一場大戲結束,四位少爺揚鞭催馬直奔烏龍山,喬景妍也想跟著一起去,可是她不會騎馬,要不然也進到大山深處見識見識。
“等會過來吃午飯哦。”沒有人理會她,聲音淹沒在飛揚的塵土中。
烏龍山連綿幾百裏,俗話說:靠山吃山靠水吃水,好想進到大山裏看看,說不定也能發現幾種珍貴藥材。
靈芝很好認,長得像蘑菇一叢一叢的,可能在大樹周圍找得到,人參田七冬蟲夏草放在麵前也認識,就是不知道它們的枝葉長什麽樣?
不過,可以進山采些野果子。“舅老爺,我也想去山裏看看。”
徐老漢沉思了片刻,幾位少爺騎馬進了大山,他們再進去也不會有什麽危險,既然作坊休息一天,幾個小子也不會幹閑著。
“趙強和福林陪大少爺進山看看,不要走遠多注意地上的蛇蟲,桂芳和水娟一同撿些菇子迴來給大家添個菜。”桂芳是王驢頭的小女兒,水娟是趙猛子家的女兒。
這個季節山裏的野果子差不多熟了,幾個年輕人背著背簍,興高采烈的走在山道上,他們高興的不僅是休假,而是知道大少爺的後台硬,再也沒有人敢隨便欺負他們。
前麵兩個男孩手裏拿著柴刀,邊走邊敲打路旁樹枝,眼睛盯著路麵,喬璟妍不管不顧的環看風景,後麵的兩個女孩熟練的尋找菇子,一會就和他們分開了。
路過一片野葡萄,喬璟妍摘了一個大的剝皮放進嘴裏,酸酸甜甜的還可以,和人工種植的無法比。“這麽多野果子怎麽沒人摘?”
“這些果子太酸,多吃幾個牙就倒了,前麵有好幾棵山梨樹,甜甜的比拳頭還大。”李福林伸出拳頭比劃,小小的手背傷痕累累,可能是砍柴劃傷的,本應該讀書的年紀,卻要分擔家裏的生計。
“還有好多嘎啦果個頭更大,這個時候吃的有點澀,等過了中秋特別甜。”趙強也是個山裏通,哪裏果子多那些果子甜心裏都有數。
沒走多遠就到了山梨樹下,李福林很快爬上一顆梨樹,挑了個最大的拋下,趙強接著在身上擦了擦遞給喬璟妍。“大少爺先嚐嚐,這個肯定甜。”
喬璟妍也不客氣,雙手簡單抹了一遍大口咬下。“甜,真的很甜,多摘幾個你們一起嚐嚐。”
接下來一個在樹上摘,另一個在樹下接,兩人配合默契。喬璟妍吃著山梨在周圍左看看右看看,十幾米外地上鋪了一層帶刺的大果子,抬頭看看樹冠樂壞了,趕緊把那兩個人叫來。
趙強和李福林一人背了大半簍山梨,看著喬璟妍蹲在地上用腳挪搓刺果子,很有經驗的勸阻。
“大少爺,這種刺果子裏麵是硬核沒有肉的。”趙強提醒道,山裏的孩子對山上的果子自然通曉。
喬璟妍不理會他們,剝開一個取出裏麵的核咬一下再剝開,舉著黃燦燦的果仁得意地說:“你嚐嚐是不是很好吃。”
李福林毫不猶豫塞進嘴裏,嚼了嚼露出的笑顏。“脆脆的有點甜,還是沒有山梨好吃。”
“這個叫毛栗子也叫板栗,煮熟了更好吃,這種果子還可以填飽肚子,等下迴去了,我教大家怎麽做這些好吃的。”喬璟妍用兩根樹枝夾著那些帶綠色的刺果子放進背簍。
兩個男孩聽說可以填飽肚子,也不含糊學著樣子撿,山梨集中裝進一個背簍裏,一隻手吃山梨一隻手撿板栗,很快撿滿了兩背簍,準備下山。
趙強年紀大力氣也大,山梨很重自然是他背,喬璟妍和李福林一人背一簍毛栗子,挺沉的起碼超過了三十斤。
“大少爺倒掉一些吧,下山還有老長的路。”說話的是李福林,一個小毛孩和她背同樣多,她可不想丟這個臉,咬牙也要挺過去,盡管雙肩有點痛。
