辭職倒不是件麻煩事,有一個通情達理的經理,很多手續上的事情可以方便許多。倒是交接上的內容讓蘇誠有些頭疼。
辭職之後的交接,是必須要做的事情,蘇誠並不是個不負責任的人,而且人家認真對待自己,那麽自己也必須認真對待別人,絕不能讓不負責任這個帽子扣在自己頭上。
至於交接內容,蘇誠打算晚上關店了之後,再拿出筆記本一點點撰寫吧。
現在要做的事情就是去迎接蘇記的重新開業,這是他計劃好的新開始。
蘇誠沿著翻新之後的樓梯向下行,心情卻是沿著樓梯向上而去,每走一步,他都覺得離自己的成就更邁進了一步。
然而當他拐過樓梯的拐角,眼前的情景讓他一時間以為自己走錯了地方。
這還是自己印象中的小店麽?
漆木桌椅不見了,剛刷成純白的牆麵和天花板成了淡藍,很淡很淡的那種,天花板上還有些古樸的印花。壁掛空調成了中央空調,雙開玻璃門也換成了單開,一看就是新的,亮鋥鋥的。店裏多了許多裝飾性的東西,隻有那顆橡皮樹還擺在原來的位置。
更驚奇的是廚房,原本的廚房占了整個店鋪的三分之一,有一麵牆和外麵的顧客區域隔開,牆上開了門和窗。而現在呢,牆不見了,廚房完成了開放式的,並且占據了一半的店鋪空間,把顧客區域壓縮地更小了。
將廚房和顧客區域隔開的是一個吧台,或者稱其為食台更為合適。食台靠裏,是廚房區域,上麵放著各種廚房用具,鍋碗瓢盆一應俱,光刀具蘇誠粗略數了一下就有十來把之多,形狀大小各異。微波爐、烤箱、電飯鍋等蘇誠見過的沒見過的什麽都有,而且都是頂級品牌。
蘇誠本來對這些廚房裏的東西一竅不通,但是自從有了這個美食係統之後,所有眼前的這些東西他都能認得出來而且十分了解它們的用處和使用方法。連價格都知道,他粗略估計了一下,要整下這個廚房,起碼得花上七八萬。
這麽一想,蘇誠花在翻新店鋪上的那一萬多塊錢,似乎沒必要去跟係統糾結了,而且還有種賺翻了的感覺。
食台之外是顧客區域,這裏就簡簡單單的了,一顆橡皮樹加五張木製椅子,中間空了一塊可以放兩張桌子的空間,擺了張沙發似乎是用來休息的。
一看這布局,蘇誠是懵了。
飯店容量是一個非常重要的指標,容量的大小能很大程度地影響到飯店的利潤。原本他的小店滿客的話能同時坐下二十幾人。而現在呢,隻有五張椅子,就算把沙發也加上,最多不超過十人。再說了誰見過在飯店裏讓顧客坐沙發上捧著飯菜就餐的,那不是搞笑的麽。
於是蘇誠立即進入了係統,首先他先要確認這些是不是係統搞的鬼。
“係統,我這小店成了這個樣子,是你弄得麽?”蘇誠前來興師問“罪”。
係統不會說話,但是可以通過顯示的方式迴答,蘇誠能看到,像跟電腦屏幕對話一樣。
係統:是的。
蘇誠:“廚房整成這樣子我就不說了,怎麽把顧客吃飯的地方弄這麽小啊,還擺個沙發在那不是浪費空間麽。”
係統:作為未來廚神的小店,就應該具有符合廚神身份的配置,顧客不在於多,而在於精,食物也一樣。所以我給了你世界上做好的設備,給你提供最好的食材,用這些去創造世界上最好的美食。
說的好像挺有道理的,蘇誠竟然一時間無法反駁。
係統:至於那沙發,反正那裏空著也不好看,隨便放的。
好嘛,原來係統也不是想得十十美的,那沙發原來是這麽隨便的。
蘇誠忍不住吐槽:“反正你就是隻給我五個顧客的位置唄。”
係統:沒錯。
迴答地還挺幹脆。
既然係統都幫自己都弄好了,而且其實看上去挺不錯的,裝修風格設計感十足,檔次比原來提升了不止一點半點,那蘇誠也沒什麽意見了。
