山口處塵土飛揚，四位少爺晃悠悠的出現在大家視線中，沙塵是馬後拖著的樹杈翻起的，收獲挺大呀，一頭大野豬用藤條綁在樹杈上，還有好幾隻野雞野兔。
“楊煥城，還不給哥幾個拿好吃好喝的來，別忘了求人時說過的話。”真想敲這個二貨的腦袋，山村農家有什麽好吃好喝的。
“哥哥們快坐下來喝口水，好吃的馬上送上來。”這些公子哥都是含著金鑰匙長大的，哪知道農家人吃糠咽菜，不過說歸說，腦子裏還是在快速翻找現有的吃食。
徐老漢恭敬的送上茶壺茶杯，這是農家人待客才會拿出來用的，徐老太把一竹簍炒栗子放在桌子上，順便說了句。“幾位公子嚐嚐山裏的果子，剛炒的還熱著。”
喬璟妍這會也棘手，幾個大少爺該不會真想在這吃飯吧？午飯時給他們留了一份，可是這破敗的農家院子實在是委屈。
“舅姥爺，安排幾個人把野物處理好，我要一塊上好的五花肉，野雞野兔也要清洗幹淨，夏小花把切好的栗子用開水泡一下剝去殼，猛子媳婦去摘一些嫩綠的番薯葉。”既然來到農家院子，就讓他們嚐嚐野味野果加野菜，
四個人在大山深處轉了大半天，早已餓的前胸貼後背，桌上褐色油亮的板栗聞著挺香，柳少爺掰開咬一小口，眼睛頓時亮了，緊接著又剝了兩個遞給五爺和林少爺,嘴裏說道：“這果子味不錯。”
兩個人接過剝好的栗子放進嘴裏，又香又粉還有一絲絲，也許是肚子餓了的緣故，自己上手連吃了好幾個。
白守禮喝了幾口水，嫌棄的把茶杯放下，抓了個栗子剝開就塞嘴裏。“這是什麽果子？好像沒見過。”
沒人迴答他，柳少爺招手把喬璟妍叫過來。“這個叫什麽？是山裏長的嗎？”
喬璟妍指了指地上說：“這個叫毛栗子，剝開後就是桌上的樣子，煮熟炒熟都可以，能扛餓的。”
“我要一簍，現在就要，趁熱給我奶奶送去嚐嚐鮮。”沒想到這二貨挺孝順的，碰到好吃的還會想到奶奶。
喬璟妍用小布袋裝好放在他麵前，五爺站起身準備離開，太好了，幾位大神若真在這吃飯，所有人都不自在。
“好好想想明天晚飯做什麽？”原來不僅是白二少爺想著吃，其他幾個人的眼神表露的是同一個意思。
野豬整好了，兩扇豬肉超過二百斤，送到鎮上酒樓能換四五兩銀子，賣到縣城的酒樓還能多好幾百文。
喬璟妍沒有這個想法，比劃著讓他們剔出排骨大腿骨，其他的剁成兩三斤一塊，看著一大桶骨頭，她拿出三根大腿骨一半排骨，又加了四個豬蹄和幾塊五花肉。“我就要這些骨頭和那些豬下水，幫我搬到車上，剩下的你們幾家都分了。”
這兩天大家都過得忐忑不安，這些野豬肉就當給他們壓驚了，自己既沒有出力也沒出銀子，做個順水人情挺好。
大家震驚之餘才道出感激聲，婦人們聽說她要拿些臭烘烘的豬下水，趕緊拿去溪水邊清洗，喬璟妍教她們先用薯麵鹽搓洗然後再用醋，效果非常好，上麵的髒東西全不見了，焯過後異味也更淡。
迴家的馬車裏，一大桶豬骨和豬肉堆得老高，不知道是誰後來又加了好幾塊豬肉，小木桶裏是豬下水和整好的野雞野兔，還有一籃子炒栗子一小簍生栗子，這是她自己拿的，大豐收啊！