“已經背了不少路扔掉多可惜,歇會再走吧。”不僅是自己需要休息,這個小孩子累的也不輕。
“你們在這等等,我先下山迴頭來接你們。”說話間人也走出了去老遠。
既然有人來接,幹脆就不走了,再到周邊轉轉。一顆腐朽的大樹長滿了黑色的小花,摘一朵聞聞榆錢樹香味,這是天然黑木耳,奶奶村裏很多人把榆錢樹截成段,然後搬到山洞裏培植黑木耳,好吃又有營養,曬幹了易存放售價也高,真是找到了寶,這趟山裏行非常值得。
趙強帶著背簍來接他們,看見的是桂芳和水娟背毛栗子,李福林背了一簍黑木耳,喬璟妍的背簍裏是大半簍菇子,而且快到山口,沒有人想給他背簍,幹脆一個人再次進山,頂餓的東西不能放過。
喬璟妍指揮大家把毛栗子倒在地上曬,黑木耳用竹墊鋪開曬,菇子已經拿去灶房了,很快就會成為一道美味佳肴。
大家圍著地上的東西議論著,喬璟妍把徐老漢叫進屋裏,這次學乖了,先說好規則再告訴他們怎麽做。
“舅老爺,外麵的那些東西能賣不少錢,我可以告訴大家怎麽弄,但是不能耽誤粉條產量,你們可以統一安排人采摘售賣,銀錢各家平分。”出這麽個主意是希望徐大勇有絕對話語勸,作坊的產量才不會受太大影響。
徐老漢聽後連連點頭。“好好,這法子好,吃飯時候我就安排。”
早上還是淒淒慘慘的農家小院,中午卻是歡聲笑語,大魚大肉大米飯管飽,尤其是男人們聞到酒香話就多起來。
徐老漢突然放下酒碗大聲說道:“大家都過來聽著,趁我沒醉之前把話說明白了,地上曬的這些東西以後也是我們的進項,大家一起采一起賣銀錢各家平分,做粉條還有個把月不能耽擱了,時間怎麽分配再商量。”簡明扼要說完,端起酒碗喝了一口坐下吃菜,沒有後話。
午飯後除了四個醉醺醺的男人包括王春生,其他人都進山了,喬璟妍一再強調毛栗子要帶綠刺的新鮮,安全起見黑木耳隻能摘榆錢樹上長的。
喬璟妍昨晚沒睡好,午覺竟然睡了大半個時辰,走出屋子看見曬場上又增加了大片毛栗子,李泉水拿根竹尖試著戳破一個,旁邊站著一個十五六歲的男孩,兩個人說話的聲音很小。
“泉水叔,你做兩個竹鉗子剝起來方便。”山裏人剝板栗就是用這個,喬璟妍告訴他一根竹片兩頭削薄,中間也削薄彎曲後火烤定型。
“大少爺好,我叫江海濤十六歲,想來你的作坊做工,工錢少點也可以。”說話間眼神凝重帶著些許期盼與焦慮。
喬璟妍沒有迴答,看向李泉水,似乎在問這個人是誰?“大少爺,這孩子昨天上午就找徐叔說了,徐叔沒有同意,今天又來找你的。”
“他家什麽情況?”作坊開了兩個月,這個角落沒見過其他人來過,昨天上午他來了一次,接著大巴頭就帶來一幫人搗亂,如果是有關聯,按常規他今天就不應該再出現的。
“他爹兩年前打獵傷了腿,沒錢看郎中殘廢了,他娘身體一直不好,下麵還有一個弟弟一個妹妹,是個能吃苦的小子。”李泉水現在日子過好了,對這樣的人家還是挺同情的。
“帶我去你家看看。”江海濤立刻在前引路,爬上小山坡就看見一個孤立的茅草小院,如果從路徑上走要多兩雙倍的時間。
三間茅草屋還算齊整,門前小板凳上一個瘦骨嶙峋的男人看不出年齡,雙手熟練的編織竹筐,遠處地裏一個佝僂的女人和一個半大男孩在挖番薯,另一個七八歲的女孩子正在往竹籃裏撿。
