蘇誠繞過食台，坐到了顧客的位置上，因為廚房裏麵沒有坐的地方。
他看著這碗出自於自己之手的片兒川，口水差點流了出來。
要矜持，蘇誠告訴自己，把口水咽了迴去，然後拿起筷子，夾了一片冬筍放進嘴裏。
吃過冬筍的人應該知道它的口感和味道，脆和鮮是它深受美食愛好者喜愛的原因。
其實筍一年四季都有，但為何冬筍最受青睞，原因就是跟季節有關。冬筍是立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩。相比於其他季節的竹筍，他更為脆嫩和鮮甜，纖維含量也最低，口感最好。
采摘冬筍的時間每年隻有一季，而且隻要筍在地下一冒尖，它就不再是冬筍，所以條件比較苛刻。想要品嚐到最美味的冬筍，那就更難上加難了，因為到目前為止還沒有對冬筍的品質進行有效劃分，更不知道該如何劃分，出芽天數或者土壤環境，都不知道對其有什麽影響，隻有在吃到嘴裏的時候，時刻才心中有數。
蘇誠嘴裏的冬筍脆嫩無比，一口咬下竟能聽到“哢嚓”的聲音，沒有一點纖維感。剛入口時，是調料加上肉香和倒篤菜一起混合的鮮味，等這股濃烈的盛宴過後，嘴裏開始蔓延冬筍才有的鮮甜，嚼越久，鮮甜越盛。一片冬筍品出了兩番境地，蘇誠眉宇舒展，差點享受地閉上了眼睛。
“這也太好吃了吧。”蘇誠忍不住誇讚道，對於自己的手藝一點都不想謙虛。
雖然沒有標明，但蘇誠的味蕾告訴他，現在碗裏的這些筍片絕對是冬筍中頂級的。
他突然有個問題問係統：“現在是大夏天，這冬筍是怎麽來的？”
係統：無可奉告。
有脾氣。
蘇誠翹了下嘴角：“mmp，拉倒吧，我還不想知道呢。”
想著他又低下頭，準備大快朵頤。
一片冬筍就已經讓蘇誠開了眼界，完打來了他的味蕾，不由得讓他更加期待這碗片兒川。或許是因為餓久了得緣故，他的胃居然“咕嚕咕嚕”響個不停，也迫不及待要品嚐這番美味了。
接下來他又夾起了一塊肉片，肉片厚薄剛好，橫夾在筷子上彎成弓形，並不下垂，說明肉質緊致不鬆散。它的表麵過油之後略帶金黃，焦得剛剛好。
蘇誠將肉片放進嘴裏，鮮味中夾雜著肉香，這肉香不濃鬱也不寡淡，濃了顯膩，淡了無味，而它則剛剛好，和調料的鮮香相輔相成，迴味無窮。肉片的表麵韌度適中，略帶嚼勁，內裏又異常嫩滑，輕咬即斷。
為什麽蘇誠能在一塊小小的肉片上將兩種不同的口感區分地如此清楚，就是因為他的炒製和事先醃製的過程讓肉片內外分明。
有了冬筍的經驗，蘇誠已經能猜到這豬肉來曆必定不凡。
這次係統居然主動進行介紹：這是兩頭烏的頸背肉。
兩頭烏是一種肉豬的品種，是國內最好的豬種之一，因頭和尾呈黑色而得名。
蘇誠知道兩頭烏，也知道這個品種的豬肉好吃而且貴，但深受國外的月亮就是比國內的圓的這種思想的毒害，他反而覺得這肉也沒什麽了。
但其實他不知道，兩頭烏是世界聞名的肉豬品種，早已被國家農業部列入了《國家級畜禽品種自願保護名錄》。
接下來蘇誠嚐了倒篤菜。
倒篤菜是雪菜的一種，流行於江浙一帶，它的原料是一種叫做九頭芥的植物。經過傳統手工醃製工序之後的成品呈現深綠或褐色。
蘇誠對醃菜並不感冒，所以對此並沒有像冬筍和肉片那樣感到驚豔，但美味依然，味道微微帶酸，鹹度適中，沒有一丁點兒澀感。它的口感不爛，略有點脆。
最後，才是這碗片兒川的主角，麵和湯。
一筷麵條入口，筋道十足，咬下去彈性非凡，嚼在嘴裏不爛不幹。麵條的表麵十分爽滑，呲溜一聲能夠從頭吸到尾。
蘇誠嘴裏就著麵條喝了口湯，頓時眼前放光。湯裏融合了冬筍的鮮甜、豬肉的肉香和倒篤菜特有的鮮味，完沒有因為太多食材而有渾濁感，反而層次鮮明，味道獨特。
