第61章 盼望著，盼望著
災荒年，我從現代買買買，爽上天 作者：一隻小甜瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
奶羊關在林娘子家之前養雞的雞圈裏，江初禾帶江柳氏過去時，它們正大大小小的擠作一堆。
估摸著是初來乍到，有點恐懼怕生，見有人來了，灰毛毛的身子微微顫抖。
江初禾進去牽了一隻離得近的出來，把牽引繩兒拴在柵欄樁上，還撫摸它的頭以作安撫。
江柳氏拿了一隻幹淨的小木桶出來，放在奶羊身下，蹲在一邊看她操作。
剛剛牛街的夥計教過江初禾怎麽擠羊奶，兩隻手一上一下均勻輕柔的用力，就能輕鬆的把羊奶擠出來。
這種奶羊不愧是產量多，捏起來非常飽滿，稍微一擠就出來一股股的奶陣，帶著衝擊飆進桶裏。
奶羊被擠了奶卻覺得鬆了口氣，似是舒服的很，站著一動不動任她們兩個施為。
兩人一個教一個學，沒多少一會兒就裝了大半桶，一隻羊都被她們薅空了。
把奶羊關迴羊圈，還補償性的喂了兩根鮮嫩菜葉兒，江初禾這才帶著江柳氏迴廚房。
江柳氏有點心急，就著手上的殘留，淺嚐了羊乳子的味道，一下子皺起了眉頭：“禾娘，這味兒好怪，能好賣嗎？”
她是想象不出來，有哪些人會花錢買這東西喝，送她她都不一定能喝下去。
“等會兒你就知道了，”江初禾掩嘴笑了。
羊乳子如果不作處理，有一股很強烈的腥膻味兒，一般人都喝不慣。
大戶人家就拚命加糖加蜜，加花鹵子，再合著白麵、雞蛋，做成奶糕子，這才能入口。
不過江初禾從小視頻裏學了好辦法，那就是在煮羊乳子的時候，加入杏仁，就能衝淡這股腥膻。
然後在煮沸後，用紗布過濾，就能很大限度的去除異味兒。
這時候，就是能直接加的羊乳子了。
杏仁剛剛路過藥店的時候，沈牧幫忙稱了一些，馬上就可以試試。
林娘子把鍋灶引著，江初禾把大半桶羊奶倒了進去，接著放入三顆杏仁，不蓋蓋的小火慢煮。
漸漸的，屋子裏彌漫起一股奶香，江初禾用木製鍋鏟不停攪動著，避免羊乳子糊鍋。
等到奶白色的大泡泡“咕嘟咕嘟”的翻上來，羊乳子也就煮好了。
林娘子已經在陶罐上放好了折了三層的紗布，江初禾一勺勺的把滾燙的羊乳子舀進去過濾。
最後，陶罐裏留下的羊乳子，顏色奶白、氣味兒清淡，真真看不出來是剛剛擠出來那腥膻的奶子。
江柳氏湊上來聞了聞，驚奇道：“真有用，沒那股子怪味兒，變香了！”
“這羊乳子就還是原來牛乳子的價，加一勺子四文錢，”江初禾一手做扇，扇了氣味聞了聞，滿意的笑道。
說著又從櫥櫃裏拿了一小把茶葉，擦幹淨鍋放下去幹炒，“柳嬸子，再幫我燒下火。”
“欸，好！”江柳氏不知道她要幹啥，但好在聽話，立刻就去添柴。
等茶葉烘炒出香味兒，江初禾往裏麵放了幾勺紅糖，繼續幹炒著。
等到茶葉上沾了著焦黏的紅糖，散發出香甜的茶香，江初禾又把陶罐裏的羊乳子給倒了進去。
攪動煮沸，這一鍋羊乳子，從奶白色變成了淺淺的棕色，聞起來香氣更加馥鬱。
江柳氏哪裏見過這樣的操作，都快香迷糊了，呆呆道：“禾娘，這又是什麽？”
江初禾又繼續用紗布過濾，聞言想了想道：“這是奶茶，再放一點桂花酒釀小圓子進去。”
“就叫茶酒飲子，這幾天少量出售，前二十碗賣完就不賣了，等九月第一天，作為九月新品推出！”
江柳氏心中讚歎連連，心想這都是一個地方長出來的人，怎麽禾娘的腦子比她要好用許多呢？
這淡淡給羊乳子去個味兒的功夫，她就又琢磨出一種飲子來了？