繞到江海濤家看看，走下馬車隻見兩個瘦弱身體，圍著大盆水一個個摘洗葡萄。“大少爺來了，海濤他們去山上摘果子去了，應是快迴來。”江父拘謹的招唿，艱難的想起身想搬凳子。
“不用客氣，摘下的果子漂洗過就可以撈起。” 說著自己搬了個小板凳坐下，拿起一串葡萄做示範，先擇去壞果子的，然後放進水盆裏甩幾下，大部分都能脫落，再把餘下的拔了，盆裏葡萄稍作搓洗就撈出。
喬璟妍交待幾句準備離開，不遠處的江海濤背上一簍，雙手還提了兩竹籃葡萄正往家奔，後麵跟著同樣滿負荷的弟弟妹妹，放下竹籃顧不上擦汗把背簍抱在手上。“大少爺，我們找到了一片又大又好的果子，你嚐嚐很甜的。”
喬璟妍挑了兩個大的剝皮放進嘴裏，肉多汁濃酸甜適度，確實比之前的好很多，飽滿的葡萄籽放在手心。“你看見特別大的就嚐嚐，如果覺得甜就把種子收集起來，明年春天我們一起栽種。”
江海濤十二歲的弟弟和八歲的妹妹氣喘籲籲的進了屋，隻不過小女孩的背簍裏是毛栗子。“我們看見作坊好多人都在撿這個，就撿了些迴家不知道能不能吃。”他最大的願望是全家人填飽肚子。
“能吃的，生的熟的都好吃，剝掉外麵的刺裏麵的核煮熟很頂餓，還可以燒菜吃，把核劃個小口子用開水泡一下剝皮，燒肉燒雞更好吃。”喬璟妍介紹的很詳細。
江家人由興奮變得尷尬，對一家子在饑餓中煎熬的人說好吃的，還要燒肉燒雞，是不是殘忍了些。
喬璟妍不好意思笑笑，轉身從馬車上拿了一塊肥厚的五花肉。“這個就抵竹筐竹籃子的錢，以後洗過的葡萄都用新籃子。”這個借口還不錯。
趁著鎮上的鋪子還沒打烊，趕緊去買些做葡萄的必備之物，把江海濤叫上馬車一起去泰寧鎮。
雜貨鋪大的陶土酒壇子先買十個，這個時代沒有冰糖，淺黃色的白糖來五十斤，再買五張油紙，想不到別的封口暫時用這個。
木匠鋪 大中小木盆各一個，水桶各兩個，那個家裏的東西簡直看不上眼全換新的；再去糧鋪買了二十斤白麵二十斤白米，總不能讓一家人餓著肚子幹活。
租來一輛牛車，把所有東西全部安放好，壇子很容易碰碎要謹慎些，江海濤指著那些白糖白米白麵問：“大少爺，這些東西是不是放你車上的？”
喬璟妍迴道；“白糖明天要用，米麵是送給你家的，吃飽肚子才有力氣幹活，這些盆桶和壇子洗淨晾幹也是明天要用的。”
江海濤感動的語無倫次，望著喬璟妍離開的馬車心裏暗暗發誓，一定要好好幹才對得起大少爺。
江家人圍坐在院子裏，借著月光吃晚飯，全家人很久沒看見到葷腥，得到這麽大塊肉肥得熬油，精肉燒了兩大砵栗子，番薯青菜也比往日好吃的多。
一下午的勞作肚子早已餓的打鼓，可他們依然堅持把所有的東西洗完才歇息，累，很累，非常累，可是他們看到了希望，再累也值得。
第二天上午，喬璟妍隨王春生一同到河西村，岔路口她一個人下車到江家，昨天摘的葡萄全部清洗好，一籃籃排放在屋裏，酒壇盆桶倒扣摞放在後院，江海濤和爹娘在地裏挖番薯，看見大少爺過來就往家跑。
