第84章
淪為對照組的我逆襲了 作者:千茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“正是。”
兩人心中忐忑,生怕路景下一刻說出一句“做得好”,好在路景皺了皺眉,嫌棄道:“他手藝不好,下迴別讓他做了。”
餘山和徐安同時眼睛一亮,迴話時便帶上了幾分喜意,“是!”
路景懶得管這些小九九,他一邊擼袖子一邊問道:“這些食材都能用吧?”
為了做吃食,他還特地穿了簡便的服裝。
餘山驚詫道:“太子妃要親自動手做吃食?”
路景瞥了他一眼,“不行?”
“不是不是,隻是……”
徐安趕緊道:“太子妃,這些髒活兒還是讓小的們來幹吧,您吩咐就好。”
兩人能被選進宮來當這庖長,自然都是有些本事的大廚,對自己的刀具就格外的珍視。
雖然路景是太子妃,但到底是個哥兒,他們心裏對他還是有幾分輕視的,生怕他損了自己的寶貝疙瘩,隻是不敢表現出來。
路景冷笑了一聲,他也不戳穿這兩人,隨便撿了把趁手的刀抓在手裏掂了掂。
“不錯。”
他拿的是餘山的,餘山平日裏沒少誇他這把刀,現在見寶貝到了路景手裏,一顆心立刻高高吊了起來,緊張的汗都快下來了。
路景故意在空中亂耍了幾下,直惹得餘山一張臉白如紙才放過他。
他眼底閃過一絲得逞的笑意,然後對宋曲道:“宋曲,把番椒拿出來。”
先前他和關勝種的辣椒,他全帶來了。
路景在筐子裏挑了一大塊豬五花放在砧板上,抬手便要切,切之前他特意瞥了一眼餘山,見他瞪圓了眼便扯了扯嘴角露出個狡黠的笑來。
路景下刀的時候餘山緊張地吞了口口水,他擔心太子妃一不小心把手給切出個口子來,一來血會汙了刀具,二來他也承擔不起這罪責。
結果下一刻就見路景手起刀落,十分利落地把肉切成了薄薄的片狀,而且肥瘦均勻,每一片的厚度都恰到好處,從手法到成品都極漂亮。
餘山和徐安都傻眼了。
兩人互相看了一眼,同時長舒了一口氣。
舒完才意識到不對,兩人又趕緊緊張地望向路景。
但路景根本懶得搭理他們。
切好肉後,路景往裏麵加了些調料,然後放到一旁去醃製。
大梁這邊有一種名叫線果的食物,看起來有點像現代的青椒,但味道是辣中帶著苦味,口感不太好。
不過它的藥用價值比較高,所以路景猜測禦膳房這邊做藥膳的時候會用到。
尋找了一圈,果然在一個小竹簍裏瞧見了。
路景高興道:“就是這個。”
徐安立即用討好的語氣道:“太子妃,這東西味兒不好,還是換個別的吧,別掃了您的興。”
路景看了他一眼,然後徑直走迴案板後頭,開始處理線果。
之前沒事的時候他研究過,其實隻要把裏麵白色的內筋去掉,然後再拿他配好的醬汁浸泡半刻鍾,苦味就沒了。
當時發現這個辦法的時候,路景可著實高興了一下。
可惜線果比較貴,在雙集鎮的時候沒辦法大量使用。
等線果和肉都準備就緒,路景便點火開始熱鍋、放油,先拿大火翻炒五花肉。
路景姿態從容,揮臂的姿勢一看就是行家裏手。
在他的翻炒下,五花肉片很快就滋滋地冒出油香,這香味飄散出去,連路過巡邏的侍衛們都忍不住猛吸了幾口。
“今日禦膳房做什麽吃食這麽香?”
“還不是藥膳?”
“藥膳哪來這般霸道的香味?”
