油與米飯，雞蛋的混合充足，軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯，是舌頭完美的享受。
而那那炒製的青菜，火候拿捏的極為到位，青菜、花椒、豆豉等用豬油翻炒，鎖住風味，搭配上蛋炒飯，這是口腔的極致享受。
韓笑墨不禁好奇，這稀疏平常的餐食，怎麽在李長河的手中就散發出如此美妙，讓人口舌生津，貪戀異常。
“仁心，你不僅醫術了得，竟然這廚藝也是一絕！”韓笑墨一邊狼吞虎咽，一邊讚歎。
“韓中郎將謬讚了，隻是生活技能，不堪大用！”
沒多久，餐食被吃的一幹二淨，看著如此的的幹淨碗筷，韓笑墨也忍不住露出自嘲的笑容，這是他今生吃過最好吃的一頓飯了，本來愁鬱的心情頓時大好！
也正是這頓飯讓李長河和韓笑墨的關係上了一層，多年以後，韓笑墨還經常懷念這頓飯。
飯畢，韓笑墨便要拱手要離去。
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天子腳下，特殊時期，竟然有如此囂張行徑，韓笑墨臉色很是不快，大聲嗬斥：“停下車！”
馬車夫聽見韓笑墨的聲音，打眼一瞧一身官服映入眼簾，心中一慌，趕忙緊急刹車。
但這又豈是輕易刹住的，慣性之下，車輛開始了打滑側翻，車廂朝著一名來不及閃躲的小男孩而去。
李長河見此，沒有絲毫的猶豫，閃身奔去，直接將小男孩撲倒守住。
萬幸，並未傷到人，但整個車廂卻直接倒地了！
“快，快，快救房郎。”馬車後有隨行軍伍大叫道。
韓笑墨和李長河也聞聲而來。
韓笑墨怒斥道：“爾等哪家？竟橫行街上。”
“你又是哪個官？你可知這車廂裏是誰？”對方竟怒氣反問。
“我是誰？南衙禁軍左衛翊府中郎將韓笑墨是也！”
“什麽？”軍伍隨即臉色一變，打了一個冷顫，態度也隨即安和道：“參拜韓中郎將！吾家主人房中書令！亂局當下，令我們將房郎接迴長安家！”
一旁的李長河倒是愣神，低語道“太巧了吧！竟然遇到了房玄齡之子房遺愛？”
而韓笑墨一聽竟然是當朝宰相之子，也不敢怠慢，收起怒氣，連忙上前幫助。
很快，壓在車廂下的房遺愛被找了出來，但情況似乎不妙。
房遺愛年齡不大，麵容六七歲的樣子，滿麵都是血，整個人已經陷入昏迷。
見此情景，一名三十多歲的人出現，他叫葛羅普，是房家管家，簡單一查，他臉色大變，“快，快救公子，找醫師，快去。”
李長河是醫生，隨即就要上前救治，但被房家人擋住，畢竟他的樣貌形態太過奇怪，短發青年，還沒胡須，與其他人格格不入。
韓笑墨立馬把李長河拉過來，簡單解釋，葛羅普在半信半疑中讓李長河再查看。
初步檢查，額頭的血跡隻是擦破了皮，並不嚴重，但房遺愛脈象微薄，確有性命之憂。
很快李長河的目光瞄向了房遺愛手中的東西，那是被咬過幾口的饅頭。
再摸摸他的脖子和胸腔，李長河知道了原因。
“房郎如何了？”葛羅普焦急詢問。
“被吃食噎住了！”李長河淡淡一句。
可葛羅普卻雷霆大驚，他想到了自己孩子，自己的孩子就是噎食後窒息死亡的。
“請救救他，必有重謝。”葛羅普手足無措道。
而韓笑墨也是一驚，他萬沒有想到，自己的一聲叫喊會引發如此嚴重結果。
“仁心，你有把握嗎？”韓笑墨急問。
李長河沒有迴答過多，直接道：“有，你們往後退退。”
眾人立馬散開，隨後就看到李長河從背後抱住房遺愛腹部，雙臂圍環其腰腹部，然後一手握拳，拳心向內按壓於房遺愛的肚臍和肋骨之間的部位。
另一手成掌捂按在拳頭之上，隨後雙手急速用力向裏向上擠壓。
眾人不解，不明白李長河在做什麽，但是李長河就這樣反複實施，三五次後，“噗”一聲，房遺愛從口中吐出一塊東西，李長河見此神色變得輕鬆，“成功了！”
李長河使用的這個方法叫做：海姆立克急救法，是專門針對被食物、異物窒息造成唿吸困難的辦法，自誕生之日起就拯救了大量哽噎的患者。
異物被排出後，李長河又將房遺愛放在地上，然後進行簡單的心肺複蘇方法，不多久，房遺愛悠悠轉醒。
“喔...”此時圍著的人盡皆發出歡唿的聲音，雖然不知道李長河剛才在做什麽，但是很清楚的是他救了一名孩子！
李長河看著周邊人的歡唿，心有所動，這是自豪的感覺，是身為醫者的責任。