第46章 日進鬥金?
重生九零：要讓閨女頓頓吃肉 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“丫頭啊，多少錢啊？大家夥都眼巴巴的等著呢。”
晚上八點過一些，陳雲軒催了一句。
蕭晚晴瞪了他一眼，“吵啥？等我再算一遍。剛剛都快算完了，你又給攪和了。”
陳雲軒張了張嘴，還是把要說的話吞迴了肚子裏。
蕭晚晴拿著筆，把所有的數字又仔細的複核了一遍，最終寫下下了“632.7元”，這幾個數字。
“丫頭，沒算差吧？”陳雲軒樂嗬嗬的問道。
“沒算差，今天咱們的營業額就是這麽多。不過利潤暫時沒法核算，還是等月底了，把咱們采購的這些簡單的盤一下再說吧。”蕭晚晴說道，眼神裏也是忍不住的興奮。
陳雲軒笑著點了點頭，“這個都不著急，接下來的幾天，應該也是差不多這樣的營業額。過些日子會有一個迴落，然後可能迴升，也可能繼續下降。”
“才不會呢，以後隻會有越來越多的人來這裏吃麻辣燙。”蕭晚晴美滋滋的說道。
“借你吉言，我親自給大家燙麻辣燙，然後咱們簡單開個小會。”陳雲軒說道。
“多放點肉丸子。”蕭晚晴囑咐了一句。
“那必須的。”陳雲軒應了一聲，然後就鑽進了後廚。
心情也是很美麗的，不敢說日進鬥金，但是距離日營業額破千的道路也不遠。
“同誌們，咱們邊吃邊說啊。”麻辣燙端出來後陳雲軒開口了。
“經過咱們今天一天的工作檢驗，還是要對咱們的這個團隊提出表揚的。今天都是第一次這麽做，表現得很不錯。”
說完之後他看向了蕭晚晴。
蕭晚晴也美滋滋的坐直了腰杆，今天自己的工作確實很不錯。
“首先要表揚一下咱們的招財小朋友，任勞任怨，在吧台上睡了那麽長時間，是咱們店真正的招財貓。”
就在大家都以為陳雲軒要誇蕭晚晴的時候，他卻是把招財給拎了起來。
蕭晚晴一愣，哪裏不知道這個促狹鬼在拿自己消遣。那就毫不客氣的探手過去，先是一招九陰白骨爪，然後旋轉九十度。
“嘿嘿，玩笑、玩笑。”陳運行趕忙認錯，把招財也放到它的小碗邊。
“大家的工作都很辛苦，但是也都支撐下來了，這是我要感謝大家的。但是呢，我也要對你們提出要求。”
“馬四，也就是咱們的馬元明同誌，目前在水深火熱的後廚工作。在麻辣燙各種食材的火候掌握上，那是非常有天賦的。”
“但是你也不能隻局限於後廚，也需要學習一下店麵的運營。畢竟將來咱們再開分店了，你肯定就是下一任店長。”
“大軒子，你放心，必須給整明白。”馬四激動的說道。
他都覺得除了滿月的時候自己應該風光過一次，剩下的也就是這一次了，終於能夠真正挺直了腰杆賺錢。
“趙娜和李雪嬌，目前的工作主要是傳菜、洗菜、串串等等，但是也不要局限自己。還有長有二哥這邊也是如此，咱們開分店是需要店長的。”陳雲軒說道。
聽到他點到了名字，這三人也齊刷刷的坐直身體。
“但是有一點也要注意啊，運營店麵是非常複雜的一個工作。目前就算是我也做不到晴丫頭這個地步，所以你們需要學習的地方還有很多。”陳雲軒接著說道。
“今天是咱們開業的頭一天，大家都來捧場。那麽接下來的經營中呢，肯定是會有一些顧客有各種不同的要求。”
“所以這就需要你們有一個全麵的應對能力，也就是說你們還有很長的路要走。但是不要畏懼，咱們堅定不移的走下去就好了。”
“將來你們都會成長為店長，幫我管理好咱們的店麵。咱們縣的格局有些小，頂多也就是再開一家。”
“但是市裏的格局大啊，到時候咱們也會多開幾家。住的問題呢，馬四和長有二哥就在店裏對付一下吧，兩個丫頭在縣裏有自己的住處。”