餘山和徐安這倆離的最近的受的衝擊自然最大,兩人做了這麽多年的大廚,在菜色的精致這一塊兒可以說是絕無敵手,可要論及味道那可就不好說了。
畢竟皇家注重修身養性,也不是很在意這個。
煸炒完五花肉,路景又依次炒好線果、辣椒,還有別的配菜,最後利落地收尾裝盤,一盤色香味俱全的辣椒炒肉便做好了。
路景嚐了一口,滿意點頭,“還不錯。”
宋曲在旁邊拚命吞口水。
路景朝他點點頭,宋曲立刻眼睛一亮,也拿筷子嚐了一口,吃完拚命點頭,“太子妃,這道菜好好吃啊,您真厲害。”
餘山和徐安互相對視一眼,兩人都吃過線果,所以雖然被這香味饞的流口水,但心裏到底是存著一份懷疑。
這玩意兒真能好吃?
莫不是這小哥兒為了巴結太子妃故意演的吧?
但想歸想,兩人盯著辣椒炒肉的眼神裏還是不自覺帶出強烈的渴望來。
可路景就跟沒看見似的,直接把盛出來的兩盤辣椒炒肉交給宋曲,“放好,一會兒分一盤給太子送過去。”
宋曲笑眯眯應了一聲,“是,殿下。”
第48章
炒完辣椒炒肉, 路景還沒停下,他又撿著手邊的食材做了一個簡易版的水煮肉片。考慮到秦川的口味,他先盛了一份出來, 然後往裏加了一把辣椒,直把鍋裏弄得通紅一片才罷休。
辣味嗆的餘山和徐安齊齊往後退了一步。
可嗆歸嗆,兩人的視線始終沒離開過那口鍋, 被好奇心激的都快抓狂了。
宋曲麻利地把兩盤菜裝進食盒,然後走到禦膳房外交給了侍衛。
他迴去的時候, 路景已經洗過手準備著手做珍珠奶茶了。
先在鍋裏加水和紅糖煮成糖水,煮沸後倒入紅薯粉中,用筷子快速攪拌, 繼而揉成麵團。
接下來就要費些功夫了,要捏出一顆顆小麵團, 再將之搓成大小均勻的圓球。
禦膳房裏茶葉都是現成的,路景直接拿過來和糖一起翻炒,炒到焦黃冒泡泡的程度,然後往裏加水,攪拌一兩分鍾,等茶色均勻後再往裏加牛乳, 煮開後再將茶葉撈出去。
珍珠和奶茶兩相一結合,一杯珍珠奶茶就做好了。
餘山小心翼翼地蹭過來,腆著臉道:“太子妃,這東西叫什麽呀,小的還是頭一迴見。”
徐安不甘落後, 也急著湊過來, “是啊,方才那兩道菜小的還能瞧出些門道, 這道確實怎麽都瞧不出來了。”
路景瞥了兩人一眼,淡淡道:“這叫珍珠奶茶。”
“珍珠奶茶?”
餘山震驚道:“同珍珠還有關係,可這裏頭也沒珍珠呀。”
徐安反應快些,“這珍珠,莫非指的就是裏頭這些紅薯圓子?”
路景笑了一下,根本不打算解答兩人的疑惑。
“宋曲,奶茶也給太子送一份過去,其他的咱們打包迴東宮。”
宋曲忍著笑道:“是。”
眼睜睜看著路景離開,餘山和徐安兩人抓耳撓腮,簡直活像山上的猴子。
餘山視線一瞥,興奮道:“嘿,鍋裏還剩著些。”
徐安一聽,忙飛也似的竄過去,生怕慢了奶茶就讓餘山給撈幹淨了。
就著鍋底殘餘的一點奶茶,兩人勉強嚐了個味兒。
“牛乳的腥氣竟然全沒了。”
“是啊,這茶葉和牛乳一炒,滋味竟這般妙不可言。”
“可惜太子妃做的圓子都叫他帶走了,一顆也沒剩的。”
剛才路景做的時候也沒避著他倆,做法兩人都記住了,可記住了也沒用,這些食材可都不便宜,不是能隨便用的。
兩人隻能用力吸吸鼻子,靠著殘存的氣味來幻想一下味道。
*
乾清宮這邊。
侍衛拎著食盒過來的時候,秦川正召了宋高朗以及戶部尚書蔡樂賢議事。
大梁建國至今不過才短短十幾載,再加上兩任帝王都沒在治國大政上花費足夠的心思,導致前朝的積弊都還存在,現如今交到秦川手裏的,就是說句爛攤子也不為過。
但處境再難,秦川也沒露出過一絲難色,他看起來始終鎮定從容。
這讓宋高朗和蔡樂賢都默默鬆了口氣。
秦川吩咐內侍進來給兩人看了座,然後開門見山道:“現如今最要緊的就是缺乏能人幹臣,因此今日把二位叫來,就是商議下月開恩科的事。”
這事宋高朗和蔡樂賢心裏早就有數,太子甫一監國便裁撤了一批屍位素餐的底層官員,空出來了不少位置。
隻是原本兩人想著太子剛剛大婚,少不得得歇上幾日,結果這才第二日就又開始辦正事了。
兩人互相對視一眼,都想起了外頭那些傳言,其中一條便是:太子之所以娶一個身份低微的哥兒,不過是為了和皇後唱反調,並不是真心喜歡太子妃。
宋高朗清了清嗓子,正色道:“殿下,前頭您擬定的章程我已熟讀,關於裏頭增加的一道考核,不知試題要由何人出?”
