李倩夠聰明的，確認房冬看見她的信號後便出了店門。
房冬沒有直接答複二噴子夫婦，裝模作樣地思考了幾分鍾後借口上廁所出了店找李倩。
李倩告訴房冬，二噴子的辦法不可行，這違背管理常規。
“要靠製度和流程來管理，不能靠信任。”李倩又說。
這個道理房冬也懂，可眼下沒有更好的辦法，總不能為了管理而管理，剛開張就把顧客全頂走了吧？
可李倩又是好意，房冬為難了起來。
“嫂子，咱們合作不也是靠信任嗎？”
“那不一樣，你和放放都是好人，你們合作這麽長時間，一開始不也全靠信任嗎？連吳放放他爸都信得過你，我也能信得過。”李倩這話說得讓人心裏舒服，可這樣說明顯和她剛才勸房冬的觀點是相悖的。
“謝謝你嫂子，這麽信得過我，咱們如果有一天能把規模再搞大點的話，一定要搞正規些，信得過也不行，萬一我學壞了呢？你知道的，很多好人都學壞了，壞人還是壞人，所以壞人的數量越來越多了。”
李倩笑了：“走正規肯定是必須的，咱們現在不也是一會計一出納嗎？正在走入正規，不過我相信，以後你也不會變壞的。”
這捧的，讓房冬實在有點受不了，還沒人一個勁兒地這麽誇過自己呢。
房冬告訴李倩，白玉堂是自己的朋友，二噴子夫婦是自己最好大哥的徒弟，都不是一般關係，如果不是李倩給自己使眼色的話，可能已經同意了二噴子的建議了。
“現在也確實沒有更好的辦法，其實問題就出在我身上，當時想得不夠周到，這個辦法原本就不適合在咱們這兒用。”
“那，你自己掌握吧，我今天隻是建議，可沒想幹涉你的決斷。”李倩解釋道。
不過她又補充了一句，日後多留心一下，如果多收少報的話，還是能察覺出來的。
房冬有了主意：“這樣行不行，我迴去和他們說個活話，這種辦法看來咱們是幹不成，先按二噴子的主意先幹幾天，如果不行的話，大夥商量一下還是按麵積分擔租金。”
李倩覺得也隻好這樣了。
房冬心裏還是有點失落，這樣下去的話，原本準備以兩成抽成推算一個最佳抽成比例的計劃就泡湯了。
沒想到，迴去把這個想法和二噴子一說，他老婆馬上就不願意了，說好的事情怎麽能變呢，如果當初要是按租金收的話，他們還不一定來呢。
二噴子出來說話才算把他老婆的嘴堵上：“冬子，別聽你二嫂的，她一個女人家懂個屁，就按你說的辦，咱們先幹一陣子試試，不行就改，哥不能讓你賠錢，你也不能讓哥賠錢，對吧？”
房冬笑了笑：“行，那咱們先試試吧。”
這一來一往，房冬已明白，二噴子這個老婆可不是個省油的燈。
開張的第一天，房冬就後悔了，放下自己寬寬敞敞的不幹，非要搞幾個人進來，喝醬油撒酒瘋，純粹是閑的。
房冬這次意識到李方明的巨大作用了，上次在這兒開店時，李方明和吳放放等人的同學一天最少一撥兩撥的，很快就把買賣捧起來了，顧客都有這種心理，哪有人往哪走，一看屋裏沒人，連進都不進來一下。
吳放放的同學們進入大四後，很多人都不在學校出去找工作和實習的地方了，吳放放也跟著兩個同學去了北京，走的時候連招唿都沒和自己打，還是過了幾天聽胖子說的，說是去看看，過幾天就迴來。
房冬因為吳放放有點心煩意亂，想不出什麽招數來。
第一天下來，賣的最好的居然是白玉堂的臭豆腐，賣了兩百多塊，比串串和燒烤加起來還多。
好在房冬對自己的味道和二噴子的手藝有信心，慢慢熬吧，會好起來的。
白玉堂這個人很有意思，第二天一進店就把馬小龍拉到一邊，從兜裏掏出100塊零錢來，然後把外衣脫了放到冰櫃後麵，換上圍裙，又打開微信和支付寶讓馬小龍把餘額記下來。
“咱們每天到結帳的時候再核對一下就知道今天賣多少錢了。”白玉堂一臉誠懇地說。
