“嚇著了吧？你聽我說完。”榮強說，老鄧現在全年下來的營業額雖然準確數隻有他們倆口子知道，但他心中大致也有個估計。
淡旺季均下來的話，每周應該是9到10萬的營業額，每個月不到40萬。
“別看年前這些天，一周賣20多萬，最慘的時候五六萬。”
房冬點點頭，這個數字倒是和自己估算得差不多。
榮強又說：“時代百貨每個月能賣多少我不知道，但聽人說是不行，搞不好就是老鄧的一半。”
房冬又點點頭，心裏卻有點急，搞了半天這家夥也挺能賣關子。
“你快說吧，別扯這些沒用的。”榮嫂替房冬把想說的話說了出來。
“怎麽是沒用的呢？我前麵說這些是最重要的了。”
榮強接下來說的話確實讓房冬和胡子沒想到，也頗有些感動。
他相信房冬這幫兄弟經營上時代百貨後，一定比現在好，一段時間後肯定能達到老鄧這個水平，所以，他就按老鄧現在的月均營業水平來拿提成。
如果一個月營業額超過四十萬，他拿超出部份的百分之一。
“我草，你這是大喘氣啊！”胡子說話也不考慮榮嫂在眼前，直接冒粗。
“說白了吧，一開始我可能一分錢也拿不上，這也算和你們一起擔風險，夠意思吧？”
“謝謝榮哥，那你的檔口提成上咱們降幾個點吧，算是一點彌補。”
“不用！”榮強馬上就拒絕了：“沒有不透風的牆，這事要是讓別人知道了不好，如果你將來看到我掙不了錢的話，你不會虧待我吧？”
這話說得舒服，這就是自己人的感覺，房冬立刻表示，那咱們就先這麽試試，我保證不能讓你虧了。
榮強告訴房冬和胡子，其實他現在真不太想再動炒瓢了，幹了這麽年屬實有點膩味，當這個類似行政總廚的角色還算比較理想，就算下一步承包了檔口，主勺也是榮嫂，他幫著配菜指導，偶爾動一下手。
榮嫂的身手房冬是見識過的，年前最忙的時候能頂替秀秀的也隻有她和王小咪兩人，但王小咪太粗，進了那個小格裏玩不開。
榮強甚至還提出來，如果有合適的炒菜攤招商進來，他不幹都行，給榮嫂開一份工資，幹脆給房冬打工還省事，不過別讓她幹類似秀秀那樣的活，上了點年歲，那麽大的強度幹三天五天還行，天長日久的怕撐不下來。
“好，那咱們到時候看情況，來，榮哥榮嫂，我敬你們一杯！”房冬舉起了酒杯。
……
榮強的事情定了，絕對算一件大事，房冬和胡子商量後，決定下一步的招商試菜就由胖子和榮強來把關，胖子能吃也愛吃，味腺也發達，能吃出好壞來，不像馬小龍，天生的味腺不靈敏，當初居然說自家的串串和侯勇誌家的味道一樣。
裝修方案也很快定了下來，裝出來四分之三的餐廳，四分之一的辦公庫房區，但剛開業時，用隔扇把餐廳壓縮到一半左右的麵積，將來按需移動。
涮吧和酒水吧像老鄧現在布局一樣，設置在一進門的地方，一個進人領卡通道，五個刷卡出口。
至於所需設備，那就按招商的品類，根據檔口業主的需要來買，如果有個別太有個性的設備需要，那就讓檔口業主自備了。
關於冰箱冰櫃，房冬也有了一個出人意料的主意，既然為了把好食品安全關實施統一購進食材，為什麽不集中保存按需領取，到結帳時再核減呢？
所有檔口業主都會懷疑管理方統購食材會扒一層皮，這個也好辦，成立個業主委員會，讓他們集體來決定供貨商，美食城方麵隻是牽頭而已，如果質量和價格有問題，大家表決後可以隨時更換供應商。
裝修動工之日，招商開始。
這些事一定，房冬突然立刻覺得思路清晰了起來，之前那種狗咬刺蝟無從下嘴的感覺頓失。
隻剩一件大事，錢。
房冬計劃著到交房租的前三天去找吳辰東，沒想到吳辰東主動讓吳放放約自己到家一趟。