秦川眼底閃過一絲溫柔,“由太子妃出,他已在準備,這個你們不必操心。”
宋高朗和蔡樂賢又對視了一眼,兩人都被秦川的迴答驚得說不出話來。
蔡樂賢到底是老臣,資曆深些,因此也更直言不諱,“殿下,此事可否再斟酌斟酌,太子妃雖富有才氣,還在您手下任過夫子,但畢竟資曆淺一些,屆時各地舉子們怕是不服啊。”
秦川也沒生氣,隻道:“新加的考核內容,隻有太子妃懂,任何人都比不上他。”
蔡樂賢抿了抿嘴,剛想一鼓作氣,索性把後宮不得幹政的話說出口,外頭突然有內侍來報,太子妃差人送吃食來了。
他隻好一臉不甘地把話咽了迴去。
侍衛把路景交代的食盒提進來,恭恭敬敬地遞給了內侍。
兩人心中忐忑,生怕路景下一刻說出一句“做得好”,好在路景皺了皺眉,嫌棄道:“他手藝不好,下迴別讓他做了。”
餘山和徐安同時眼睛一亮,迴話時便帶上了幾分喜意,“是!”
路景懶得管這些小九九,他一邊擼袖子一邊問道:“這些食材都能用吧?”
為了做吃食,他還特地穿了簡便的服裝。
餘山驚詫道:“太子妃要親自動手做吃食?”
路景瞥了他一眼,“不行?”
“不是不是,隻是……”
徐安趕緊道:“太子妃,這些髒活兒還是讓小的們來幹吧,您吩咐就好。”
兩人能被選進宮來當這庖長,自然都是有些本事的大廚,對自己的刀具就格外的珍視。
雖然路景是太子妃,但到底是個哥兒,他們心裏對他還是有幾分輕視的,生怕他損了自己的寶貝疙瘩,隻是不敢表現出來。
路景冷笑了一聲,他也不戳穿這兩人,隨便撿了把趁手的刀抓在手裏掂了掂。
“不錯。”
他拿的是餘山的,餘山平日裏沒少誇他這把刀,現在見寶貝到了路景手裏,一顆心立刻高高吊了起來,緊張的汗都快下來了。
路景故意在空中亂耍了幾下,直惹得餘山一張臉白如紙才放過他。
他眼底閃過一絲得逞的笑意,然後對宋曲道:“宋曲,把番椒拿出來。”
先前他和關勝種的辣椒,他全帶來了。
路景在筐子裏挑了一大塊豬五花放在砧板上,抬手便要切,切之前他特意瞥了一眼餘山,見他瞪圓了眼便扯了扯嘴角露出個狡黠的笑來。
路景下刀的時候餘山緊張地吞了口口水,他擔心太子妃一不小心把手給切出個口子來,一來血會汙了刀具,二來他也承擔不起這罪責。
結果下一刻就見路景手起刀落,十分利落地把肉切成了薄薄的片狀,而且肥瘦均勻,每一片的厚度都恰到好處,從手法到成品都極漂亮。
餘山和徐安都傻眼了。
兩人互相看了一眼,同時長舒了一口氣。
舒完才意識到不對,兩人又趕緊緊張地望向路景。
但路景根本懶得搭理他們。
切好肉後,路景往裏麵加了些調料,然後放到一旁去醃製。
大梁這邊有一種名叫線果的食物,看起來有點像現代的青椒,但味道是辣中帶著苦味,口感不太好。
不過它的藥用價值比較高,所以路景猜測禦膳房這邊做藥膳的時候會用到。
尋找了一圈,果然在一個小竹簍裏瞧見了。
路景高興道:“就是這個。”
徐安立即用討好的語氣道:“太子妃,這東西味兒不好,還是換個別的吧,別掃了您的興。”