前院不大還算整潔,後院菜地裏的蔬菜品種不少,一條亂石鋪的台階通向下麵的烏龍河。“你知道山上有一種酸果子嗎?這麽大紫色的一串一串。”喬璟妍比著葡萄的大小。
江海濤馬上迴答:“知道,剛結果子的時候是綠色的,熟了就變紫的,山上好多地方都有。”
“對,就是這種酸果子叫葡萄,你把那些葡萄一串串剪下來,迴家再拔掉枝梗洗幹淨濾水,我按三文錢一斤買你的,幹不幹?”喬璟妍在山上的時候就想到試做葡萄酒,後來發現了毛栗子,作坊的人手已經超負荷,看看這個孩子能不能擔得起。
“幹幹幹,大少爺我一定會洗的很幹淨的。”江海濤迫不及待想抓住這樣好的機會。
“洗去雜物就可以,你現在去采果子,申時我會過來。”喬璟說完就離開,江海濤送出門外又連著說了幾聲謝謝。
喬璟妍迴到作坊,剛好一群人再次背著毛栗子迴家,看見地上已經剝好的栗子興奮不已,紛紛學著樣子一手拿一把竹鉗戳破拉開,兩個栗子就蹦出來了。
“留兩個人下來幫忙,下一趟就可以吃到炒栗子。”喬景妍非常自信,炒板栗一定大受歡迎。
大少爺做的東西肯定好吃,這趟進山的速度明顯快了許多。李泉水又去做竹鉗,多備幾把剝起來快,喬璟妍找了個疏密適度的篩子去河灘,帶迴半篩黃豆大的砂石,在溪水裏洗淨倒進大鍋。
“舅姥姥,拿兩把剪刀來,猛子娘也來幫忙吧。”兩個人正在剝毛栗子,聽到叫聲立刻起身。
喬璟妍教舅姥姥在栗子上剪個小口,猛子娘燒火炒砂石,倒入栗子後改小火翻炒,又放入兩勺糖好像還要加的油,砂石變成了黑色,聽到栗子裂開的響聲差不多炒好了。
嚐一個試試,太燙了兩個老人隔著衣服剝殼,栗子放進嘴裏後眉眼都笑彎了。“香,好香好粉還有點甜,太好吃了。”
喬璟妍沒有馬上吃,她知道稍稍涼點方便剝殼。開始炒第二鍋,徐老太不再讓他插手。“大小子,你就在邊上看著,哪個地方不合適說一句,我可得把這手藝學會了。”
第三趟下山的人再不願意走了,剝栗子切口子炒栗子吃栗子忙的不亦樂乎。
“等會過來吃午飯哦。”沒有人理會她,聲音淹沒在飛揚的塵土中。
烏龍山連綿幾百裏,俗話說:靠山吃山靠水吃水,好想進到大山裏看看,說不定也能發現幾種珍貴藥材。
靈芝很好認,長得像蘑菇一叢一叢的,可能在大樹周圍找得到,人參田七冬蟲夏草放在麵前也認識,就是不知道它們的枝葉長什麽樣?
不過,可以進山采些野果子。“舅老爺,我也想去山裏看看。”
徐老漢沉思了片刻,幾位少爺騎馬進了大山,他們再進去也不會有什麽危險,既然作坊休息一天,幾個小子也不會幹閑著。
“趙強和福林陪大少爺進山看看,不要走遠多注意地上的蛇蟲,桂芳和水娟一同撿些菇子迴來給大家添個菜。”桂芳是王驢頭的小女兒,水娟是趙猛子家的女兒。
這個季節山裏的野果子差不多熟了,幾個年輕人背著背簍,興高采烈的走在山道上,他們高興的不僅是休假,而是知道大少爺的後台硬,再也沒有人敢隨便欺負他們。
前麵兩個男孩手裏拿著柴刀,邊走邊敲打路旁樹枝,眼睛盯著路麵,喬璟妍不管不顧的環看風景,後麵的兩個女孩熟練的尋找菇子,一會就和他們分開了。
路過一片野葡萄,喬璟妍摘了一個大的剝皮放進嘴裏,酸酸甜甜的還可以,和人工種植的無法比。“這麽多野果子怎麽沒人摘?”