“這…”蘇誠一時間竟不知道該怎麽形容，嘴裏含著一口麵，“這和我以前吃過的所有片兒川都不是一個級別的，感覺就是兩個層次的。”
剛誇完，蘇誠又等不及把嘴裏的麵先咽下，端起瓷碗“稀裏嘩啦”往嘴裏又塞了一筷子。
美食是需要細細品味的，這樣才能完掌握到食物裏麵的精髓。但蘇誠卻完不讚同這種說法，美食就是要大快朵頤，帶著一種愉悅的心情去享受品嚐的過程，在其最佳享用時間將美食消滅幹淨，這才是對美食以及製作它的廚師的最大尊重。
不消片刻，一大碗麵條就通通進入了蘇誠的胃裏，別說麵條和菜了，連一滴湯都沒有浪費。
最後蘇誠仰著脖子，將碗中最後的湯汁倒入嘴裏之後，他重重地放下瓷碗，扣上筷子，滿足地舒了口氣。
“啊~~~”蘇誠揉揉肚子，露著微笑，“太好吃了。”
任何華麗的辭藻現在都是多餘，一句好吃才是最實在的。
美食係統果然沒有令蘇誠失望，給他帶來的手藝自不必說，而且還替他準備各種頂級食材，完不需要自己操心，真是打著燈籠都找不到的好係統。
剛準備誇兩句，係統這時候發聲了。
係統：請付費68元。
“什麽？”蘇誠大吃一驚，“我沒聽錯吧，要我付錢？”
係統：是的。
“你有沒有搞錯，我燒給自己吃也要付錢麽？這店是我自己的啊。”蘇誠理所當然道，確實沒毛病。
係統：所有宿主烹飪的食物都需收費，包括宿主本人。
到這裏蘇誠算是明白了，原來自己不是白吃的，也得給錢，而他驚訝的還另有一點，外麵賣十幾二十塊的片兒川，到他這裏漲到了68，是不是有點貴了。
如果是大飯店，有了名氣和星級加成，那68也就68了，但蘇誠這隻是一家毫無名氣的小店而已，68絕對能算得上黑店了。
然而，蘇誠毫不猶豫地將錢給付了，因為他覺得如此人間美味隻要68塊錢，絕對絕對物超所值了。
他看著這碗出自於自己之手的片兒川，口水差點流了出來。
要矜持，蘇誠告訴自己，把口水咽了迴去，然後拿起筷子，夾了一片冬筍放進嘴裏。
吃過冬筍的人應該知道它的口感和味道，脆和鮮是它深受美食愛好者喜愛的原因。
其實筍一年四季都有，但為何冬筍最受青睞，原因就是跟季節有關。冬筍是立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩。相比於其他季節的竹筍，他更為脆嫩和鮮甜，纖維含量也最低，口感最好。
采摘冬筍的時間每年隻有一季，而且隻要筍在地下一冒尖，它就不再是冬筍，所以條件比較苛刻。想要品嚐到最美味的冬筍，那就更難上加難了，因為到目前為止還沒有對冬筍的品質進行有效劃分，更不知道該如何劃分，出芽天數或者土壤環境，都不知道對其有什麽影響，隻有在吃到嘴裏的時候，時刻才心中有數。
蘇誠嘴裏的冬筍脆嫩無比，一口咬下竟能聽到“哢嚓”的聲音，沒有一點纖維感。剛入口時，是調料加上肉香和倒篤菜一起混合的鮮味，等這股濃烈的盛宴過後，嘴裏開始蔓延冬筍才有的鮮甜，嚼越久，鮮甜越盛。一片冬筍品出了兩番境地，蘇誠眉宇舒展，差點享受地閉上了眼睛。
“這也太好吃了吧。”蘇誠忍不住誇讚道，對於自己的手藝一點都不想謙虛。
雖然沒有標明，但蘇誠的味蕾告訴他，現在碗裏的這些筍片絕對是冬筍中頂級的。
他突然有個問題問係統：“現在是大夏天，這冬筍是怎麽來的？”
係統：無可奉告。
有脾氣。
蘇誠翹了下嘴角：“mmp，拉倒吧，我還不想知道呢。”
想著他又低下頭，準備大快朵頤。
一片冬筍就已經讓蘇誠開了眼界，完打來了他的味蕾，不由得讓他更加期待這碗片兒川。或許是因為餓久了得緣故，他的胃居然“咕嚕咕嚕”響個不停，也迫不及待要品嚐這番美味了。