路景看了他一眼,然後徑直走迴案板後頭,開始處理線果。
之前沒事的時候他研究過,其實隻要把裏麵白色的內筋去掉,然後再拿他配好的醬汁浸泡半刻鍾,苦味就沒了。
當時發現這個辦法的時候,路景可著實高興了一下。
可惜線果比較貴,在雙集鎮的時候沒辦法大量使用。
等線果和肉都準備就緒,路景便點火開始熱鍋、放油,先拿大火翻炒五花肉。
路景姿態從容,揮臂的姿勢一看就是行家裏手。
在他的翻炒下,五花肉片很快就滋滋地冒出油香,這香味飄散出去,連路過巡邏的侍衛們都忍不住猛吸了幾口。
“今日禦膳房做什麽吃食這麽香?”
“還不是藥膳?”
“藥膳哪來這般霸道的香味?”
餘山和徐安這倆離的最近的受的衝擊自然最大,兩人做了這麽多年的大廚,在菜色的精致這一塊兒可以說是絕無敵手,可要論及味道那可就不好說了。
畢竟皇家注重修身養性,也不是很在意這個。
煸炒完五花肉,路景又依次炒好線果、辣椒,還有別的配菜,最後利落地收尾裝盤,一盤色香味俱全的辣椒炒肉便做好了。
路景嚐了一口,滿意點頭,“還不錯。”
宋曲在旁邊拚命吞口水。
路景朝他點點頭,宋曲立刻眼睛一亮,也拿筷子嚐了一口,吃完拚命點頭,“太子妃,這道菜好好吃啊,您真厲害。”
餘山和徐安互相對視一眼,兩人都吃過線果,所以雖然被這香味饞的流口水,但心裏到底是存著一份懷疑。
這玩意兒真能好吃?
莫不是這小哥兒為了巴結太子妃故意演的吧?
但想歸想,兩人盯著辣椒炒肉的眼神裏還是不自覺帶出強烈的渴望來。
可路景就跟沒看見似的,直接把盛出來的兩盤辣椒炒肉交給宋曲,“放好,一會兒分一盤給太子送過去。”
宋曲笑眯眯應了一聲,“是,殿下。”
第48章
炒完辣椒炒肉, 路景還沒停下,他又撿著手邊的食材做了一個簡易版的水煮肉片。考慮到秦川的口味,他先盛了一份出來, 然後往裏加了一把辣椒,直把鍋裏弄得通紅一片才罷休。
辣味嗆的餘山和徐安齊齊往後退了一步。
可嗆歸嗆,兩人的視線始終沒離開過那口鍋, 被好奇心激的都快抓狂了。
宋曲麻利地把兩盤菜裝進食盒,然後走到禦膳房外交給了侍衛。
他迴去的時候, 路景已經洗過手準備著手做珍珠奶茶了。
先在鍋裏加水和紅糖煮成糖水,煮沸後倒入紅薯粉中,用筷子快速攪拌, 繼而揉成麵團。
接下來就要費些功夫了,要捏出一顆顆小麵團, 再將之搓成大小均勻的圓球。
禦膳房裏茶葉都是現成的,路景直接拿過來和糖一起翻炒,炒到焦黃冒泡泡的程度,然後往裏加水,攪拌一兩分鍾,等茶色均勻後再往裏加牛乳, 煮開後再將茶葉撈出去。
珍珠和奶茶兩相一結合,一杯珍珠奶茶就做好了。
餘山小心翼翼地蹭過來,腆著臉道:“太子妃,這東西叫什麽呀,小的還是頭一迴見。”
徐安不甘落後, 也急著湊過來, “是啊,方才那兩道菜小的還能瞧出些門道, 這道確實怎麽都瞧不出來了。”
路景瞥了兩人一眼,淡淡道:“這叫珍珠奶茶。”
“珍珠奶茶?”
