第37章 開工準備
穿越之撿個將軍當苦力 作者：煤氣罐罐兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
拿到鋪子的房契之後，元夢沒有第一時間去鎮上看。
一來是那間鋪子的情況元夢大致了解，隻是之前沒有進去過，但也知道，這原本的茶樓是兩層建築，帶著一個不小的後院。
二來便是元夢在想這鋪子用來做什麽。
沒到手之前元夢有幾個想法來著，但是誰曾想到章文燦這麽大氣，給她這間鋪子比想象中好太多了。
原本以為是個那種蒼蠅館子之類的情況，他們隨便做點小吃就挺好的，但是現在就要稍微改變一下計劃了。
但是真的做酒樓，元夢有有些猶豫，第一，開酒樓的話他們沒有好的廚師，若是讓元夢整日紮在後廚，那是萬萬不可能的。
第二呢，就是元夢多少對章文燦心存感激，自己不可能做一個和他同品類的酒樓搶生意。
雖然隻要做吃食生意就必然會有一定的競爭，但是若是那麽明顯就有些不地道了。
思來想去，元夢倒是想到了一個好辦法，做自助餐。
首先，現在的這個時代，自助餐是沒有過的一種就餐形式，從新穎這一塊就可以吸引很多人進店。
其次，就是自助餐的形式不需要一直盯在後廚，不停的炒菜，而且上下兩層，可以做兩個價位的自助。
這樣的話可以照顧到多數人群的需求。
打定主意之後，元夢便把自己的想法給大家說了，大家一聽自助餐是他們沒有聽過的。
就知道這是元夢的小腦袋瓜想出來的新鮮玩意，家裏人現在都是盲目的相信元夢，自然都是點頭答應。
元夢見狀哭笑不得，不過也為家人這樣毫無理由的支持和信任而感動。
打算好了之後元夢便開始著手準備，想著具體定哪些菜色，以及取餐台擺放等等。
正月十四這一天，周成禮帶著兒子周仁盛和周仁林來到了下窪村。
元海看到大舅哥來訪也是開心得不得了，說定要好酒好菜招待。
周成禮來到之後不經意看著妹妹家的用具擺放，雖然房子還是那個房子，但是裏邊的用具啥的早就不可同往日耳語了。
喝茶的也不是之前的粗瓷而是換成了帶著青花的茶碗，就連這茶葉也不是那種便宜的十文錢一大包的那種。
周成禮這才相信妹妹妹夫是真的賺了不少錢，主要是他們這種祖輩都沒有做過生意，害怕自己不會做生意。
元夢早就做好打算了，也和小叔一家商量好了，以後這關東煮的生意就交給周家這邊。
工具啥的都是現成的，無非就是買些食材，之類的。
元夢也沒有把方子寫下來，寫下來舅舅也不認識，就用口述的方法，把湯底和各種注意事項都講給了舅舅和兩位哥哥聽。
並且帶著他們手把手做了一遍，看著他們謙虛認真的樣子，元夢感覺這裏的人真的絕大多數都是很淳樸的。
直到傍晚，留了父子三人吃過晚飯再走，三個人忙著迴家還要給家裏人說道說道，死活不留。
沒辦法，隻能讓元旭駕著馬車，一並把關東煮用到的工具送到了上窪村。
元宵節這天說是鎮上會有一個小一點的燈會，元夢一家都沒有去看。
他們隻是白天去了一趟鎮上，和元江一家，去鎮上看了看自己的鋪子。
進去之後才發覺這個鋪子比想象中還要好，桌椅板凳都很新。
二樓是雅間的設計，並非是一個房間一個房間的那種，而是用屏風隔開了獨立的小空間。
這樣正合元夢的意，在元夢看來，房間還不如這樣屏風隔開呢。
雖說私密性不如前者，但是這樣的話做自助餐反而方便取餐。
後院的院子裏還有一口井。
院子有兩間廂房，本來就是住人用的，還有一個儲物間。
院子裏還有一棵大槐樹，樹下擺放著一個小桌子。
想來應該是有閑情逸致的時候可以坐在院子裏喝茶暢談的。
總體看下來，元夢對這鋪子是非常滿意的。
元夢腦子裏已經有大致的思路和規劃了，正好年前想著拉一把張大山，便準備迴去問問他接不接他們家的活，
需要做一個取餐台，餐盤等等。
晚上元宵節，一家人做了元宵吃，明天就開始正式忙活起來了，大家都早早休息了。
