“對,讓小武來做,他年輕力壯的,正是精力旺盛的時候,就要多幹點活把力氣揮霍出去。”
見林武這麽識趣,林陌立馬讚賞的點點頭,雖然這臭弟弟總是壞他好事,但還算有眼力見。
林武在蘇沐看不見的地方對著林陌癟嘴,他三哥也太偏心眼了,有了夫郎,弟弟都不要了,之前還說要他做個無憂無慮的小孩子, 嗬……男人~
“哇,阿陌阿陌,這些大魚都是你抓的嗎?”
就在兩兄弟各自肺腑的時候,林文興奮的跑了進來,圍著兩桶魚來迴晃悠,而他身後跟著團子和一個圓滾滾的小屁孩。
“阿陌阿陌,你手上的魚魚肚肚都打開了,是不是一會就可以吃它啦?”
林陌抖了抖已經死的不能再死的兩條魚,寵溺的戳了戳林文日漸圓潤的小臉,“小饞貓,魚魚那麽可愛,你怎麽能光想著吃呢。”
林文不好意思的撓撓頭,抱著林陌的腰身,稚嫩軟糯的嗓音小聲道:“因為阿陌做的魚魚太好吃了,每次我都吃不夠。”
林陌揉了揉他的腦袋,心裏軟的一塌糊塗,林文頂著一張奶萌的娃娃臉,又糯嘰嘰的抱著他撒嬌,真的太犯規了。
以前的林文雖然心智不成熟,但也知道家裏的拮據貧困,每天都苦巴巴皺著一張瘦的脫相的小臉, 很少有神態這麽靈動的時候。
看著他越來越活潑開朗,林陌心裏不自覺的有種養孩子的成就感。
挑了挑眉,林陌斜睨了一眼他身後亦步亦趨緊跟著的兩個孩子。
尤其是那個矮墩墩的小不點,看上才四五歲的年紀,長的跟個小福娃似的,胖嘟嘟的,和林文這樣因為營養不良的幹癟枯瘦不同。
這小孩明顯是被家裏嬌養出來了,羞澀的小臉此刻粉撲撲的,可愛的像個小包子一樣。
林陌不動聲色的捏了捏林文還不算圓潤的小臉,“這就是你的朋友鐵蛋嗎?”
從原主的記憶裏,林陌知道林文是有個朋友的,也就是這個王鐵蛋,隻是沒有正式見過。
因為鐵蛋幾乎不到林家來,有時候來了,兩個孩子也隻是在院子裏玩泥巴。
原身本身就是個性子怯懦的,鐵蛋又靦腆害羞,以至於兩個人到現在都沒有打過招唿。
“嗯呀,就是鐵蛋,阿陌上次給我買的糕糕我還藏了一點點,我想分給鐵蛋吃,因為鐵蛋是我最好的朋友!”
林文立馬拉著鐵蛋介紹給林陌,靦腆害羞的小男孩局促的搓著兩隻小手手,稚嫩的小奶音喚道:“林陌哥哥你好。”
王鐵蛋水汪汪的眸子怯生生的看了一眼林陌,又害羞的藏到了團子身後,聲音細如蚊呐,若不是林陌此刻的注意力在他身上,估計也聽不到小家夥的聲音。
“鐵蛋你好啊,哥哥很喜歡鐵蛋,以後鐵蛋可以經常來我家陪阿文一起玩哦。”
“嗯嗯,知道啦。”鐵蛋從團子身後探出半張臉,睜著一雙澄澈的眸子點頭。
林陌順勢捏了捏他肉嘟嘟的小臉,和林文的小臉不同,小鐵蛋臉上的都是肥膘,捏著手感很好,胖乎乎的,越看越像個小包子。
他要加把勁,把林文和團子也養成這樣肉嘟嘟的才行。
“小文,你帶團子和鐵蛋迴屋去玩,等吃晚飯的時候再去叫你們。”
林陌提著魚轉身去了廚房,天色不早了,他得加快速度,不然一會大家都得摸黑吃晚飯了。
灶膛裏的柴火燒的劈裏啪啦作響,熊熊的火光燒的鐵鍋裏的酸菜魚咕嚕咕嚕冒泡,沒多久,一股誘人的香味溢出廚房,引得院子裏的幾人頻頻深嗅。
“陸阿麽,剛才我做菜的步驟你要記清楚,這些菜以後就是咱們家鋪子裏的招牌菜,你和老固必須是要學會的。”
林陌計劃讓老固和陸阿麽在後廚負責,所以鋪子裏的所有菜色別人不會,他們倆都要全部會做。
