太平山上,遊人如織。
左向東帶著四個美麗女孩直奔山頂餐廳,他已經提前預定了位置,準時來就行了。
山頂餐廳是隱藏在樹林中的一座紅磚小屋,有木框玻璃門,在石屎地上加上木地板,亦加上了煙囪,加上籬笆與植物,活像一間歐洲農村的小屋。
“這就是山頂餐廳呀?”
左慧玉看到眼前的這座普通的小屋,不由驚訝的張開嘴巴,失望之色,溢於言表。
她本來以為這個山頂餐廳,會是宏偉氣派、富麗堂皇那樣的西餐廳,處處都彰顯高貴華麗。
誰知道竟然是一間破爛小屋。
不但是左慧玉這樣認為的,吳因夢和甄旎兩人也是這樣想法。
以她們對左向東的了解,他是個十分有講究的人,不會隨意帶大家來普通的地方吃飯的。
隻有趙婭之早就知道了,但她從來沒來這裏消費過,也有幾分好奇,想要見識有一番。
這座普通的小屋,聲名在外,在外麵看起來十分普通,但是在寸土寸金的太平山,又是權貴富豪的居住區,怎麽一般普通的餐廳呢?
這間餐廳哪怕再普通,也不是普通人可以消費的起,能夠在山頂餐廳這裏吃一頓,迴去都可以和親友誇耀幾天了。
這座外表普通的紅磚小屋,是在1888年興建山頂纜車時,提供英國工程師工作及休憩的地方。
在1901年香港政府撥款拆卸重建,建設了一座公共及私人轎子停放處,及轎夫休息的棚屋。
但是隨著時代的改變,交通工具的多樣化,選擇坐轎子上山的人漸漸減少,1947年這座休息亭改為咖啡座和西餐廳的用途,並命名為山頂餐廳。
山頂餐廳在外麵的過道設有露天茶座,采取的是戶外庭園的設計,深得不少顧客喜愛,有小資市民喜歡到這裏飲夜茶。
這裏仍然整體布局都采用的風格,包括家私和燈飾、門窗,采用當時歐洲甚為盛行的藝術和工藝風格( arts and crafts),較為明顯的特色包括牆身以石材砌成、拱形窗以及木製桁架承托的構架斜屋頂。
“歡迎光臨!”
左向東帶著四個如花似玉的美少女,一看就知道不是普通人,餐廳經理親自來招待幾人。
這些做服務業的人都有一點相似之處,似乎對生客更加禮貌,對熟客反而更隨意一些。
米芝蓮同樣是高級西餐廳,不過主要是以法國菜、意大利菜為主,主打味道正宗特色。
這間山頂西餐廳是不但有歐洲的菜係,也有東南亞菜係,讓她們都想試一試,嚐一嚐。
左慧玉早就對傳統的西餐的東西已經吃膩了,直接讓餐廳經理給她們介紹些與眾不同的東西。
餐廳經理得知她們的要求,耐心地為幾人介紹各款特色美食、東南亞佳肴,以及一係列印度烤爐菜式。
首先登場的一份海鮮拚盤,包括有波士頓龍蝦、生蠔、藍青口、蜆、大蝦,伴以雞尾酒醬、木犀草醬或蘋果小茴香醬品嚐,令海鮮的鮮味得到進一步提升。
餐廳經理看到幾個年輕的女孩嘴饞,於是為她們推介了每日新鮮製造的漢堡麵包,搭配煎美國牛肉餅、煙熏車打芝士、洋蔥醬、蕃茄、生菜等,牛肉餅肉味香濃,肉汁豐富,再加上入口即溶的芝士,口感富有層次。
山頂餐廳的例湯,來這裏消費的顧客,那是必不可少點的一道美食。
這道被譽為世界三大名湯之一的法式海龍皇湯,采用虎蝦、海鱸魚、青口、蜆、魷魚等多種時令海鮮,熬煮出來,鮮甜香濃。
左向東給她們都點上一杯雞尾酒,味道清爽,最適合搭配海鮮享用,有助解膩及清洗味蕾。
左慧玉特地要了一道印度烤爐菜式,以智利海鱸魚入饌,並以印度香料醃製,然後在泥窖烤爐中烤熟。
上菜時,大廚會將烤好的海鱸魚放在炙熱的鐵板上,再加入椰菜、洋蔥和蔬菜。
海鱸魚口感結實,濃鬱的印度香料令鱸魚的鮮味更突出,再配以原味或蒜蓉印度烤包、乳酪汁及薄荷醬享用,更添風味。
最後一道別具特色的印度沙律菜式,糅合了印度粟米片、薯仔、鷹嘴豆、洋蔥、蕃茄,並伴以乳酪、薄荷、羅望子醬、紅石榴,口感非常豐富,酸中帶點微甜的味道,令人胃口大開。
幾個女孩對今晚的美食非常滿意和新鮮,胃口蠢蠢欲動,於是大快朵頤。
她們現在都是長身體的時候,根本沒有節食,保持身材的考慮,可以放心的大吃大喝。
“不好意思,打擾一下。”
在幾人吃完美食的時候,一個穿著西服革履,頭發用發蠟打理得油光發亮的年輕人,臉帶笑容走到幾人麵前。
這人雖然長得還不錯、眉清目秀,但這身打扮看起來有幾分油頭粉麵,倒是讓人不喜。
這個人和左向東那種瀟灑自然的氣質,簡直差了十萬八千裏,幾個女孩都對他沒一點興趣。
年輕人自以為很有風度的打招唿,然後遞出來名片“鄙人陳達明,是電影公司的經理人。”
左向東抬頭看了他一眼,不鹹不淡的問:“陳先生,請問你有什麽事?”
