玄元聽到此話立刻眯起雙眼看著雷萬年,過了好一會他才說道:“萬年兄,以我們兩百年多年的交情,我知道你不會隨便開這個口。好,我日後會好好考教他一番,如果他真如此優秀,我定會將自己的心得盡數傳授!”
“好,得玄元兄一諾,我還有什麽可不放心的。”說罷,雷萬年便撤去了隔音罩,將遙塵喚進來囑咐道:“遙塵,從今天起,你就跟著玄元前輩好好修煉吧,我希望等我歸來時,你已擁有了靈廚印。”
“是,弟子定當竭盡全力,不負師父所望。”
雷萬年聽後點點頭就邁步向外走去,遙塵與玄元也跟在其後。
等走到山洞口,雷萬年就轉身說道:“好了,就到這裏吧。”
遙塵心中難受,立時跪下向著師父重重得磕起了響頭,這次雷萬年並沒有扶他,而是背負著雙手坦然受之。遙塵磕三個響頭後悶聲說道:“師父,請您保重。遙塵等您成功歸來。”
“好,你之後若外出修行要千萬保重,人心險惡,萬事切勿意氣用事。玄元,我走了。”
“好,易遙塵就放心交給我吧,定不會委屈了他,你就安心去尋求機緣突破吧。”
雷萬年向玄元拱手一禮後就祭出裂空劍,隨後托起他就化作一道橘色飛虹衝天而起,接著一個盤旋就向西方飛去,轉眼間就微不可見了。
玄元對著遙塵說到:“你師父既然將你托付給我,那今日開始你就在我門下修煉吧。”
遙塵立即躬身行禮,隨後恭敬得問道:“是,玄元前輩,後麵我該作何修煉?”
“哈哈哈,你還挺勤勉的麽,一點也不像你那個師兄林龍。放心,在我這裏不用那麽拘謹,這幾日我帶你熟悉一下周圍環境,三日後,咱們再開始正式修行。走,我先帶你的房間”
“是,前輩。”說罷,玄元就帶著遙塵走入了洞府深處。
後麵三日,玄元就帶著遙塵先將瑞豐山從上到下大致轉了一圈,接著又去了周圍幾個村莊,與村民們照了個麵後就返迴了洞府中,玄元給了遙塵一張附近的地圖後就讓他自己休整了。
到了第四天,遙塵一早就被玄元叫到了洞府的灶房中。玄元笑著說道:“我聽說你從小在酒樓長大,手藝應該不錯吧,今天你就從這裏的食材中隨便挑選,炒三個菜我嚐嚐。”
遙塵點點頭,就埋頭挑起了食材,待選定後他就開始清洗、切配、打荷、最後開始起鍋燒菜,而玄元則在一邊饒有興致的觀察起來。過了半個時辰,玄元麵前的桌上放著一碗米飯和三道小菜。
遙塵開口介紹道:“前輩,醬爆雞丁,青菜燴雙菇,洛陽菜炒蛋已經做好,請指教。”
玄元點了點頭,在遙塵期待的目光中拿起筷子每道菜都嚐了一口,然後感受了一下,隨後又每道菜配著米飯再嚐了一口,接著他就放下筷子,說道:“遙塵,你從小是在你師兄酒樓裏長大的?”
“嗯,是的。”
“嗬,果然是好的不學,壞的一學就會。”
遙塵聽了玄元說林龍的不是頓時心中泛起不滿,玄元見到頓時笑道:“嘿嘿,小家夥聽到我說你師兄不高興了?嗬嗬,我現在有些明白為什麽你師父要把你送到我這來了。”
“請前輩解惑。”
“嗬嗬,你知道為什麽你師父成不了天廚麽?”
“我師父修為不夠,如果他這次能突破應該就能成為天廚了。”
玄元搖了搖頭道:“我可以告訴你,如果你師父不能改掉他的一些想法,即使他晉階成功也很難成為天廚。”
“前輩,那您怎麽不告訴我師父啊?”
