“噗~”聽到小月月和她爸爸的悄悄話,陳夢妍差點一口螺螄粉噴出來。


    小姨子嘴角一抽,嗦粉的動作頓時停了下來,無奈的笑了。


    這螺螄粉和臭豆腐一樣,聞起來臭,吃起來真的賊香,姐妹倆都愛吃。


    “笨蛋,你媽媽怎麽會吃粑粑~”


    蘇楓捏了捏小可愛的臉,解釋說:“是螺螄粉,一種食物。”


    “喔,聞起來臭臭,比粑粑還臭臭~”她依然皺著小眉頭。


    蘇楓要笑不活了,“下次爸爸給你做,爸爸做的螺螄粉不臭。”


    雖然老父親極力解釋了,小月月還是不肯出衛生間門。


    她要等媽媽和小姨吃完。


    蘇楓擔心孩子媽狂炫,忙跑了過去,


    “吃了幾口了?”


    “兩口~”她口是心非的說。


    “好,最後一口。”


    其實陳夢妍已經吃了五口了,可是螺螄粉又燙又辣,她一口隻能吃一點點粉。


    過了一分鍾,小月月偷偷探出小腦袋,小嘴張開,有一點點好奇的看向正在嗦粉的baba~


    不管大人如何解釋,小孩子的心思比較單純。


    她隻要聞到臭臭的味道,就認為爸爸媽媽在吃屎。


    連小姨都在吃,她決定,待會要偷偷告訴奶奶。


    ..............


    無風不起浪,魯菜大神王建武怒噴“西餐名廚”凱麗,不配點評他燒的菜,這一則直播視頻,很快在網絡上流了出去。


    小圈子範圍內,引發了一場地震。


    中餐與西餐,一直是處於對立的說法。


    一些幹了大半輩子的老廚子,完全不服西餐。


    他們認為西餐的菜肴簡單,臭規矩禮儀較多。


    更有人噴西餐,像是最簡單的肯德基。


    垃圾食品,毫無營養。


    糖分,蛋白質,脂肪都會攝入過多。


    國人不適合吃西餐,天天各種漢堡小蛋糕,容易給你吃成胖子。


    更有人覺得中餐是世界上最複雜的餐類,比起日餐,西餐,都要繁瑣很多。


    這就顯得難度係數高。


    中餐裏能使用更多的烹飪方法。


    比如蒸、燉、炒、燉和用炒鍋快速煎炸。


    反觀西餐,在烹飪方法上,局限於煮沸、煎炸、烘烤和烘焙。


    更有人上升到中西餐的含義,中餐講究的是團圓,所以它的桌子一般都是圓的,這樣能放更多的菜,坐更多的人。


    西餐講究唯己主義,所以桌子一般都是方的,有利於個人用餐。


    中餐店的桌子上一般都有三種小料:醬油、醋、鹽。


    這些東西,一日三餐,是必不可少的。


    西餐的桌子上一般有塊幹淨的布,旁邊有個向你要小費的服務員。


    在你享用完中餐後,一般會有水果或者茶供你食用。


    在西餐裏,飯後就是甜點,非常容易吃胖。


    中餐講究團圓,所以大家都是共用飯菜。


    西方人則講究唯己,他們喜歡各吃各的。


    八大菜係,種類豐富,技巧有千種萬種。


    一個人可以完全把西餐參透,但是想要參透八大菜係,怕是窮極一生都很難做到。


    這就顯得中餐多元化,飲食種類豐富,博大精深了。


    中西對立,褒貶不一。


    關於網絡上的各種撕逼,蘇楓全然沒參加。


    作為一名吃瓜群眾,覺得誰講的對,偶爾點個讚。


    蘇楓盡管是中餐出身,不過他也會西餐。


    他不喜歡西餐,卻不會貶低。


    “宇宙第一”烹飪係統,同樣有著西餐的分類。


    也就是說,蘇楓也會西餐,隻不過平時從來不做!


    飲食文化不同,立場不同。


    如果要他站出來,非得從中西餐選一個,必然是中餐。


    “終於,迎來了我們“特級廚師交流賽”賽,熱菜上灶環節的總決賽,掌聲歡迎,我們的五位評委老師!”


    迎著掌聲。


    評委走出。


    隻是……西方名廚凱麗,真的沒有上台了。


    僅僅是一中午的休息時間,主辦方,直接撤銷了“凱麗”主評委的事。


    臥槽?


    看來這幫業內老古董,能量不小啊!


    中西餐對立不斷在網絡上發酵,這是廚師協會不願意看到的事情。


    凱麗隻能是歎氣,女人也理解,中餐文化博大精深,她成為了一名特邀嘉賓,依然能觀摩現場總決賽的表演。


    五位評委,會長王衛國。


    釣魚台管理宋文華。


    書法家張旭峰。


    名廚劉一帆。


    新的評委叫同樣是女性,名叫董靜,年齡55歲,來自釣魚台的麵點大師!


    魯菜大神王建武,頓時內心的怒氣消散了幾分,內心覺得很是爽快。


    他娘的!


    這老娘們,總算是撤了評委了。


    如果把書法家,再撤下去,就更爽了。


    他一個掄勺子的廚子,覺得這些文人都有傲氣,肯定瞧不起他們這些廚子。


    主持人冰冰嗓音甜美:


    “下麵,有請進入總決賽的兩位大廚。”


    “範永福,範師傅~”


    啪啪啪!


    “蘇楓,蘇師傅!”


    劈裏啪啦~


    掌聲響徹了全場,兩人握了握手,均一臉笑盈盈的轉身走向各自的比賽灶台。


    “有請我們的王衛國,王老師,王師傅,來宣布總決賽的比試項目,大家已經期待很久了吧?”


    王衛國咳嗽了一聲,講道:


    “請兩位師傅完成一道菜品,無任何限製,可以使用菜架上的任何食材,口味沒有限製,時間沒有限製,請兩位大廚,發揮出你們全部的實力,展現出你們最擅長,覺得自己烹飪最好的一道菜,請兩位開始!”


    話即,掌聲再次響起。


    牛大爺剛剛就和蘇楓說過了。


    這種總決賽,應該會放開限製。


    食材,技法,口味,沒有任何限製。


    完全可以拿出最擅長的一道菜,來展示自己的烹飪技術。


    比賽開始後,隨著主持人冰冰的精彩解說,電視台轉換鏡頭,給到了正在挑選食材的蘇楓和範永福身上。


    “瞧老範熟練的挑選著食材,就知道他早就猜到了總決賽的題目,可以,放手大幹一場了。”


    “蘇楓小師傅刀工出眾,上灶做菜也不一般,不過想要與老範相比較,怕是還要差一些。”


    “是啊,經驗,對於火候的掌握,這和年齡有著關係,老範燒了一輩子的菜,可以說是經驗豐富,而蘇楓小師傅,就有些差了。”


    “這可說不準,蘇楓小師傅,實力相當,發揮穩定的話,還是有望和老範爭奪“廚王”稱號的!”


    現場,各路特邀嘉賓,許多大廚們議論紛紛,討論著兩人,最終誰會奪冠?!


    範永福挑了六隻鮑魚,一隻雞,以及蔥蒜等配菜。


    “呦唿?”牛大爺驚訝一聲,“還以為範永福會拿出他的招牌“佛跳牆”,沒想到是廣式名菜—“鮑魚燜雞”!”


    蘇楓盡管八大菜係全部融會貫通,可他師承牛大爺,算是川菜的代表。


    川菜…….


    川菜之王迴鍋肉?


    還是國宴名菜,“開水白菜”!

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