不過有個問題他還是要提一下,蘇誠心裏倒是希望係統事先考慮到了:“我隻要做的是中餐,油煙肯定很大,若是像這樣的開放式廚房,飄得到處都是肯定會影響到顧客的體驗。”
係統:請您放心,一切會產生油煙的操作都在廚房最內側,並且安裝了世界上最先進的方位除煙係統,保證顧客不會受到任何油煙的影響。
果然如蘇誠預料的那樣,除了那沙發之外,係統辦事還是能夠讓人放心的。
既然如此,蘇誠也就沒了顧慮。
“那接下來弄份菜單吧。”蘇誠喃喃自語,準備上樓去拿紙和筆打算弄一份手寫菜單先湊合幾天。
不料這句話被係統聽了過去,立即阻止了他。
係統:您無權擬定菜單。
“什麽?”蘇誠驚訝。
自己開飯館自己還不能擬定菜單了?還有這規矩。
“那誰來擬定啊?”蘇誠奇怪地問,他還是第一次聽說這樣的事情。
係統:不需要菜單。
“不需要菜單?還有這樣開飯店的麽?”蘇誠更不可思議了,誰見過沒有菜單的飯店,在座的舉個手。
係統:顧客想吃什麽,他們心知肚明,而你隻是一位將食材烹飪成食物的勞動者,你無法真正決定顧客的需求,不能讓他們進入你給他們設定好的條框之內。另外,食物是無法由你來定價的,食材確實有成本,但那並不是用來衡量食物價值的標準,如果你做出來的食物難以下咽,那就算是稀世食材,同樣也一文不值,反之亦然。唯有顧客體驗才是唯一可以用來衡量一道美食價值的標準,他們的內心自會定價。
“所以呢?”蘇誠看完這一堆,還是沒明白係統要幹什麽。
係統:顧客想吃什麽由顧客自己決定,錢也由顧客看著給。
這算哪門子飯店,點菜進去沒菜單,憑想,吃完了錢還任顧客看著給,創新先鋒都不敢想的模式。
要不怎麽說這是係統呢,思想真是前衛,服。
蘇誠咂咂嘴,琢磨琢磨,可還是覺得不怎麽靠譜。
“那我非要弄個菜單呢?”蘇誠強了一句。
係統:那我不幹了。
蘇誠咬咬牙:“算你狠。”
辭職之後的交接,是必須要做的事情,蘇誠並不是個不負責任的人,而且人家認真對待自己,那麽自己也必須認真對待別人,絕不能讓不負責任這個帽子扣在自己頭上。
至於交接內容,蘇誠打算晚上關店了之後,再拿出筆記本一點點撰寫吧。
現在要做的事情就是去迎接蘇記的重新開業,這是他計劃好的新開始。
蘇誠沿著翻新之後的樓梯向下行,心情卻是沿著樓梯向上而去,每走一步,他都覺得離自己的成就更邁進了一步。
然而當他拐過樓梯的拐角,眼前的情景讓他一時間以為自己走錯了地方。
這還是自己印象中的小店麽?
漆木桌椅不見了,剛刷成純白的牆麵和天花板成了淡藍,很淡很淡的那種,天花板上還有些古樸的印花。壁掛空調成了中央空調,雙開玻璃門也換成了單開,一看就是新的,亮鋥鋥的。店裏多了許多裝飾性的東西,隻有那顆橡皮樹還擺在原來的位置。
更驚奇的是廚房,原本的廚房占了整個店鋪的三分之一,有一麵牆和外麵的顧客區域隔開,牆上開了門和窗。而現在呢,牆不見了,廚房完成了開放式的,並且占據了一半的店鋪空間,把顧客區域壓縮地更小了。
將廚房和顧客區域隔開的是一個吧台,或者稱其為食台更為合適。食台靠裏,是廚房區域,上麵放著各種廚房用具,鍋碗瓢盆一應俱,光刀具蘇誠粗略數了一下就有十來把之多,形狀大小各異。微波爐、烤箱、電飯鍋等蘇誠見過的沒見過的什麽都有,而且都是頂級品牌。
蘇誠本來對這些廚房裏的東西一竅不通,但是自從有了這個美食係統之後,所有眼前的這些東西他都能認得出來而且十分了解它們的用處和使用方法。連價格都知道,他粗略估計了一下,要整下這個廚房,起碼得花上七八萬。