喬璟妍沒做過葡萄酒也沒看過別人做，隻是坐地鐵的時候無聊，聽到兩個老婆婆交流經驗，為了要不要加點白酒問題，還起了點小爭執，最後兩個人都說自己做出來的葡萄酒很好喝。
具體操作兩個人幾乎一致，就是把葡萄洗淨晾幹不能有一點水分，然後捏扁放進容器裏，放糖比例是十比二，喜歡甜味的可以多放一點，等發酵一兩個月過濾掉葡萄渣，然後進行再次發酵，半個月後就可以喝，而且擱置時間越長酒味更好。
吩咐江海濤稱三十斤葡萄倒進木盆，用擀麵杖碾扁裝進酒壇裏，大致留三分之一的空隙，加入六斤白糖蓋上雙層油紙封口紮緊，再糊一層黃泥巴，最後放進屋裏等待時間的醞釀。
基本的操作流程就是這樣，注意的事情得交待清楚。“江海濤，以後這些事都由你做，三十斤葡萄六斤糖裝一壇，一定要過稱不能圖省事估個大概，我們現在是試做，成功了你們家很快就能住上青磚大瓦房。”
在作坊裏常聽到幾家婦人聊天，若是住上青磚大瓦房就心滿意足，這就是他們心目中的好日子，所以，她說出的鼓勵話也就成了青磚大瓦房，目標具體很符合他們追求目標。
江海濤連連點頭，把大少爺說的句話當作真理，因為看到了作坊幾戶人家的變化，他要好好抓住這麽好的機遇，決不能錯過。
喬璟妍也不是忽悠他，一旦葡萄酒做成功了，說不定能賺大錢，當然，即便沒有想象的那麽好，工錢也不會少他的。
“做好的葡萄暫時放在你家，過一段時間才能搬走，每壇給你三百文的工錢，過兩天我再過來。”喬璟妍打算把前麵的這些工序都由江海濤完成，試驗階段不宜驚動太多人。
江海濤一陣大喜，昨天告訴家人山上的酸果子摘迴家能賣三文一斤，全家人立刻行動起來，後來大少爺送的肉和米麵爹娘感動的流淚，今天三十斤葡萄按要求裝壇就給三百文，做完十個酒壇就是三兩銀子，而且隻需要兩三天時間，簡直不敢相信，他心裏再次發誓，一定要緊跟大少爺。
喬璟妍遞過五兩碎銀交代。“三兩是這十壇葡萄的工錢，二兩放身邊備用，若是摘的葡萄多做幾壇，缺少什麽你看著買，用完報賬就成，對了，你識字嗎？”這個很重要，一個目不識丁的人用處不大，隻能做些簡單的事。
“謝謝大少爺，我爹年輕時候參加過童生會考，家裏的弟妹都是跟爹爹學的，識字算數還過得去。”即便是沒考取童生也應是讀了好幾年書，要不是逃荒來到這裏，日子咋可能過的這麽糟糕。
“好的大少爺，我會盡可能多找些葡萄。”江海濤接過銀子心裏踏實了多了，幾天就能賺三兩銀子，這麽好的事哪找去，自己家兜底也就幾百個銅板。
喬璟妍想了想，若失敗了也就幾兩銀子，權當被那些混混砸了，成功了的話那就是高大上的買賣，比粉條利潤大的多，這個時候正是葡萄收獲的季節，錯過了就要等來年。
“你們幾兄妹進山多注意安全，盡量不要讓別人知道你們做什麽用。”就這麽提醒一句，後來全家人洗葡萄裝壇都在後院進行，連做好的酒壇都放進房間。
俗話說窮則思變，江海濤是個聰明人，看見作坊幾家人喜笑顏開的忙碌羨慕不已，主動請工找管事行不通，就再次找到東家，鍥而不舍的精神可嘉。