“嗬嗬,遙塵啊,這個世界上有許多重要的認知都有一個特點,那就是——可悟不可修,悟是無心,修是有意,悟來得永遠是自己的,修來的卻是會消失的。”
“額,晚輩不是很明白。”
“哈哈哈,你才多大,不明白是正常的,咱們說迴你的三道菜,先說說醬爆雞丁,我看到你用了雞腿部位最好的肉丁,所以用了三隻雞才出了這一盤菜,你炒的色澤紅潤,口感嫩滑,這都非常好,但醬香味不足,味道中的迴甜也不夠明顯,說明你調味料的配比還有些問題。你等會可以自己嚐嚐。”
遙塵點點頭。
“再說青菜燴雙菇,這道菜看似簡單,但想要將三種食材的本身味道都清晰呈現又彼此不影響也是需要廚師精準拿捏的。同時你又這道菜為了造型好看,香菇、蘑菇放在裏麵中間用青菜心隔開然後澆上了勾過芡的湯汁。最後結果是色、型不錯,但味道仍是差了一點。最後是洛陽菜炒蛋,洛陽菜是天水國的特產,它本身味淡,卻是極能吸味,你剛剛打蛋時雖然加入了五香分、三鮮花汁,醋,醬油,但雞蛋本身就極為吸油吸味,所以造成了這道菜的味道裏雞蛋的調料味太重,遮蓋了本味,而洛陽菜反而味道寡淡。好了,自己都嚐嚐吧”
遙塵立刻拿起筷子嚐了起來,果然都如玄元所說。
他服氣得說道:“果然都如前輩所說,晚輩拜服。”
“嗬嗬,這沒什麽,等你有我的境界自然也能分析出來了。再說說你廚藝上的優缺點,首先是有點,這個三道菜一看就不是你的最拿手的菜式,說明你能根據當時當地的情況來選擇菜式,而不是一味隻做拿手菜,這點我很欣賞。另外我看了你料理的整個過程,你的基本功非常紮實,就看切丁,切塊都是大小均勻,紋理清晰,而且料理時的習慣也非常好,這很難得。”
“前輩,這些我都是從來林龍師兄的酒樓中學來了,他平時就對著後廚之人都要求很嚴格,自己也總說工欲善其事必先利其器。”
“嗬嗬,沒想到這小子之後居然想通了,要知道他來我這時跟你可不一樣,眼中隻有靈肴製作,凡俗菜式都不想做,而且連廚具的保養都不認真做,所以才被我趕了迴去。”
遙塵心中暗道:嘿嘿,沒想到林師兄在我麵前都是要求嚴格,一本正經的,原來以前他也有這種黑曆史,下次碰到他是一定要好好笑話他一番。
“好,得玄元兄一諾,我還有什麽可不放心的。”說罷,雷萬年便撤去了隔音罩,將遙塵喚進來囑咐道:“遙塵,從今天起,你就跟著玄元前輩好好修煉吧,我希望等我歸來時,你已擁有了靈廚印。”
“是,弟子定當竭盡全力,不負師父所望。”
雷萬年聽後點點頭就邁步向外走去,遙塵與玄元也跟在其後。
等走到山洞口,雷萬年就轉身說道:“好了,就到這裏吧。”
遙塵心中難受,立時跪下向著師父重重得磕起了響頭,這次雷萬年並沒有扶他,而是背負著雙手坦然受之。遙塵磕三個響頭後悶聲說道:“師父,請您保重。遙塵等您成功歸來。”
“好,你之後若外出修行要千萬保重,人心險惡,萬事切勿意氣用事。玄元,我走了。”
“好,易遙塵就放心交給我吧,定不會委屈了他,你就安心去尋求機緣突破吧。”
雷萬年向玄元拱手一禮後就祭出裂空劍,隨後托起他就化作一道橘色飛虹衝天而起,接著一個盤旋就向西方飛去,轉眼間就微不可見了。
玄元對著遙塵說到:“你師父既然將你托付給我,那今日開始你就在我門下修煉吧。”
遙塵立即躬身行禮,隨後恭敬得問道:“是,玄元前輩,後麵我該作何修煉?”