這麽一想,蘇誠花在翻新店鋪上的那一萬多塊錢,似乎沒必要去跟係統糾結了,而且還有種賺翻了的感覺。
食台之外是顧客區域,這裏就簡簡單單的了,一顆橡皮樹加五張木製椅子,中間空了一塊可以放兩張桌子的空間,擺了張沙發似乎是用來休息的。
一看這布局,蘇誠是懵了。
飯店容量是一個非常重要的指標,容量的大小能很大程度地影響到飯店的利潤。原本他的小店滿客的話能同時坐下二十幾人。而現在呢,隻有五張椅子,就算把沙發也加上,最多不超過十人。再說了誰見過在飯店裏讓顧客坐沙發上捧著飯菜就餐的,那不是搞笑的麽。
於是蘇誠立即進入了係統,首先他先要確認這些是不是係統搞的鬼。
“係統,我這小店成了這個樣子,是你弄得麽?”蘇誠前來興師問“罪”。
係統不會說話,但是可以通過顯示的方式迴答,蘇誠能看到,像跟電腦屏幕對話一樣。
係統:是的。
蘇誠:“廚房整成這樣子我就不說了,怎麽把顧客吃飯的地方弄這麽小啊,還擺個沙發在那不是浪費空間麽。”
係統:作為未來廚神的小店,就應該具有符合廚神身份的配置,顧客不在於多,而在於精,食物也一樣。所以我給了你世界上做好的設備,給你提供最好的食材,用這些去創造世界上最好的美食。
說的好像挺有道理的,蘇誠竟然一時間無法反駁。
係統:至於那沙發,反正那裏空著也不好看,隨便放的。
好嘛,原來係統也不是想得十十美的,那沙發原來是這麽隨便的。
蘇誠忍不住吐槽:“反正你就是隻給我五個顧客的位置唄。”
係統:沒錯。
迴答地還挺幹脆。
既然係統都幫自己都弄好了,而且其實看上去挺不錯的,裝修風格設計感十足,檔次比原來提升了不止一點半點,那蘇誠也沒什麽意見了。
不過有個問題他還是要提一下,蘇誠心裏倒是希望係統事先考慮到了:“我隻要做的是中餐,油煙肯定很大,若是像這樣的開放式廚房,飄得到處都是肯定會影響到顧客的體驗。”
係統:請您放心,一切會產生油煙的操作都在廚房最內側,並且安裝了世界上最先進的方位除煙係統,保證顧客不會受到任何油煙的影響。
果然如蘇誠預料的那樣,除了那沙發之外,係統辦事還是能夠讓人放心的。
既然如此,蘇誠也就沒了顧慮。
“那接下來弄份菜單吧。”蘇誠喃喃自語,準備上樓去拿紙和筆打算弄一份手寫菜單先湊合幾天。
不料這句話被係統聽了過去,立即阻止了他。
係統:您無權擬定菜單。
“什麽?”蘇誠驚訝。
自己開飯館自己還不能擬定菜單了?還有這規矩。
“那誰來擬定啊?”蘇誠奇怪地問,他還是第一次聽說這樣的事情。
係統:不需要菜單。
“不需要菜單?還有這樣開飯店的麽?”蘇誠更不可思議了,誰見過沒有菜單的飯店,在座的舉個手。
係統:顧客想吃什麽,他們心知肚明,而你隻是一位將食材烹飪成食物的勞動者,你無法真正決定顧客的需求,不能讓他們進入你給他們設定好的條框之內。另外,食物是無法由你來定價的,食材確實有成本,但那並不是用來衡量食物價值的標準,如果你做出來的食物難以下咽,那就算是稀世食材,同樣也一文不值,反之亦然。唯有顧客體驗才是唯一可以用來衡量一道美食價值的標準,他們的內心自會定價。
“所以呢?”蘇誠看完這一堆,還是沒明白係統要幹什麽。
係統:顧客想吃什麽由顧客自己決定,錢也由顧客看著給。
這算哪門子飯店,點菜進去沒菜單,憑想,吃完了錢還任顧客看著給,創新先鋒都不敢想的模式。
要不怎麽說這是係統呢,思想真是前衛,服。
蘇誠咂咂嘴,琢磨琢磨,可還是覺得不怎麽靠譜。
“那我非要弄個菜單呢?”蘇誠強了一句。
係統:那我不幹了。
蘇誠咬咬牙:“算你狠。”