反正自己也要把這些競爭對手的情況摸一遍的，房冬開始從南往北一路往過吃。
每家兩串一塊錢，說實話多了也吃不下，難吃倒談不上，除了微微的辣味外，真沒什麽味。
各家攤上都提供免費的芝麻醬供大家蘸食，說句難聽的，那不是為了把芝麻醬化開而往醬裏添水，而是往水裏加了一點芝麻醬。
流動性極好，比那種低價的果汁還稀。
不過，還是多多少少能吃出一些味道來的。
房冬嚐了兩家後可以確定的是，他們用的不是芝麻醬，而是花生醬。
房冬的麻醬小料裏也有花生醬，和芝麻醬基本是三比二的比例，花生醬占三。
房冬這麽做倒不是因為花生醬便宜，而是反複調試並經幾位哥們兒評測後，認為這樣的比例更好一些。
芝麻醬和花生醬味道有些相似但又有所不同，前者的香味更濃，後者香味雖不及前者，但有種迴甜的感覺。
之前在魯南打工時，也沒有一家店是用純芝麻醬的。
很快就嚐到了最火的這家四川夫妻店，店主一開口房冬就聽出來是本地人。
帶著安平本地口音的普通話，俗稱安普。
要不說四川天府之國，有得天獨厚的優勢呢，就連人家說普通話不標準都有個好聽的名字：川普。
別管這人多麽精神病，怎麽說也是一大國總統，洋氣。
這倆人居然掛個四川夫妻的幌子，這也能冒充啊，我擦！
可憐這些藝校的學弟學妹們，都這麽假了還來捧場。
最火的攤子，房冬這次要了兩串豆泡、一串魚丸和一串海帶。
豆泡是吸收湯汁能力最強的食材之一，以此來品嚐他家湯料的味道和厚度；
魚丸是最不入味的食材之一，可以通過魚丸來看他家湯料的掛壁能力；
海帶最霸道，泡不到或處理不好，會使整鍋的湯都變了味。
這一點上店主是用了心的，隻在四個不鏽鋼煮盤中的一個裏放置海帶，為的就是至少保證那三個盤原汁原味。
而且這個盤中串串煮得不多，以海帶為主。
火有火的原因，除了位置好外，確實比房冬剛才嚐過的那幾家好一點，也隻是一點點而已，他這個水平就算放到安大小吃街裏也排不上號。
對麵劉哥倆口子一直在忙，完全沒注意到房冬。
房冬打算一會兒人少些時候再來，就到北麵這段轉了轉。
相比於南段略顯冷清的北段隻有一家賣麻辣串的，沒什麽人吃，房冬也沒有嚐的心思，北麵的底店和南麵也不同，隻有靠近東門處有兩家飯店，大部分都是賣運動衣、鞋和一些雜貨的。
難怪學生們一出門多往南邊走，誰沒事幹總買衣服和鞋啊？
下一步自己出攤必須往南邊擺。
一直到九點多時，人才漸漸少了下來，房冬來到劉哥的河東路老字號前，這夫妻倆居然沒認出自己來。
這時房冬也餓了，索性在他家多消費點，雖然談不上好吃，但所有攤都有個共同特點，都不算難吃。
肉類的房冬不敢碰，誰知道他家進的是什麽貨，專揀素的吃，以豆製品為主。
別看五毛錢一串，就串串這點量，想吃飽可得花不少錢，止住餓為目的。
他們沒認出自己來，自己也沒必要和他們打招唿。
味道嘛，都差不多。
吃著吃著，那個女的說話了：“這個小夥子看著眼熟，好像在哪兒見過。”
“是嗎？”房冬抬了抬頭：“是在電視上見過吧？”
“你是明星！？”那個女的叫了起來，要不是肉皮有阻力，估計眉毛都飛到天靈蓋上去了也不一定。
房冬笑了笑心想，你灑不灑啊？
“你……是藝校的老師吧，以前來咱家吃過？”姓劉的還比較冷靜，沒有他老婆那麽強烈的追星心態。
這個分析還是有道理的，藝校的學生年齡都比較小，大多都是十六七到十八九的孩子，讀完初中就上藝校的比較多，二十歲以上的極少。
房冬這個年齡如果是藝校的人，隻能是老師。
“對啊，藝校的老師肯定也有拍電視劇的啊！”那個傻婆娘還在冒傻氣。
“貴人多忘事啊，這位大哥姓劉吧？我應該叫你劉哥還是劉叔呢？”房冬不打算讓別方猜了，別因為這點小事弄出點毛來。
“你是……”兩人都懵了，但還是沒認出房冬來。
“我爸在河東路賣麻辣串。”房冬用手背擦了擦嘴說，他家也提供紙，一小卷一小卷的，房冬懷疑那就不是餐巾紙，而是衛生紙。
