文柳擔心野豬的血會引來其他動物,舉起一塊石頭就往野豬頭上砸。
父女二人用石塊,把野豬活活砸死。
野豬咽氣的那一刻,立刻進入了文柳的空間。
文柳手腳並用的從坑裏爬出來,爺倆跑的飛快,生怕被其他的野豬們發現是他們做。
為了防止路上撞見四叔,發現空間的秘密,父女二人特地繞得山路迴來。
迴到家,文柳就把野豬從空間拿出來。
砰的一聲,野豬砸在了後院地上。
季月娘壓根沒想到,居然真的會逮到野豬。
文班急三火四趕來,他沒有想到自己就是迴去吃個飯的功夫,這豬就逮到了。
他蹲在野豬旁邊,看到那幾個洞有些可惜。
“這皮毛沒這幾個洞,能賣錢。”
文柳沒打算賣皮毛,這野豬皮硝製後可以做成禦寒的衣物。
“你們是怎麽扛下來的?這豬怎麽也有個一百多斤重吧。”
一家人皆沉默,季月娘拍了拍手上的土。
“我來稱一稱多重吧,多虧了四弟,不然咱們也逮不到這野豬。”
季月娘拿出稱糧食的秤,把豬吊在秤杆鉤子上。
野豬掛上去的那一刻,木杆差點被墜斷。
“一百四十二斤。”
“這麽重。”文班和文州眉開眼笑。
文柳不怎麽樣,這野豬吃的不行啊,才一百來斤。
在現代,豬沒有個三四百斤,都不配出欄。
文班看看眼前三個人,一百多斤的肉搬迴來得多重啊。
“老四,這肉你拿走一半。”
文州的話打斷了文班的思路,一半肉?文班擺手拒絕。
“不行,我什麽都沒幹。”
“地點是你定的,坑咱們一起挖的,這豬就該有你一半。”
文柳點頭,四叔一家照顧他們良多,現在有了迴報的機會。
“你給我一些就行,這豬也不是多肥。”
文班心疼三哥什麽都沒有,與其給他不如去鎮上賣掉。
“四叔,這是我爹娘一片心意,你就拿著,四叔你也別推辭了,你看豬血要淌完了。”
這樣掰扯下去多浪費時間。
“咱們趕緊殺豬。”
文班心疼流失的豬血,和文州把豬架上木台,木台下麵放著一個大盆。
文班往豬肚子上劃了一刀,溫熱的血順著皮毛滴到木盆裏。
知道文柳要野豬皮,為了保持豬皮的完整,文班順著皮肉肌理慢慢割開。
豬血越來越多。
雖然野豬之前流了不少血,還接了一木盆的豬血。
“這血真不錯,咱們可以做些豬血吃。”
月娘滿意看著殷紅的鮮血,“一會我把豬血煮了。”
家裏有了鐵鍋,豬血炒著吃也不錯。
文班累得滿頭大汗,小心切割,廢了許多時間,才讓皮肉分離。
文州拿砍刀,把豬肉分成了幾十塊。
“娘,你看哪塊熬豬油最好。”
季月娘拿了最肥的地方,一看就能熬不少豬油。
按照阿爹的意思,文柳把豬肉分成了好幾份。
文州拿起一份豬肉,看著至少有十來斤。
“你把這肉送給爹娘,我不好出麵,你說你送的他們都信。”
“你擔心老宅的人刨根問底?”文班臉上露出諷刺的表情。
“說的也是,咱們誰有了錢,不都要給老大和老二的兒子鋪路。”
文州沒說話,如果家裏人知道他獵了頭豬,根本留不住。
文班接過豬肉:“反正我路子多,有些肉也不稀奇。你可別讓他們知道有肉,不然連骨頭渣都沒有。”
文班心裏積怨頗多,平日裏無事他是不願迴老宅的。
“多謝你了,如果...”
文州知道弟弟的心結,怕弟弟為難。
“哪這麽多廢話,晚上那兩個小子下工了,我們一家都來你這吃。”
“行行行。”
文柳還想問問那兩個賊人的下落,四叔一點機會都沒給,拎著肉就走。
季月娘看他就拿了那一點肉,笑道:“你四叔不好意思拿,你跟我一起去你四嬸那兒,這還剩一百二十多斤,給你四嬸家四十斤,等他們吃完,咱們再送一些。”
“好的,阿娘。”
文柳把豬肉藏在空間裏,季月娘挎個菜籃子做偽裝。
村民們看到月娘拿著籃子,總想看看裏麵有什麽東西。
“呦,這野菜長得可以,在哪摘得?”