這兩天聽安排做事，從沒問過做出來的東西是什麽，喬璟妍說話也很謹慎，嘴裏沒吐過半個酒字。
“楊煥城，還不給哥幾個拿好吃好喝的來，別忘了求人時說過的話。”真想敲這個二貨的腦袋，山村農家有什麽好吃好喝的。
“哥哥們快坐下來喝口水，好吃的馬上送上來。”這些公子哥都是含著金鑰匙長大的，哪知道農家人吃糠咽菜，不過說歸說，腦子裏還是在快速翻找現有的吃食。
徐老漢恭敬的送上茶壺茶杯，這是農家人待客才會拿出來用的，徐老太把一竹簍炒栗子放在桌子上，順便說了句。“幾位公子嚐嚐山裏的果子，剛炒的還熱著。”
喬璟妍這會也棘手，幾個大少爺該不會真想在這吃飯吧？午飯時給他們留了一份，可是這破敗的農家院子實在是委屈。
“舅姥爺，安排幾個人把野物處理好，我要一塊上好的五花肉，野雞野兔也要清洗幹淨，夏小花把切好的栗子用開水泡一下剝去殼，猛子媳婦去摘一些嫩綠的番薯葉。”既然來到農家院子，就讓他們嚐嚐野味野果加野菜，
四個人在大山深處轉了大半天，早已餓的前胸貼後背，桌上褐色油亮的板栗聞著挺香，柳少爺掰開咬一小口，眼睛頓時亮了，緊接著又剝了兩個遞給五爺和林少爺,嘴裏說道：“這果子味不錯。”
兩個人接過剝好的栗子放進嘴裏，又香又粉還有一絲絲，也許是肚子餓了的緣故，自己上手連吃了好幾個。
白守禮喝了幾口水，嫌棄的把茶杯放下，抓了個栗子剝開就塞嘴裏。“這是什麽果子？好像沒見過。”
沒人迴答他，柳少爺招手把喬璟妍叫過來。“這個叫什麽？是山裏長的嗎？”
喬璟妍指了指地上說：“這個叫毛栗子，剝開後就是桌上的樣子，煮熟炒熟都可以，能扛餓的。”
“我要一簍，現在就要，趁熱給我奶奶送去嚐嚐鮮。”沒想到這二貨挺孝順的，碰到好吃的還會想到奶奶。
喬璟妍用小布袋裝好放在他麵前，五爺站起身準備離開，太好了，幾位大神若真在這吃飯，所有人都不自在。
“好好想想明天晚飯做什麽？”原來不僅是白二少爺想著吃，其他幾個人的眼神表露的是同一個意思。
野豬整好了，兩扇豬肉超過二百斤，送到鎮上酒樓能換四五兩銀子，賣到縣城的酒樓還能多好幾百文。
喬璟妍沒有這個想法，比劃著讓他們剔出排骨大腿骨，其他的剁成兩三斤一塊，看著一大桶骨頭，她拿出三根大腿骨一半排骨，又加了四個豬蹄和幾塊五花肉。“我就要這些骨頭和那些豬下水，幫我搬到車上，剩下的你們幾家都分了。”
這兩天大家都過得忐忑不安，這些野豬肉就當給他們壓驚了，自己既沒有出力也沒出銀子，做個順水人情挺好。
大家震驚之餘才道出感激聲，婦人們聽說她要拿些臭烘烘的豬下水，趕緊拿去溪水邊清洗，喬璟妍教她們先用薯麵鹽搓洗然後再用醋，效果非常好，上麵的髒東西全不見了，焯過後異味也更淡。
迴家的馬車裏，一大桶豬骨和豬肉堆得老高，不知道是誰後來又加了好幾塊豬肉，小木桶裏是豬下水和整好的野雞野兔，還有一籃子炒栗子一小簍生栗子，這是她自己拿的，大豐收啊！
