常盛見周維將居然三言兩語的，就決定要留下來吃飯了，
有些著急，他也是許久沒有見著周維將了，
怎麽說留吃飯就留啊？
“那我也不迴家吃飯了，魏大哥，你們聊，
我迴去跟我爹說一聲，然後再過來和你們一起吃飯。”
說完轉身就跑，周維將本想喊住他，
卻是想到他迴去告訴常遠山，沈清楠是不是也就知道他迴來了的消息。
也不知道她知道自己迴來了會是什麽想法。
雖然沈清楠從未表現過對他有何特別之處。
但周維將卻是忍不住想像起來，這一失神，常盛連人影子都看不見了。
再看鍾夫子兩口子，隻是笑笑搖頭，也沒有說什麽。
動作如此嫻熟，看來這常盛可沒少在自家老師家裏蹭飯吧。
鍾夫子卻是寵溺地看了一眼常盛遠去的背影，
這小子，本來就天資聰慧，自從上次被沈清楠整治過後，
迴來上學就表現得異常認真，
鍾夫子覺得，如果按照這小子現在這個努力程度，
童試，鄉試，會試，甚至是殿試，怕是都有可能一次通過。
他都已經開始暢想常盛一飛衝天，學堂跟著沾光，
自己這個夫子也與有榮焉，
成為江州城家喻戶曉的一代名師的壯觀景象了。
不過……
等等，自己還要做菜呢，差點就給忘記了。
迴頭再看向周維將和黃軒，這才想起要給兩人展示廚藝呢。
今日正好有魚，那就做魚吧。
他挽起袖子，紮起長衫，一下子從文人變成了精幹的廚子。
“做菜過程，每一道工序都很重要，
水裏的動物味道偏腥，吃肉的動物帶些臊氣，
吃草的動物呢，又有些膻味。
這些食材各有各的特點，不能按一種方法烹飪。
我們做菜的時候就需要調味，
能吃到的味道主要分為甜、酸、苦、辣、鹹，
先放哪種，放多少，哪幾樣可在配在一起，都有講究。
除了調味，烹飪時最重要的就是水、木、火的搭配，
用哪種水和木材，火大還是火小，都對烹飪有著不同的影響。”
鍾夫子一邊整理著手裏的食材，
一邊開始給周維將他們講著自己在烹飪時的一些感悟。
果然是練習過不少時間，鍾夫子現在的動作非常熟練，
甚至有些行雲流水之感，隻見他快速地將魚去鱗，刮開魚肚，
清理內髒，用水衝洗後斬成大塊，放了些佐料，用手抓勻，
放在一旁邊靜置，然後開始整理一些配菜，邊擇菜邊又開聊：
“這魚啊，火候非常重要，不能久煮，
為了入味，就必須得先將味道給醃進去，把腥性第一步袪除，
否則做出來的魚，要不就是不入味，要不就是煮久了魚肉會老。
這配菜啊，主要選一些有去腥作用的，做進魚裏，味道也是不錯。”
周維將這才問道：“這些菜我倒未曾見過，不知是些什麽菜？”
“這些菜都是野菜，有些候段小哥他們上山采藥時會摘些迴來，
沈姑娘說這些菜可以和魚一起做，味道更加鮮美，
我試過一次後，簡直迴味無窮，再做時就離不得了。”
既然是段小舟和沈清楠的朋友，鍾夫子也就直接說了這菜的來曆，
反正大家都認識，這魏江小兄弟如此欣賞自己的廚藝，
鍾夫子更是知無不言，言無不盡了。
周維將哦了一聲，不再說話，繼續看著鍾夫子操作。
黃軒看著周維將這番饒有興致的樣子，
果然還是沈小姐有魅力啊，他覺得，
既然世子爺都要到順泰居吃飯了，
怎麽非要在鍾夫子這裏來了解沈小姐呢？
他就是一個糙漢子，對這種精益求精的廚藝展示，
一開始是有些新奇的，可這大熱天的，
廚房坐久一些，還是有些燥熱的。
世子爺怎麽如此屈尊降貴，不僅觀摩還要討論？
真是百思不得其解啊，不得其解啊！
不過，作為一位有素養的侍衛，黃軒還是堅持坐在旁邊，忍。
鍾夫子把配菜切得差不多了，用各式碗碟給裝了起來，