陸阿麽連連點頭,“三爺放心,剛才的步驟我都看仔細了,味道雖然不敢做到和三爺的媲美,但是步驟我全記得。”
“不著急,鋪子一時半會還開張不了,趁著這段時間,你和老固好好練練,今天家裏人多,我再做多一個新菜。”
這段時間家裏人不是在工地吃大鍋飯就是在家裏吃魚,再好的東西天天吃也會膩,林陌打算加個新菜,好好犒勞一下大家。
家裏正好有現成的豬肉,林陌在心裏琢磨了一下,最後決定做一個紅燒肉。
這個世界也是有紅燒肉的,之前在府城的酒樓上工的時候,他也吃過幾次,味道吃起來也算不錯,隻是這個世界的佐料不是很齊全,在提鮮和醃製的時候和他理解的大相徑庭。
加上這個世界的大醬顏色很深,做出來的紅燒肉色澤上就和他印象中的差很多,肥肉偏膩,瘦肉幹柴,口感也相對普通。
林陌以前專門研究過這道菜,也自己試著做過幾次,所以他有信心能再次做出來,不說比以前做的更勝一籌,但味道肯定不遜色於酒樓裏的。
林陌把水煮過的五花肉塊小心的放在砧板上放涼,等不怎麽燙手之後,才切成方方正正的塊狀,這樣能保證切好的肉塊在做好之形狀變化不大。
要是直接生肉切塊的話,煮過之後,大小能縮水一半。
酒樓裏的紅燒肉都是小塊的,林陌手起刀落,每塊肉都有大半個巴掌大,一口下去,嘴裏都能塞的滿滿當當的。
“三爺,這肉是不是切的太大塊了。”
陸阿麽眉心蹙了蹙,這麽大一塊,擱在尋常人家都能夠吃一頓了。
林陌搖搖頭,手上繼續麻利的切塊,“吃肉肯定要吃大塊的,那些酒樓裏的紅燒肉都切的太小了,一口下去,還沒嚐出什麽味,就囫圇下肚了。”
“既然都花時間做了,那就做大塊點,吃起來帶勁。”
聞言,陸阿麽立馬配合的給林陌遞盤子,心裏也在小心的比劃著肉塊的大小,三爺喜歡吃大塊的肉,下次他做的時候,也要切這麽大才行。
見林武這麽識趣,林陌立馬讚賞的點點頭,雖然這臭弟弟總是壞他好事,但還算有眼力見。
林武在蘇沐看不見的地方對著林陌癟嘴,他三哥也太偏心眼了,有了夫郎,弟弟都不要了,之前還說要他做個無憂無慮的小孩子, 嗬……男人~
“哇,阿陌阿陌,這些大魚都是你抓的嗎?”
就在兩兄弟各自肺腑的時候,林文興奮的跑了進來,圍著兩桶魚來迴晃悠,而他身後跟著團子和一個圓滾滾的小屁孩。
“阿陌阿陌,你手上的魚魚肚肚都打開了,是不是一會就可以吃它啦?”
林陌抖了抖已經死的不能再死的兩條魚,寵溺的戳了戳林文日漸圓潤的小臉,“小饞貓,魚魚那麽可愛,你怎麽能光想著吃呢。”
林文不好意思的撓撓頭,抱著林陌的腰身,稚嫩軟糯的嗓音小聲道:“因為阿陌做的魚魚太好吃了,每次我都吃不夠。”
林陌揉了揉他的腦袋,心裏軟的一塌糊塗,林文頂著一張奶萌的娃娃臉,又糯嘰嘰的抱著他撒嬌,真的太犯規了。
以前的林文雖然心智不成熟,但也知道家裏的拮據貧困,每天都苦巴巴皺著一張瘦的脫相的小臉, 很少有神態這麽靈動的時候。
看著他越來越活潑開朗,林陌心裏不自覺的有種養孩子的成就感。
挑了挑眉,林陌斜睨了一眼他身後亦步亦趨緊跟著的兩個孩子。
尤其是那個矮墩墩的小不點,看上才四五歲的年紀,長的跟個小福娃似的,胖嘟嘟的,和林文這樣因為營養不良的幹癟枯瘦不同。
這小孩明顯是被家裏嬌養出來了,羞澀的小臉此刻粉撲撲的,可愛的像個小包子一樣。
林陌不動聲色的捏了捏林文還不算圓潤的小臉,“這就是你的朋友鐵蛋嗎?”