“老房家的兒子吧？！”女人叫出了聲，總算想起來了，狗屁明星啊。
劉哥還算冷靜，愣了一下神後馬上問：“你怎麽有空到這邊來了？”
“我在家呆著沒事兒做，想來這兒湊個數，賣幾天串串看行不行。”房冬實話實說。
“啊喲，錢不好掙啊，來是可以的，可你得想好了，咱們這兒可不像河東路，說不讓你擺就是上麵一句話的事兒。”
房冬瞅了瞅她，蒙人，就剛才那一會兒，幾百塊肯定是賣出去了，比父親在河東路時的買賣還好，又沒費用，不掙錢才怪。
不過話說迴來，自己前前後後連吃帶喝將近一萬塊出去了，先掙迴這一萬之後才算掙錢。
劉哥打了一句岔：“怎麽樣，和你們家的麻辣串比味道如何？”
房冬笑笑，這怎麽說，還是不說罷。
“我家的顧客有在你家吃過的，說比你們家的還好一點點。”女人見房冬不說話便開始自戀了。
又一個不要臉的，老房頭的串串兌水再多總還是有些川味的，你這叫神馬東西？連那家假四川夫妻還不如呢。
等本尊來了這條街，你們的噩夢就開始了。
“咱們這條街擺攤有啥規矩沒？”既然算老相識了，房冬就和他們打聽一下，胡子說過，各地有各地的規矩，初來乍道者一定要守。
“這有啥規矩，咱們又不是正經單位，有地方你就擺。”劉哥說。
“我想在南邊擺劉哥你看行不行？”房冬接著問道。
劉哥說南邊的攤位恐怕隻有最南端才有空位了，現在空這麽多那是因為剛開學第一天，好多人還沒出攤呢。
“沒關係，每次開學也有人不幹的，總有空位，你是新來的，就挨著最南邊的攤擺就行，不過你這價格可得和我們走一樣的啊。”女人說。
“那必須一樣，五毛一串嘛，量大小也基本一樣。”房冬掏出錢準備結帳，誰知被女人推了迴來：“不用給錢，老熟人啦給什麽錢？”
我去，這麽大方？難以置信。
哪知女人又來了一句：“最近……你們家和胡大媽有來往嗎？”
房冬立刻明白了，敢情是怕自己給胡大媽通風報信啊！
每家兩串一塊錢，說實話多了也吃不下，難吃倒談不上，除了微微的辣味外，真沒什麽味。
各家攤上都提供免費的芝麻醬供大家蘸食，說句難聽的，那不是為了把芝麻醬化開而往醬裏添水，而是往水裏加了一點芝麻醬。
流動性極好，比那種低價的果汁還稀。
不過，還是多多少少能吃出一些味道來的。
房冬嚐了兩家後可以確定的是，他們用的不是芝麻醬，而是花生醬。
房冬的麻醬小料裏也有花生醬，和芝麻醬基本是三比二的比例，花生醬占三。
房冬這麽做倒不是因為花生醬便宜，而是反複調試並經幾位哥們兒評測後，認為這樣的比例更好一些。
芝麻醬和花生醬味道有些相似但又有所不同，前者的香味更濃，後者香味雖不及前者，但有種迴甜的感覺。
之前在魯南打工時，也沒有一家店是用純芝麻醬的。
很快就嚐到了最火的這家四川夫妻店，店主一開口房冬就聽出來是本地人。
帶著安平本地口音的普通話，俗稱安普。
要不說四川天府之國，有得天獨厚的優勢呢，就連人家說普通話不標準都有個好聽的名字：川普。
別管這人多麽精神病，怎麽說也是一大國總統，洋氣。
這倆人居然掛個四川夫妻的幌子，這也能冒充啊，我擦！
可憐這些藝校的學弟學妹們，都這麽假了還來捧場。
最火的攤子，房冬這次要了兩串豆泡、一串魚丸和一串海帶。
豆泡是吸收湯汁能力最強的食材之一，以此來品嚐他家湯料的味道和厚度；
魚丸是最不入味的食材之一，可以通過魚丸來看他家湯料的掛壁能力；
海帶最霸道，泡不到或處理不好，會使整鍋的湯都變了味。
這一點上店主是用了心的，隻在四個不鏽鋼煮盤中的一個裏放置海帶，為的就是至少保證那三個盤原汁原味。
而且這個盤中串串煮得不多，以海帶為主。
火有火的原因，除了位置好外，確實比房冬剛才嚐過的那幾家好一點，也隻是一點點而已，他這個水平就算放到安大小吃街裏也排不上號。