心裏震撼，嘴上也沒停，連連誇讚：“這桂花開了，前些天婆母就做了桂花酒釀，剛好拿來做茶酒飲子很是應景呢！”
“隻是不知要賣什麽價？”
“那晚上我去二奶奶那買酒釀，明早讓羅鍋叔捎來，”江初禾笑笑：“茶酒飲子正價十五文，這些天限量的時候給打個八折！”
這吃食一旦沾上茶，那就高雅起來，再沾上酒可不就貴？
高雅貴氣，還有營養，賣十五文錢不過分吧？！
“成！”江柳氏仿佛看見了叮叮當當的銅錢朝她飛來，高興的笑眯了眼。
江初禾看了看天色不早了，就拿大茶缸帶了一缸奶茶走，剩下的讓他們夫妻喝。
“不要留到明天，羊乳子容易壞，當天用的當天現擠，晚上賣不完就自己喝了。”
江初禾又囑咐道：“這些天不賣許多，羊乳子肯定有的多，中午給柳哥兒和他幾個同窗，一人送一碗過去。”
馬上要秋闈了，多滋補滋補才是要緊，順便也給這茶酒飲子在學子中間宣傳宣傳。
出了廚房，沈牧長身玉立，正在前院等著，看到她出來就勾勾嘴角，露出一個輕柔的笑。
“牧哥哥，天色不早了，去接了柳哥兒他們家去吧，”江初禾也對他笑笑。
迴到家，天色還不算暗。
江初禾把奶茶給大家分了，自己拉著沈牧，把廖老太太給的課本藏懷裏，去了水潭邊。
找了個背人的地方，悄悄問道：“牧哥哥，聽說現代又九年義務教育呢，你不是漏網之魚吧？”
青姐總說她是“九漏魚”，希望他們家隻有她一條魚好了，沈牧可千萬要上過學啊！
沈牧一聽就笑了，“當然不是。”
“行，那你教教我！”江初禾從懷裏掏出五年級的語文課本，滿眼都是求知欲。
沈牧一愣，拿過充滿年代氣息的課本，懷念的翻開。
一篇篇課文、一幅幅圖畫出現在眼前，那些不甚清晰的迴憶，卻自動在腦海裏翻騰。
“盼望著，盼望著......”
江初禾跟著沈牧，一字一句的學習課文，直到把一篇“春”學懂吃透，這才迴去吃飯。
因為已經差不多都認識了，第二天一早江初禾還學著柳哥兒，早早的起來去河邊輕聲朗讀，做好複習鞏固。
估摸著是初來乍到，有點恐懼怕生，見有人來了，灰毛毛的身子微微顫抖。
江初禾進去牽了一隻離得近的出來，把牽引繩兒拴在柵欄樁上，還撫摸它的頭以作安撫。
江柳氏拿了一隻幹淨的小木桶出來，放在奶羊身下，蹲在一邊看她操作。
剛剛牛街的夥計教過江初禾怎麽擠羊奶，兩隻手一上一下均勻輕柔的用力，就能輕鬆的把羊奶擠出來。
這種奶羊不愧是產量多，捏起來非常飽滿，稍微一擠就出來一股股的奶陣，帶著衝擊飆進桶裏。
奶羊被擠了奶卻覺得鬆了口氣，似是舒服的很，站著一動不動任她們兩個施為。
兩人一個教一個學，沒多少一會兒就裝了大半桶，一隻羊都被她們薅空了。
把奶羊關迴羊圈，還補償性的喂了兩根鮮嫩菜葉兒，江初禾這才帶著江柳氏迴廚房。
江柳氏有點心急，就著手上的殘留，淺嚐了羊乳子的味道，一下子皺起了眉頭：“禾娘，這味兒好怪，能好賣嗎？”
她是想象不出來，有哪些人會花錢買這東西喝，送她她都不一定能喝下去。
“等會兒你就知道了，”江初禾掩嘴笑了。
羊乳子如果不作處理，有一股很強烈的腥膻味兒，一般人都喝不慣。
大戶人家就拚命加糖加蜜，加花鹵子，再合著白麵、雞蛋，做成奶糕子，這才能入口。
不過江初禾從小視頻裏學了好辦法，那就是在煮羊乳子的時候，加入杏仁，就能衝淡這股腥膻。
然後在煮沸後，用紗布過濾，就能很大限度的去除異味兒。
這時候，就是能直接加的羊乳子了。
杏仁剛剛路過藥店的時候，沈牧幫忙稱了一些，馬上就可以試試。
林娘子把鍋灶引著，江初禾把大半桶羊奶倒了進去，接著放入三顆杏仁，不蓋蓋的小火慢煮。