放在了鍋旁邊，這才示意鍾夫人點火，
過了一會兒，鍾夫人就把鍋給燒熱了，
鍾夫子用手探了一下鍋中的溫度，
感覺火候差不多了，倒油入鍋，
等不多時，撒些鹽就開始倒魚進去煎：
“這魚啊，放進去了以後，可不興炒動，得等一會兒，
否則，這魚肉太嫩，容易散爛。”
“你看，再等一會兒，等這魚肉差不多有些收縮了，
再翻動起來就不會粘鍋，那魚看上去也是完整的，
再加配菜進去，用佐料調味，及時裝盤，
一道香煎魚就出爐了。”
這香煎魚是沈清楠教鍾夫人的，裏麵放了些鹽、胡椒粉和香菜，
烹飪過程並不複雜，但勝在煎出來的魚肉，外焦裏嫩，
再加上佐料增鮮，香氣竟是一下子就彌漫了整個廚房。
周維將聞著香味，不怎麽言語。
又看著鍾夫子手腳麻利地再炒了幾個菜。
鍾夫人在旁邊燒火遞盤子打下手。
兩個人配合得相當默契。
沒多久，廚房地灶台上就擺了四五道菜。
外麵天也漸黑了，空氣也變得涼快了些。
常盛也在炒菜的中途迴到了學堂，
還帶了白竹炒的兩個小菜：
“我姐說既然要在夫子家裏吃飯，那可不能老是占便宜，
於是讓我再拿了兩個菜過來。”
打開一看，一個小炒肉，一個涼拌茄子。
果然是白竹的手藝，色香味俱全。
鍾夫子笑道：“這白竹姑娘的廚藝我這輩子算是趕不上了。”
鍾夫人安慰他：“沒事，過幾天我又到順泰居去再學兩手迴來。”
大家開著玩笑把菜肴搬到外麵的竹桌上，點亮了油燈。
圍坐在一起，有常盛在，氣氛也是相當熱鬧輕鬆。
鍾夫子勸著周維將和黃軒嚐嚐自己做的菜。
這麽久了，他也是看出了些什麽，這兩人雖然說是朋友，
而且黃軒看上去比這魏江還要大些。
但在一些言行舉止上，黃軒卻是有些尊重魏江的。
鍾夫子心裏有些猜測，但也沒有想得那麽深。
有些著急，他也是許久沒有見著周維將了，
怎麽說留吃飯就留啊？
“那我也不迴家吃飯了，魏大哥，你們聊，
我迴去跟我爹說一聲，然後再過來和你們一起吃飯。”
說完轉身就跑，周維將本想喊住他，
卻是想到他迴去告訴常遠山，沈清楠是不是也就知道他迴來了的消息。
也不知道她知道自己迴來了會是什麽想法。
雖然沈清楠從未表現過對他有何特別之處。
但周維將卻是忍不住想像起來，這一失神，常盛連人影子都看不見了。
再看鍾夫子兩口子，隻是笑笑搖頭，也沒有說什麽。
動作如此嫻熟，看來這常盛可沒少在自家老師家裏蹭飯吧。
鍾夫子卻是寵溺地看了一眼常盛遠去的背影，
這小子，本來就天資聰慧，自從上次被沈清楠整治過後，
迴來上學就表現得異常認真，
鍾夫子覺得，如果按照這小子現在這個努力程度，
童試，鄉試，會試，甚至是殿試，怕是都有可能一次通過。
他都已經開始暢想常盛一飛衝天，學堂跟著沾光，
自己這個夫子也與有榮焉，
成為江州城家喻戶曉的一代名師的壯觀景象了。
不過……
等等，自己還要做菜呢，差點就給忘記了。
迴頭再看向周維將和黃軒，這才想起要給兩人展示廚藝呢。
今日正好有魚，那就做魚吧。
他挽起袖子，紮起長衫，一下子從文人變成了精幹的廚子。
“做菜過程，每一道工序都很重要，
水裏的動物味道偏腥，吃肉的動物帶些臊氣，
吃草的動物呢，又有些膻味。
這些食材各有各的特點，不能按一種方法烹飪。
我們做菜的時候就需要調味，
能吃到的味道主要分為甜、酸、苦、辣、鹹，
先放哪種，放多少，哪幾樣可在配在一起，都有講究。
除了調味，烹飪時最重要的就是水、木、火的搭配，