餘山震驚道:“同珍珠還有關係,可這裏頭也沒珍珠呀。”
徐安反應快些,“這珍珠,莫非指的就是裏頭這些紅薯圓子?”
路景笑了一下,根本不打算解答兩人的疑惑。
“宋曲,奶茶也給太子送一份過去,其他的咱們打包迴東宮。”
宋曲忍著笑道:“是。”
眼睜睜看著路景離開,餘山和徐安兩人抓耳撓腮,簡直活像山上的猴子。
餘山視線一瞥,興奮道:“嘿,鍋裏還剩著些。”
徐安一聽,忙飛也似的竄過去,生怕慢了奶茶就讓餘山給撈幹淨了。
就著鍋底殘餘的一點奶茶,兩人勉強嚐了個味兒。
“牛乳的腥氣竟然全沒了。”
“是啊,這茶葉和牛乳一炒,滋味竟這般妙不可言。”
“可惜太子妃做的圓子都叫他帶走了,一顆也沒剩的。”
剛才路景做的時候也沒避著他倆,做法兩人都記住了,可記住了也沒用,這些食材可都不便宜,不是能隨便用的。
兩人隻能用力吸吸鼻子,靠著殘存的氣味來幻想一下味道。
*
乾清宮這邊。
侍衛拎著食盒過來的時候,秦川正召了宋高朗以及戶部尚書蔡樂賢議事。
大梁建國至今不過才短短十幾載,再加上兩任帝王都沒在治國大政上花費足夠的心思,導致前朝的積弊都還存在,現如今交到秦川手裏的,就是說句爛攤子也不為過。
但處境再難,秦川也沒露出過一絲難色,他看起來始終鎮定從容。
這讓宋高朗和蔡樂賢都默默鬆了口氣。
秦川吩咐內侍進來給兩人看了座,然後開門見山道:“現如今最要緊的就是缺乏能人幹臣,因此今日把二位叫來,就是商議下月開恩科的事。”
這事宋高朗和蔡樂賢心裏早就有數,太子甫一監國便裁撤了一批屍位素餐的底層官員,空出來了不少位置。
隻是原本兩人想著太子剛剛大婚,少不得得歇上幾日,結果這才第二日就又開始辦正事了。
兩人互相對視一眼,都想起了外頭那些傳言,其中一條便是:太子之所以娶一個身份低微的哥兒,不過是為了和皇後唱反調,並不是真心喜歡太子妃。
宋高朗清了清嗓子,正色道:“殿下,前頭您擬定的章程我已熟讀,關於裏頭增加的一道考核,不知試題要由何人出?”
秦川眼底閃過一絲溫柔,“由太子妃出,他已在準備,這個你們不必操心。”
宋高朗和蔡樂賢又對視了一眼,兩人都被秦川的迴答驚得說不出話來。
蔡樂賢到底是老臣,資曆深些,因此也更直言不諱,“殿下,此事可否再斟酌斟酌,太子妃雖富有才氣,還在您手下任過夫子,但畢竟資曆淺一些,屆時各地舉子們怕是不服啊。”
秦川也沒生氣,隻道:“新加的考核內容,隻有太子妃懂,任何人都比不上他。”
蔡樂賢抿了抿嘴,剛想一鼓作氣,索性把後宮不得幹政的話說出口,外頭突然有內侍來報,太子妃差人送吃食來了。
他隻好一臉不甘地把話咽了迴去。
侍衛把路景交代的食盒提進來,恭恭敬敬地遞給了內侍。