這個辦法是可行的，但感覺非常不好，好像每天從人兜裏掏錢似的，房冬拍拍白玉堂：“不用這樣白哥，咱們之間沒必要搞得這麽較真兒，這個抽成我原來也沒打算掙錢，就是想用另一種方式分擔一些房租吧。”
原本讚成這種做法的馬小龍想起了一件事，這還是個憑良心的事，萬一人家不止一個微信和支付寶帳戶呢？
說到頭，抽成這件事要想搞，必須把錢得拿在自己手裏，否則就是瞎扯淡。
馬小龍給房冬出了個主意，幹脆把咱們自己的微信和支付寶二維碼打出來給他們一人發一張，現金部份咱們憑良心。
“那不就全交到一起了嗎，到時候怎麽分？”
“你這個腦子這幾天是不是進了屎了，一人一套二維碼啊，咱們不能用三個帳號嗎？”
房冬不好意思地笑了，這麽簡單的問題自己居然沒轉過彎來。
腦子是個好東西，可自己怎麽突然之間沒有了呢？
不過有一點房冬的預料倒是沒出錯，買賣隨著迴頭客的不斷增多，一天天好起來了。
二噴子的燒烤中午賣不了多少錢，全靠晚上，但無意中他的酸辣粉和酸辣米線卻做起來了，全天下來幾乎能和燒烤平分秋色。
光是微信和支付寶帳戶上的收入，一天就兩千左右，現金嘛，一分下來才幾十塊錢，按二噴子老婆的話說，她不愛收現金，所以一般都是勸顧客掃碼。
相比之下，白玉堂每天的帳戶上六七百塊，現金也有兩三百塊。
房冬感覺到了這個抽成果然是一項了不得的收入，就按他們現在的營業額，自己每天就可以抽到六百塊。
這還不算二噴子老婆故意隱瞞的現金收入，據於光南說，二噴子的現金收入比白玉堂多得多，因為有一天趁馬小龍也在的時候，於光南除了上廁所外，眼睛就沒離開過二噴子老婆的手，替他們數錢，那一天的買賣還不算好，至少也收了五六百的現金。
“算啦，這件事就不要提了，睜一隻眼閉一隻眼吧。”房冬對於光南說，二噴子隱瞞現金收入是明擺的事，沒想到於光南這麽認真，居然盯了一天。
房冬是打算這麽稀裏糊塗了，可人家二噴子不這麽想，沒過幾天來了麻煩。
一次有預感的爭吵終於發生了。
房冬沒有直接答複二噴子夫婦，裝模作樣地思考了幾分鍾後借口上廁所出了店找李倩。
李倩告訴房冬，二噴子的辦法不可行，這違背管理常規。
“要靠製度和流程來管理，不能靠信任。”李倩又說。
這個道理房冬也懂，可眼下沒有更好的辦法，總不能為了管理而管理，剛開張就把顧客全頂走了吧？
可李倩又是好意，房冬為難了起來。
“嫂子，咱們合作不也是靠信任嗎？”
“那不一樣，你和放放都是好人，你們合作這麽長時間，一開始不也全靠信任嗎？連吳放放他爸都信得過你，我也能信得過。”李倩這話說得讓人心裏舒服，可這樣說明顯和她剛才勸房冬的觀點是相悖的。
“謝謝你嫂子，這麽信得過我，咱們如果有一天能把規模再搞大點的話，一定要搞正規些，信得過也不行，萬一我學壞了呢？你知道的，很多好人都學壞了，壞人還是壞人，所以壞人的數量越來越多了。”
李倩笑了：“走正規肯定是必須的，咱們現在不也是一會計一出納嗎？正在走入正規，不過我相信，以後你也不會變壞的。”
這捧的，讓房冬實在有點受不了，還沒人一個勁兒地這麽誇過自己呢。
房冬告訴李倩，白玉堂是自己的朋友，二噴子夫婦是自己最好大哥的徒弟，都不是一般關係，如果不是李倩給自己使眼色的話，可能已經同意了二噴子的建議了。
“現在也確實沒有更好的辦法，其實問題就出在我身上，當時想得不夠周到，這個辦法原本就不適合在咱們這兒用。”
“那，你自己掌握吧，我今天隻是建議，可沒想幹涉你的決斷。”李倩解釋道。
不過她又補充了一句，日後多留心一下，如果多收少報的話，還是能察覺出來的。
房冬有了主意：“這樣行不行，我迴去和他們說個活話，這種辦法看來咱們是幹不成，先按二噴子的主意先幹幾天，如果不行的話，大夥商量一下還是按麵積分擔租金。”
李倩覺得也隻好這樣了。