用哪種水和木材，火大還是火小，都對烹飪有著不同的影響。”
鍾夫子一邊整理著手裏的食材，
一邊開始給周維將他們講著自己在烹飪時的一些感悟。
果然是練習過不少時間，鍾夫子現在的動作非常熟練，
甚至有些行雲流水之感，隻見他快速地將魚去鱗，刮開魚肚，
清理內髒，用水衝洗後斬成大塊，放了些佐料，用手抓勻，
放在一旁邊靜置，然後開始整理一些配菜，邊擇菜邊又開聊：
“這魚啊，火候非常重要，不能久煮，
為了入味，就必須得先將味道給醃進去，把腥性第一步袪除，
否則做出來的魚，要不就是不入味，要不就是煮久了魚肉會老。
這配菜啊，主要選一些有去腥作用的，做進魚裏，味道也是不錯。”
周維將這才問道：“這些菜我倒未曾見過，不知是些什麽菜？”
“這些菜都是野菜，有些候段小哥他們上山采藥時會摘些迴來，
沈姑娘說這些菜可以和魚一起做，味道更加鮮美，
我試過一次後，簡直迴味無窮，再做時就離不得了。”
既然是段小舟和沈清楠的朋友，鍾夫子也就直接說了這菜的來曆，
反正大家都認識，這魏江小兄弟如此欣賞自己的廚藝，
鍾夫子更是知無不言，言無不盡了。
周維將哦了一聲，不再說話，繼續看著鍾夫子操作。
黃軒看著周維將這番饒有興致的樣子，
果然還是沈小姐有魅力啊，他覺得，
既然世子爺都要到順泰居吃飯了，
怎麽非要在鍾夫子這裏來了解沈小姐呢？
他就是一個糙漢子，對這種精益求精的廚藝展示，
一開始是有些新奇的，可這大熱天的，
廚房坐久一些，還是有些燥熱的。
世子爺怎麽如此屈尊降貴，不僅觀摩還要討論？
真是百思不得其解啊，不得其解啊！
不過，作為一位有素養的侍衛，黃軒還是堅持坐在旁邊，忍。
鍾夫子把配菜切得差不多了，用各式碗碟給裝了起來，
放在了鍋旁邊，這才示意鍾夫人點火，
過了一會兒，鍾夫人就把鍋給燒熱了，
鍾夫子用手探了一下鍋中的溫度，
感覺火候差不多了，倒油入鍋，
等不多時，撒些鹽就開始倒魚進去煎：
“這魚啊，放進去了以後，可不興炒動，得等一會兒，
否則，這魚肉太嫩，容易散爛。”
“你看，再等一會兒，等這魚肉差不多有些收縮了，
再翻動起來就不會粘鍋，那魚看上去也是完整的，
再加配菜進去，用佐料調味，及時裝盤，
一道香煎魚就出爐了。”
這香煎魚是沈清楠教鍾夫人的，裏麵放了些鹽、胡椒粉和香菜，
烹飪過程並不複雜，但勝在煎出來的魚肉，外焦裏嫩，
再加上佐料增鮮，香氣竟是一下子就彌漫了整個廚房。
周維將聞著香味，不怎麽言語。
又看著鍾夫子手腳麻利地再炒了幾個菜。
鍾夫人在旁邊燒火遞盤子打下手。
兩個人配合得相當默契。
沒多久，廚房地灶台上就擺了四五道菜。
外麵天也漸黑了，空氣也變得涼快了些。
常盛也在炒菜的中途迴到了學堂，
還帶了白竹炒的兩個小菜：
“我姐說既然要在夫子家裏吃飯，那可不能老是占便宜，
於是讓我再拿了兩個菜過來。”
打開一看，一個小炒肉，一個涼拌茄子。
果然是白竹的手藝，色香味俱全。
鍾夫子笑道：“這白竹姑娘的廚藝我這輩子算是趕不上了。”
鍾夫人安慰他：“沒事，過幾天我又到順泰居去再學兩手迴來。”
大家開著玩笑把菜肴搬到外麵的竹桌上，點亮了油燈。
圍坐在一起，有常盛在，氣氛也是相當熱鬧輕鬆。
鍾夫子勸著周維將和黃軒嚐嚐自己做的菜。
這麽久了，他也是看出了些什麽，這兩人雖然說是朋友，
而且黃軒看上去比這魏江還要大些。
但在一些言行舉止上，黃軒卻是有些尊重魏江的。
鍾夫子心裏有些猜測，但也沒有想得那麽深。