進屋坐下後，吳辰東直接就問：“計劃好了沒，需要多少錢？”
吳放放這時的在場讓房冬的一切窘境全消，沒等房冬答話，她就先說了，具體要多少錢要等3月1日四叔進了時代百貨頂樓對著圖紙做個預算才能定。
“你們那也叫圖紙？那就是個平麵設計圖！”吳辰東接著又問：“大致要多少總有個數吧？”
“大致……兩……”房冬慢慢吞吞地，這話實在不太好開口。
“大致啥？三百萬！”吳放放直接喊了個連房冬也沒想到的數字。
吳辰東沒理她，而是看著房冬問：“要這麽多？”
“用不了……”
“你閉嘴！”吳放放把房冬扒拉了一下，然後挨著吳辰東坐下，雙手托住吳辰東的腮幫子把他的臉麵對自己：
“你不是說這是給我的嫁妝嗎？”
“啊，對。”吳辰東點點頭，把她的手從自己臉下拿下來。
“就你這樣的葛朗台一樣的人，給完這次還有下次嗎？所以我就一次多要點，要不然我就不嫁！”
有吳放放這麽鬧，房冬緊繃著的神經立刻舒緩了許多，笑著對吳放放說：“你不嫁倒黴的是我啊！”
吳辰東問吳放放：“怎麽，你拿了這三百萬是要和你爸斷絕父女關係？”
“斷就斷，為了錢，我啥事都能做得出，六親都可以不認，還在乎你一個？”
“哼，門兒都沒有！”吳辰東擰了一下吳放放的鼻子。
“酸！”吳放放立刻叫了起來。
吳辰東轉過頭問房冬：“大約要兩百多萬？”
夠細心的，從自己剛才說的半句話中聽出來了。
房冬連忙點點頭：“準確的還不好說……”
“行！”吳辰東打斷了房冬：“那就花多少打多少吧，反正你四叔的錢也不用馬上給，先把租金交了，明天我讓財務給你們帳上劃一百萬過去，先用著，不夠再說。”
如釋重負。
吳放放把房冬送下樓時問：“怎麽樣，是不是對我有一種特別感激的衝動？”
“是，你太可愛了，當時差點忍不住想親你。”
“平時你怎麽不主動呢？我把錢給你搞定才想起來主動？見錢眼開的家夥！”
淡旺季均下來的話，每周應該是9到10萬的營業額，每個月不到40萬。
“別看年前這些天，一周賣20多萬，最慘的時候五六萬。”
房冬點點頭，這個數字倒是和自己估算得差不多。
榮強又說：“時代百貨每個月能賣多少我不知道，但聽人說是不行，搞不好就是老鄧的一半。”
房冬又點點頭，心裏卻有點急，搞了半天這家夥也挺能賣關子。
“你快說吧，別扯這些沒用的。”榮嫂替房冬把想說的話說了出來。
“怎麽是沒用的呢？我前麵說這些是最重要的了。”
榮強接下來說的話確實讓房冬和胡子沒想到，也頗有些感動。
他相信房冬這幫兄弟經營上時代百貨後，一定比現在好，一段時間後肯定能達到老鄧這個水平，所以，他就按老鄧現在的月均營業水平來拿提成。
如果一個月營業額超過四十萬，他拿超出部份的百分之一。
“我草，你這是大喘氣啊！”胡子說話也不考慮榮嫂在眼前，直接冒粗。
“說白了吧，一開始我可能一分錢也拿不上，這也算和你們一起擔風險，夠意思吧？”
“謝謝榮哥，那你的檔口提成上咱們降幾個點吧，算是一點彌補。”
“不用！”榮強馬上就拒絕了：“沒有不透風的牆，這事要是讓別人知道了不好，如果你將來看到我掙不了錢的話，你不會虧待我吧？”
這話說得舒服，這就是自己人的感覺，房冬立刻表示，那咱們就先這麽試試，我保證不能讓你虧了。
榮強告訴房冬和胡子，其實他現在真不太想再動炒瓢了，幹了這麽年屬實有點膩味，當這個類似行政總廚的角色還算比較理想，就算下一步承包了檔口，主勺也是榮嫂，他幫著配菜指導，偶爾動一下手。
榮嫂的身手房冬是見識過的，年前最忙的時候能頂替秀秀的也隻有她和王小咪兩人，但王小咪太粗，進了那個小格裏玩不開。