一個村婦眼尖,老遠就看到季月娘籃子裏的菜。
幾步跑到跟前,還想拽一些。
季月娘最煩這些打聽是非的人,“自己去山上不就看到了。”
“我這個年紀哪能上山,不如送我一些。”
文柳吃驚,怎麽會有人這麽沒臉沒皮。
“送你?我送你上路好不好。”
這老婦人平日裏最愛占人便宜,她剛嫁來這個村子時,沒少受欺負。
“你怎麽說話的?怪不得被攆出去。”
季月娘惦記家裏的豬,不想與她閑扯:“滾,再廢話我還揍你。”
老婦人想到什麽,臉色難看嘴裏罵罵咧咧的走開。
文柳沒想到阿娘在外麵也這麽剛,自己有必要和阿娘學一學。
臨近老四的家,文柳悄悄把豬肉放進了竹籃裏,籃子猛地一沉。
“甜娘,晚上來我家。”
季月娘放下籃子就走,顧甜娘還沒搞清楚什麽事,發現三嫂給自己一籃子的豬肉。
嚇得顧甜娘立刻關了院子裏的門。
迴到家,季月娘見豬肉都在,鬆了一口氣。
她真的怕文州趁自己不在,會把這些豬肉都送去老宅。
“阿柳,快,給我看著火,咱們先把這些豬血煮了。”
“娘,先熬豬油。”
“一塊弄,三郎,去院子裏搭個爐子。”
季月娘擼起袖子,娘倆有說有笑的進了廚房。
文柳腦子裏有許多想法,紅燒肉、豬肉丸子、排骨、肉餅...豬血還可以做血旺。
那一鍋熱氣騰騰辣人心脾的血旺,醒腦提神。
可惜這裏的人吃不了辣。
文柳和月娘分工合作,月娘熬製豬油,文柳煮豬血。
月娘把二十斤豬肉放在案板上,用菜刀將野豬的肥肉與瘦肉分開。
又把肥肉又切了無數小塊,清洗幹淨。
文柳同時看兩個灶,屋裏屋外來迴跑。
“阿娘要再焯水,不能直接熬。”
文柳蹲在地上控製火候,看阿娘要直接下鍋熬豬油,文柳有些難受。
這豬腥臊,不焯水都不能聞。
“難道我不會,哪來這麽多講究?”
月娘有些不滿,自己好歹也做了這麽多年的飯。
文柳想到老宅那黃不拉幾又帶點黑色的豬油,直搖頭。
“阿娘,我這種是新做法,仙人們說的。”
月娘冷哼:“仙人們還吃豬油?”
“當然。難不成還喝西北風嗎?”
“真的?”
月娘咂舌,看來這仙人過得也不怎麽樣嘛。
父女二人用石塊,把野豬活活砸死。
野豬咽氣的那一刻,立刻進入了文柳的空間。
文柳手腳並用的從坑裏爬出來,爺倆跑的飛快,生怕被其他的野豬們發現是他們做。
為了防止路上撞見四叔,發現空間的秘密,父女二人特地繞得山路迴來。
迴到家,文柳就把野豬從空間拿出來。
砰的一聲,野豬砸在了後院地上。
季月娘壓根沒想到,居然真的會逮到野豬。
文班急三火四趕來,他沒有想到自己就是迴去吃個飯的功夫,這豬就逮到了。
他蹲在野豬旁邊,看到那幾個洞有些可惜。
“這皮毛沒這幾個洞,能賣錢。”
文柳沒打算賣皮毛,這野豬皮硝製後可以做成禦寒的衣物。
“你們是怎麽扛下來的?這豬怎麽也有個一百多斤重吧。”
一家人皆沉默,季月娘拍了拍手上的土。
“我來稱一稱多重吧,多虧了四弟,不然咱們也逮不到這野豬。”
季月娘拿出稱糧食的秤,把豬吊在秤杆鉤子上。
野豬掛上去的那一刻,木杆差點被墜斷。
“一百四十二斤。”
“這麽重。”文班和文州眉開眼笑。
文柳不怎麽樣,這野豬吃的不行啊,才一百來斤。
在現代,豬沒有個三四百斤,都不配出欄。
文班看看眼前三個人,一百多斤的肉搬迴來得多重啊。
“老四,這肉你拿走一半。”
文州的話打斷了文班的思路,一半肉?文班擺手拒絕。
“不行,我什麽都沒幹。”
“地點是你定的,坑咱們一起挖的,這豬就該有你一半。”
文柳點頭,四叔一家照顧他們良多,現在有了迴報的機會。
“你給我一些就行,這豬也不是多肥。”
文班心疼三哥什麽都沒有,與其給他不如去鎮上賣掉。
“四叔,這是我爹娘一片心意,你就拿著,四叔你也別推辭了,你看豬血要淌完了。”
這樣掰扯下去多浪費時間。
“咱們趕緊殺豬。”
文班心疼流失的豬血,和文州把豬架上木台,木台下麵放著一個大盆。
文班往豬肚子上劃了一刀,溫熱的血順著皮毛滴到木盆裏。
知道文柳要野豬皮,為了保持豬皮的完整,文班順著皮肉肌理慢慢割開。
豬血越來越多。
雖然野豬之前流了不少血,還接了一木盆的豬血。
“這血真不錯,咱們可以做些豬血吃。”
月娘滿意看著殷紅的鮮血,“一會我把豬血煮了。”
家裏有了鐵鍋,豬血炒著吃也不錯。
文班累得滿頭大汗,小心切割,廢了許多時間,才讓皮肉分離。
文州拿砍刀,把豬肉分成了幾十塊。
“娘,你看哪塊熬豬油最好。”
季月娘拿了最肥的地方,一看就能熬不少豬油。
按照阿爹的意思,文柳把豬肉分成了好幾份。
文州拿起一份豬肉,看著至少有十來斤。
“你把這肉送給爹娘,我不好出麵,你說你送的他們都信。”
“你擔心老宅的人刨根問底?”文班臉上露出諷刺的表情。
“說的也是,咱們誰有了錢,不都要給老大和老二的兒子鋪路。”
文州沒說話,如果家裏人知道他獵了頭豬,根本留不住。
文班接過豬肉:“反正我路子多,有些肉也不稀奇。你可別讓他們知道有肉,不然連骨頭渣都沒有。”
文班心裏積怨頗多,平日裏無事他是不願迴老宅的。
“多謝你了,如果...”