接下來他又夾起了一塊肉片，肉片厚薄剛好，橫夾在筷子上彎成弓形，並不下垂，說明肉質緊致不鬆散。它的表麵過油之後略帶金黃，焦得剛剛好。
蘇誠將肉片放進嘴裏，鮮味中夾雜著肉香，這肉香不濃鬱也不寡淡，濃了顯膩，淡了無味，而它則剛剛好，和調料的鮮香相輔相成，迴味無窮。肉片的表麵韌度適中，略帶嚼勁，內裏又異常嫩滑，輕咬即斷。
為什麽蘇誠能在一塊小小的肉片上將兩種不同的口感區分地如此清楚，就是因為他的炒製和事先醃製的過程讓肉片內外分明。
有了冬筍的經驗，蘇誠已經能猜到這豬肉來曆必定不凡。
這次係統居然主動進行介紹：這是兩頭烏的頸背肉。
兩頭烏是一種肉豬的品種，是國內最好的豬種之一，因頭和尾呈黑色而得名。
蘇誠知道兩頭烏，也知道這個品種的豬肉好吃而且貴，但深受國外的月亮就是比國內的圓的這種思想的毒害，他反而覺得這肉也沒什麽了。
但其實他不知道，兩頭烏是世界聞名的肉豬品種，早已被國家農業部列入了《國家級畜禽品種自願保護名錄》。
接下來蘇誠嚐了倒篤菜。
倒篤菜是雪菜的一種，流行於江浙一帶，它的原料是一種叫做九頭芥的植物。經過傳統手工醃製工序之後的成品呈現深綠或褐色。
蘇誠對醃菜並不感冒，所以對此並沒有像冬筍和肉片那樣感到驚豔，但美味依然，味道微微帶酸，鹹度適中，沒有一丁點兒澀感。它的口感不爛，略有點脆。
最後，才是這碗片兒川的主角，麵和湯。
一筷麵條入口，筋道十足，咬下去彈性非凡，嚼在嘴裏不爛不幹。麵條的表麵十分爽滑，呲溜一聲能夠從頭吸到尾。
蘇誠嘴裏就著麵條喝了口湯，頓時眼前放光。湯裏融合了冬筍的鮮甜、豬肉的肉香和倒篤菜特有的鮮味，完沒有因為太多食材而有渾濁感，反而層次鮮明，味道獨特。
“這…”蘇誠一時間竟不知道該怎麽形容，嘴裏含著一口麵，“這和我以前吃過的所有片兒川都不是一個級別的，感覺就是兩個層次的。”
剛誇完，蘇誠又等不及把嘴裏的麵先咽下，端起瓷碗“稀裏嘩啦”往嘴裏又塞了一筷子。
美食是需要細細品味的，這樣才能完掌握到食物裏麵的精髓。但蘇誠卻完不讚同這種說法，美食就是要大快朵頤，帶著一種愉悅的心情去享受品嚐的過程，在其最佳享用時間將美食消滅幹淨，這才是對美食以及製作它的廚師的最大尊重。
不消片刻，一大碗麵條就通通進入了蘇誠的胃裏，別說麵條和菜了，連一滴湯都沒有浪費。
最後蘇誠仰著脖子，將碗中最後的湯汁倒入嘴裏之後，他重重地放下瓷碗，扣上筷子，滿足地舒了口氣。
“啊~~~”蘇誠揉揉肚子，露著微笑，“太好吃了。”
任何華麗的辭藻現在都是多餘，一句好吃才是最實在的。
美食係統果然沒有令蘇誠失望，給他帶來的手藝自不必說，而且還替他準備各種頂級食材，完不需要自己操心，真是打著燈籠都找不到的好係統。
剛準備誇兩句，係統這時候發聲了。
係統：請付費68元。
“什麽？”蘇誠大吃一驚，“我沒聽錯吧，要我付錢？”
係統：是的。
“你有沒有搞錯，我燒給自己吃也要付錢麽？這店是我自己的啊。”蘇誠理所當然道，確實沒毛病。
係統：所有宿主烹飪的食物都需收費，包括宿主本人。
到這裏蘇誠算是明白了，原來自己不是白吃的，也得給錢，而他驚訝的還另有一點，外麵賣十幾二十塊的片兒川，到他這裏漲到了68，是不是有點貴了。
如果是大飯店，有了名氣和星級加成，那68也就68了，但蘇誠這隻是一家毫無名氣的小店而已，68絕對能算得上黑店了。
然而，蘇誠毫不猶豫地將錢給付了，因為他覺得如此人間美味隻要68塊錢，絕對絕對物超所值了。