榮強甚至還提出來，如果有合適的炒菜攤招商進來，他不幹都行，給榮嫂開一份工資，幹脆給房冬打工還省事，不過別讓她幹類似秀秀那樣的活，上了點年歲，那麽大的強度幹三天五天還行，天長日久的怕撐不下來。
“好，那咱們到時候看情況，來，榮哥榮嫂，我敬你們一杯！”房冬舉起了酒杯。
……
榮強的事情定了，絕對算一件大事，房冬和胡子商量後，決定下一步的招商試菜就由胖子和榮強來把關，胖子能吃也愛吃，味腺也發達，能吃出好壞來，不像馬小龍，天生的味腺不靈敏，當初居然說自家的串串和侯勇誌家的味道一樣。
裝修方案也很快定了下來，裝出來四分之三的餐廳，四分之一的辦公庫房區，但剛開業時，用隔扇把餐廳壓縮到一半左右的麵積，將來按需移動。
涮吧和酒水吧像老鄧現在布局一樣，設置在一進門的地方，一個進人領卡通道，五個刷卡出口。
至於所需設備，那就按招商的品類，根據檔口業主的需要來買，如果有個別太有個性的設備需要，那就讓檔口業主自備了。
關於冰箱冰櫃，房冬也有了一個出人意料的主意，既然為了把好食品安全關實施統一購進食材，為什麽不集中保存按需領取，到結帳時再核減呢？
所有檔口業主都會懷疑管理方統購食材會扒一層皮，這個也好辦，成立個業主委員會，讓他們集體來決定供貨商，美食城方麵隻是牽頭而已，如果質量和價格有問題，大家表決後可以隨時更換供應商。
裝修動工之日，招商開始。
這些事一定，房冬突然立刻覺得思路清晰了起來，之前那種狗咬刺蝟無從下嘴的感覺頓失。
隻剩一件大事，錢。
房冬計劃著到交房租的前三天去找吳辰東，沒想到吳辰東主動讓吳放放約自己到家一趟。
進屋坐下後，吳辰東直接就問：“計劃好了沒，需要多少錢？”
吳放放這時的在場讓房冬的一切窘境全消，沒等房冬答話，她就先說了，具體要多少錢要等3月1日四叔進了時代百貨頂樓對著圖紙做個預算才能定。
“你們那也叫圖紙？那就是個平麵設計圖！”吳辰東接著又問：“大致要多少總有個數吧？”
“大致……兩……”房冬慢慢吞吞地，這話實在不太好開口。
“大致啥？三百萬！”吳放放直接喊了個連房冬也沒想到的數字。
吳辰東沒理她，而是看著房冬問：“要這麽多？”
“用不了……”
“你閉嘴！”吳放放把房冬扒拉了一下，然後挨著吳辰東坐下，雙手托住吳辰東的腮幫子把他的臉麵對自己：
“你不是說這是給我的嫁妝嗎？”
“啊，對。”吳辰東點點頭，把她的手從自己臉下拿下來。
“就你這樣的葛朗台一樣的人，給完這次還有下次嗎？所以我就一次多要點，要不然我就不嫁！”
有吳放放這麽鬧，房冬緊繃著的神經立刻舒緩了許多，笑著對吳放放說：“你不嫁倒黴的是我啊！”
吳辰東問吳放放：“怎麽，你拿了這三百萬是要和你爸斷絕父女關係？”
“斷就斷，為了錢，我啥事都能做得出，六親都可以不認，還在乎你一個？”
“哼，門兒都沒有！”吳辰東擰了一下吳放放的鼻子。
“酸！”吳放放立刻叫了起來。
吳辰東轉過頭問房冬：“大約要兩百多萬？”
夠細心的，從自己剛才說的半句話中聽出來了。
房冬連忙點點頭：“準確的還不好說……”
“行！”吳辰東打斷了房冬：“那就花多少打多少吧，反正你四叔的錢也不用馬上給，先把租金交了，明天我讓財務給你們帳上劃一百萬過去，先用著，不夠再說。”
如釋重負。
吳放放把房冬送下樓時問：“怎麽樣，是不是對我有一種特別感激的衝動？”
“是，你太可愛了，當時差點忍不住想親你。”
“平時你怎麽不主動呢？我把錢給你搞定才想起來主動？見錢眼開的家夥！”