“這些果子太酸,多吃幾個牙就倒了,前麵有好幾棵山梨樹,甜甜的比拳頭還大。”李福林伸出拳頭比劃,小小的手背傷痕累累,可能是砍柴劃傷的,本應該讀書的年紀,卻要分擔家裏的生計。
“還有好多嘎啦果個頭更大,這個時候吃的有點澀,等過了中秋特別甜。”趙強也是個山裏通,哪裏果子多那些果子甜心裏都有數。
沒走多遠就到了山梨樹下,李福林很快爬上一顆梨樹,挑了個最大的拋下,趙強接著在身上擦了擦遞給喬璟妍。“大少爺先嚐嚐,這個肯定甜。”
喬璟妍也不客氣,雙手簡單抹了一遍大口咬下。“甜,真的很甜,多摘幾個你們一起嚐嚐。”
接下來一個在樹上摘,另一個在樹下接,兩人配合默契。喬璟妍吃著山梨在周圍左看看右看看,十幾米外地上鋪了一層帶刺的大果子,抬頭看看樹冠樂壞了,趕緊把那兩個人叫來。
趙強和李福林一人背了大半簍山梨,看著喬璟妍蹲在地上用腳挪搓刺果子,很有經驗的勸阻。
“大少爺,這種刺果子裏麵是硬核沒有肉的。”趙強提醒道,山裏的孩子對山上的果子自然通曉。
喬璟妍不理會他們,剝開一個取出裏麵的核咬一下再剝開,舉著黃燦燦的果仁得意地說:“你嚐嚐是不是很好吃。”
李福林毫不猶豫塞進嘴裏,嚼了嚼露出的笑顏。“脆脆的有點甜,還是沒有山梨好吃。”
“這個叫毛栗子也叫板栗,煮熟了更好吃,這種果子還可以填飽肚子,等下迴去了,我教大家怎麽做這些好吃的。”喬璟妍用兩根樹枝夾著那些帶綠色的刺果子放進背簍。
兩個男孩聽說可以填飽肚子,也不含糊學著樣子撿,山梨集中裝進一個背簍裏,一隻手吃山梨一隻手撿板栗,很快撿滿了兩背簍,準備下山。
趙強年紀大力氣也大,山梨很重自然是他背,喬璟妍和李福林一人背一簍毛栗子,挺沉的起碼超過了三十斤。
“大少爺倒掉一些吧,下山還有老長的路。”說話的是李福林,一個小毛孩和她背同樣多,她可不想丟這個臉,咬牙也要挺過去,盡管雙肩有點痛。
“已經背了不少路扔掉多可惜,歇會再走吧。”不僅是自己需要休息,這個小孩子累的也不輕。
“你們在這等等,我先下山迴頭來接你們。”說話間人也走出了去老遠。
既然有人來接,幹脆就不走了,再到周邊轉轉。一顆腐朽的大樹長滿了黑色的小花,摘一朵聞聞榆錢樹香味,這是天然黑木耳,奶奶村裏很多人把榆錢樹截成段,然後搬到山洞裏培植黑木耳,好吃又有營養,曬幹了易存放售價也高,真是找到了寶,這趟山裏行非常值得。
趙強帶著背簍來接他們,看見的是桂芳和水娟背毛栗子,李福林背了一簍黑木耳,喬璟妍的背簍裏是大半簍菇子,而且快到山口,沒有人想給他背簍,幹脆一個人再次進山,頂餓的東西不能放過。
喬璟妍指揮大家把毛栗子倒在地上曬,黑木耳用竹墊鋪開曬,菇子已經拿去灶房了,很快就會成為一道美味佳肴。
大家圍著地上的東西議論著,喬璟妍把徐老漢叫進屋裏,這次學乖了,先說好規則再告訴他們怎麽做。
“舅老爺,外麵的那些東西能賣不少錢,我可以告訴大家怎麽弄,但是不能耽誤粉條產量,你們可以統一安排人采摘售賣,銀錢各家平分。”出這麽個主意是希望徐大勇有絕對話語勸,作坊的產量才不會受太大影響。
徐老漢聽後連連點頭。“好好,這法子好,吃飯時候我就安排。”
早上還是淒淒慘慘的農家小院,中午卻是歡聲笑語,大魚大肉大米飯管飽,尤其是男人們聞到酒香話就多起來。
徐老漢突然放下酒碗大聲說道:“大家都過來聽著,趁我沒醉之前把話說明白了,地上曬的這些東西以後也是我們的進項,大家一起采一起賣銀錢各家平分,做粉條還有個把月不能耽擱了,時間怎麽分配再商量。”簡明扼要說完,端起酒碗喝了一口坐下吃菜,沒有後話。