繞到江海濤家看看，走下馬車隻見兩個瘦弱身體，圍著大盆水一個個摘洗葡萄。“大少爺來了，海濤他們去山上摘果子去了，應是快迴來。”江父拘謹的招唿，艱難的想起身想搬凳子。
“不用客氣，摘下的果子漂洗過就可以撈起。” 說著自己搬了個小板凳坐下，拿起一串葡萄做示範，先擇去壞果子的，然後放進水盆裏甩幾下，大部分都能脫落，再把餘下的拔了，盆裏葡萄稍作搓洗就撈出。
喬璟妍交待幾句準備離開，不遠處的江海濤背上一簍，雙手還提了兩竹籃葡萄正往家奔，後麵跟著同樣滿負荷的弟弟妹妹，放下竹籃顧不上擦汗把背簍抱在手上。“大少爺，我們找到了一片又大又好的果子，你嚐嚐很甜的。”
喬璟妍挑了兩個大的剝皮放進嘴裏，肉多汁濃酸甜適度，確實比之前的好很多，飽滿的葡萄籽放在手心。“你看見特別大的就嚐嚐，如果覺得甜就把種子收集起來，明年春天我們一起栽種。”
江海濤十二歲的弟弟和八歲的妹妹氣喘籲籲的進了屋，隻不過小女孩的背簍裏是毛栗子。“我們看見作坊好多人都在撿這個，就撿了些迴家不知道能不能吃。”他最大的願望是全家人填飽肚子。
“能吃的，生的熟的都好吃，剝掉外麵的刺裏麵的核煮熟很頂餓，還可以燒菜吃，把核劃個小口子用開水泡一下剝皮，燒肉燒雞更好吃。”喬璟妍介紹的很詳細。
江家人由興奮變得尷尬，對一家子在饑餓中煎熬的人說好吃的，還要燒肉燒雞，是不是殘忍了些。
喬璟妍不好意思笑笑，轉身從馬車上拿了一塊肥厚的五花肉。“這個就抵竹筐竹籃子的錢，以後洗過的葡萄都用新籃子。”這個借口還不錯。
趁著鎮上的鋪子還沒打烊，趕緊去買些做葡萄的必備之物，把江海濤叫上馬車一起去泰寧鎮。
雜貨鋪大的陶土酒壇子先買十個，這個時代沒有冰糖，淺黃色的白糖來五十斤，再買五張油紙，想不到別的封口暫時用這個。
木匠鋪 大中小木盆各一個，水桶各兩個，那個家裏的東西簡直看不上眼全換新的；再去糧鋪買了二十斤白麵二十斤白米，總不能讓一家人餓著肚子幹活。
租來一輛牛車，把所有東西全部安放好，壇子很容易碰碎要謹慎些，江海濤指著那些白糖白米白麵問：“大少爺，這些東西是不是放你車上的？”
喬璟妍迴道；“白糖明天要用，米麵是送給你家的，吃飽肚子才有力氣幹活，這些盆桶和壇子洗淨晾幹也是明天要用的。”
江海濤感動的語無倫次，望著喬璟妍離開的馬車心裏暗暗發誓，一定要好好幹才對得起大少爺。
江家人圍坐在院子裏，借著月光吃晚飯，全家人很久沒看見到葷腥，得到這麽大塊肉肥得熬油，精肉燒了兩大砵栗子，番薯青菜也比往日好吃的多。
一下午的勞作肚子早已餓的打鼓，可他們依然堅持把所有的東西洗完才歇息，累，很累，非常累，可是他們看到了希望，再累也值得。
第二天上午，喬璟妍隨王春生一同到河西村，岔路口她一個人下車到江家，昨天摘的葡萄全部清洗好，一籃籃排放在屋裏，酒壇盆桶倒扣摞放在後院，江海濤和爹娘在地裏挖番薯，看見大少爺過來就往家跑。
喬璟妍沒做過葡萄酒也沒看過別人做，隻是坐地鐵的時候無聊，聽到兩個老婆婆交流經驗，為了要不要加點白酒問題，還起了點小爭執，最後兩個人都說自己做出來的葡萄酒很好喝。