文州知道弟弟的心結,怕弟弟為難。
“哪這麽多廢話,晚上那兩個小子下工了,我們一家都來你這吃。”
“行行行。”
文柳還想問問那兩個賊人的下落,四叔一點機會都沒給,拎著肉就走。
季月娘看他就拿了那一點肉,笑道:“你四叔不好意思拿,你跟我一起去你四嬸那兒,這還剩一百二十多斤,給你四嬸家四十斤,等他們吃完,咱們再送一些。”
“好的,阿娘。”
文柳把豬肉藏在空間裏,季月娘挎個菜籃子做偽裝。
村民們看到月娘拿著籃子,總想看看裏麵有什麽東西。
“呦,這野菜長得可以,在哪摘得?”
一個村婦眼尖,老遠就看到季月娘籃子裏的菜。
幾步跑到跟前,還想拽一些。
季月娘最煩這些打聽是非的人,“自己去山上不就看到了。”
“我這個年紀哪能上山,不如送我一些。”
文柳吃驚,怎麽會有人這麽沒臉沒皮。
“送你?我送你上路好不好。”
這老婦人平日裏最愛占人便宜,她剛嫁來這個村子時,沒少受欺負。
“你怎麽說話的?怪不得被攆出去。”
季月娘惦記家裏的豬,不想與她閑扯:“滾,再廢話我還揍你。”
老婦人想到什麽,臉色難看嘴裏罵罵咧咧的走開。
文柳沒想到阿娘在外麵也這麽剛,自己有必要和阿娘學一學。
臨近老四的家,文柳悄悄把豬肉放進了竹籃裏,籃子猛地一沉。
“甜娘,晚上來我家。”
季月娘放下籃子就走,顧甜娘還沒搞清楚什麽事,發現三嫂給自己一籃子的豬肉。
嚇得顧甜娘立刻關了院子裏的門。
迴到家,季月娘見豬肉都在,鬆了一口氣。
她真的怕文州趁自己不在,會把這些豬肉都送去老宅。
“阿柳,快,給我看著火,咱們先把這些豬血煮了。”
“娘,先熬豬油。”
“一塊弄,三郎,去院子裏搭個爐子。”
季月娘擼起袖子,娘倆有說有笑的進了廚房。
文柳腦子裏有許多想法,紅燒肉、豬肉丸子、排骨、肉餅...豬血還可以做血旺。
那一鍋熱氣騰騰辣人心脾的血旺,醒腦提神。
可惜這裏的人吃不了辣。
文柳和月娘分工合作,月娘熬製豬油,文柳煮豬血。
月娘把二十斤豬肉放在案板上,用菜刀將野豬的肥肉與瘦肉分開。
又把肥肉又切了無數小塊,清洗幹淨。
文柳同時看兩個灶,屋裏屋外來迴跑。
“阿娘要再焯水,不能直接熬。”
文柳蹲在地上控製火候,看阿娘要直接下鍋熬豬油,文柳有些難受。
這豬腥臊,不焯水都不能聞。
“難道我不會,哪來這麽多講究?”
月娘有些不滿,自己好歹也做了這麽多年的飯。
文柳想到老宅那黃不拉幾又帶點黑色的豬油,直搖頭。
“阿娘,我這種是新做法,仙人們說的。”
月娘冷哼:“仙人們還吃豬油?”
“當然。難不成還喝西北風嗎?”
“真的?”
月娘咂舌,看來這仙人過得也不怎麽樣嘛。