午飯後除了四個醉醺醺的男人包括王春生,其他人都進山了,喬璟妍一再強調毛栗子要帶綠刺的新鮮,安全起見黑木耳隻能摘榆錢樹上長的。
喬璟妍昨晚沒睡好,午覺竟然睡了大半個時辰,走出屋子看見曬場上又增加了大片毛栗子,李泉水拿根竹尖試著戳破一個,旁邊站著一個十五六歲的男孩,兩個人說話的聲音很小。
“泉水叔,你做兩個竹鉗子剝起來方便。”山裏人剝板栗就是用這個,喬璟妍告訴他一根竹片兩頭削薄,中間也削薄彎曲後火烤定型。
“大少爺好,我叫江海濤十六歲,想來你的作坊做工,工錢少點也可以。”說話間眼神凝重帶著些許期盼與焦慮。
喬璟妍沒有迴答,看向李泉水,似乎在問這個人是誰?“大少爺,這孩子昨天上午就找徐叔說了,徐叔沒有同意,今天又來找你的。”
“他家什麽情況?”作坊開了兩個月,這個角落沒見過其他人來過,昨天上午他來了一次,接著大巴頭就帶來一幫人搗亂,如果是有關聯,按常規他今天就不應該再出現的。
“他爹兩年前打獵傷了腿,沒錢看郎中殘廢了,他娘身體一直不好,下麵還有一個弟弟一個妹妹,是個能吃苦的小子。”李泉水現在日子過好了,對這樣的人家還是挺同情的。
“帶我去你家看看。”江海濤立刻在前引路,爬上小山坡就看見一個孤立的茅草小院,如果從路徑上走要多兩雙倍的時間。
三間茅草屋還算齊整,門前小板凳上一個瘦骨嶙峋的男人看不出年齡,雙手熟練的編織竹筐,遠處地裏一個佝僂的女人和一個半大男孩在挖番薯,另一個七八歲的女孩子正在往竹籃裏撿。
前院不大還算整潔,後院菜地裏的蔬菜品種不少,一條亂石鋪的台階通向下麵的烏龍河。“你知道山上有一種酸果子嗎?這麽大紫色的一串一串。”喬璟妍比著葡萄的大小。
江海濤馬上迴答:“知道,剛結果子的時候是綠色的,熟了就變紫的,山上好多地方都有。”
“對,就是這種酸果子叫葡萄,你把那些葡萄一串串剪下來,迴家再拔掉枝梗洗幹淨濾水,我按三文錢一斤買你的,幹不幹?”喬璟妍在山上的時候就想到試做葡萄酒,後來發現了毛栗子,作坊的人手已經超負荷,看看這個孩子能不能擔得起。
“幹幹幹,大少爺我一定會洗的很幹淨的。”江海濤迫不及待想抓住這樣好的機會。
“洗去雜物就可以,你現在去采果子,申時我會過來。”喬璟說完就離開,江海濤送出門外又連著說了幾聲謝謝。
喬璟妍迴到作坊,剛好一群人再次背著毛栗子迴家,看見地上已經剝好的栗子興奮不已,紛紛學著樣子一手拿一把竹鉗戳破拉開,兩個栗子就蹦出來了。
“留兩個人下來幫忙,下一趟就可以吃到炒栗子。”喬景妍非常自信,炒板栗一定大受歡迎。
大少爺做的東西肯定好吃,這趟進山的速度明顯快了許多。李泉水又去做竹鉗,多備幾把剝起來快,喬璟妍找了個疏密適度的篩子去河灘,帶迴半篩黃豆大的砂石,在溪水裏洗淨倒進大鍋。
“舅姥姥,拿兩把剪刀來,猛子娘也來幫忙吧。”兩個人正在剝毛栗子,聽到叫聲立刻起身。
喬璟妍教舅姥姥在栗子上剪個小口,猛子娘燒火炒砂石,倒入栗子後改小火翻炒,又放入兩勺糖好像還要加的油,砂石變成了黑色,聽到栗子裂開的響聲差不多炒好了。
嚐一個試試,太燙了兩個老人隔著衣服剝殼,栗子放進嘴裏後眉眼都笑彎了。“香,好香好粉還有點甜,太好吃了。”
喬璟妍沒有馬上吃,她知道稍稍涼點方便剝殼。開始炒第二鍋,徐老太不再讓他插手。“大小子,你就在邊上看著,哪個地方不合適說一句,我可得把這手藝學會了。”
第三趟下山的人再不願意走了,剝栗子切口子炒栗子吃栗子忙的不亦樂乎。