漸漸的，屋子裏彌漫起一股奶香，江初禾用木製鍋鏟不停攪動著，避免羊乳子糊鍋。
等到奶白色的大泡泡“咕嘟咕嘟”的翻上來，羊乳子也就煮好了。
林娘子已經在陶罐上放好了折了三層的紗布，江初禾一勺勺的把滾燙的羊乳子舀進去過濾。
最後，陶罐裏留下的羊乳子，顏色奶白、氣味兒清淡，真真看不出來是剛剛擠出來那腥膻的奶子。
江柳氏湊上來聞了聞，驚奇道：“真有用，沒那股子怪味兒，變香了！”
“這羊乳子就還是原來牛乳子的價，加一勺子四文錢，”江初禾一手做扇，扇了氣味聞了聞，滿意的笑道。
說著又從櫥櫃裏拿了一小把茶葉，擦幹淨鍋放下去幹炒，“柳嬸子，再幫我燒下火。”
“欸，好！”江柳氏不知道她要幹啥，但好在聽話，立刻就去添柴。
等茶葉烘炒出香味兒，江初禾往裏麵放了幾勺紅糖，繼續幹炒著。
等到茶葉上沾了著焦黏的紅糖，散發出香甜的茶香，江初禾又把陶罐裏的羊乳子給倒了進去。
攪動煮沸，這一鍋羊乳子，從奶白色變成了淺淺的棕色，聞起來香氣更加馥鬱。
江柳氏哪裏見過這樣的操作，都快香迷糊了，呆呆道：“禾娘，這又是什麽？”
江初禾又繼續用紗布過濾，聞言想了想道：“這是奶茶，再放一點桂花酒釀小圓子進去。”
“就叫茶酒飲子，這幾天少量出售，前二十碗賣完就不賣了，等九月第一天，作為九月新品推出！”
江柳氏心中讚歎連連，心想這都是一個地方長出來的人，怎麽禾娘的腦子比她要好用許多呢？
這淡淡給羊乳子去個味兒的功夫，她就又琢磨出一種飲子來了？
心裏震撼，嘴上也沒停，連連誇讚：“這桂花開了，前些天婆母就做了桂花酒釀，剛好拿來做茶酒飲子很是應景呢！”
“隻是不知要賣什麽價？”
“那晚上我去二奶奶那買酒釀，明早讓羅鍋叔捎來，”江初禾笑笑：“茶酒飲子正價十五文，這些天限量的時候給打個八折！”
這吃食一旦沾上茶，那就高雅起來，再沾上酒可不就貴？
高雅貴氣，還有營養，賣十五文錢不過分吧？！
“成！”江柳氏仿佛看見了叮叮當當的銅錢朝她飛來，高興的笑眯了眼。
江初禾看了看天色不早了，就拿大茶缸帶了一缸奶茶走，剩下的讓他們夫妻喝。
“不要留到明天，羊乳子容易壞，當天用的當天現擠，晚上賣不完就自己喝了。”
江初禾又囑咐道：“這些天不賣許多，羊乳子肯定有的多，中午給柳哥兒和他幾個同窗，一人送一碗過去。”
馬上要秋闈了，多滋補滋補才是要緊，順便也給這茶酒飲子在學子中間宣傳宣傳。
出了廚房，沈牧長身玉立，正在前院等著，看到她出來就勾勾嘴角，露出一個輕柔的笑。
“牧哥哥，天色不早了，去接了柳哥兒他們家去吧，”江初禾也對他笑笑。
迴到家，天色還不算暗。
江初禾把奶茶給大家分了，自己拉著沈牧，把廖老太太給的課本藏懷裏，去了水潭邊。
找了個背人的地方，悄悄問道：“牧哥哥，聽說現代又九年義務教育呢，你不是漏網之魚吧？”
青姐總說她是“九漏魚”，希望他們家隻有她一條魚好了，沈牧可千萬要上過學啊！
沈牧一聽就笑了，“當然不是。”
“行，那你教教我！”江初禾從懷裏掏出五年級的語文課本，滿眼都是求知欲。
沈牧一愣，拿過充滿年代氣息的課本，懷念的翻開。
一篇篇課文、一幅幅圖畫出現在眼前，那些不甚清晰的迴憶，卻自動在腦海裏翻騰。
“盼望著，盼望著......”
江初禾跟著沈牧，一字一句的學習課文，直到把一篇“春”學懂吃透，這才迴去吃飯。
因為已經差不多都認識了，第二天一早江初禾還學著柳哥兒，早早的起來去河邊輕聲朗讀，做好複習鞏固。