陳達明的目光打量幾個女孩,“我們公司正在招募演員,我看幾位小姐都十分之青春漂亮,很有當電影明星的潛質,我想—”
“撲哧—”
還沒等陳達明把話說完,幾個女孩聽到他講出了來意,都忍不住笑了出來。
陳達明頓時迷惑,不明白幾個女孩為何而笑,難道他這番話有問題嗎?
左向東用餐巾擦了擦嘴巴,把他的名片拿過來看了一遍,嗬的一聲笑起來,“嘉禾電影公司是吧,我想你找錯人了。”
他輕輕打量了陳達明一眼,“我也是電影公司的,她們都是我旗下的簽約藝人,你那套說辭,就大可不必了。”
陳達明隻是被他那麽輕輕的一眼,心裏露怯了,似乎自己的那點心思,已經被他完全看穿了。
他倒是沒想到遇到了同行,而且人家不吃他那一套,隻能灰溜溜的尷尬離開了,還是覺得有些不甘和遺憾。
陳達明,今晚隻不過看幾個漂亮女孩子,想著借著這個電影公司經理人的名頭,找個機會和借口來認識她們。
這個方法換在之前無往不利,那些夢想成為明星的女孩,都會表現出非常熱情友好的態度。
但他在左向東這裏撞板了。
雖然這間餐廳外表看起來普通,裏邊的裝潢也沒什麽讓人眼前一亮,但是這些美食確實不錯。
幾人在山頂吃完美食,接著在山上散步消食,嘻嘻哈哈的談笑,欣賞維多利亞港的夜景。
維港兩岸萬家燈火,漁火點點。
左向東帶著四個美麗女孩直奔山頂餐廳,他已經提前預定了位置,準時來就行了。
山頂餐廳是隱藏在樹林中的一座紅磚小屋,有木框玻璃門,在石屎地上加上木地板,亦加上了煙囪,加上籬笆與植物,活像一間歐洲農村的小屋。
“這就是山頂餐廳呀?”
左慧玉看到眼前的這座普通的小屋,不由驚訝的張開嘴巴,失望之色,溢於言表。
她本來以為這個山頂餐廳,會是宏偉氣派、富麗堂皇那樣的西餐廳,處處都彰顯高貴華麗。
誰知道竟然是一間破爛小屋。
不但是左慧玉這樣認為的,吳因夢和甄旎兩人也是這樣想法。
以她們對左向東的了解,他是個十分有講究的人,不會隨意帶大家來普通的地方吃飯的。
隻有趙婭之早就知道了,但她從來沒來這裏消費過,也有幾分好奇,想要見識有一番。
這座普通的小屋,聲名在外,在外麵看起來十分普通,但是在寸土寸金的太平山,又是權貴富豪的居住區,怎麽一般普通的餐廳呢?
這間餐廳哪怕再普通,也不是普通人可以消費的起,能夠在山頂餐廳這裏吃一頓,迴去都可以和親友誇耀幾天了。
這座外表普通的紅磚小屋,是在1888年興建山頂纜車時,提供英國工程師工作及休憩的地方。
在1901年香港政府撥款拆卸重建,建設了一座公共及私人轎子停放處,及轎夫休息的棚屋。
但是隨著時代的改變,交通工具的多樣化,選擇坐轎子上山的人漸漸減少,1947年這座休息亭改為咖啡座和西餐廳的用途,並命名為山頂餐廳。
山頂餐廳在外麵的過道設有露天茶座,采取的是戶外庭園的設計,深得不少顧客喜愛,有小資市民喜歡到這裏飲夜茶。
這裏仍然整體布局都采用的風格,包括家私和燈飾、門窗,采用當時歐洲甚為盛行的藝術和工藝風格( arts and crafts),較為明顯的特色包括牆身以石材砌成、拱形窗以及木製桁架承托的構架斜屋頂。
“歡迎光臨!”