寧洲今天去鎮上的時候被章文燦下邊的人塞了一張紙條，打開看了之後便在燒火的時候燒掉了。
朝中陛下已經開始收集那人的反叛證據，讓他務必不要露麵。
寧洲自然不會主動暴露，每天這樣在元家幹活享受生活，比之前睜眼閉眼都是帶兵打仗過的舒服多了。
元夢，寧洲心裏默念了一下她的名字，這女孩真的有魅力，每天都是積極向上，樂觀麵對生活中遇到的問題。
翌日，元旭早就把張大山叫來了家裏。
當元夢拿出畫好的圖樣給張大山看的時候，張大山嘴巴震驚的都可以塞得下一個雞蛋了。
圖紙上的東西不是東西奇怪，而是各種花樣新穎。
“大山哥，其實我給你的這些花樣，隻有前邊五張是我們開店要用的東西，後邊的就是給你的花樣。”
“這些東西就當用來感謝你之前多次給我家幫忙。”
元夢笑嗬嗬的對著張大山說道。
“這......這不行，這太貴重了，我不能收。”張大山知道，這些花樣拿去鎮上的木匠鋪子，每隔幾兩銀子絕對下不來。
他不算是最好的木匠，可若是有了這些花樣，那找他打家具的肯定不亞於鎮上的木匠鋪子。
“大山，夢兒給你你就拿著，我家又不做木工活，不然也就白白浪費了夢兒畫的花樣了。”
“再說了，給了你這些花樣，我家打的這幾樣家具你可不能收錢了哈，材料錢我可都不給你的。”元旭怕張大山有壓力便故意這樣說道。
“我，元旭，你，夢兒。”張大山一下不知道說什麽好了。
張大山又不傻，這花樣別說浪費了，拿去鎮上，鎮上的木匠鋪子恐怕都搶著要。
手工費和材料費和這花樣比簡直就是九牛一毛。
“行了，別你啊我啊的了，趕緊迴家去做吧，我們家著急用呢。”元旭拍拍張大山的肩膀說道。
張大山想著家裏母親身上的衣服，都是補丁摞補丁，頓時不再多說什麽。
“元旭，小夢，你們放心，我肯定盡快做好你們要的家具，以後你們家有啥要打的家具，盡管給我說。”
張大山憨厚的模樣逗笑了元夢和元旭。
“大山哥快去忙吧，後邊再有新的花樣我再拿給你，到時候你就得花錢來買了。”眨眨眼睛，元夢對這張大山說。
張大山一邊跑一邊說；“知道啦，謝謝。”
一來是那間鋪子的情況元夢大致了解，隻是之前沒有進去過，但也知道，這原本的茶樓是兩層建築，帶著一個不小的後院。
二來便是元夢在想這鋪子用來做什麽。
沒到手之前元夢有幾個想法來著，但是誰曾想到章文燦這麽大氣，給她這間鋪子比想象中好太多了。
原本以為是個那種蒼蠅館子之類的情況，他們隨便做點小吃就挺好的，但是現在就要稍微改變一下計劃了。
但是真的做酒樓，元夢有有些猶豫，第一，開酒樓的話他們沒有好的廚師，若是讓元夢整日紮在後廚，那是萬萬不可能的。
第二呢，就是元夢多少對章文燦心存感激，自己不可能做一個和他同品類的酒樓搶生意。
雖然隻要做吃食生意就必然會有一定的競爭，但是若是那麽明顯就有些不地道了。
思來想去，元夢倒是想到了一個好辦法，做自助餐。
首先，現在的這個時代，自助餐是沒有過的一種就餐形式，從新穎這一塊就可以吸引很多人進店。
其次，就是自助餐的形式不需要一直盯在後廚，不停的炒菜，而且上下兩層，可以做兩個價位的自助。
這樣的話可以照顧到多數人群的需求。
打定主意之後，元夢便把自己的想法給大家說了，大家一聽自助餐是他們沒有聽過的。
就知道這是元夢的小腦袋瓜想出來的新鮮玩意，家裏人現在都是盲目的相信元夢，自然都是點頭答應。
元夢見狀哭笑不得，不過也為家人這樣毫無理由的支持和信任而感動。
打算好了之後元夢便開始著手準備，想著具體定哪些菜色，以及取餐台擺放等等。
正月十四這一天，周成禮帶著兒子周仁盛和周仁林來到了下窪村。
元海看到大舅哥來訪也是開心得不得了，說定要好酒好菜招待。
周成禮來到之後不經意看著妹妹家的用具擺放，雖然房子還是那個房子，但是裏邊的用具啥的早就不可同往日耳語了。