具體操作兩個人幾乎一致，就是把葡萄洗淨晾幹不能有一點水分，然後捏扁放進容器裏，放糖比例是十比二，喜歡甜味的可以多放一點，等發酵一兩個月過濾掉葡萄渣，然後進行再次發酵，半個月後就可以喝，而且擱置時間越長酒味更好。
吩咐江海濤稱三十斤葡萄倒進木盆，用擀麵杖碾扁裝進酒壇裏，大致留三分之一的空隙，加入六斤白糖蓋上雙層油紙封口紮緊，再糊一層黃泥巴，最後放進屋裏等待時間的醞釀。
基本的操作流程就是這樣，注意的事情得交待清楚。“江海濤，以後這些事都由你做，三十斤葡萄六斤糖裝一壇，一定要過稱不能圖省事估個大概，我們現在是試做，成功了你們家很快就能住上青磚大瓦房。”
在作坊裏常聽到幾家婦人聊天，若是住上青磚大瓦房就心滿意足，這就是他們心目中的好日子，所以，她說出的鼓勵話也就成了青磚大瓦房，目標具體很符合他們追求目標。
江海濤連連點頭，把大少爺說的句話當作真理，因為看到了作坊幾戶人家的變化，他要好好抓住這麽好的機遇，決不能錯過。
喬璟妍也不是忽悠他，一旦葡萄酒做成功了，說不定能賺大錢，當然，即便沒有想象的那麽好，工錢也不會少他的。
“做好的葡萄暫時放在你家，過一段時間才能搬走，每壇給你三百文的工錢，過兩天我再過來。”喬璟妍打算把前麵的這些工序都由江海濤完成，試驗階段不宜驚動太多人。
江海濤一陣大喜，昨天告訴家人山上的酸果子摘迴家能賣三文一斤，全家人立刻行動起來，後來大少爺送的肉和米麵爹娘感動的流淚，今天三十斤葡萄按要求裝壇就給三百文，做完十個酒壇就是三兩銀子，而且隻需要兩三天時間，簡直不敢相信，他心裏再次發誓，一定要緊跟大少爺。
喬璟妍遞過五兩碎銀交代。“三兩是這十壇葡萄的工錢，二兩放身邊備用，若是摘的葡萄多做幾壇，缺少什麽你看著買，用完報賬就成，對了，你識字嗎？”這個很重要，一個目不識丁的人用處不大，隻能做些簡單的事。
“謝謝大少爺，我爹年輕時候參加過童生會考，家裏的弟妹都是跟爹爹學的，識字算數還過得去。”即便是沒考取童生也應是讀了好幾年書，要不是逃荒來到這裏，日子咋可能過的這麽糟糕。
“好的大少爺，我會盡可能多找些葡萄。”江海濤接過銀子心裏踏實了多了，幾天就能賺三兩銀子，這麽好的事哪找去，自己家兜底也就幾百個銅板。
喬璟妍想了想，若失敗了也就幾兩銀子，權當被那些混混砸了，成功了的話那就是高大上的買賣，比粉條利潤大的多，這個時候正是葡萄收獲的季節，錯過了就要等來年。
“你們幾兄妹進山多注意安全，盡量不要讓別人知道你們做什麽用。”就這麽提醒一句，後來全家人洗葡萄裝壇都在後院進行，連做好的酒壇都放進房間。
俗話說窮則思變，江海濤是個聰明人，看見作坊幾家人喜笑顏開的忙碌羨慕不已，主動請工找管事行不通，就再次找到東家，鍥而不舍的精神可嘉。
這兩天聽安排做事，從沒問過做出來的東西是什麽，喬璟妍說話也很謹慎，嘴裏沒吐過半個酒字。