對麵劉哥倆口子一直在忙，完全沒注意到房冬。
房冬打算一會兒人少些時候再來，就到北麵這段轉了轉。
相比於南段略顯冷清的北段隻有一家賣麻辣串的，沒什麽人吃，房冬也沒有嚐的心思，北麵的底店和南麵也不同，隻有靠近東門處有兩家飯店，大部分都是賣運動衣、鞋和一些雜貨的。
難怪學生們一出門多往南邊走，誰沒事幹總買衣服和鞋啊？
下一步自己出攤必須往南邊擺。
一直到九點多時，人才漸漸少了下來，房冬來到劉哥的河東路老字號前，這夫妻倆居然沒認出自己來。
這時房冬也餓了，索性在他家多消費點，雖然談不上好吃，但所有攤都有個共同特點，都不算難吃。
肉類的房冬不敢碰，誰知道他家進的是什麽貨，專揀素的吃，以豆製品為主。
別看五毛錢一串，就串串這點量，想吃飽可得花不少錢，止住餓為目的。
他們沒認出自己來，自己也沒必要和他們打招唿。
味道嘛，都差不多。
吃著吃著，那個女的說話了：“這個小夥子看著眼熟，好像在哪兒見過。”
“是嗎？”房冬抬了抬頭：“是在電視上見過吧？”
“你是明星！？”那個女的叫了起來，要不是肉皮有阻力，估計眉毛都飛到天靈蓋上去了也不一定。
房冬笑了笑心想，你灑不灑啊？
“你……是藝校的老師吧，以前來咱家吃過？”姓劉的還比較冷靜，沒有他老婆那麽強烈的追星心態。
這個分析還是有道理的，藝校的學生年齡都比較小，大多都是十六七到十八九的孩子，讀完初中就上藝校的比較多，二十歲以上的極少。
房冬這個年齡如果是藝校的人，隻能是老師。
“對啊，藝校的老師肯定也有拍電視劇的啊！”那個傻婆娘還在冒傻氣。
“貴人多忘事啊，這位大哥姓劉吧？我應該叫你劉哥還是劉叔呢？”房冬不打算讓別方猜了，別因為這點小事弄出點毛來。
“你是……”兩人都懵了，但還是沒認出房冬來。
“我爸在河東路賣麻辣串。”房冬用手背擦了擦嘴說，他家也提供紙，一小卷一小卷的，房冬懷疑那就不是餐巾紙，而是衛生紙。
“老房家的兒子吧？！”女人叫出了聲，總算想起來了，狗屁明星啊。
劉哥還算冷靜，愣了一下神後馬上問：“你怎麽有空到這邊來了？”
“我在家呆著沒事兒做，想來這兒湊個數，賣幾天串串看行不行。”房冬實話實說。
“啊喲，錢不好掙啊，來是可以的，可你得想好了，咱們這兒可不像河東路，說不讓你擺就是上麵一句話的事兒。”
房冬瞅了瞅她，蒙人，就剛才那一會兒，幾百塊肯定是賣出去了，比父親在河東路時的買賣還好，又沒費用，不掙錢才怪。
不過話說迴來，自己前前後後連吃帶喝將近一萬塊出去了，先掙迴這一萬之後才算掙錢。
劉哥打了一句岔：“怎麽樣，和你們家的麻辣串比味道如何？”
房冬笑笑，這怎麽說，還是不說罷。
“我家的顧客有在你家吃過的，說比你們家的還好一點點。”女人見房冬不說話便開始自戀了。
又一個不要臉的，老房頭的串串兌水再多總還是有些川味的，你這叫神馬東西？連那家假四川夫妻還不如呢。
等本尊來了這條街，你們的噩夢就開始了。
“咱們這條街擺攤有啥規矩沒？”既然算老相識了，房冬就和他們打聽一下，胡子說過，各地有各地的規矩，初來乍道者一定要守。
“這有啥規矩，咱們又不是正經單位，有地方你就擺。”劉哥說。
“我想在南邊擺劉哥你看行不行？”房冬接著問道。
劉哥說南邊的攤位恐怕隻有最南端才有空位了，現在空這麽多那是因為剛開學第一天，好多人還沒出攤呢。
“沒關係，每次開學也有人不幹的，總有空位，你是新來的，就挨著最南邊的攤擺就行，不過你這價格可得和我們走一樣的啊。”女人說。
“那必須一樣，五毛一串嘛，量大小也基本一樣。”房冬掏出錢準備結帳，誰知被女人推了迴來：“不用給錢，老熟人啦給什麽錢？”
我去，這麽大方？難以置信。
哪知女人又來了一句：“最近……你們家和胡大媽有來往嗎？”
房冬立刻明白了，敢情是怕自己給胡大媽通風報信啊！