房冬心裏還是有點失落，這樣下去的話，原本準備以兩成抽成推算一個最佳抽成比例的計劃就泡湯了。
沒想到，迴去把這個想法和二噴子一說，他老婆馬上就不願意了，說好的事情怎麽能變呢，如果當初要是按租金收的話，他們還不一定來呢。
二噴子出來說話才算把他老婆的嘴堵上：“冬子，別聽你二嫂的，她一個女人家懂個屁，就按你說的辦，咱們先幹一陣子試試，不行就改，哥不能讓你賠錢，你也不能讓哥賠錢，對吧？”
房冬笑了笑：“行，那咱們先試試吧。”
這一來一往，房冬已明白，二噴子這個老婆可不是個省油的燈。
開張的第一天，房冬就後悔了，放下自己寬寬敞敞的不幹，非要搞幾個人進來，喝醬油撒酒瘋，純粹是閑的。
房冬這次意識到李方明的巨大作用了，上次在這兒開店時，李方明和吳放放等人的同學一天最少一撥兩撥的，很快就把買賣捧起來了，顧客都有這種心理，哪有人往哪走，一看屋裏沒人，連進都不進來一下。
吳放放的同學們進入大四後，很多人都不在學校出去找工作和實習的地方了，吳放放也跟著兩個同學去了北京，走的時候連招唿都沒和自己打，還是過了幾天聽胖子說的，說是去看看，過幾天就迴來。
房冬因為吳放放有點心煩意亂，想不出什麽招數來。
第一天下來，賣的最好的居然是白玉堂的臭豆腐，賣了兩百多塊，比串串和燒烤加起來還多。
好在房冬對自己的味道和二噴子的手藝有信心，慢慢熬吧，會好起來的。
白玉堂這個人很有意思，第二天一進店就把馬小龍拉到一邊，從兜裏掏出100塊零錢來，然後把外衣脫了放到冰櫃後麵，換上圍裙，又打開微信和支付寶讓馬小龍把餘額記下來。
“咱們每天到結帳的時候再核對一下就知道今天賣多少錢了。”白玉堂一臉誠懇地說。
這個辦法是可行的，但感覺非常不好，好像每天從人兜裏掏錢似的，房冬拍拍白玉堂：“不用這樣白哥，咱們之間沒必要搞得這麽較真兒，這個抽成我原來也沒打算掙錢，就是想用另一種方式分擔一些房租吧。”
原本讚成這種做法的馬小龍想起了一件事，這還是個憑良心的事，萬一人家不止一個微信和支付寶帳戶呢？
說到頭，抽成這件事要想搞，必須把錢得拿在自己手裏，否則就是瞎扯淡。
馬小龍給房冬出了個主意，幹脆把咱們自己的微信和支付寶二維碼打出來給他們一人發一張，現金部份咱們憑良心。
“那不就全交到一起了嗎，到時候怎麽分？”
“你這個腦子這幾天是不是進了屎了，一人一套二維碼啊，咱們不能用三個帳號嗎？”
房冬不好意思地笑了，這麽簡單的問題自己居然沒轉過彎來。
腦子是個好東西，可自己怎麽突然之間沒有了呢？
不過有一點房冬的預料倒是沒出錯，買賣隨著迴頭客的不斷增多，一天天好起來了。
二噴子的燒烤中午賣不了多少錢，全靠晚上，但無意中他的酸辣粉和酸辣米線卻做起來了，全天下來幾乎能和燒烤平分秋色。
光是微信和支付寶帳戶上的收入，一天就兩千左右，現金嘛，一分下來才幾十塊錢，按二噴子老婆的話說，她不愛收現金，所以一般都是勸顧客掃碼。
相比之下，白玉堂每天的帳戶上六七百塊，現金也有兩三百塊。
房冬感覺到了這個抽成果然是一項了不得的收入，就按他們現在的營業額，自己每天就可以抽到六百塊。
這還不算二噴子老婆故意隱瞞的現金收入，據於光南說，二噴子的現金收入比白玉堂多得多，因為有一天趁馬小龍也在的時候，於光南除了上廁所外，眼睛就沒離開過二噴子老婆的手，替他們數錢，那一天的買賣還不算好，至少也收了五六百的現金。
“算啦，這件事就不要提了，睜一隻眼閉一隻眼吧。”房冬對於光南說，二噴子隱瞞現金收入是明擺的事，沒想到於光南這麽認真，居然盯了一天。
房冬是打算這麽稀裏糊塗了，可人家二噴子不這麽想，沒過幾天來了麻煩。
一次有預感的爭吵終於發生了。