“那些豬肉都已經處理好了嗎?”白芷荷問道。


    白芳芳連連點頭,皺著眉頭,拿起水裏的豬腸,伸直手,學著姐姐的模樣,清理豬腸。


    白芷荷處理到一半,在白芳芳的注視下進了廚房,留她一人在這兒繼續艱苦奮鬥。


    今日在鎮上買迴來的材料都需要經過處理,用幹淨的紗布包著,放進鍋中熬煮。


    熬煮到鍋中的水變色,香味撲鼻,就把食材放進去,熬煮入味。


    白芳芳已經將豬腸洗幹淨,放置在一旁,用清水泡著。


    白芷荷過來檢查一二,的確洗得非常幹淨,異味都少了許多。


    豬腸本身的味道十分獨特,她拿了另一個鍋,用熬煮的湯汁,分開熬煮入味。


    半個時辰後,濃鬱的香味充斥著整個廚房,在後院都能聞到。


    在附近住的人家不多,不然此時的黎家,都要被圍觀了。


    “姐!好香!”


    白芳芳站在兩個鍋的中間,香的都快流口水了。在這段時間,她已經咽了好幾次口水了。


    怎麽會有食材,可以這麽香!不用品嚐,她都知道,味道肯定很讚。


    “姐,我們這一次擺攤,肯定成功。不過我們得問下大哥,大哥經常去鎮上,見多識廣,懂的肯定多。”


    白芳芳目光緊緊盯著從鍋沸騰出的氣,伸手輕輕一揮,味道更香了。


    一點兒豬大腸的味道都沒有,都是香的。


    白芷荷打開蓋子,用長竹夾,夾出一條完整的豬大腸,放在一旁早已準備好的案板,切開放進大木碗中,再加少許湯汁。


    從另外一個鍋中,夾出煮爛了的五花肉。


    這兩條五花肉,本想著做成紅燒肉。做成鹵煮的,倒也可以。


    擺攤,就買兩種,鹵煮肉和串串。


    兩者的湯汁是一樣的,隻是出現的方式不同。


    從煮豬大腸的鍋裏倒些湯汁出來,把後院采摘好的青菜燙一燙,入味即可。


    “先嚐嚐,我們在這兒等了這麽久,肯定是自個先吃。”


    白芷荷弄了兩個碗,把鍋的蓋子蓋上,姐妹二人坐在院子裏慢慢品嚐。


    吃了一口,跟從前做的味道一樣,沒有變化太多,依然美味。


    白芳芳第一次吃鹵煮,香味都已經把她征服,更加別提鹵煮進入口腔中的炸裂。


    她雙眸亮亮的,找不到合適的話來誇讚她手中的鹵煮,隻有繼續吃,才能表達她內心對鹵煮的敬意。


    她剛剛不應該多說,的確應該讓久等了的他們先品嚐。


    家裏人的,她等會兒再送迴去給他們。


    “姐,我現在覺得 ,不用問大哥。這些吃的,擺攤肯定可以賣的很好!”


    白芳芳恨不得現在就去鎮上擺攤,多賺一些是一些,味道實在太棒了。


    她望著鍋裏的,還想再吃一些。


    白芷荷走到後院的水井,拿出被吊在裏麵做好的涼粉,在表麵撒糖,一塊快地分開,裝了兩碗,重新放了進去。


    白芳芳瞧見白芷荷手裏的涼粉,疑惑地看著,這些都是什麽啊?晶瑩剔透,還有糖!


    “嚐嚐,這是在攤位專門賣的另外一種吃食——涼粉。”


    如今是夏季末,天氣依然炎熱,喝點涼粉,消消暑。


    白芳芳對涼粉沒有一點兒印象,反而好奇白芷荷做的那一盆黑乎乎的東西,去哪裏了。


    姐妹二人吃了鹵煮後,就吃涼粉,生活有滋有味,簡直好極了。


    白芳芳走時,提著一個大籃子。天氣熱,肉都放不了多久,就讓她多帶些迴家,給白家人好好嚐嚐,從而建立對此次擺攤的信心。


    太陽漸漸西下,在天邊的晚霞,美的像一幅油畫。


    風兒一吹,家中的香味就飄了出去,村中都能聞到若隱若現的肉香味,勾出了他們胃裏的饞蟲。


    “哪家煮肉,做的那麽香?”


    “這手藝不錯,要是讓我知道是誰家做的那麽好吃,我高低都得過去學習學習。”


    “趕緊迴家,說不定是自家做的,走走走!”


    宜蘭村離春蓮鎮很近,能賺錢的村民們都會去鎮上賺錢,一個月也能吃一次肉。


    對肉的渴望沒有其他百姓的那麽強,可聞到這麽香的肉味,難為饞了。


    在村民們後麵跟著的黎哲和黎玉書,同樣聞到了空氣中的肉香味,他們的第一直覺告訴他們,是他們家飄出來的香味。


    至於究竟是不是,他們迴去看一看,就能知曉了。


    越靠近家門口,他們內心更加堅定。香味如此濃鬱,他們家方圓一百米內,都沒有其他人家。


    香味!就是從他們家飄出來的!


    “相公,爺爺,趕緊洗手,今晚吃些不一樣的。”


    白芷荷把鍋裏的鹵肉全部撈出來,切開放進盤子中,倒上一些湯汁。


    青菜也是被燙過的,今晚就吃鹵煮味的肉和菜。


    今晚特意煮多了些米飯,好吃的鹵煮,可是配飯的絕佳搭配。


    下迴再做些豬耳朵和炒花生,還能下酒。


    “娘子,你想擺攤賣的,便是這些吃食嗎?”黎玉書問道。


    桌上這些東西,看著就很有胃口,更別提這股香味。


    白芷荷連連頷首,她會的可多了,以後還會增加其他吃食的。


    “快來嚐嚐,燉了很久,入口即化,味道好極了。”


    味道真的好,她忍不住自誇幾句。


    看到黎玉書和黎哲臉上享受的神情,她更加歡喜,以後可以多做些好吃的。


    “娘子,這鹵煮如此美味,我覺得擺攤肯定能一次成功!”


    白芷荷笑著點頭,她對自己的廚藝,可是非常自信的。


    “晚些大哥和娘會過來,相公和爺爺一塊兒給個主意?”


    怎麽說,她都已經是夫家的人了。中午問了相公,還沒問爺爺呢。


    黎哲搖了搖頭,“你們自個兒慢慢商量,我這把老骨頭,就不參與了。孫媳婦兒,平時做好吃的,多喊爺爺來吃就行。”


    孩子們的生意,他這個長輩在,會讓他們不自在,他也不是那等想多管事的人。


    吃過晚飯後,爺孫三人在院子裏坐了會兒。


    白芷荷瞧著大家腹中的食物應該消化了一些,從後院的井裏把最後剩餘給自家的涼粉端出來。

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