“吃的話，咱們也不是說非得頓頓整麻辣燙，再好吃也得吃膩了。到時候該炒菜就炒菜，想吃啥就做啥，這個由咱們的蕭店長來負責。”
“今天是特殊情況，所以我才留了這麽長時間。接下來我肯定走的早，所以還需要大家繼續努力。”
說完之後，他就端起了酒杯。
大家的心情都很不錯，因為陳雲軒已經把接下來的目標給製定出來了。
現在他們工資都是100元一個月，要是真的當上店長，那可是一百五呢，跟機械廠工人的工資一樣。
而且陳雲軒這邊還管飯，是一分錢不收的那種。
這樣的好工作去哪裏找去？
心情都很不錯，這頓飯吃得就更加的滿意了。
“還有一個事，這些錢以後咋辦啊？一天好幾百塊，咋放著啊？”吃完飯後蕭晚晴問道。
“這個好辦，有時間的話，中午我去存一趟。晚上賺的錢呢，就先放在店裏。”陳雲軒說道。
“有馬四和長有二哥住在這裏，得多大的膽子才敢到這裏來折騰。以後呢，咱們再慢慢想出一個好辦法，實在不行就買個保險箱。”
“反正辦法總比困難多，再說了，咱們這個營業額跟聚友飯店比都差了好多呢。目前他們的飯店是真賺錢，流水嘩嘩的呢。”
“咱們隻是一個開始嘛，你說要不要再招一個人呢？要不然等你開分店以後，咱們這邊的人就不夠了。”蕭晚晴說道。
“都聽你的，反正你是店長，這個店你說了算就好。”陳雲軒無所謂的說道。
“跟你說正經事呢，你說到底招還是不招。”蕭晚晴說道。
“我說的就是正經的啊，這個事本來就是在你這個店長的管轄範圍之內。我的工作呢，就是熬製底料。”陳雲軒說道。
“所以啊，你就好好加油吧。有多大的能耐，你就都使喚出來。將來開分店的選址、人員培訓，也都是你的活。”
蕭晚晴咬了咬嘴唇，可是沒想到陳雲軒竟然會給她這麽大的權利。
經過了今天的經營，她就發現自己對於做買賣，真的是太喜歡了。
尤其是看到店裏顧客吃得很滿意，一直誇物美價廉的時候，那份成就感也無比的大。
晚上八點過一些，陳雲軒催了一句。
蕭晚晴瞪了他一眼，“吵啥？等我再算一遍。剛剛都快算完了，你又給攪和了。”
陳雲軒張了張嘴，還是把要說的話吞迴了肚子裏。
蕭晚晴拿著筆，把所有的數字又仔細的複核了一遍，最終寫下下了“632.7元”，這幾個數字。
“丫頭，沒算差吧？”陳雲軒樂嗬嗬的問道。
“沒算差，今天咱們的營業額就是這麽多。不過利潤暫時沒法核算，還是等月底了，把咱們采購的這些簡單的盤一下再說吧。”蕭晚晴說道，眼神裏也是忍不住的興奮。
陳雲軒笑著點了點頭，“這個都不著急，接下來的幾天，應該也是差不多這樣的營業額。過些日子會有一個迴落，然後可能迴升，也可能繼續下降。”
“才不會呢，以後隻會有越來越多的人來這裏吃麻辣燙。”蕭晚晴美滋滋的說道。
“借你吉言，我親自給大家燙麻辣燙，然後咱們簡單開個小會。”陳雲軒說道。
“多放點肉丸子。”蕭晚晴囑咐了一句。
“那必須的。”陳雲軒應了一聲，然後就鑽進了後廚。
心情也是很美麗的，不敢說日進鬥金，但是距離日營業額破千的道路也不遠。
“同誌們，咱們邊吃邊說啊。”麻辣燙端出來後陳雲軒開口了。
“經過咱們今天一天的工作檢驗，還是要對咱們的這個團隊提出表揚的。今天都是第一次這麽做，表現得很不錯。”
說完之後他看向了蕭晚晴。
蕭晚晴也美滋滋的坐直了腰杆，今天自己的工作確實很不錯。
“首先要表揚一下咱們的招財小朋友，任勞任怨，在吧台上睡了那麽長時間，是咱們店真正的招財貓。”
就在大家都以為陳雲軒要誇蕭晚晴的時候，他卻是把招財給拎了起來。
蕭晚晴一愣，哪裏不知道這個促狹鬼在拿自己消遣。那就毫不客氣的探手過去，先是一招九陰白骨爪，然後旋轉九十度。