喝茶的也不是之前的粗瓷而是換成了帶著青花的茶碗，就連這茶葉也不是那種便宜的十文錢一大包的那種。
周成禮這才相信妹妹妹夫是真的賺了不少錢，主要是他們這種祖輩都沒有做過生意，害怕自己不會做生意。
元夢早就做好打算了，也和小叔一家商量好了，以後這關東煮的生意就交給周家這邊。
工具啥的都是現成的，無非就是買些食材，之類的。
元夢也沒有把方子寫下來，寫下來舅舅也不認識，就用口述的方法，把湯底和各種注意事項都講給了舅舅和兩位哥哥聽。
並且帶著他們手把手做了一遍，看著他們謙虛認真的樣子，元夢感覺這裏的人真的絕大多數都是很淳樸的。
直到傍晚，留了父子三人吃過晚飯再走，三個人忙著迴家還要給家裏人說道說道，死活不留。
沒辦法，隻能讓元旭駕著馬車，一並把關東煮用到的工具送到了上窪村。
元宵節這天說是鎮上會有一個小一點的燈會，元夢一家都沒有去看。
他們隻是白天去了一趟鎮上，和元江一家，去鎮上看了看自己的鋪子。
進去之後才發覺這個鋪子比想象中還要好，桌椅板凳都很新。
二樓是雅間的設計，並非是一個房間一個房間的那種，而是用屏風隔開了獨立的小空間。
這樣正合元夢的意，在元夢看來，房間還不如這樣屏風隔開呢。
雖說私密性不如前者，但是這樣的話做自助餐反而方便取餐。
後院的院子裏還有一口井。
院子有兩間廂房，本來就是住人用的，還有一個儲物間。
院子裏還有一棵大槐樹，樹下擺放著一個小桌子。
想來應該是有閑情逸致的時候可以坐在院子裏喝茶暢談的。
總體看下來，元夢對這鋪子是非常滿意的。
元夢腦子裏已經有大致的思路和規劃了，正好年前想著拉一把張大山，便準備迴去問問他接不接他們家的活，
需要做一個取餐台，餐盤等等。
晚上元宵節，一家人做了元宵吃，明天就開始正式忙活起來了，大家都早早休息了。
寧洲今天去鎮上的時候被章文燦下邊的人塞了一張紙條，打開看了之後便在燒火的時候燒掉了。
朝中陛下已經開始收集那人的反叛證據，讓他務必不要露麵。
寧洲自然不會主動暴露，每天這樣在元家幹活享受生活，比之前睜眼閉眼都是帶兵打仗過的舒服多了。
元夢，寧洲心裏默念了一下她的名字，這女孩真的有魅力，每天都是積極向上，樂觀麵對生活中遇到的問題。
翌日，元旭早就把張大山叫來了家裏。
當元夢拿出畫好的圖樣給張大山看的時候，張大山嘴巴震驚的都可以塞得下一個雞蛋了。
圖紙上的東西不是東西奇怪，而是各種花樣新穎。
“大山哥，其實我給你的這些花樣，隻有前邊五張是我們開店要用的東西，後邊的就是給你的花樣。”
“這些東西就當用來感謝你之前多次給我家幫忙。”
元夢笑嗬嗬的對著張大山說道。
“這......這不行，這太貴重了，我不能收。”張大山知道，這些花樣拿去鎮上的木匠鋪子，每隔幾兩銀子絕對下不來。
他不算是最好的木匠，可若是有了這些花樣，那找他打家具的肯定不亞於鎮上的木匠鋪子。
“大山，夢兒給你你就拿著，我家又不做木工活，不然也就白白浪費了夢兒畫的花樣了。”
“再說了，給了你這些花樣，我家打的這幾樣家具你可不能收錢了哈，材料錢我可都不給你的。”元旭怕張大山有壓力便故意這樣說道。
“我，元旭，你，夢兒。”張大山一下不知道說什麽好了。
張大山又不傻，這花樣別說浪費了，拿去鎮上，鎮上的木匠鋪子恐怕都搶著要。
手工費和材料費和這花樣比簡直就是九牛一毛。
“行了，別你啊我啊的了，趕緊迴家去做吧，我們家著急用呢。”元旭拍拍張大山的肩膀說道。
張大山想著家裏母親身上的衣服，都是補丁摞補丁，頓時不再多說什麽。
“元旭，小夢，你們放心，我肯定盡快做好你們要的家具，以後你們家有啥要打的家具，盡管給我說。”
張大山憨厚的模樣逗笑了元夢和元旭。
“大山哥快去忙吧，後邊再有新的花樣我再拿給你，到時候你就得花錢來買了。”眨眨眼睛，元夢對這張大山說。
張大山一邊跑一邊說；“知道啦，謝謝。”