從原主的記憶裏,林陌知道林文是有個朋友的,也就是這個王鐵蛋,隻是沒有正式見過。
因為鐵蛋幾乎不到林家來,有時候來了,兩個孩子也隻是在院子裏玩泥巴。
原身本身就是個性子怯懦的,鐵蛋又靦腆害羞,以至於兩個人到現在都沒有打過招唿。
“嗯呀,就是鐵蛋,阿陌上次給我買的糕糕我還藏了一點點,我想分給鐵蛋吃,因為鐵蛋是我最好的朋友!”
林文立馬拉著鐵蛋介紹給林陌,靦腆害羞的小男孩局促的搓著兩隻小手手,稚嫩的小奶音喚道:“林陌哥哥你好。”
王鐵蛋水汪汪的眸子怯生生的看了一眼林陌,又害羞的藏到了團子身後,聲音細如蚊呐,若不是林陌此刻的注意力在他身上,估計也聽不到小家夥的聲音。
“鐵蛋你好啊,哥哥很喜歡鐵蛋,以後鐵蛋可以經常來我家陪阿文一起玩哦。”
“嗯嗯,知道啦。”鐵蛋從團子身後探出半張臉,睜著一雙澄澈的眸子點頭。
林陌順勢捏了捏他肉嘟嘟的小臉,和林文的小臉不同,小鐵蛋臉上的都是肥膘,捏著手感很好,胖乎乎的,越看越像個小包子。
他要加把勁,把林文和團子也養成這樣肉嘟嘟的才行。
“小文,你帶團子和鐵蛋迴屋去玩,等吃晚飯的時候再去叫你們。”
林陌提著魚轉身去了廚房,天色不早了,他得加快速度,不然一會大家都得摸黑吃晚飯了。
灶膛裏的柴火燒的劈裏啪啦作響,熊熊的火光燒的鐵鍋裏的酸菜魚咕嚕咕嚕冒泡,沒多久,一股誘人的香味溢出廚房,引得院子裏的幾人頻頻深嗅。
“陸阿麽,剛才我做菜的步驟你要記清楚,這些菜以後就是咱們家鋪子裏的招牌菜,你和老固必須是要學會的。”
林陌計劃讓老固和陸阿麽在後廚負責,所以鋪子裏的所有菜色別人不會,他們倆都要全部會做。
陸阿麽連連點頭,“三爺放心,剛才的步驟我都看仔細了,味道雖然不敢做到和三爺的媲美,但是步驟我全記得。”
“不著急,鋪子一時半會還開張不了,趁著這段時間,你和老固好好練練,今天家裏人多,我再做多一個新菜。”
這段時間家裏人不是在工地吃大鍋飯就是在家裏吃魚,再好的東西天天吃也會膩,林陌打算加個新菜,好好犒勞一下大家。
家裏正好有現成的豬肉,林陌在心裏琢磨了一下,最後決定做一個紅燒肉。
這個世界也是有紅燒肉的,之前在府城的酒樓上工的時候,他也吃過幾次,味道吃起來也算不錯,隻是這個世界的佐料不是很齊全,在提鮮和醃製的時候和他理解的大相徑庭。
加上這個世界的大醬顏色很深,做出來的紅燒肉色澤上就和他印象中的差很多,肥肉偏膩,瘦肉幹柴,口感也相對普通。
林陌以前專門研究過這道菜,也自己試著做過幾次,所以他有信心能再次做出來,不說比以前做的更勝一籌,但味道肯定不遜色於酒樓裏的。
林陌把水煮過的五花肉塊小心的放在砧板上放涼,等不怎麽燙手之後,才切成方方正正的塊狀,這樣能保證切好的肉塊在做好之形狀變化不大。
要是直接生肉切塊的話,煮過之後,大小能縮水一半。
酒樓裏的紅燒肉都是小塊的,林陌手起刀落,每塊肉都有大半個巴掌大,一口下去,嘴裏都能塞的滿滿當當的。
“三爺,這肉是不是切的太大塊了。”
陸阿麽眉心蹙了蹙,這麽大一塊,擱在尋常人家都能夠吃一頓了。
林陌搖搖頭,手上繼續麻利的切塊,“吃肉肯定要吃大塊的,那些酒樓裏的紅燒肉都切的太小了,一口下去,還沒嚐出什麽味,就囫圇下肚了。”
“既然都花時間做了,那就做大塊點,吃起來帶勁。”
聞言,陸阿麽立馬配合的給林陌遞盤子,心裏也在小心的比劃著肉塊的大小,三爺喜歡吃大塊的肉,下次他做的時候,也要切這麽大才行。