左向東帶著四個如花似玉的美少女,一看就知道不是普通人,餐廳經理親自來招待幾人。
這些做服務業的人都有一點相似之處,似乎對生客更加禮貌,對熟客反而更隨意一些。
米芝蓮同樣是高級西餐廳,不過主要是以法國菜、意大利菜為主,主打味道正宗特色。
這間山頂西餐廳是不但有歐洲的菜係,也有東南亞菜係,讓她們都想試一試,嚐一嚐。
左慧玉早就對傳統的西餐的東西已經吃膩了,直接讓餐廳經理給她們介紹些與眾不同的東西。
餐廳經理得知她們的要求,耐心地為幾人介紹各款特色美食、東南亞佳肴,以及一係列印度烤爐菜式。
首先登場的一份海鮮拚盤,包括有波士頓龍蝦、生蠔、藍青口、蜆、大蝦,伴以雞尾酒醬、木犀草醬或蘋果小茴香醬品嚐,令海鮮的鮮味得到進一步提升。
餐廳經理看到幾個年輕的女孩嘴饞,於是為她們推介了每日新鮮製造的漢堡麵包,搭配煎美國牛肉餅、煙熏車打芝士、洋蔥醬、蕃茄、生菜等,牛肉餅肉味香濃,肉汁豐富,再加上入口即溶的芝士,口感富有層次。
山頂餐廳的例湯,來這裏消費的顧客,那是必不可少點的一道美食。
這道被譽為世界三大名湯之一的法式海龍皇湯,采用虎蝦、海鱸魚、青口、蜆、魷魚等多種時令海鮮,熬煮出來,鮮甜香濃。
左向東給她們都點上一杯雞尾酒,味道清爽,最適合搭配海鮮享用,有助解膩及清洗味蕾。
左慧玉特地要了一道印度烤爐菜式,以智利海鱸魚入饌,並以印度香料醃製,然後在泥窖烤爐中烤熟。
上菜時,大廚會將烤好的海鱸魚放在炙熱的鐵板上,再加入椰菜、洋蔥和蔬菜。
海鱸魚口感結實,濃鬱的印度香料令鱸魚的鮮味更突出,再配以原味或蒜蓉印度烤包、乳酪汁及薄荷醬享用,更添風味。
最後一道別具特色的印度沙律菜式,糅合了印度粟米片、薯仔、鷹嘴豆、洋蔥、蕃茄,並伴以乳酪、薄荷、羅望子醬、紅石榴,口感非常豐富,酸中帶點微甜的味道,令人胃口大開。
幾個女孩對今晚的美食非常滿意和新鮮,胃口蠢蠢欲動,於是大快朵頤。
她們現在都是長身體的時候,根本沒有節食,保持身材的考慮,可以放心的大吃大喝。
“不好意思,打擾一下。”
在幾人吃完美食的時候,一個穿著西服革履,頭發用發蠟打理得油光發亮的年輕人,臉帶笑容走到幾人麵前。
這人雖然長得還不錯、眉清目秀,但這身打扮看起來有幾分油頭粉麵,倒是讓人不喜。
這個人和左向東那種瀟灑自然的氣質,簡直差了十萬八千裏,幾個女孩都對他沒一點興趣。
年輕人自以為很有風度的打招唿,然後遞出來名片“鄙人陳達明,是電影公司的經理人。”
左向東抬頭看了他一眼,不鹹不淡的問:“陳先生,請問你有什麽事?”
陳達明的目光打量幾個女孩,“我們公司正在招募演員,我看幾位小姐都十分之青春漂亮,很有當電影明星的潛質,我想—”
“撲哧—”
還沒等陳達明把話說完,幾個女孩聽到他講出了來意,都忍不住笑了出來。
陳達明頓時迷惑,不明白幾個女孩為何而笑,難道他這番話有問題嗎?
左向東用餐巾擦了擦嘴巴,把他的名片拿過來看了一遍,嗬的一聲笑起來,“嘉禾電影公司是吧,我想你找錯人了。”
他輕輕打量了陳達明一眼,“我也是電影公司的,她們都是我旗下的簽約藝人,你那套說辭,就大可不必了。”
陳達明隻是被他那麽輕輕的一眼,心裏露怯了,似乎自己的那點心思,已經被他完全看穿了。
他倒是沒想到遇到了同行,而且人家不吃他那一套,隻能灰溜溜的尷尬離開了,還是覺得有些不甘和遺憾。
陳達明,今晚隻不過看幾個漂亮女孩子,想著借著這個電影公司經理人的名頭,找個機會和借口來認識她們。
這個方法換在之前無往不利,那些夢想成為明星的女孩,都會表現出非常熱情友好的態度。
但他在左向東這裏撞板了。
雖然這間餐廳外表看起來普通,裏邊的裝潢也沒什麽讓人眼前一亮,但是這些美食確實不錯。
幾人在山頂吃完美食,接著在山上散步消食,嘻嘻哈哈的談笑,欣賞維多利亞港的夜景。
維港兩岸萬家燈火,漁火點點。