“嘿嘿，玩笑、玩笑。”陳運行趕忙認錯，把招財也放到它的小碗邊。
“大家的工作都很辛苦，但是也都支撐下來了，這是我要感謝大家的。但是呢，我也要對你們提出要求。”
“馬四，也就是咱們的馬元明同誌，目前在水深火熱的後廚工作。在麻辣燙各種食材的火候掌握上，那是非常有天賦的。”
“但是你也不能隻局限於後廚，也需要學習一下店麵的運營。畢竟將來咱們再開分店了，你肯定就是下一任店長。”
“大軒子，你放心，必須給整明白。”馬四激動的說道。
他都覺得除了滿月的時候自己應該風光過一次，剩下的也就是這一次了，終於能夠真正挺直了腰杆賺錢。
“趙娜和李雪嬌，目前的工作主要是傳菜、洗菜、串串等等，但是也不要局限自己。還有長有二哥這邊也是如此，咱們開分店是需要店長的。”陳雲軒說道。
聽到他點到了名字，這三人也齊刷刷的坐直身體。
“但是有一點也要注意啊，運營店麵是非常複雜的一個工作。目前就算是我也做不到晴丫頭這個地步，所以你們需要學習的地方還有很多。”陳雲軒接著說道。
“今天是咱們開業的頭一天，大家都來捧場。那麽接下來的經營中呢，肯定是會有一些顧客有各種不同的要求。”
“所以這就需要你們有一個全麵的應對能力，也就是說你們還有很長的路要走。但是不要畏懼，咱們堅定不移的走下去就好了。”
“將來你們都會成長為店長，幫我管理好咱們的店麵。咱們縣的格局有些小，頂多也就是再開一家。”
“但是市裏的格局大啊，到時候咱們也會多開幾家。住的問題呢，馬四和長有二哥就在店裏對付一下吧，兩個丫頭在縣裏有自己的住處。”
“吃的話，咱們也不是說非得頓頓整麻辣燙，再好吃也得吃膩了。到時候該炒菜就炒菜，想吃啥就做啥，這個由咱們的蕭店長來負責。”
“今天是特殊情況，所以我才留了這麽長時間。接下來我肯定走的早，所以還需要大家繼續努力。”
說完之後，他就端起了酒杯。
大家的心情都很不錯，因為陳雲軒已經把接下來的目標給製定出來了。
現在他們工資都是100元一個月，要是真的當上店長，那可是一百五呢，跟機械廠工人的工資一樣。
而且陳雲軒這邊還管飯，是一分錢不收的那種。
這樣的好工作去哪裏找去？
心情都很不錯，這頓飯吃得就更加的滿意了。
“還有一個事，這些錢以後咋辦啊？一天好幾百塊，咋放著啊？”吃完飯後蕭晚晴問道。
“這個好辦，有時間的話，中午我去存一趟。晚上賺的錢呢，就先放在店裏。”陳雲軒說道。
“有馬四和長有二哥住在這裏，得多大的膽子才敢到這裏來折騰。以後呢，咱們再慢慢想出一個好辦法，實在不行就買個保險箱。”
“反正辦法總比困難多，再說了，咱們這個營業額跟聚友飯店比都差了好多呢。目前他們的飯店是真賺錢，流水嘩嘩的呢。”
“咱們隻是一個開始嘛，你說要不要再招一個人呢？要不然等你開分店以後，咱們這邊的人就不夠了。”蕭晚晴說道。
“都聽你的，反正你是店長，這個店你說了算就好。”陳雲軒無所謂的說道。
“跟你說正經事呢，你說到底招還是不招。”蕭晚晴說道。
“我說的就是正經的啊，這個事本來就是在你這個店長的管轄範圍之內。我的工作呢，就是熬製底料。”陳雲軒說道。
“所以啊，你就好好加油吧。有多大的能耐，你就都使喚出來。將來開分店的選址、人員培訓，也都是你的活。”
蕭晚晴咬了咬嘴唇，可是沒想到陳雲軒竟然會給她這麽大的權利。
經過了今天的經營，她就發現自己對於做買賣，真的是太喜歡了。
尤其是看到店裏顧客吃得很滿意，一直誇物美價廉的時候，那份成就感也無比的大。