“哈哈哈,你還挺勤勉的麽,一點也不像你那個師兄林龍。放心,在我這裏不用那麽拘謹,這幾日我帶你熟悉一下周圍環境,三日後,咱們再開始正式修行。走,我先帶你的房間”
“是,前輩。”說罷,玄元就帶著遙塵走入了洞府深處。
後麵三日,玄元就帶著遙塵先將瑞豐山從上到下大致轉了一圈,接著又去了周圍幾個村莊,與村民們照了個麵後就返迴了洞府中,玄元給了遙塵一張附近的地圖後就讓他自己休整了。
到了第四天,遙塵一早就被玄元叫到了洞府的灶房中。玄元笑著說道:“我聽說你從小在酒樓長大,手藝應該不錯吧,今天你就從這裏的食材中隨便挑選,炒三個菜我嚐嚐。”
遙塵點點頭,就埋頭挑起了食材,待選定後他就開始清洗、切配、打荷、最後開始起鍋燒菜,而玄元則在一邊饒有興致的觀察起來。過了半個時辰,玄元麵前的桌上放著一碗米飯和三道小菜。
遙塵開口介紹道:“前輩,醬爆雞丁,青菜燴雙菇,洛陽菜炒蛋已經做好,請指教。”
玄元點了點頭,在遙塵期待的目光中拿起筷子每道菜都嚐了一口,然後感受了一下,隨後又每道菜配著米飯再嚐了一口,接著他就放下筷子,說道:“遙塵,你從小是在你師兄酒樓裏長大的?”
“嗯,是的。”
“嗬,果然是好的不學,壞的一學就會。”
遙塵聽了玄元說林龍的不是頓時心中泛起不滿,玄元見到頓時笑道:“嘿嘿,小家夥聽到我說你師兄不高興了?嗬嗬,我現在有些明白為什麽你師父要把你送到我這來了。”
“請前輩解惑。”
“嗬嗬,你知道為什麽你師父成不了天廚麽?”
“我師父修為不夠,如果他這次能突破應該就能成為天廚了。”
玄元搖了搖頭道:“我可以告訴你,如果你師父不能改掉他的一些想法,即使他晉階成功也很難成為天廚。”
“前輩,那您怎麽不告訴我師父啊?”
“嗬嗬,遙塵啊,這個世界上有許多重要的認知都有一個特點,那就是——可悟不可修,悟是無心,修是有意,悟來得永遠是自己的,修來的卻是會消失的。”
“額,晚輩不是很明白。”
“哈哈哈,你才多大,不明白是正常的,咱們說迴你的三道菜,先說說醬爆雞丁,我看到你用了雞腿部位最好的肉丁,所以用了三隻雞才出了這一盤菜,你炒的色澤紅潤,口感嫩滑,這都非常好,但醬香味不足,味道中的迴甜也不夠明顯,說明你調味料的配比還有些問題。你等會可以自己嚐嚐。”
遙塵點點頭。
“再說青菜燴雙菇,這道菜看似簡單,但想要將三種食材的本身味道都清晰呈現又彼此不影響也是需要廚師精準拿捏的。同時你又這道菜為了造型好看,香菇、蘑菇放在裏麵中間用青菜心隔開然後澆上了勾過芡的湯汁。最後結果是色、型不錯,但味道仍是差了一點。最後是洛陽菜炒蛋,洛陽菜是天水國的特產,它本身味淡,卻是極能吸味,你剛剛打蛋時雖然加入了五香分、三鮮花汁,醋,醬油,但雞蛋本身就極為吸油吸味,所以造成了這道菜的味道裏雞蛋的調料味太重,遮蓋了本味,而洛陽菜反而味道寡淡。好了,自己都嚐嚐吧”
遙塵立刻拿起筷子嚐了起來,果然都如玄元所說。
他服氣得說道:“果然都如前輩所說,晚輩拜服。”
“嗬嗬,這沒什麽,等你有我的境界自然也能分析出來了。再說說你廚藝上的優缺點,首先是有點,這個三道菜一看就不是你的最拿手的菜式,說明你能根據當時當地的情況來選擇菜式,而不是一味隻做拿手菜,這點我很欣賞。另外我看了你料理的整個過程,你的基本功非常紮實,就看切丁,切塊都是大小均勻,紋理清晰,而且料理時的習慣也非常好,這很難得。”
“前輩,這些我都是從來林龍師兄的酒樓中學來了,他平時就對著後廚之人都要求很嚴格,自己也總說工欲善其事必先利其器。”
“嗬嗬,沒想到這小子之後居然想通了,要知道他來我這時跟你可不一樣,眼中隻有靈肴製作,凡俗菜式都不想做,而且連廚具的保養都不認真做,所以才被我趕了迴去。”
遙塵心中暗道:嘿嘿,沒想到林師兄在我麵前都是要求嚴格,一本正經的,原來以前他也有這種黑曆史,下次碰到他是一定要好好笑話他一番。